CN203985989U - 一种连续蔬菜根茎清洗机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种连续蔬菜根茎清洗机,包括机架、设置在机架内用于输送物料的传送带,设置在机架上并位于传送带正上方的若干毛刷辊,设置在机架外通过传动装置给毛辊刷和传送带提供动力的驱动装置,其中传送带位于毛刷辊下方的一段为水平段,离开毛刷辊后为滤水的上升段,所述水平段和上升段之间还设有滤渣段,所述滤渣段相对于水平段下凹形成过滤池,相应地传送带沿过滤池的底部通过,该过滤池设有拦截杂物的滤网,该滤网与过滤池的侧壁相贴合,且该滤网与位于过滤池底部的传送带之间有允许蔬菜根茎通过的间隙。本实用新型的连续蔬菜根茎清洗机,适应性高实用性强,该清洗机配置残渣去除机构,可以很好地去除清洗产生的细小根须和根皮。

Description

一种连续蔬菜根茎清洗机
技术领域
[0001] 本实用新型涉及食品加工机械制造领域,特别是涉及一种连续蔬菜根茎清洗机。
背景技术
[0002] 蔬菜加工不仅可以延长贮藏期,有利于保存、运输和调剂蔬菜的淡旺季,做到周年均衡供应,而且还可以改进蔬菜风味,满足人们对蔬菜副食品日益增长的需要。当今世界蔬菜加工处理的总趋势是力求保持鲜嫩、营养、方便和可口,其机械化加工的方法主要有净菜加工、脱水蔬菜加工、速冻加工、罐藏加工、腌制加工、榨汁加工以及新型蔬菜食品的加工等。
[0003] 蔬菜种类多,而且性质差别很大,所以蔬菜清洗机大多具有针对性。按加工蔬菜种类的不同可将蔬菜清洗机大致可分为两类:一是根茎类蔬菜清洗机,二是叶菜类蔬菜清洗机。根茎类蔬菜清洗机可以清洗蔬菜根茎,如马铃薯、红薯、胡萝卜、甜菜、芋头、甘薯和生姜等。
[0004] 授权公告号为CN203221047U的实用新型公开了一种滚筒式块茎食药材高效清洗装置,包括机架、传动装置、清洗机构和驱动装置,机架内设置清洗机构,并通过传动装置与驱动装置工作配合,清洗机构底部设置清洗槽,清洗槽上方设置清洗滚筒,清洗滚筒中设置喷淋管,清洗滚筒内壁上设置清洁刷。本实用新型设置清洁刷,使得清洗装置具有搓洗的功能和效果,大大提高了清洗的效率,尤其对于表面相对粗糙,带有易积存泥垢,凸凹不平的生理特征的食药材,清洗效果更佳。
[0005] 授权公告号为CN203492729U的实用新型公开了一种结构简单便于维护的块茎类果实清洗装置。该装置包括机架,在机架上从左侧向右依次设置了驱动电机,与电机相连的是电机减速器,与电机减速器相连的是联轴器;联轴器连接电机减速器输出轴和设置在机架右侧的清洗槽内设置的清洗装置主轴;清洗槽与联轴器连接的一端的上侧设置有出料口 ;所述主轴上设置成螺旋型排列的板式桨叶和圆柱式桨叶,清洗槽的下部设置锥形底部收集箱、锥形底部收集箱下方设置重质杂质排污装置;在清洗槽的右端设置有进料口。物料在机内输送过程中,经过各种物理综合清理作用,把物料中的植物茎叶,泥土砂石等有机杂质和无机杂质全部清理出去,利用电力带动,减低劳动强度,节约清洗时间,提高清洗工作效率。
[0006] 授权公告号为CN203087478U的实用新型公开了一种蔬菜清洗设备,该蔬菜清洗设备由辊笼清洗装置和辊刷清洗槽构成,所述辊笼清洗装置设有朝向所述辊刷清洗槽的出料口。所述辊笼清洗装置中设有第一清洗槽和第二清洗槽,所述第一清洗槽下方设有排污口和辊笼电机,所述第二清洗槽下方设有排污口和辊笼电机;所述第一清洗槽中设有第一清洗辊笼,所述第一清洗辊笼的轮毂上设有若干根清洗棱条,所述第一清洗辊笼出口端装有拨轮叶片;所述第二清洗槽中设有第二清洗辊笼,所述第二清洗辊笼的构造与第一清洗辊笼相同;所述第一清洗辊笼的轴中心高于第二清洗辊笼。
[0007] 以上专利文献记载的蔬菜根茎清洗机都是半自动的,需要人工投料和卸料,操作即为不便,不能连续化生产。现有技术中有可连续化生产的蔬菜根茎清洗机,但是由于清洗效果不佳而没有得到大力推广。
实用新型内容
[0008] 本实用新型提供了连续蔬菜根茎清洗机,可以连续地进行蔬菜根茎的清洗,可以单独使用也可以和其他装置组合使用,适应性高实用性强,该清洗机配置残渣去除机构,可以很好地去除清洗产生的细小根须和根皮。
[0009] 本实用新型的方案为:一种连续蔬菜根茎清洗机,包括机架、设置在机架内用于输送物料的传送带,设置在机架上并位于传送带正上方的若干毛刷辊,设置在机架外通过传动装置给毛辊刷和传送带提供动力的驱动装置,其中传送带位于毛刷辊下方的一段为水平段,离开毛刷辊后为滤水的上升段,所述水平段和上升段之间还设有滤渣段,所述滤渣段相对于水平段下凹形成过滤池,相应地传送带沿过滤池的底部通过,该过滤池设有拦截杂物的滤网,该滤网与过滤池的侧壁相贴合,且该滤网与位于过滤池底部的传送带之间有允许蔬菜根茎通过的间隙。
[0010] 设有毛刷辊的水平段和滤渣段均充满水,水的高度至少没过蔬菜根茎,上升段高于水面主要起滤水作用。所述传送带为金属网结构,水可以穿过该传送带。所述传送带上设有间隔布置的挡板,用于辅助推动蔬菜根茎前行。所述传送带为闭合的环状带,传送带到达上升段顶端后从下方回到水平段继续传输蔬菜根茎。
[0011] 蔬菜根茎经过毛刷辊处理后,产生许多碎屑,包括蔬菜根茎的皮和根须等。蔬菜根茎进入到过滤池后,由于蔬菜根茎的皮和根须较轻会漂浮于水中,与蔬菜根茎分离,得到干净的蔬菜根茎。
[0012] 作为优选,所述过滤池底部设有若干鼓泡孔,鼓泡孔通过气管连通到气源。上升的气泡可以使碎屑与蔬菜根茎分离地更彻底,鼓泡用的气管不宜过大,否则水容易流到气管内影响鼓泡效率。这里鼓泡用的气体最好是空气,因为空气廉价且无污染。
[0013] 作为优选,所述鼓泡孔呈矩阵分布。鼓泡孔呈矩阵分布可以使得气体扩散地更均匀,外加传送带对气体有一定的阻挡作用,如果鼓泡孔不是矩阵分布,可造成气泡出现在一小部分区域,从而影响清洗效果。
[0014] 作为优选,其中离滤网最近的鼓泡孔与滤网的水平距离为20〜30cm。鼓泡孔为水平布置,而滤网为竖直布置,且鼓泡孔位于滤网的上游,因而离滤网最近的鼓泡孔指的是沿传输方向最后一排鼓泡孔。从鼓泡孔出来的气泡对蔬菜根茎也有一定的向上的推力,如果沿传输方向最后一排鼓泡孔与滤网不预留一定间隔则蔬菜根可能无法回落到传送带上。对于密度较小的蔬菜根茎在进入到过滤池时可以关闭气源。
[0015] 作为优选,所述滤网底端沿着与传送带运动方向相反的方向水平延伸形成L形。将滤网设置为L型是为了进一步增加过滤效果。
[0016] 作为优选,所述滤网与机架为可拆卸连接,机架内壁设有与滤网匹配的插槽,所述滤网的两侧边插接与该插槽内。滤网与机架为可拆卸连接,因而可随时将滤网取下来清洗。
[0017] 本实用新型的有益效果在于:连续蔬菜根茎清洗机具备过滤池,可一次性将蔬菜根莖清洗干净,碎屑与蔬菜根莖分离彻底。
附图说明
[0018] 图1为本实用新型的连续蔬菜根茎清洗机的剖面示意图。
[0019] 图2为本实用新型的连续蔬菜根茎清洗机的俯视图。
具体实施方式
[0020] 下面结合附图对本实用新型做进一步说明。
[0021] 如图所示,连续蔬菜根茎清洗机包括机架1,机架I内设有用于输送物料的传送带2,根据传送带2在机架I上的传送路径可以将机架分为水平段a、滤渣段b和上升段C。
[0022] 其中水平段a设置有三个毛刷辊,分别为毛刷辊41、毛刷辊42、和毛刷辊43,三个毛刷辊均位于传送带2的正上方,三个毛刷辊的轴均铰接在机架上并延伸出机架,位于机架外侧靠近上述三个毛刷辊处安装有第一驱动装置5,第一驱动装置包括电动机51和与电动机51配合的减速机52,减速机52与毛刷辊41的轴联动,毛刷辊42和毛刷辊43通过皮带6与毛刷辊41联动。
[0023] 机架I的上升段c的侧壁上安装有第二驱动装置7,第二驱动装置7包括电动机71和与电动机71配合的减速机72,减速机72通过一个被传送带2缠绕的主动滚轮(图中未示出)驱动传送带,传送带2与一段位于机架内部的回程段组成闭合回路。
[0024] 传送带2为金属网状结构,传送带2的两边均固定有链条,传送带2的路径上设有若干滚轮,通过链条和滚轮的配合来实现传送带的运动和改变运动方向。传送带上还间隔设有挡板8,挡板8与传送带2接近垂直,挡板主要用于辅助传送蔬菜根茎,因为在水中或者上升段都很难通过普通传送带输送蔬菜根茎。
[0025] 滤渣段b设有过滤池,传送带2从过滤池的底部通过。该过滤池设有拦截杂物的滤网9,滤网9与过滤池的侧壁相贴合,且该滤网与位于过滤池底部的传送带之间有允许蔬菜根茎通过的间隙。
[0026] 为了进一步提升蔬菜根茎的清洗效果,在过滤池的底部设有若干矩阵分布的鼓泡孔10,鼓泡孔10通过气管11连接外部气源。鼓泡孔位于传送带下方,由于传送带为网状结构,气泡可以穿过传送带上升到水面,气泡上升使得质量较轻的碎屑均匀分布在水中或者浮上水面。
[0027] 鼓泡孔与滤网在水平方向上有20cm的间隔,对于质量较轻的蔬菜根茎受到气泡作用也会轻微上浮,气泡作用消失后,可以自由回落,因此鼓泡孔与滤网之间的间隔就是为了便于蔬菜根茎回落而设置的。
[0028] 进一步提升滤网的过滤效果,滤网的下端水平延伸形成L型,滤网的水平端朝向传送带运动相反的方向。
[0029] 为便于将滤网取出来清洗或者调整滤网与传送带的间隔,滤网与机架之间为可拆卸连接,机架内壁设有插槽,滤网的两边插设在该插槽中。
[0030] 工作时,蔬菜根茎在传送带的作用下依次经过水平段a、滤渣段b和上升段C。水平段a布置的毛刷辊刷掉蔬菜根茎的表皮和细小根须,进入到滤渣段b后,根茎表皮和根须与蔬菜根茎分离并留住水中,蔬菜根茎从滤网下方的间隙随着传送带运动至上升段C,菜蔬根茎表面多余的水分被过滤掉。
[0031] 以上所述仅为本实用新型的较佳实施举例,并不用于限制本实用新型,凡在本实用新型精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种连续蔬菜根茎清洗机,包括机架、设置在机架内用于输送物料的传送带,设置在机架上并位于传送带正上方的若干毛刷辊,设置在机架外通过传动装置给毛辊刷和传送带提供动力的驱动装置,其中传送带位于毛刷辊下方的一段为水平段,离开毛刷辊后为滤水的上升段,其特征在于:所述水平段和上升段之间还设有滤渣段,所述滤渣段相对于水平段下凹形成过滤池,相应地传送带沿过滤池的底部通过,该过滤池设有拦截杂物的滤网,该滤网与过滤池的侧壁相贴合,且该滤网与位于过滤池底部的传送带之间有允许蔬菜根茎通过的间隙。
2.如权利要求1所述的连续蔬菜根茎清洗机,其特征在于:所述过滤池底部设有若干鼓泡孔,鼓泡孔通过气管连通到气源。
3.如权利要求2所述的连续蔬菜根茎清洗机,其特征在于:所述鼓泡孔呈矩阵分布。
4.如权利要求3所述的连续蔬菜根茎清洗机,其特征在于:其中离滤网最近的鼓泡孔与滤网的水平距离为20〜30cm。
5.如权利要求1所述的连续蔬菜根茎清洗机,其特征在于:所述滤网底端沿着与传送带运动方向相反的方向水平延伸形成L形。
6.如权利要求5所述的连续蔬菜根茎清洗机,其特征在于:所述滤网与机架为可拆卸连接,机架内壁设有与滤网匹配的插槽,所述滤网的两侧边插接与该插槽内。
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