CN107232352A - 一种玫瑰花茶的制备方法 - Google Patents
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- A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof
Abstract
本发明公开了一种玫瑰花茶的制备方法，是将新鲜的玫瑰花去除杂质，进行脱水处理后，添加到蜂蜜中进行蜜炼，蜜炼后的混合料经反复搅拌后灌装、密封、杀菌得到成品。本发明不添加任何添加剂，绿色安全，营养丰富，香气怡人，有美容养颜、润肠通便的功效。
Description
技术领域
本发明属于食品科学技术领域，具体涉及一种玫瑰花茶的制备方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有葡萄糖、果糖以及多种维生素、矿物质和氨基酸，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便等功效。
玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花，含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等，玫瑰油中主要成分为醇类化合物。玫瑰花具有理气解郁，化湿和中，活血散瘀等功效，能有效的清除自由基，消除色素沉着，长期服用，美容效果甚佳。
发明内容
本发明的目的在于提供一种将蜂蜜和玫瑰花有机结合的玫瑰花茶的制备方法。
本发明采用的技术方案为：一种玫瑰花茶的制备方法，是将新鲜的玫瑰花去除杂质，进行脱水处理后，添加到蜂蜜中进行蜜炼，蜜炼后的混合料经反复搅拌后灌装、密封、杀菌得到成品。
具体包括以下步骤：1、采摘新鲜的玫瑰花蕾，去蒂去蕊，拣去杂质，在5%的盐水中浸泡15分钟；2、将浸泡好的玫瑰花蕾放在滤布中，在离心机中进行离心脱水，得到干玫瑰花蕾；3、在成品蜂蜜中以5-8%的比例添加干玫瑰花蕾，在夹层式加热器具中进行蜜炼，并搅拌使玫瑰花蕾分散均匀，加热温度为50-60℃；4、将蜜炼后的混合料反复搅拌后进行杀菌、密封、灌装处理，即得到本发明所述的玫瑰花茶。
本发明不添加任何添加剂，绿色安全，营养丰富，香气怡人，有美容养颜、润肠通便的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
一种玫瑰花茶的制备方法，是将新鲜的玫瑰花去除杂质，进行脱水处理后，添加到蜂蜜中进行蜜炼，蜜炼后的混合料经反复搅拌后灌装、密封、杀菌得到成品。
具体包括以下步骤：1、采摘新鲜的玫瑰花蕾，去蒂去蕊，拣去杂质，在5%的盐水中浸泡15分钟；2、将浸泡好的玫瑰花蕾放在滤布中，在离心机中进行离心脱水，得到干玫瑰花蕾；3、在成品蜂蜜中以5-8%的比例添加干玫瑰花蕾，在夹层式加热器具中进行蜜炼，并搅拌使玫瑰花蕾分散均匀，加热温度为50-60℃；4、将蜜炼后的混合料反复搅拌后进行杀菌、密封、灌装处理，即得到本发明所述的玫瑰花茶。
食用时，取适量本发明的玫瑰花茶放入杯中，加入60℃左右的温水冲调均匀即可饮用，玫瑰花蕾可直接嚼食。
本发明不添加任何添加剂，绿色安全，营养丰富，香气怡人，有美容养颜、润肠通便的功效。
Claims (2)
1.一种玫瑰花茶的制备方法，其特征在于：是将新鲜的玫瑰花去除杂质，进行脱水处理后，添加到蜂蜜中进行蜜炼，蜜炼后的混合料经反复搅拌后灌装、密封、杀菌得到成品。
2.根据权利要求1所述的一种玫瑰花茶的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：1、采摘新鲜的玫瑰花蕾，去蒂去蕊，拣去杂质，在5%的盐水中浸泡15分钟；2、将浸泡好的玫瑰花蕾放在滤布中，在离心机中进行离心脱水，得到干玫瑰花蕾；3、在成品蜂蜜中以5-8%的比例添加干玫瑰花蕾，在夹层式加热器具中进行蜜炼，并搅拌使玫瑰花蕾分散均匀，加热温度为50-60℃；4、将蜜炼后的混合料反复搅拌后进行杀菌、密封、灌装处理，即得到本发明所述的玫瑰花茶。
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Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107232352A (zh) |
Cited By (3)
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|---|---|---|---|---|
| CN110226655A (zh) * | 2019-07-25 | 2019-09-13 | 广西民族师范学院 | 一种抗缺氧菌类代用茶的加工方法及其装置 |
| CN113288933A (zh) * | 2020-02-22 | 2021-08-24 | 邓学峰 | 一种蜜炙红花龙胆饮片的配制组方及其制备方法 |
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2017
- 2017-05-31 CN CN201710396952.3A patent/CN107232352A/zh active Pending
Patent Citations (1)
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