CN107223803A - 一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，由以下各组分的质量百分含量的原料制成：45～55%褐藻粉、5～10%鱼粉、4～8%啤酒酵母、5～10%发酵花生粕、3～8%膨化土豆粉、5～10%海藻酸钠、3～6%深海鱼油、3～5%贝壳粉、0.4～0.8%复合维生素、0.3～0.5%复合矿物质和3～5%中草药抗病添加剂。本发明的鲍鱼营养配合饲料配比合理，营养均衡，既能促进鲍鱼生长，又能提高鲍鱼免疫抗病力。本发明公开了一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料的制备方法，该制备方法科学合理，工艺简单可行，加工成本低廉，饲料投喂简单方便。

Description

一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种贝类营养饲料，尤其是涉及一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料及其制备方法。
背景技术
鲍鱼是海洋中的单壳软体动物，是名贵的海水经济养殖种类。鲍鱼不仅营养丰富，肉质鲜美，有较丰富的钙、铁、碘和维生素等营养元素，还有滋阴补阳、润燥利肠、壮肾、平肝、降血压的功效。此外，从鲍鱼肉中提取的鲍灵素还有抑制癌细胞生长的效果。鲍壳形状奇特，闪闪发光，是制作上乘工艺品的原料，又是护眼、保肝的药材。由于天然产量很少，因此价格昂贵。
如今，世界上产鲍的国家都在发展人工养殖，中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗，人工养殖获得成功。鲍鱼养殖周期长，大多数面盘幼体需要经过两年半至三年的生长才能成为商品，传统上，养殖鲍鱼主要采用海带、江蓠、石蒓、马尾藻等海藻作为饲料，受这些海藻生长季节的限制，饲料的供应和成本波动性大，同时也制约了该产业的持续快速发展。鲍鱼饲料也因时孕育而生，一方面解决了天然海藻季节性供应难题，另一方面，也比较全面地满足了鲍鱼的营养需求。因此，开发和制备高效的人工配合饲料，必然成为这一产业发展的关键。
近年来我国市场上也出现了一些种类的鲍鱼饲料，这些鲍鱼饲料产品为鲍鱼规模化和产业化作出了一定的贡献，然而，养殖生产实践表明，现有的商品化鲍鱼饲料在饲喂效果上仍有待改进，这些饲料在原料选取及用量方面并不太合理，用其饲喂鲍鱼，肉质增产并不明显。如有些鲍鱼饲料在满足鲍鱼的营养需求方面盲目追求蛋白质含量，其所用饲料多由于营养过多而不易被鲍鱼吸收，且容易造成鲍鱼生长过程新陈代谢紊乱，影响鲍鱼的生长发育，而且不利于养殖用水的管理。另外，鲍鱼人工养殖条件下，由于养殖密度大，养殖区域集中，造成养殖水质恶化，病害微生物爆发，鲍鱼机体抗病力减弱，导致鲍鱼生长速度慢，病害频发，死亡率高等问题。
从现有的专利与论文来看，未见有关鲍鱼的中草药抗病营养配合饲料报道，中草药添加剂具有抗菌、抗病毒、增强机体免疫力，提高抗病力等作用，还具有药源广泛、高效、抗药性不显著、毒副作用小等优点，在防治水产动物疾病过程中，除了兼有药性和营养性外，还具有提高水产动物生产性能和饲料利用率的功效，所以越来越受到重视，应用也日益广泛。
发明内容
本发明的目的在于根据现有技术中存在的上述不足，开发一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，以此提高鲍鱼机体免疫力，增强机体抗病力，减少代谢物排放造成的养殖业污染，提高鲍鱼生长性能，增进鲍鱼的生长速度，改善养殖鲍鱼肉质，推动鲍鱼养殖业健康持续发展。
本发明还提供了种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料的制备方法，该制备方法工艺步骤简单，成本低，饲料稳定性好，营养损失小，适合工业化大规模生产。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，由下述重量份配比的原料制成：
45～55%褐藻粉、5～10%鱼粉、4～8%啤酒酵母、5～10%发酵花生粕、3～8%膨化土豆粉、5～10%海藻酸钠、3～6%深海鱼油、3～5%贝壳粉、0.4～0.8%复合维生素、0.3～0.5%复合矿物质和3～5%中草药抗病添加剂组成，上述各组分的重量百分比之和为100%。
本发明对饲料的配方进行了优化设计，饲料配方中，根据鲍鱼饲料的适口性增加褐藻粉的含量，减少了鱼粉的含量，以提高饲料的适口性和改善鲍鱼对营养物质的消化吸收，促进鲍鱼生长；适当添加了发酵花生粕和膨化土豆粉，在保证饲养效果的前提下以降低饲料成本；发酵花生粕补充大量活性益生菌，增强有益微生物的生长繁殖，改善肠道的微生态平衡，减少鲍鱼疾病的发生，提高养殖成活率；啤酒酵母既能提供蛋白质，又能改善饲料的适口性；海藻酸钠作为粘结剂，粘合力度与耐水性好，制成的饲料柔软，不易在水中溃散。
作为优选，本发明所述的褐藻粉是海带、裙带菜、龙须菜、羊栖菜、鼠尾藻、铜藻的一种或几种组成，经过清洗、晒干、粉碎制成的粉状物。
作为优选，每1000 g所述复合维生素添加剂中，含有2～4 g维生素A，3～6 g维生素D 3 ，5～10 g维生素E，1～3 g维生素K3，4～8 g维生素B1，2～5 g维生素B2，1～4 g维生素B6，30～50 g泛酸钙，2～5 g叶酸，2～4 g维生素B12，15～30 g维生素C，4～8 g烟酸，2～5 g肌醇，1～3 g吡哆素，其余为麦麸粉。复合维生素添加剂以满足鲍鱼对不同维生素的需求，以促进鲍鱼生长及提高免疫力，麦麸粉作为各种维生素的载体，其含有纤维素，有利于促进鲍鱼肠胃的蠕动，减慢食物在肠道中的通过速度及对其他营养物质的吸收利用。
作为优选，每1000 g所述复合矿物质添加剂中含有，100～150 g甘氨酸镁，50～80g氯化钾，3～5 g甘氨酸铜，4～8 g甘氨酸亚铁，2～4 g蛋氨酸锌，3～6 g甘氨酸锰，1～3 g碘酸钾，0.5～1 g蛋氨酸钴，0.5～1 g亚硒酸钠，60～120 g磷酸二氢钙，10～20 g硫酸铝，其余为沸石粉。添加复合矿物质以满足鲍鱼对不同微量元素的需求，保证机体的正常生理代谢。
作为优选，所述中草药抗病添加剂各组分的质量百分含量为：8～15%绞股蓝，5～10%黄芪，6～12%甘草，10～15%板蓝根，5～10%苦地丁，10～20%蒲公英，5～10%菟丝子，5～10%车前草，5～10%青蒿和5～15%鱼腥草组成，上述各组分的重量百分比之和为100%。中草药抗病添加剂通过以下途径实现的：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至60～100目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入3～5倍的纯净水，在300～600 W超声波辅助作用下，85～95 ℃条件下回流浸提15～30 min，制得中草药抗病添加剂。通过超声波提取，能显著提高中草药抗病添加剂的药效，提高鲍鱼免疫力和抗病力，能有效防治病害发生，降低养殖病害风险，对鲍鱼无不良影响，使用安全，不存在药物残留和耐药性等问题。
一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用。
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素和复合矿物质用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过150～200目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵花生粕、膨化土豆粉、海藻酸钠和中草药抗病添加剂混合均匀后粉碎过80～120目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料。由于本发明原料中的复合维生素、复合矿物质、中草药抗病添加剂是小量物料，如直接混合所有物料一起搅拌，会严重影响小量物料成分在饲料中的分散性，使小量物料在饲料中很难分散均匀，因此本发明中先将小量物料与贝壳粉混匀超微粉碎，贝壳粉可作为小量物料的载体，能大大改善小量物料的分散性能，使小量物料能均匀分散在饲料中。
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为80～90 ℃，蒸汽压为350～400 kPa，物料的湿度为15～20%，调质时间为25～40 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为3～5 cm×4～8 cm×0.3～0.5 cm。调质的工艺是制作饲料的关键，本发明中添加的是膨化土豆粉，其糊化效果非常好，因此调质采用较低温度为80～90℃，既能使膨化土豆粉充分糊化，保证饲料的口感，又能避免高温对营养物质造成的破坏。
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得鲍鱼中草药抗病营养配合饲料。
本发明具有如下有益效果：
（1）本发明营养饲料配方合理，营养均衡，适口性、耐水性好，饲料利用率高，成活率高，商品鲍鱼品质好。
（2）本发明所提供的营养饲料添加复合维生素、复合矿物质及中草药抗病添加剂等有益成分，提供鲍鱼生长所需微量元素，增强鲍鱼免疫抗病力，提高饲料利用率，降低环境污染，环保效应显著。
（3）本发明饲料制备方法步骤简单，科学合理，适合工业化生产，饲料营养损失小。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明做进一步的描述。
在本发明中，若非特指，所有百分比均为重量单位，所有设备和原料均可从市场购得或是本行业常用的，下述实施例中的方法，如无特别说明，均为本领域常规方法。
实施例1
一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，由褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵花生粕、膨化土豆粉、海藻酸钠、深海鱼油、贝壳粉、复合维生素、复合矿物质和中草药抗病添加剂制成。饲料中各组分的具体配比如表1所示，饲料中复合维生素、复合矿物质及中草药抗病添加剂的具体配方分别如表2、3、4所示。
其中，所述中草药抗病添加剂通过以下途径实现：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至70目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入4倍的纯净水，在500 W超声波辅助作用下，90 ℃条件下回流浸提26 min，制得中草药抗病添加剂。
一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料的制备方法，具体包括以下的步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用。
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素和复合矿物质用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过160目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵花生粕、膨化土豆粉、海藻酸钠和中草药抗病添加剂混合均匀后粉碎过110目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料。
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为85 ℃，蒸汽压为360 kPa，物料的湿度为18%，调质时间为30 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为3 cm×4 cm×0.5 cm。
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得鲍鱼中草药抗病营养配合饲料。
实施例2
一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，由褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵花生粕、膨化土豆粉、海藻酸钠、深海鱼油、贝壳粉、复合维生素、复合矿物质和中草药抗病添加剂制成。饲料中各组分的具体配比如表1所示，饲料中复合维生素、复合矿物质及中草药抗病添加剂的具体配方分别如表2、3、4所示。
其中，所述中草药抗病添加剂通过以下途径实现：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至80目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入4倍的纯净水，在450 W超声波辅助作用下，92 ℃条件下回流浸提23 min，制得中草药抗病添加剂。
一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料的制备方法，具体包括以下的步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用。
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素和复合矿物质用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过180目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵花生粕、膨化土豆粉、海藻酸钠和中草药抗病添加剂混合均匀后粉碎过100目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料。
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为87 ℃，蒸汽压为380 kPa，物料的湿度为16%，调质时间为35 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为4 cm×5 cm×0.4 cm。
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得鲍鱼中草药抗病营养配合饲料。
实施例3
一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，由褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵花生粕、膨化土豆粉、海藻酸钠、深海鱼油、贝壳粉、复合维生素、复合矿物质和中草药抗病添加剂制成。饲料中各组分的具体配比如表1所示，饲料中复合维生素、复合矿物质及中草药抗病添加剂的具体配方分别如表2、3、4所示。
其中，所述中草药抗病添加剂通过以下途径实现：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至90目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入3倍的纯净水，在550 W超声波辅助作用下，94 ℃条件下回流浸提20 min，制得中草药抗病添加剂。
一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料的制备方法，具体包括以下的步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用。
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素和复合矿物质用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过150目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵花生粕、膨化土豆粉、海藻酸钠和中草药抗病添加剂混合均匀后粉碎过90目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料。
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为88 ℃，蒸汽压为390 kPa，物料的湿度为17%，调质时间为32 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为4 cm×7 cm×0.3 cm。
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得鲍鱼中草药抗病营养配合饲料。
表1 各实施例中饲料的各组分具体配方
序号 组分 实施例1 实施例2 实施例3
1 褐藻粉（%） 52 48 50
2 鱼粉（%） 8 9 6
3 啤酒酵母（%） 7 6 6
4 发酵花生粕（%） 8 9 8
5 膨化土豆粉（%） 4 7 7
6 海藻酸钠（%） 7 8 9
7 深海鱼油（%） 5 4 5
8 贝壳粉（%） 5 4 3
9 复合维生素（%） 0.5 0.7 0.6
10 复合矿物质（%） 0.5 0.3 0.4
11 中草药（%） 3 4 5
12 总和（%） 100 100 100
表2 各实施例饲料中复合维生素添加剂的具体配方
序号 组分 实施例1 实施例2 实施例3
1 维生素A（g/1000g） 2.5 3 3.5
2 维生素D3（g/1000g） 4 5 4.5
3 维生素E（g/1000g） 7 8 6
4 维生素K3（g/1000g） 1.5 2.5 2
5 维生素B1（g/1000g） 5 4 7
6 维生素B2（g/1000g） 4 2.5 3.5
7 维生素B6（g/1000g） 3 2.5 1.5
8 泛酸钙（g/1000g） 45 35 32
9 叶酸（g/1000g） 3 4.5 4
10 维生素B12（g/1000g） 2.3 2.8 3.5
11 维生素C（g/1000g） 18 26 23
12 烟酸（g/1000g） 4.5 5 7
13 肌醇（g/1000g） 2.5 3.5 4.5
14 吡哆素（g/1000g） 1.2 1.5 2.5
15 麦麸粉（g/1000g） 896.5 894.2 895.5
表3 各实施例饲料中复合矿物质添加剂的具体配方
序号 组分 实施例1 实施例2 实施例3
1 甘氨酸镁（g/1000g） 110 120 124
2 氯化钾（g/1000g） 65 60 55
3 甘氨酸铜（g/1000g） 4.5 4 3.5
4 甘氨酸亚铁（g/1000g） 7 7.5 5
5 蛋氨酸锌（g/1000g） 3 3.5 2.5
6 甘氨酸锰（g/1000g） 5 4.5 3.5
7 碘酸钾（g/1000g） 1.2 1.5 2.1
8 蛋氨酸钴（g/1000g） 0.8 0.6 0.7
9 亚硒酸钠（g/1000g） 0.6 0.7 0.9
10 磷酸氢钙（g/1000g） 100 90 80
11 硫酸铝（g/1000g） 11 13 18
12 沸石粉（g/1000g） 691.9 694.7 704.8
表4 各实施例饲料中复合中草药抗病添加剂的具体配方
序号 组分 实施例1 实施例2 实施例3
1 绞股蓝（%） 13 13 11
2 黄芪（%） 9 6 8
3 甘草（%） 8 11 9
4 板蓝根（%） 14 13 11
5 苦地丁（%） 9 7 8
6 蒲公英（%） 18 19 15
7 菟丝子（%） 9 8 7
8 车前草（%） 6 7 9
9 青蒿（%） 7 6 8
10 鱼腥草（%） 7 10 14
11 总和（%） 100 100 100
养殖试验
对鲍鱼常见的三种不同养殖模式（室内水泥池养殖鲍鱼、海上筏式养殖鲍鱼、海底沉箱养殖鲍鱼），进行养殖试验，养殖时间为7～10月份，养殖周期100天。每种养殖模式设置4个实验组（A组，B组、C组和D组），选取壳长3.5～4.5 cm的杂色鲍作为试验对象，每组设置三个平行组，每个平行组200个鲍鱼，A组，B组、C组分别投喂实施例1～3生产饲料，D组投喂泡发海带作为对照组，养殖的水质条件相同，进行养殖效果对比试验。结果见表5～7。
表5 室内工厂化养殖鲍鱼的饲喂效果对比
表6海上筏式养殖鲍鱼的饲喂效果对比
表7 海上沉箱养殖鲍鱼的饲喂效果对比
从表5～7可以看出，在三种不同养殖模式下（室内水泥池养殖鲍鱼、海上筏式养殖鲍鱼、海底沉箱养殖鲍鱼），各实施例饲料投喂鲍鱼的增重效果，饵料系数和成活率都好于对比例海带投喂养殖鲍鱼的效果，说明本发明制备的鲍鱼中草药抗病营养配合饲料能显著促进鲍鱼生长、提高鲍鱼的成活率。
以上所述的实施例只是本发明的一种较佳的方案，并非对本发明作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。

Claims (7)

1.一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，由以下各组分的质量百分含量的原料制成：45～55%褐藻粉、5～10%鱼粉、4～8%啤酒酵母、5～10%发酵花生粕、3～8%膨化土豆粉、5～10%海藻酸钠、3～6%深海鱼油、3～5%贝壳粉、0.4～0.8%复合维生素、0.3～0.5%复合矿物质和3～5%中草药抗病添加剂。
2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，所述的褐藻粉是海带、裙带菜、龙须菜、羊栖菜、鼠尾藻、铜藻的一种或几种组成，经过清洗、晒干、粉碎制成的粉状物。
3. 根据权利要求1所述的一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，每1000 g所述复合维生素添加剂中，含有2～4 g维生素A，3～6 g维生素D 3 ，5～10 g维生素E，1～3 g维生素K3，4～8 g维生素B1，2～5 g维生素B2，1～4 g维生素B6，30～50 g泛酸钙，2～5 g叶酸，2～4 g维生素B12，15～30 g维生素C，4～8 g烟酸，2～5 g肌醇，1～3 g吡哆素，其余为麦麸粉。
4. 根据权利要求1所述的一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，每1000 g所述复合矿物质添加剂中含有，100～150 g甘氨酸镁，50～80 g氯化钾，3～5 g甘氨酸铜，4～8 g甘氨酸亚铁，2～4 g蛋氨酸锌，3～6 g甘氨酸锰，1～3 g碘酸钾，0.5～1 g蛋氨酸钴，0.5～1 g亚硒酸钠，60～120 g磷酸二氢钙，10～20 g硫酸铝，其余为沸石粉。
5.根据权利要求1所述的一种鲍鱼中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，所述中草药抗病添加剂各组分的质量百分含量为：8～15%绞股蓝，5～10%黄芪，6～12%甘草，10～15%板蓝根，5～10%苦地丁，10～20%蒲公英，5～10%菟丝子，5～10%车前草，5～10%青蒿和5～15%鱼腥草组成，上述各组分的重量百分比之和为100%。
6.中草药抗病添加剂通过以下途径实现的：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至60～100目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入3～5倍的纯净水，在300～600 W超声波辅助作用下，85～95℃条件下回流浸提15～30 min，制得中草药抗病添加剂。
7.一种如权利要求1所述的鲍鱼中草药抗病营养配合饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用；
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素、复合矿物质、中草药抗病添加剂用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过150～200目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵花生粕、膨化土豆粉、海藻酸钠混合均匀后粉碎过80～120目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料；
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为80～90 ℃，蒸汽压为350～400 kPa，物料的湿度为15～20%，调质时间为25～40 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为3～5 cm×4～8 cm×0.3～0.5 cm；
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得鲍鱼中草药抗病营养配合饲料。
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