CN107182862A - 一种鲢鱼的立体养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于养殖技术领域，尤其是一种鲢鱼的立体养殖方法，通过清塘、鱼塘预处理、注水、栽种、消毒、投放管理、饲料管理、池塘管理、疾病预防共九个步骤完成鲢鱼的养殖，以饲养鲢鱼为主，辅以沉水植物和鲫鱼，实现一种有利于鲢鱼生长繁殖的生态环境，同时对池塘底部铺设泥土进行发酵处理，有效的改善水体环境，丰富池塘中的营养成分；再结合饲料的使用，进而实现高产、高品质鲢鱼的生态养殖模式。

Description

一种鲢鱼的立体养殖方法
技术领域
本发明属于养殖技术领域，尤其是一种鲢鱼的立体养殖方法。
背景技术
鲢鱼体型侧扁、稍高、体成纺锤形，背部灰色，鱼体两侧及腹部白色；鲢肌肉中营养含有丰富的蛋白质和脂肪，同时还含有脂肪酸种类较多，其中4种饱和酸，3种单烯酸，3种二烯酸，9种三烯酸，1种四烯酸，碳链长度在12-20之间；此外，它每百克可食部分还含有糖类0.8克，热量117-123千卡，钙22-31毫克，磷86-167毫克，铁1.2-13.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克，营养价值高。
目前，随着人们生活水平的不断提高，对鱼类的食用需求也越来越大，其中尤其是鲢鱼，而现有的鲢鱼养殖技术大都是单一养殖，鲢鱼生长环境控制不合理，导致鲢鱼在水中活动迹象不明显、食欲低下、甚至死亡频繁发生，最终导致鲢鱼的产量低、肉质差，同时由于饲料的用量频繁，导致饲养成本过高，影响养殖户的经济收入，如专利CN201410701990.1公开的一种鲢鱼的养殖方法。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供一种鲢鱼的立体养殖方法。
具体是通过以下技术方案得以实现的：
一种鲢鱼的立体养殖方法，包括以下步骤：
(1)清塘：投放鱼种前，将池塘的水放至8～12cm，对池塘中的污泥、水草进行清理，并按照每亩均匀投放120～150kg生石灰，晾晒4～6d；所述鱼塘深度为2.5～3m，长、宽度不限；
(2)鱼塘预处理：清塘后，在塘底铺设一层泥土，铺设厚度为5～10cm，并接种发酵菌剂，有氧发酵1～3d；所述泥土按照(70～90)：1的重量配比添加混合料；
(3)注水：发酵结束后，向鱼塘中注水至水位深度为170～210cm，静置8～12d，直至带池水呈黄绿色或茶褐色，透明度为32～36cm，浮游生物为42～46mg/L，溶氧量高于4.3mg/L；
(4)栽种：在池塘四周种植沉水植物，栽种总面积为池塘的10～30％；
(5)消毒：采用浓度为1～4％的氯化钠溶液对鲢鱼和鲫鱼浸泡4～6min；
(6)投放管理：将消毒后的鲢鱼、鲫鱼按照(2.6～3.4)：1的重量配比投放入鱼池中，总的投放量为1000～1200尾/600m2；
(7)饲料管理：分别于早上7～8点，中午2～3点和晚上9～10点投放饲料，其中早上投放量为晚上投放量的50～60％，中午投放量为晚上投放量的65～75％；
(8)池塘管理：鱼塘中的沉水植物面积控制在10～30％，将多余的植物进行打捞，并用于沼气发酵；控制鱼塘池水位保持在170～210cm；每日对鱼塘的水质和鱼的生长情况进行监控，遇到异常应及时处理；
(9)疾病预防：每隔25～30天泼洒一次10ppm生石灰。
所述混合料原料以百分比计为消毒后的禽畜粪便15～20％，膨润土10～15％、活性炭12～16％、磷酸氢钙2～7％，余量为果皮。
所述发酵菌剂为乳酸菌、枯草芽孢杆菌和醋酸菌，用量配比任意。
所述沉水植物为黑藻、狐尾藻、金鱼藻、苦草中至少一种。
所述鲢鱼规格为60～80g/尾，所述鲫鱼规格为30～50g/尾。
所述饲料原料以重量份计为豆粕35～50份、蛋壳粉5～10份、磷酸二氢钙1～6份、秸秆粉25～35份、凹凸棒土5～15份、中药添加剂4～8份、维生素A0.3～0.6份、维生素C0.5～2份、维生素D0.1～0.5份、L-氨基酸0.5～3份、赖氨酸0.1～0.3份、谷氨酸0.05～0.1份、甘氨酸0.08～0.16份、柠檬酸0.1～0.6份。
所述饲料的制备方法为：按照配方量取豆粕、蛋壳粉、秸秆粉、凹凸棒土和磷酸二氢钙混合后投入搅拌机中搅拌10～20min，搅拌速度为100～150r/min，得混合料一；将中药添加剂，复合维生素、复合氨基酸、柠檬酸混匀后，采用超声波处理10～20s，得混合料二；合并两次混合料，送入发酵池内中进行发酵14～18d，发酵温度控制为32～36℃，将发酵产物干燥后造粒即可。
所述中药添加剂原料以重量份计为党参15～20份、黄芪5～8份、马齿苋6～10份、桃叶8～12份、三七4～7份、芜荑2～5份。
所述饲料的粒径为0.2～0.4mm。
本发明有益效果：
本发明通过对饲料原料进行合理的搭配，并添加合适的中药成分，在结合制备工艺的调控制备而成，能够有效的促进鲢鱼、鲫鱼和沉水植物的生长，尤其是提高鲢鱼的免疫功能，降低鲢鱼疾病的发生机率，再结合鱼种的规格和投放量，采用适宜的饲料粒径，进而提高饲料的利用率，减少饲料浪费，防止饲料在水中时间过长引起变质，营养损失等不利因素；通过控制沉水植物的面积，保持水中溶氧量处理平衡，防止水体污染，同时还能作为鲢鱼的饲料，补充鲢鱼对多种营养物质的摄取，为鲢鱼高产提供有利条件。
本发明通过清塘、鱼塘预处理、注水、栽种、消毒、投放管理、饲料管理、池塘管理、疾病预防共九个步骤完成鲢鱼的养殖，以饲养鲢鱼为主，辅以沉水植物和鲫鱼，实现一种有利于鲢鱼生长繁殖的生态环境，同时对池塘底部铺设泥土进行发酵处理，有效的改善水体环境，丰富池塘中的营养成分；再结合饲料的使用，进而实现高产、高品质鲢鱼的生态养殖模式。
具体实施方式
下面结核具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实施例1
一种鲢鱼的立体养殖方法，包括以下步骤：
(1)清塘：投放鱼种前，将池塘的水放至8cm，对池塘中的污泥、水草进行清理，并按照每亩均匀投放120kg生石灰，晾晒4d；所述鱼塘深度为2.5m，长、宽度不限；
(2)鱼塘预处理：清塘后，在塘底铺设一层泥土，铺设厚度为5cm，并接种泥土量1％的发酵菌剂，有氧发酵1d；所述泥土按照70：1的重量配比添加混合料；
(3)注水：发酵结束后，向鱼塘中注水至水位深度为170cm，静置8d，直至带池水呈黄绿色或茶褐色，透明度为32cm，浮游生物为42mg/L，溶氧量为4.5mg/L；
(4)栽种：在池塘四周种植沉水植物，栽种总面积为池塘的10％；
(5)消毒：采用浓度为1％的氯化钠溶液对鲢鱼和鲫鱼浸泡4min；
(6)投放管理：将消毒后的鲢鱼、鲫鱼按照2.6：1的重量配比投放入鱼池中，总的投放量为1000尾/600m2；
(7)饲料管理：分别于早上7点，中午2点和晚上9点投放饲料，其中早上投放量为晚上投放量的50％，中午投放量为晚上投放量的65％；
(8)池塘管理：鱼塘中的沉水植物面积控制在10％，将多余的植物进行打捞，并用于沼气发酵；控制鱼塘池水位保持在170cm；每日对鱼塘的水质和鱼的生长情况进行监控，遇到异常应及时处理；
(9)疾病预防：每隔25天泼洒一次10ppm生石灰。
所述混合料原料以百分比计为消毒后的禽畜粪便15％，膨润土10％、活性炭12％、磷酸氢钙2％，余量为果皮。
所述发酵菌剂为乳酸菌、枯草芽孢杆菌和醋酸菌，重量配比均等。
所述沉水植物为黑藻。
所述鲢鱼规格为60g/尾，所述鲫鱼规格为30g/尾。
所述饲料原料以重量份计为豆粕35kg、蛋壳粉5kg、磷酸二氢钙1kg、秸秆粉25kg、凹凸棒土5kg、中药添加剂4kg、维生素A0.3kg、维生素C0.5kg、维生素D0.1kg、L-氨基酸0.5kg、赖氨酸0.1kg、谷氨酸0.05kg、甘氨酸0.08kg、柠檬酸0.1kg。
所述饲料的制备方法为：按照配方量取豆粕、蛋壳粉、秸秆粉、凹凸棒土和磷酸二氢钙混合后投入搅拌机中搅拌10min，搅拌速度为100r/min，得混合料一；将中药添加剂，复合维生素、复合氨基酸、柠檬酸混匀后，采用超声波处理10s，得混合料二；合并两次混合料，送入发酵池内中进行发酵14d，发酵温度控制为32℃，将发酵产物干燥后造粒即可。
所述中药添加剂原料以重量份计为党参1500g、黄芪500g、马齿苋600g、桃叶800g、三七400g、芜荑200g。
所述饲料的粒径为0.2mm。
效果验证：试验组采用实施例1方案养殖鲢鱼，对照组采用专利CN201410701990.1鲢鱼养殖方法，试验选用对象为初重均为60～65g/尾的鲢鱼种，一共400尾，随机分为两组，每组200尾，试验周期为50d，试验结果如下表：
由试验结果可知，试验组的日增重效果显著高于对照组，并且饲料组的料肉比显著低于对照组，试验组死亡数低于对照组，因此本发明养殖方法的养殖效果明显优于对照组。
血浆TP、GLB含量是鱼类机体反映非特异性免疫力的重要指标，含量越高，说明其非特异性免疫力越强，因此试验结束后，测量各组鲢鱼的TP和GLB含量，每组随机100条鲢鱼，结果如下表：
组别 TP(g/L) GLB(g/L)
试验组 33.47 13.75
对照组 29.87 10.06
由试验结果可知，试验组鱼的平均TP值高于对照组，GLB平均值也高于对照组。
实施例2
一种鲢鱼的立体养殖方法，包括以下步骤：
(1)清塘：投放鱼种前，将池塘的水放至12cm，对池塘中的污泥、水草进行清理，并按照每亩均匀投放150kg生石灰，晾晒6d；所述鱼塘深度为3m，长、宽度不限；
(2)鱼塘预处理：清塘后，在塘底铺设一层泥土，铺设厚度为10cm，并接种发酵菌剂，有氧发酵3d；所述泥土按照90：1的重量配比添加混合料；
(3)注水：发酵结束后，向鱼塘中注水至水位深度为210cm，静置12d，直至带池水呈黄绿色或茶褐色，透明度为36cm，浮游生物为46mg/L，溶氧量高于4.4mg/L；
(4)栽种：在池塘四周种植沉水植物，栽种总面积为池塘的10～30％；
(5)消毒：采用浓度为4％的氯化钠溶液对鲢鱼和鲫鱼浸泡4～6min；
(6)投放管理：将消毒后的鲢鱼、鲫鱼按照3.4：1的重量配比投放入鱼池中，总的投放量为1200尾/600m2；
(7)饲料管理：分别于早上8点，中午3点和晚上10点投放饲料，其中早上投放量为晚上投放量的60％，中午投放量为晚上投放量的75％；
(8)池塘管理：鱼塘中的沉水植物面积控制在30％，将多余的植物进行打捞，并用于沼气发酵；控制鱼塘池水位保持在210cm；每日对鱼塘的水质和鱼的生长情况进行监控，遇到异常应及时处理；
(9)疾病预防：每隔30天泼洒一次10ppm生石灰。
所述混合料原料以百分比计为消毒后的禽畜粪便20％，膨润土15％、活性炭16％、磷酸氢钙7％，余量为果皮。
所述发酵菌剂为乳酸菌、枯草芽孢杆菌和醋酸菌，重量配比为1：2：2。
所述沉水植物为黑藻、狐尾藻、金鱼藻、苦草中至少一种。
所述鲢鱼规格为80g/尾，所述鲫鱼规格为50g/尾。
所述饲料原料以重量份计为豆粕50kg、蛋壳粉10kg、磷酸二氢钙6kg、秸秆粉35kg、凹凸棒中15kg、中药添加剂8kg、维生素A0.6kg、维生素C2kg、维生素D0.5kg、L-氨基酸3kg、赖氨酸0.3kg、谷氨酸0.1份、甘氨酸0.16kg、柠檬酸0.6kg。
所述饲料的制备方法为：按照配方量取豆粕、蛋壳粉、秸秆粉、凹凸棒土和磷酸二氢钙混合后投入搅拌机中搅拌20min，搅拌速度为150r/min，得混合料一；将中药添加剂，复合维生素、复合氨基酸、柠檬酸混匀后，采用超声波处理20s，得混合料二；合并两次混合料，送入发酵池内中进行发酵18d，发酵温度控制为36℃，将发酵产物干燥后造粒即可。
所述中药添加剂原料以重量份计为党参4000g、黄芪1600g、马齿苋2000g、桃叶2400g、三七1400g、芜荑1000g。
所述饲料的粒径为0.4mm。
实施例3
一种鲢鱼的立体养殖方法，包括以下步骤：
(1)清塘：投放鱼种前，将池塘的水放至10cm，对池塘中的污泥、水草进行清理，并按照每亩均匀投放140kg生石灰，晾晒5d；所述鱼塘深度为2.8m，长、宽度不限；
(2)鱼塘预处理：清塘后，在塘底铺设一层泥土，铺设厚度为8cm，并接种发酵菌剂，有氧发酵2d；所述泥土按照82：1的重量配比添加混合料；
(3)注水：发酵结束后，向鱼塘中注水至水位深度为180cm，静置10d，直至带池水呈黄绿色或茶褐色，透明度为34cm，浮游生物为45mg/L，溶氧量高于4.7mg/L；
(4)栽种：在池塘四周种植沉水植物，栽种总面积为池塘的10～30％；
(5)消毒：采用浓度为3％的氯化钠溶液对鲢鱼和鲫鱼浸泡4～6min；
(6)投放管理：将消毒后的鲢鱼、鲫鱼按照3.1：1的重量配比投放入鱼池中，总的投放量为1100尾/600m2；
(7)饲料管理：分别于早上8点，中午2点和晚上10点投放饲料，其中早上投放量为晚上投放量的52％，中午投放量为晚上投放量的68％；
(8)池塘管理：鱼塘中的沉水植物面积控制在27％，将多余的植物进行打捞，并用于沼气发酵；控制鱼塘池水位保持在180cm；每日对鱼塘的水质和鱼的生长情况进行监控，遇到异常应及时处理；
(9)疾病预防：每隔27天泼洒一次10ppm生石灰。
所述混合料原料以百分比计为消毒后的禽畜粪便18％，膨润土12％、活性炭14％、磷酸氢钙6％，余量为果皮。
所述发酵菌剂为乳酸菌、枯草芽孢杆菌和醋酸菌，重量配比为3：1：1。
所述沉水植物为金鱼藻。
所述鲢鱼规格为70g/尾，所述鲫鱼规格为45g/尾。
所述饲料原料以重量份计为豆粕42kg、蛋壳粉6kg、磷酸二氢钙3kg、秸秆粉28kg、凹凸棒土12kg、中药添加剂7kg、维生素A0.4kg、维生素C1kg、维生素D0.3kg、L-氨基酸1.2kg、赖氨酸0.2kg、谷氨酸0.08kg、甘氨酸0.08kg、柠檬酸0.4kg。
所述饲料的制备方法为：按照配方量取豆粕、蛋壳粉、秸秆粉、凹凸棒土和磷酸二氢钙混合后投入搅拌机中搅拌15min，搅拌速度为120r/min，得混合料一；将中药添加剂，复合维生素、复合氨基酸、柠檬酸混匀后，采用超声波处理14s，得混合料二；合并两次混合料，送入发酵池内中进行发酵15d，发酵温度控制为34℃，将发酵产物干燥后造粒即可。
所述中药添加剂原料以重量份计为党参3600g、黄芪1200g、马齿苋1600g、桃叶2000g份、三七1000g、芜荑800g。
所述饲料的粒径为0.3mm。
试验例4
一种鲢鱼的立体养殖方法，包括以下步骤：
(1)清塘：投放鱼种前，将池塘的水放至11cm，对池塘中的污泥、水草进行清理，并按照每亩均匀投放140kg生石灰，晾晒5d；所述鱼塘深度为2.6m，长、宽度不限；
(2)鱼塘预处理：清塘后，在塘底铺设一层泥土，铺设厚度为8cm，并接种发酵菌剂，有氧发酵2d；所述泥土按照82：1的重量配比添加混合料；
(3)注水：发酵结束后，向鱼塘中注水至水位深度为190cm，静置11d，直至带池水呈黄绿色或茶褐色，透明度为35cm，浮游生物为42～46mg/L，溶氧量高于4.9mg/L；
(4)栽种：在池塘四周种植沉水植物，栽种总面积为池塘的10～30％；
(5)消毒：采用浓度为1～4％的氯化钠溶液对鲢鱼和鲫鱼浸泡4～6min；
(6)投放管理：将消毒后的鲢鱼、鲫鱼按照2.8：1的重量配比投放入鱼池中，总的投放量为1050尾/600m2；
(7)饲料管理：分别于早上7点，中午2点和晚上10点投放饲料，其中早上投放量为晚上投放量的58％，中午投放量为晚上投放量的72％；
(8)池塘管理：鱼塘中的沉水植物面积控制在25％，将多余的植物进行打捞，并用于沼气发酵；控制鱼塘池水位保持在190cm；每日对鱼塘的水质和鱼的生长情况进行监控，遇到异常应及时处理；
(9)疾病预防：每隔27天泼洒一次10ppm生石灰。
所述混合料原料以百分比计为消毒后的禽畜粪便19％，膨润土14％、活性炭15％、磷酸氢钙6％，余量为果皮。
所述发酵菌剂为乳酸菌、枯草芽孢杆菌和醋酸菌。
所述沉水植物为黑藻、狐尾藻、金鱼藻、苦草中至少一种。
所述鲢鱼规格为60～80g/尾，所述鲫鱼规格为30～50g/尾。
所述饲料原料以重量份计为豆粕50kg、蛋壳粉5kg、磷酸二氢钙4kg、秸秆粉32kg、凹凸棒土10kg、中药添加剂6kg、维生素A0.6kg、维生素C2kg、维生素D0.1kg、L-氨基酸2.2kg、赖氨酸0.1kg、谷氨酸0.05kg、甘氨酸0.16kg、柠檬酸0.1kg。
所述饲料的制备方法为：按照配方量取豆粕、蛋壳粉、秸秆粉、凹凸棒土和磷酸二氢钙混合后投入搅拌机中搅拌15min，搅拌速度为130r/min，得混合料一；将中药添加剂，复合维生素、复合氨基酸、柠檬酸混匀后，采用超声波处理18s，得混合料二；合并两次混合料，送入发酵池内中进行发酵16d，发酵温度控制为35℃，将发酵产物干燥后造粒即可。
所述中药添加剂原料以重量份计为党参3400g、黄芪1400g、马齿苋1600g、桃叶2400g、三七1200g、芜荑800g。
所述饲料的粒径为0.4mm。

Claims (9)

1.一种鲢鱼的立体养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)清塘：投放鱼种前，将池塘的水放至8～12cm，对池塘中的污泥、水草进行清理，并按照每亩均匀投放120～150kg生石灰，晾晒4～6d；所述鱼塘深度为2.5～3m，长、宽度不限；
(2)鱼塘预处理：清塘后，在塘底铺设一层泥土，铺设厚度为5～10cm，并接种发酵菌剂，有氧发酵1～3d；所述泥土按照(70～90)：1的重量配比添加混合料；
(3)注水：发酵结束后，向鱼塘中注水至水位深度为170～210cm，静置8～12d，直至带池水呈黄绿色或茶褐色，透明度为32～36cm，浮游生物为42～46mg/L，溶氧量高于4.3mg/L；
(4)栽种：在池塘四周种植沉水植物，栽种总面积为池塘的10～30％；
(5)消毒：采用浓度为1～4％的氯化钠溶液对鲢鱼和鲫鱼浸泡4～6min；
(6)投放管理：将消毒后的鲢鱼、鲫鱼按照(2.6～3.4)：1的重量配比投放入鱼池中，总的投放量为1000～1200尾/600m2；
(7)饲料管理：分别于早上7～8点，中午2～3点和晚上9～10点投放饲料，其中早上投放量为晚上投放量的50～60％，中午投放量为晚上投放量的65～75％；
(8)池塘管理：鱼塘中的沉水植物面积控制在10～30％，将多余的植物进行打捞，并用于沼气发酵；控制鱼塘池水位保持在170～210cm；每日对鱼塘的水质和鱼的生长情况进行监控，遇到异常应及时处理；
(9)疾病预防：每隔25～30天泼洒一次10ppm生石灰。
2.如权利要求1所述鲢鱼的立体养殖方法，其特征在于，所述混合料原料以百分比计为消毒后的禽畜粪便15～20％，膨润土10～15％、活性炭12～16％、磷酸氢钙2～7％，余量为果皮。
3.如权利要求1所述鲢鱼的立体养殖方法，其特征在于，所述发酵菌剂为乳酸菌、枯草芽孢杆菌和醋酸菌。
4.如权利要求1所述鲢鱼的立体养殖方法，其特征在于，所述沉水植物为黑藻、狐尾藻、金鱼藻、苦草中至少一种。
5.如权利要求1所述鲢鱼的立体养殖方法，其特征在于，所述鲢鱼规格为60～80g/尾，所述鲫鱼规格为30～50g/尾。
6.如权利要求1所述鲢鱼的立体养殖方法，其特征在于，所述饲料原料以重量份计为豆粕35～50份、蛋壳粉5～10份、磷酸二氢钙1～6份、秸秆粉25～35份、凹凸棒土5～15份、中药添加剂4～8份、维生素A0.3～0.6份、维生素C0.5～2份、维生素D0.1～0.5份、L-氨基酸0.5～3份、赖氨酸0.1～0.3份、谷氨酸0.05～0.1份、甘氨酸0.08～0.16份、柠檬酸0.1～0.6份。
7.如权利要求6所述鲢鱼的立体养殖方法，其特征在于，所述饲料的制备方法为：按照配方量取豆粕、蛋壳粉、秸秆粉、凹凸棒土和磷酸二氢钙混合后投入搅拌机中搅拌10～20min，搅拌速度为100～150r/min，得混合料一；将中药添加剂，复合维生素、复合氨基酸、柠檬酸混匀后，采用超声波处理10～20s，得混合料二；合并两次混合料，送入发酵池内中进行发酵14～18d，发酵温度控制为32～36℃，将发酵产物干燥后造粒即可。
8.如权利要求6或7所述鲢鱼的立体养殖方法，其特征在于，所述中药添加剂原料以重量份计为党参15～20份、黄芪5～8份、马齿苋6～10份、桃叶8～12份、三七4～7份、芜荑2～5份。
9.如权利要求6或7所述鲢鱼的立体养殖方法，其特征在于，所述饲料的粒径为0.2～0.4mm。
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