CN107006729A - 一种海参中草药抗病饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种海参中草药抗病营养配合饲料，由下述重量份配比的原料制成：45～60%褐藻粉、5～8%鱼粉、3～5%啤酒酵母、5～10%发酵豆粕、3～8%膨化土豆粉、5～10%海藻酸钠、2～5%深海鱼油、5～10%贝壳粉、0.4～0.6%复合维生素、0.4～0.8%复合矿物质和4～8%中草药抗病添加剂。本发明的海参中草药抗病营养配合饲料配比合理，营养均衡，既能促进鲍鱼生长，又能提高鲍鱼免疫抗病力。本发明公开了一种海参中草药抗病营养配合饲料的制备方法，该制备方法科学合理，工艺简单可行，加工成本低廉，饲料投喂简单方便。

Description

一种海参中草药抗病饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种水产动物营养饲料，尤其是涉及一种海参中草药抗病营养配合饲料及其制备方法。
背景技术
海参属无脊椎软体棘皮动物，主要分布在日本、中国、韩国以及俄罗斯远东地区，在中国主要分布在辽宁、山东、河北等北方沿海。海参是海产经济资源的重要珍品，具有很高的营养保健和医用价值，是一种高蛋白、低糖、低脂肪、无胆固醇的营养食品，有抗肿瘤、抗凝血、抗衰老、提高免疫力的作用。随着我国人民生活水平的提高和保健意识的增强，海参的医疗保健作用得到了越来越多的认同和喜爱，产品供不应求。然而，世界范围内海参需求量的不断增加引起了海参的过度捕捞，尤其是我国的海参资源面临枯竭的威胁。
野生的海参生活在海底的岩礁乱石中或浅海底部的泥沙里，以海底藻类和浮游生物、有机碎屑为食，由于其消化系统简单，吸收能力较差且饵料资源匮乏，因而生长周期长、产量低，远远满足不了人们对海参的需求。海参的营养价值以及巨大的市场需求催生了海参人工养殖业的迅猛发展，掀起了我国海水养殖业的又一波浪潮。在人工养殖海参的生产中，人们所采用的海参饲料通常是天然野生饵料或在水中泼洒少量的藻粉以及粉状、颗粒状人工配合饲料，这些海参饲料产品为海参规模化和产业化作出了一定的贡献，然而，养殖生产实践表明，现有的商品化海参饲料在饲喂效果上仍有待改进，这些饲料在原料选取及用量方面并不太合理，营养不全面、海参饵料系数低、残饵易腐败变质、使用不方便、环境污染及浪费严重等缺点，导致了海参成活率低、生长速度慢、产量低、易致病等问题。比如藻粉和粉状饲料中各种成分的比重及水溶性不同，会使海水浑浊、造成海水的富营养化，从而导致水中浮游生物大量繁殖，破坏海参的生长环境，因而海参生长速度慢且易患病。颗粒状饵料比重大、沉降速度较快，水中稳定性差，营养物质易溶于水中，不易被海参全面利用。因此，现有海参饲料的这些缺陷制约了海参养殖业的快速规模化发展。
随着海参养殖规模的不断增大，海参病害也日益显著，预防不当会给海参养殖业带来较大的损失，解决海参病害已经成为一个迫在眉睫的课题。如果盲目使用抗生素类药物，势必会带来细菌耐药性、药物残留和环境污染等问题。
从现有的专利与论文来看，未见有关海参的中草药抗病营养配合饲料报道，中草药添加剂药源广泛、价格低廉，具有较强的抗菌抗病毒功效、且抗药性不显著、毒副作用小，还能增强机体免疫力，提高抗病力等优点，是一种绿色、高效环保的饵料添加剂，在防治水产动物疾病过程中，除了兼有药性和营养性外，还具有提高水产动物生产性能和饲料利用率的功效，所以越来越受到重视，应用也日益广泛。
发明内容
本发明的目的在于根据现有技术中存在的上述不足，开发一种海参中草药抗病营养配合饲料，来增强海参机体免疫力，提高抗病力，增进海参的生长速度，改善养殖海参肉质，改善海参养殖环境，减少代谢物排放造成的养殖业污染，推动海参养殖业健康持续发展。
本发明还提供了种海参中草药抗病营养配合饲料的制备方法，该制备方法工艺步骤简单，成本低，饲料稳定性好，营养损失小，适合工业化大规模生产。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种海参中草药抗病营养配合饲料，由下述重量份配比的原料制成：
45～60%褐藻粉、5～8%鱼粉、3～5%啤酒酵母、5～10%发酵豆粕、3～8%膨化土豆粉、5～10%海藻酸钠、2～5%深海鱼油、5～10%贝壳粉、0.4～0.6%复合维生素、0.4～0.8%复合矿物质和4～8%中草药抗病添加剂组成，上述各组分的重量百分比之和为100%。
本发明对饲料的配方进行了优化设计，饲料配方中，根据海参饲料的适口性增加褐藻粉的含量，减少了鱼粉的含量，以提高饲料的适口性和改善海参对营养物质的消化吸收，促进海参生长；适当添加了发酵豆粕和膨化土豆粉，在保证饲养效果的前提下以降低饲料成本；发酵豆粕补充大量活性益生菌，增强有益微生物的生长繁殖，改善肠道的微生态平衡，减少海参疾病的发生，提高养殖成活率；啤酒酵母既能提供蛋白质，又能改善饲料的适口性；海藻酸钠作为粘结剂，粘合力度与耐水性好，制成的饲料柔软，不易在水中溃散。
作为优选，本发明所述的褐藻粉是海带、裙带菜、龙须菜、羊栖菜、鼠尾藻、铜藻、海黍子的一种或几种组成，经过清洗、晒干、粉碎制成的粉状物。
作为优选，每1000 g所述复合维生素添加剂中，含有3～5 g维生素A，2～5 g维生素D 3 ，5～15 g维生素E，1～3 g维生素K3，3～5 g维生素B1，4～6 g维生素B2，2～3 g维生素B6，40～60 g泛酸钙，3～6 g叶酸，2～4 g维生素B12，30～50 g维生素C，3～5 g烟酸，2～5 g肌醇，1～3 g吡哆素，其余为麦麸粉。复合维生素添加剂以满足海参对不同维生素的需求，以促进海参生长及提高免疫力，麦麸粉作为各种维生素的载体，其含有纤维素，有利于促进海参肠胃的蠕动，减慢食物在肠道中的通过速度及对其他营养物质的吸收利用。
作为优选，每1000 g所述复合矿物质添加剂中含有，120～160 g甘氨酸镁，30～60g氯化钾，4～8 g甘氨酸铜，3～6 g甘氨酸亚铁，2～5 g蛋氨酸锌，4～8 g甘氨酸锰，1～3 g碘酸钾，1～1.5 g蛋氨酸钴，1～3 g亚硒酸钠，80～150 g磷酸二氢钙，10～20 g硫酸铝，其余为沸石粉。添加复合矿物质以满足海参对不同微量元素的需求，保证机体的正常生理代谢。
作为优选，所述中草药抗病添加剂各组分的质量百分含量为：8～15%绞股蓝，5～10%半夏，6～12%甘草，10～15%板蓝根，5～10%苦地丁，10～20%蒲公英，5～10%菟丝子，5～10%车前草，5～10%忍冬藤，白茅根5-10%，5～15%鱼腥草和3～6%葎草组成，上述各组分的重量百分比之和为100%。
一种海参中草药抗病营养配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用。
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素、复合矿物质用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过150～200目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵豆粕、膨化土豆粉、海藻酸钠和中草药抗病添加剂混合均匀后粉碎过50～100目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料。由于本发明原料中的复合维生素、复合矿物质、中草药抗病添加剂是小量物料，如直接混合所有物料一起搅拌，会严重影响小量物料成分在饲料中的分散性，使小量物料在饲料中很难分散均匀，因此本发明中先将小量物料与贝壳粉混匀超微粉碎，贝壳粉可作为小量物料的载体，能大大改善小量物料的分散性能，使小量物料能均匀分散在饲料中。
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为85～95 ℃，蒸汽压为400～450 kPa，物料的湿度为15～20%，调质时间为15～30 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为4～6 cm×4～8 cm×0.2～0.4 cm。
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得海参中草药抗病营养配合饲料。
作为优选，步骤（2）所述的中草药抗病添加剂通过以下途径实现的：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至80～120目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入2～3倍的纯净水，在400～800 W超声波辅助作用下，80～90 ℃条件下回流浸提20～40min，制得中草药抗病添加剂。通过超声波提取，能显著提高中草药抗病添加剂的药效，提高海参免疫力和抗病力，能有效防治病害发生，降低养殖病害风险，对海参无不良影响，使用安全，不存在药物残留和耐药性等问题。
本发明具有如下有益效果：
（1）本发明营养饲料配方合理，营养均衡，适口性、耐水性好，饲料利用率高，成活率高，商品海参品质好。
（2）本发明所提供的营养饲料添加复合维生素、复合矿物质及中草药抗病添加剂等有益成分，提供海参生长所需微量元素，增强海参免疫抗病力，提高饲料利用率，降低环境污染，环保效应显著。
（3）本发明饲料制备方法步骤简单，科学合理，适合工业化生产，饲料营养损失小。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明做进一步的描述。
在本发明中，若非特指，所有百分比均为重量单位，所有设备和原料均可从市场购得或是本行业常用的，下述实施例中的方法，如无特别说明，均为本领域常规方法。
实施例1
一种海参中草药抗病营养配合饲料，由褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵豆粕、膨化土豆粉、海藻酸钠、深海鱼油、贝壳粉、复合维生素、复合矿物质和中草药抗病添加剂制成。饲料中各组分的具体配比如表1所示，饲料中复合维生素、复合矿物质及中草药抗病添加剂的具体配方分别如表2、3、4所示。
一种海参中草药抗病营养配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用。
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素、复合矿物质用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过180目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵豆粕、膨化土豆粉、海藻酸钠和中草药抗病添加剂混合均匀后粉碎过75目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料。
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为86 ℃，蒸汽压为420 kPa，物料的湿度为16%，调质时间为24 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为4 cm×5 cm×0.4 cm。
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得海参中草药抗病营养配合饲料。
其中，步骤（2）所述的中草药抗病添加剂通过以下途径实现的：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至90目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入2倍的纯净水，在500 W超声波辅助作用下，82 ℃条件下回流浸提26 min，制得中草药抗病添加剂。
实施例2
一种海参中草药抗病营养配合饲料，由褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵豆粕、膨化土豆粉、海藻酸钠、深海鱼油、贝壳粉、复合维生素、复合矿物质和中草药抗病添加剂制成。饲料中各组分的具体配比如表1所示，饲料中复合维生素、复合矿物质及中草药抗病添加剂的具体配方分别如表2、3、4所示。
一种海参中草药抗病营养配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用。
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素、复合矿物质用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过160目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵豆粕、膨化土豆粉、海藻酸钠和中草药抗病添加剂混合均匀后粉碎过70目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料。
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为89 ℃，蒸汽压为400 kPa，物料的湿度为17%，调质时间为20 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为5 cm×5 cm×0.5 cm。
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得海参中草药抗病营养配合饲料。
其中，步骤（2）所述的中草药抗病添加剂通过以下途径实现的：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至100目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入2倍的纯净水，在600 W超声波辅助作用下，84℃条件下回流浸提30 min，制得中草药抗病添加剂。
实施例3
一种海参中草药抗病营养配合饲料，由褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵豆粕、膨化土豆粉、海藻酸钠、深海鱼油、贝壳粉、复合维生素、复合矿物质和中草药抗病添加剂制成。饲料中各组分的具体配比如表1所示，饲料中复合维生素、复合矿物质及中草药抗病添加剂的具体配方分别如表2、3、4所示。
一种海参中草药抗病营养配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用。
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素、复合矿物质用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过150目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵豆粕、膨化土豆粉、海藻酸钠和中草药抗病添加剂混合均匀后粉碎过50～60目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料。
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为92 ℃，蒸汽压为440 kPa，物料的湿度为18%，调质时间为22 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为6 cm×7 cm×0.3 cm。
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得海参中草药抗病营养配合饲料。
其中，步骤（2）所述的中草药抗病添加剂通过以下途径实现的：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至80目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入3倍的纯净水，在700 W超声波辅助作用下，88 ℃条件下回流浸提34 min，制得中草药抗病添加剂。
表1 各实施例中饲料的各组分具体配方
序号 组分 实施例1 实施例2 实施例3
1 褐藻粉（%） 50 52 56
2 鱼粉（%） 7 6 5
3 啤酒酵母（%） 5 4 3
4 发酵豆粕（%） 9 8 7
5 膨化土豆粉（%） 5 7 6
6 海藻酸钠（%） 8 6 7
7 深海鱼油（%） 3 5 4
8 贝壳粉（%） 7 7 5
9 复合维生素（%） 0.4 0.5 0.6
10 复合矿物质（%） 0.6 0.5 0.4
11 中草药（%） 5 4 6
12 总和（%） 100 100 100
表2 各实施例饲料中复合维生素添加剂的具体配方
序号 组分 实施例1 实施例2 实施例3
1 维生素A（g/1000g） 4 3.5 4.5
2 维生素D3（g/1000g） 4 3.5 2.5
3 维生素E（g/1000g） 6 9 12
4 维生素K3（g/1000g） 2 2.5 1.5
5 维生素B1（g/1000g） 5 4 7
6 维生素B2（g/1000g） 5 4.5 4
7 维生素B6（g/1000g） 3 2.5 2
8 泛酸钙（g/1000g） 45 47 43
9 叶酸（g/1000g） 5 4.5 4
10 维生素B12（g/1000g） 2.6 2.4 3.2
11 维生素C（g/1000g） 42 36 32
12 烟酸（g/1000g） 3.2 3.8 4.5
13 肌醇（g/1000g） 3 3.5 4.5
14 吡哆素（g/1000g） 1.5 1.8 2.4
15 麦麸粉（g/1000g） 868.7 871.5 872.9
表3 各实施例饲料中复合矿物质添加剂的具体配方
序号 组分 实施例1 实施例2 实施例3
1 甘氨酸镁（g/1000g） 135 151 145
2 氯化钾（g/1000g） 53 32 47
3 甘氨酸铜（g/1000g） 6 5 7
4 甘氨酸亚铁（g/1000g） 5 4.5 3.5
5 蛋氨酸锌（g/1000g） 4.5 3.5 3
6 甘氨酸锰（g/1000g） 5 4.5 5.5
7 碘酸钾（g/1000g） 1.2 1.5 2.5
8 蛋氨酸钴（g/1000g） 1.2 1.1 1.4
9 亚硒酸钠（g/1000g） 1.2 2.6 1.8
10 磷酸氢钙（g/1000g） 120 110 90
11 硫酸铝（g/1000g） 12 14 18
12 沸石粉（g/1000g） 655.9 670.3 675.3
表4 各实施例饲料中复合中草药抗病添加剂的具体配方
序号 组分 实施例1 实施例2 实施例3
1 绞股蓝（%） 8 9 11
2 半夏（%） 8 7 6
3 甘草（%） 7 9 8
4 板蓝根（%） 12 13 11
5 苦地丁（%） 8 7 5
6 蒲公英（%） 16 15 11
7 菟丝子（%） 8 9 7
8 车前草（%） 8 7 9
9 忍冬藤（%） 7 6 8
10 白茅根（%） 6 7 9
11 鱼腥草（%） 8 6 9
12 葎草（%） 4 5 6
13 总和（%） 100 100 100
试验例
实验基地选取威海市荣成海域，试验用海水为当地海域自然海水，盐度3.0％，水温18～21 ℃左右，pH 7.4～7.6，氨氮、亚硝酸盐、溶解氧、硫化氢均在正常范围内。试验池选用工厂化养殖大棚内五个直径6米的圆形水泥池（分别编号A～E），池内水深1.5米。五个池子分别投入相同大小（280-300头/kg）和重量（2.5 kg）的海参幼苗，每天按相同的海水循环量、投料次数、充气等管理方案管理。A池投喂海区采集的褐藻，B池投喂市场购买的饲料，C～E分别投喂本发明实施例1～3所制备的饲料，试验时间120天，每隔30天测量海参重量，实验结果见下表5。
表5 各实施例和对比例养殖试验结果
试验池号 放苗量（kg） 30天重量（kg） 60天重量（kg） 90天重量（kg） 120天重量（kg）
A 2.5 5.2 10.9 21.6 43.6
B 2.5 5.6 11.2 23.6 44.6
C 2.5 6.7 13.8 28.2 53.9
D 2.5 6.4 14.3 28.9 56.8
E 2.5 7.0 15.1 30.3 61.2
由上述试验结果可见，本发明所述的海参中草药抗病饲料比投喂海藻和市场所售传统的饲料增重具有明显的增重效果，本发明饲料易消化，吸收好、饲料利用率高残渣少、不污染水质、海参生长快，同时提高了海参的成活率，能有效提高了海参的产量和效益。
以上所述的实施例只是本发明的一种较佳的方案，并非对本发明作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。

Claims (7)

1.一种海参中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，由下述重量份配比的原料制成：45～60%褐藻粉、5～8%鱼粉、3～5%啤酒酵母、5～10%发酵豆粕、3～8%膨化土豆粉、5～10%海藻酸钠、2～5%深海鱼油、5～10%贝壳粉、0.4～0.6%复合维生素、0.4～0.8%复合矿物质和4～8%中草药抗病添加剂。
2.根据权利要求1所述的一种海参中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，所述的褐藻粉是海带、裙带菜、龙须菜、羊栖菜、鼠尾藻、铜藻、海黍子的一种或几种组成，经过清洗、晒干、粉碎制成的粉状物。
3.根据权利要求1所述的一种海参中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，每1000 g所述复合维生素添加剂中，含有3～5 g维生素A，2～5 g维生素D 3 ，5～15 g维生素E，1～3 g维生素K3，3～5 g维生素B1，4～6 g维生素B2，2～3 g维生素B6，40～60 g泛酸钙，3～6 g叶酸，2～4 g维生素B12，30～50 g维生素C，3～5 g烟酸，2～5 g肌醇，1～3 g吡哆素，其余为麦麸粉。
4.根据权利要求1所述的一种海参中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，每1000 g所述复合矿物质添加剂中，含有120～160 g甘氨酸镁，30～60 g氯化钾，4～8 g甘氨酸铜，3～6 g甘氨酸亚铁，2～5 g蛋氨酸锌，4～8 g甘氨酸锰，1～3 g碘酸钾，1～1.5 g蛋氨酸钴，1～3 g亚硒酸钠，80～150 g磷酸二氢钙，10～20 g硫酸铝，其余为沸石粉。
5.根据权利要求1所述的一种海参中草药抗病营养配合饲料，其特征在于，所述中草药抗病添加剂各组分的质量百分含量为：8～15%绞股蓝，5～10%半夏，6～12%甘草，10～15%板蓝根，5～10%苦地丁，10～20%蒲公英，5～10%菟丝子，5～10%车前草，5～10%忍冬藤，白茅根5-10%，5～15%鱼腥草和3～6%葎草组成，上述各组分的重量百分比之和为100%。
6.一种如权利要求1所述的海参中草药抗病营养配合饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）称料：按上述配比称取各原料，待用；
（2）物料混匀：先将称取的贝壳粉、复合维生素、复合矿物质用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，过150～200目筛，再加入称取的褐藻粉、鱼粉、啤酒酵母、发酵豆粕、膨化土豆粉、海藻酸钠和中草药抗病添加剂混合均匀后粉碎过50～100目筛，最后加入称取的鱼油搅拌均匀，得混合料；
（3）调质制粒：将步骤（2）制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为85～95 ℃，蒸汽压为400～450 kPa，物料的湿度为15～20%，调质时间为15～30 min，调质完成后再进入压片机压片条状湿料，规格为4～6 cm×4～8 cm×0.2～0.4 cm；
（4）干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得海参中草药抗病营养配合饲料。
7.一种如权利要求1和权利要求6所述中草药抗病添加剂通过以下途径实现的：按照上述配方准确称量中草药，将其粉碎至80～120目，混合均匀，制得复方中草药，向复方中草药粉剂中加入2～3倍的纯净水，在400～800 W超声波辅助作用下，80～90℃条件下回流浸提20～40 min，制得中草药抗病添加剂。
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