CN101732228B - 一种茶面膜及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种茶面膜及其制备方法。该面膜的配方各组分质量百分比为：含菌茶汁20-60％，滇橄榄汁2-20％，水20-50％，鸡蛋清1-6％，黄原胶1-3％，增韧剂5-10％。制备方法是将上述原料通过混合、加热搅拌均匀、冷却、密封包装即是面膜产品。用本发明配方、工艺生产的面膜质地柔软，与皮肤的敷贴性好，能吸收和释放较多的营养成分，且保湿性好，使皮肤更光滑富有弹性，淡化皮肤皱纹。另外，利用黑茶和普洱茶活菌的排毒作用，结合茶中固有的茶多酚、茶氨酸、茶多糖的抗氧化和抗辐射功能，以及滇橄榄中富含的维生素C和类SOD物质清除自由基和抗氧化功能，制备成具有排毒、清除人体自由基、抗氧化、抗辐射等多位一体功能的营养面膜。
Description
技术领域
本发明涉及化妆品技术领域，具体地说是一种茶面膜及其制备方法。
背景技术
人类使用面膜作为美容工具历史悠久，可以追溯到古埃及和中国唐朝。面膜的原理是采用厚厚一层不同作用和成分的敷料敷在脸部，阻隔肌肤与空气的接触。当这一层敷料紧紧地贴在肌肤上时，会因抑制皮脂的分泌与汗水的蒸发而使肌肤温度上升；肌肤温度上升之后，便会促进血液循环，使渗入肌肤的养分在细胞间更深更广地扩散开。肌肤表面那些无法蒸发的水分则会留存在表皮层，表皮层的水分饱满起来，肌肤看起来就会比较光滑紧绷，细纹也会变得浅淡；另外，温度和温热会使角质软化，毛细孔扩张；毛细孔扩张，堆积在里面的汗垢便可乘机排除，因此面膜可以较彻底清洁肌肤。
滇橄榄(即云南余甘子Phyllanthus emblica L.)是一种野生果实，作为一种重要的药食两用植物，滇橄榄在民间有着十分悠久的食用历史，在中医药和民族药体系中，也有着十分悠久广泛的应用历史，已被载入《中国药典》，是卫生部颁布的药食兼用品种，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。联合国粮农组织也把余甘子列为一种有待积极开发利用的小果树，许多食品专家则把余甘子、猕猴桃、山楂并列为我国三大高营养水果。余甘子不仅营养丰富，而且它的药用价值也很高。余甘子具有化痰止咳、健胃消食、清热生津、保肝解毒等功效，被广泛用于抗病原微生物、清除自由基和抗氧化、降脂、减肥及抗动物粥脉硬化、抗肝损伤、抗炎、抗诱变、抗致畸、抗肿瘤、促诱生人白细胞干扰素等。
微生物在普洱茶和黑茶品质形成中起了重要作用。普洱茶和黑茶渥堆过程中的主要微生物有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属、细菌类。细菌数目极少，没有发现有致病细菌。临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压血糖下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，曹进教授用普洱茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用。临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗菌痢，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。普洱茶和黑茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
目前为止，尚未有综合利用后发酵茶中活菌的排毒、抑菌功效、后发酵茶的吸脂降脂功能、滇橄榄中类SOD物质的抗氧化、清除自由基功能于一体制备面膜的技术。
发明内容
本发明目的是利用黑茶和普洱茶益生活菌的排毒、抑制有害菌生长作用，结合茶中固有的茶多酚、茶氨酸、茶多糖的抗氧化和抗辐射功能，以及滇橄榄中富含的维生素C和类SOD物质清除自由基和抗氧化功能，提供一种具有排毒、清除人体自由基、抗氧化、抗辐射等多位一体功能的营养面膜及其制备方法。
为实现上述目的，科技部国家科技支撑计划《云南特产茶产业化关键技术示范》项目中的普洱茶深加工产品开发(2007BAD58B03)课题组研制出一种茶面膜，其配方中各组分质量百分比为：含菌茶汁20-60％，滇橄榄汁2-20％，水20-50％，鸡蛋清1-6％，黄原胶1-3％，增韧剂5-10％。各组份之和为100％。
其中，含菌茶汁为热水浸泡普洱茶熟茶、黑茶或陈年普洱茶生茶后得到的含有益生菌群的茶汁，滇橄榄汁为滇橄榄鲜果压榨得到的果汁，增韧剂为氢氧化钙或碳酸氢钠。
本发明的茶面膜的制备方法和步骤如下：
1)含菌茶汁的制备：用5-10倍茶叶质量的50-60摄氏度热水快速洗涤茶叶20-30秒，除去茶叶表面的杂质，过滤、丢弃洗涤液，保留茶渣，用相同茶渣重量的20-40摄氏度温水浸泡茶叶2-3小时，浸泡时搅拌，以提高菌群的洗脱效果，过滤、轻微压榨茶叶，收集洗脱的菌液，静置2-6小时、过滤除沉淀，为含菌茶汁；
2)滇橄榄汁制备：滇橄榄鲜果，用压榨机压榨，得到的汁液静置2-6小时、过滤除沉淀，为滇橄榄汁；
3)依次将含菌茶汁、滇橄榄汁、鸡蛋清、黄原胶在搅拌中缓慢加入水中，充分混匀；
4)将上述混合物加热至80-90摄氏度，在搅拌中缓慢加入增韧剂，充分混匀后冷却，至75摄氏度时倒入面膜模具中，继续冷却至固定成形，制备出面膜成品。
用本发明配方、工艺生产的面膜质地柔软，与皮肤的敷贴性好，能吸收和释放较多的营养成分，且保湿性好，使皮肤更光滑富有弹性，淡化皮肤皱纹。另外，利用黑茶和普洱茶活菌的排毒作用，结合茶中固有的茶多酚、茶氨酸、茶多糖的抗氧化和抗辐射功能，以及滇橄榄中富含的维生素C和类SOD物质清除自由基和抗氧化功能，制备成具有排毒、清除人体自由基、抗氧化、抗辐射等多位一体功能的营养面膜。
具体实施方式
实施例1
配方：各组分质量百分比为：含菌茶汁20％，滇橄榄汁20％，水50％，鸡蛋清2％，黄原胶3％，增韧剂5％。其中，含菌茶汁为热水浸泡普洱茶熟茶后得到的含有益生菌群的茶汁，滇橄榄汁为滇橄榄鲜果压榨得到的果汁，增韧剂为氢氧化钙。
制备步骤：
1)含菌茶汁的制备：用10倍普洱茶熟茶茶叶质量的60摄氏度热水快速洗涤茶叶20秒，除去茶叶表面的杂质，过滤、丢弃洗涤液，保留茶渣，用相同茶渣重量的40摄氏度温水浸泡茶叶2小时，浸泡时搅拌，以提高菌群的洗脱效果，过滤、轻微压榨茶叶，收集洗脱的菌液，静置3小时、过滤除沉淀，为含菌茶汁；
2)滇橄榄汁制备：滇橄榄鲜果，用压榨机压榨，得到的汁液静置2小时、过滤除沉淀，为滇橄榄汁；
3)依次将含菌茶汁、滇橄榄汁、鸡蛋清、黄原胶在搅拌中缓慢加入水中，充分混匀；
4)将上述混合物加热至90摄氏度，在搅拌中缓慢加入增韧剂，充分混匀后冷却，至75摄氏度时倒入面膜模具中，继续冷却至固定成形，制备出面膜成品。
实施例2
配方：各组分质量百分比为：含菌茶汁60％，滇橄榄汁2％，水20％，鸡蛋清6％，黄原胶2％，增韧剂10％。其中，含菌茶汁为热水浸泡黑茶(茯苓砖茶)后得到的含有益生菌群的茶汁，滇橄榄汁为滇橄榄鲜果压榨得到的果汁，增韧剂为碳酸氢钠。
制备步骤：
1)含菌茶汁的制备：用5倍黑茶茶叶质量的50-60摄氏度热水快速洗涤茶叶30秒，除去茶叶表面的杂质，过滤、丢弃洗涤液，保留茶渣，用相同茶渣重量的20摄氏度温水浸泡茶叶3小时，浸泡时搅拌，以提高菌群的洗脱效果，过滤、轻微压榨茶叶，收集洗脱的菌液，静置2小时、过滤除沉淀，为含菌茶汁；
2)滇橄榄汁制备：滇橄榄鲜果，用压榨机压榨，得到的汁液静置6小时、过滤除沉淀，为滇橄榄汁；
3)依次将含菌茶汁、滇橄榄汁、鸡蛋清、黄原胶在搅拌中缓慢加入水中，充分混匀；
4)将上述混合物加热至80摄氏度，在搅拌中缓慢加入增韧剂，充分混匀后冷却，至75摄氏度时倒入面膜模具中，继续冷却至固定成形，制备出面膜成品。
实施例3
配方：各组分质量百分比为：含菌茶汁40％，滇橄榄汁10％，水40％，鸡蛋清1％，黄原胶1％，增韧剂8％。其中，含菌茶汁为热水浸泡陈年普洱茶生茶后得到的含有益生菌群的茶汁，滇橄榄汁为滇橄榄鲜果压榨得到的果汁，增韧剂为氢氧化钙或碳酸氢钠。
制备步骤：
1)含菌茶汁的制备：用8倍陈年普洱茶生茶茶叶质量的55摄氏度热水快速洗涤茶叶25秒，除去茶叶表面的杂质，过滤、丢弃洗涤液，保留茶渣，用相同茶渣重量的30摄氏度温水浸泡茶叶2.5小时，浸泡时搅拌，以提高菌群的洗脱效果，过滤、轻微压榨茶叶，收集洗脱的菌液，静置6小时、过滤除沉淀，为含菌茶汁；
2)滇橄榄汁制备：滇橄榄鲜果，用压榨机压榨，得到的汁液静置6小时、过滤除沉淀，为滇橄榄汁；
3)依次将含菌茶汁、滇橄榄汁、鸡蛋清、黄原胶在搅拌中缓慢加入水中，充分混匀；
4)将上述混合物加热至85摄氏度，在搅拌中缓慢加入增韧剂，充分混匀后冷却，至75摄氏度时倒入面膜模具中，继续冷却至固定成形，制备出面膜成品。
Claims (4)
1.一种茶面膜，其特征在于原料中各组分质量百分比为：含菌茶汁20-60％，滇橄榄汁2-20％，水20-50％，鸡蛋清1-6％，黄原胶1-3％，增韧剂5-10％，各组份之和为100％；含菌茶汁的制备：用5-10倍茶叶质量的50-60摄氏度热水快速洗涤茶叶20-30秒，除去茶叶表面的杂质，过滤、丢弃洗涤液，保留茶渣，用相同茶渣重量的20-40摄氏度温水浸泡茶叶2-3小时，浸泡时搅拌，过滤、轻微压榨茶叶，收集洗脱的菌液，静置2-6小时、过滤除沉淀，为含菌茶汁；增韧剂为氢氧化钙或碳酸氢钠。
2.根据权利要求1所述的茶面膜，其特征在于含菌茶汁所述茶叶为普洱茶熟茶、黑茶或陈年普洱茶生茶。
3.根据权利要求1所述的茶面膜，其特征在于滇橄榄汁为：滇橄榄鲜果用压榨机压榨，得到的汁液静置2-6小时、过滤除沉淀，得滇橄榄汁。
4.权利要求1所述的茶面膜的制备方法，其特征在于按以下步骤进行：
1)含菌茶汁的制备：用5-10倍茶叶质量的50-60摄氏度热水快速洗涤茶叶20-30秒，除去茶叶表面的杂质，过滤、丢弃洗涤液，保留茶渣，用相同茶渣重量的20-40摄氏度温水浸泡茶叶2-3小时，浸泡时搅拌，过滤、轻微压榨茶叶，收集洗脱的菌液，静置2-6小时、过滤除沉淀，为含菌茶汁；
2)滇橄榄汁制备：滇橄榄鲜果，用压榨机压榨，得到的汁液静置2-6小时、过滤除沉淀，为滇橄榄汁；
3)依次将含菌茶汁、滇橄榄汁、鸡蛋清、黄原胶在搅拌中缓慢加入水中，充分混匀；
4)将上述混合物加热至80-90摄氏度，在搅拌中缓慢加入增韧剂氢氧化钙或碳酸氢钠，充分混匀后冷却，至75摄氏度时倒入面膜模具中，继续冷却至固定成形，制备出面膜成品。
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