CN107279706B - 一种可食用儿童汤勺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种可食用儿童汤勺，属于日常生活用品技术领域。本发明首先将普鲁兰多糖、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠溶解于水中，与利用胶原蛋白、壳聚糖制备的混合液进行交联反应，得到粘稠液，再将高粱米糊化后，得糊化物，将胡萝卜、去皮南瓜和菠菜进行烤制后绞碎得到泥状物，并将其与糊化物混合得到混合物，将混合物挤压成条后，置于粘稠液中浸泡，取出干燥，得到干燥物，最后将其与聚乳酸、丙三醇、山梨酸钾混合造粒，放入模型中压制后脱模即可。本发明制备的儿童汤勺原料均食用，不仅不会危害儿童的身体健康，且会增强儿童食欲，安全健康，可食用。
Description
本申请是申请日为2016年10月07日申请号为201610870370X发明名称为一种可食用儿童汤勺的制备方法的分案申请。
技术领域
本发明涉及一种可食用儿童汤勺的制备方法，属于日常生活用品制备技术领域。
背景技术
汤勺是一种常见的日用品，儿童与之接触的机会较多，目前，公知技术的儿童汤勺，只是比一般的汤勺小一点而已，而且目前儿童常用的汤勺一般用途单一。
目前，现有的汤勺一般以玻璃、陶瓷、塑料等为原材料，尤其对于塑料汤勺，其都是经过一次性注塑成型的，成型后的产品经过简单的打磨后就销往市场，这些汤勺在使用时，勺体易折断，如若被儿童误食，即会危害到儿童的生命安全，同时大多的塑料汤勺不易降解，会污染环境，而玻璃材料的汤勺，易被打打碎，割伤小孩。
发明内容
本发明所要解决的技术问题：针对现有的儿童汤勺易被误食，危害儿童的生命，且会误伤儿童的问题，本发明首先将普鲁兰多糖、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠溶解于水中，与利用胶原蛋白、壳聚糖制备的混合液进行交联反应，得到粘稠液，再将高粱米糊化后，得糊化物，将胡萝卜、去皮南瓜和菠菜进行烤制后绞碎得到泥状物，并将其与糊化物混合得到混合物，将混合物挤压成条后，置于粘稠液中浸泡，取出干燥，得到干燥物，最后将其与聚乳酸、丙三醇、山梨酸钾混合造粒，放入模型中压制后脱模即可。本发明制备的儿童汤勺原料均食用，不仅不会危害儿童的身体健康，且会增强儿童食欲，安全健康，可食用。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
(1)分别称取10～20g普鲁兰多糖、20～25g海藻酸钠和5～10g羧甲基纤维素钠加入到800～1000mL去离子水中，搅拌混合至固体完全溶解，得溶解液，称取80～100g胶原蛋白和20～30g壳聚糖加入800～1000mL丙三醇中，搅拌混合20～30min后得混合液，将混合液和溶解液混合，并加入3～5mL质量分数2％戊二醛溶液，搅拌混合2～3h，搅拌后真空脱泡，得粘稠液，备用；
(2)称取250～300g高梁米，放入粉碎机中粉碎、过50～60目筛，得高粱米粉末，加入至200～250mL去离子水，搅拌混合均匀后放入水浴锅中，
在70～80℃温度下搅拌糊化1～2h，得糊化物；
(3)分别称取100～150g胡萝卜、100～120g去皮南瓜和60～80g菠菜，用锡纸包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制15～20min，烤制后取出放入料理机中绞碎，得泥状物，将泥状物和上述的糊化物按质量比1:1混合，
混合后放入和面机中混合10～20min，得混合物；
(4)将上述混合物放入面条机中，挤压成条，并自然风干，将风干后的物质切碎成粒径为5～10mm的颗粒，按质量比1:5将颗粒浸泡在步骤(1)
备用的粘稠液中，浸泡18～20h后过滤取出，并放入真空烘箱中，在60～70℃温度下干燥8～10h，干燥后得干燥物；
(5)按重量份数计，分别选取50～60份上述干燥物、40～60份聚乳酸、8～10份丙三醇和1～3份山梨酸钾，搅拌混合后加入双螺杆挤出机中挤出造粒，将造粒后的物质放入汤勺模具中，在真空状态下加热至120～130℃进行压制成型，压制后冷却至室温后脱模，即可得到可食用儿童汤勺。
本发明与其他方法相比，有益技术效果是：
(1)本发明制备的可食用儿童汤勺可以食用，易被儿童吸收，不会危害儿童的身体健康；
(2)本发明制备的可食用儿童汤勺增强了儿童食欲，且为儿童提高丰富的营养物质；
(3)本发明制备的可食用儿童汤勺制备步骤简单，所需的原材料易获取，成本低廉。
具体实施方式
首先分别称取10～20g普鲁兰多糖、20～25g海藻酸钠和5～10g羧甲基纤维素钠加入到800～1000mL去离子水中，搅拌混合至固体完全溶解，得溶解液，称取80～100g胶原蛋白和20～30g壳聚糖加入800～1000mL丙三醇中，搅拌混合20～30min后得混合液，将混合液和溶解液混合，并加入3～5mL质量分数2％戊二醛溶液，搅拌混合2～3h，搅拌后真空脱泡，得粘稠液，备用；再称取250～300g高梁米，放入粉碎机中粉碎、过50～60目筛，得高粱米粉末，加入至200～250mL去离子水，搅拌混合均匀后放入水浴锅中，在70～80℃温度下搅拌糊化1～2h，得糊化物；接着分别称取100～150g胡萝卜、100～120g去皮南瓜和60～80g菠菜，用锡纸包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制15～20min，烤制后取出放入料理机中绞碎，得泥状物，将泥状物和上述的糊化物按质量比1:1混合，混合后放入和面机中混合10～20min，得混合物；再将上述混合物放入面条机中，挤压成条，并自然风干，将风干后的物质切碎成粒径为5～10mm的颗粒，按质量比1:5将颗粒浸泡在备用的粘稠液中，浸泡18～20h后过滤取出，并放入真空烘箱中，在60～70℃温度下干燥8～10h，干燥后得干燥物；最后按重量份数计，分别选取50～60份上述干燥物、40～60份聚乳酸、8～10份丙三醇和1～3份山梨酸钾，搅拌混合后加入双螺杆挤出机中挤出造粒，将造粒后的物质放入汤勺模具中，在真空状态下加热至120～130℃进行压制成型，压制后冷却至室温后脱模，即可得到可食用儿童汤勺。
实例1
首先分别称取20g普鲁兰多糖、25g海藻酸钠和10g羧甲基纤维素钠加入到1000mL去离子水中，搅拌混合至固体完全溶解，得溶解液，称取100g胶原蛋白和30g壳聚糖加入1000mL丙三醇中，搅拌混合30min后得混合液，将混合液和溶解液混合，并加入5mL质量分数2％戊二醛溶液，搅拌混合3h，搅拌后真空脱泡，得粘稠液，备用；再称取300g高梁米，放入粉碎机中粉碎、过60目筛，得高粱米粉末，加入至250mL去离子水，搅拌混合均匀后放入水浴锅中，在80℃温度下搅拌糊化2h，得糊化物；接着分别称取150g胡萝卜、120g去皮南瓜和80g菠菜，用锡纸包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制20min，烤制后取出放入料理机中绞碎，得泥状物，将泥状物和上述的糊化物按质量比1:1混合，混合后放入和面机中混合20min，得混合物；再将上述混合物放入面条机中，挤压成条，并自然风干，将风干后的物质切碎成粒径为10mm的颗粒，按质量比1:5将颗粒浸泡在备用的粘稠液中，浸泡20h后过滤取出，并放入真空烘箱中，在70℃温度下干燥10h，干燥后得干燥物；最后按重量份数计，分别选取60份上述干燥物、60份聚乳酸、10份丙三醇和3份山梨酸钾，搅拌混合后加入双螺杆挤出机中挤出造粒，将造粒后的物质放入汤勺模具中，在真空状态下加热至130℃进行压制成型，压制后冷却至室温后脱模，即可得到可食用儿童汤勺。本发明制备的可食用儿童汤勺可以食用，易被儿童吸收，不会危害儿童的身体健康；增强了儿童食欲，且为儿童提高丰富的营养物质。
实例2
首先分别称取10g普鲁兰多糖、20g海藻酸钠和5g羧甲基纤维素钠加入到800mL去离子水中，搅拌混合至固体完全溶解，得溶解液，称取80g胶原蛋白和20g壳聚糖加入800mL丙三醇中，搅拌混合20min后得混合液，将混合液和溶解液混合，并加入3mL质量分数2％戊二醛溶液，搅拌混合2h，搅拌后真空脱泡，得粘稠液，备用；再称取250g高梁米，放入粉碎机中粉碎、过50目筛，得高粱米粉末，加入至200mL去离子水，搅拌混合均匀后放入水浴锅中，在70℃温度下搅拌糊化1h，得糊化物；接着分别称取100g胡萝卜、100g去皮南瓜和60g菠菜，用锡纸包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制15min，烤制后取出放入料理机中绞碎，得泥状物，将泥状物和上述的糊化物按质量比1:1混合，混合后放入和面机中混合10min，得混合物；再将上述混合物放入面条机中，挤压成条，并自然风干，将风干后的物质切碎成粒径为5mm的颗粒，按质量比1:5将颗粒浸泡在备用的粘稠液中，浸泡18h后过滤取出，并放入真空烘箱中，在60℃温度下干燥8h，干燥后得干燥物；最后按重量份数计，分别选取50份上述干燥物、40份聚乳酸、8份丙三醇和1份山梨酸钾，搅拌混合后加入双螺杆挤出机中挤出造粒，将造粒后的物质放入汤勺模具中，在真空状态下加热至120℃进行压制成型，压制后冷却至室温后脱模，即可得到可食用儿童汤勺。本发明制备的可食用儿童汤勺可以食用，易被儿童吸收，不会危害儿童的身体健康；增强了儿童食欲，且为儿童提高丰富的营养物质。
实例3
首先分别称取15g普鲁兰多糖、22g海藻酸钠和7g羧甲基纤维素钠加入到900mL去离子水中，搅拌混合至固体完全溶解，得溶解液，称取90g胶原蛋白和25g壳聚糖加入900mL丙三醇中，搅拌混合25min后得混合液，将混合液和溶解液混合，并加入4mL质量分数2％戊二醛溶液，搅拌混合2h，搅拌后真空脱泡，得粘稠液，备用；再称取270g高梁米，放入粉碎机中粉碎、过55目筛，得高粱米粉末，加入至220mL去离子水，搅拌混合均匀后放入水浴锅中，在75℃温度下搅拌糊化2h，得糊化物；接着分别称取120g胡萝卜、110g去皮南瓜和70g菠菜，用锡纸包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制17min，烤制后取出放入料理机中绞碎，得泥状物，将泥状物和上述的糊化物按质量比1:1混合，混合后放入和面机中混合15min，得混合物；再将上述混合物放入面条机中，挤压成条，并自然风干，将风干后的物质切碎成粒径为6mm的颗粒，按质量比1:5将颗粒浸泡在备用的粘稠液中，浸泡19h后过滤取出，并放入真空烘箱中，在65℃温度下干燥9h，干燥后得干燥物；最后按重量份数计，分别选取55份上述干燥物、45份聚乳酸、9份丙三醇和2份山梨酸钾，搅拌混合后加入双螺杆挤出机中挤出造粒，将造粒后的物质放入汤勺模具中，在真空状态下加热至125℃进行压制成型，压制后冷却至室温后脱模，即可得到可食用儿童汤勺。本发明制备的可食用儿童汤勺可以食用，易被儿童吸收，不会危害儿童的身体健康；增强了儿童食欲，且为儿童提高丰富的营养物质。
Claims (1)
1.一种可食用儿童汤勺，其特征在于采用如下的具体步骤制备：
(1)分别称取10～20g普鲁兰多糖、20～25g海藻酸钠和5～10g羧甲基纤维素钠加入到800～1000mL去离子水中，搅拌混合至固体完全溶解，得溶解液，称取80～100g胶原蛋白和20～30g壳聚糖加入800～1000mL丙三醇中，搅拌混合20～30min后得混合液，将混合液和溶解液混合，并加入3～5mL质量分数2％戊二醛溶液，搅拌混合2～3h，搅拌后真空脱泡，得粘稠液，备用；
(2)称取250～300g高梁米，放入粉碎机中粉碎、过50～60目筛，得高粱米粉末，加入至200～250mL去离子水，搅拌混合均匀后放入水浴锅中，在70～80℃温度下搅拌糊化1～2h，得糊化物；
(3)分别称取100～150g胡萝卜、100～120g去皮南瓜和60～80g菠菜，用锡纸包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制15～20min，烤制后取出放入料理机中绞碎，得泥状物，将泥状物和上述的糊化物按质量比1:1混合，混合后放入和面机中混合10～20min，得混合物；
(4)将上述混合物放入面条机中，挤压成条，并自然风干，将风干后的物质切碎成粒径为5～10mm的颗粒，按质量比1:5将颗粒浸泡在步骤(1)备用的粘稠液中，浸泡18～20h后过滤取出，并放入真空烘箱中，在60～70℃温度下干燥8～10h，干燥后得干燥物；
按重量份数计，分别选取50～60份上述干燥物、40～60份聚乳酸、8～10份丙三醇和1～3份山梨酸钾，搅拌混合后加入双螺杆挤出机中挤出造粒，将造粒后的物质放入汤勺模具中，在真空状态下加热至120～130℃进行压制成型，压制后冷却至室温后脱模，即可得到可食用儿童汤勺。
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