CN107135832A - 1‑甲基环丙烯在减少柑橘越冬落果及延长采收期中的应用 - Google Patents

1‑甲基环丙烯在减少柑橘越冬落果及延长采收期中的应用 Download PDF

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Abstract

本发明属于植物生产实践运用领域，具体涉及1‑甲基环丙烯（1‑MCP）在减少柑橘越冬落果和延长柑橘采收期的应用，利用1‑甲基环丙烯处理柑橘，能够明显减少柑橘越冬落果，落果率与对照有显著差异；在延长柑橘采收期的同时，保证果实品质不变，不影响口感。本发明的1‑甲基环丙烯（1‑MCP）的使用浓度为1mg/L，浓度较低且易挥发。在喷施处理后一个月才进行采摘，无毒无害无残留，无环境污染，适用于大范围推广。

Description

1-甲基环丙烯在减少柑橘越冬落果及延长采收期中的应用
技术领域
本技术属于植物生产实践运用领域。具体涉及1-甲基环丙烯在减少柑橘留树越冬过程中落果的应用，在延长柑橘采收期时保证产量和品质。延长柑橘采收期，有效地规避果实集中上市风险，增加果农收益。
背景技术
椪柑(Citrus reticulata Blanco)属宽皮柑桔类，是世界上最优良的宽皮柑橘品种之一，也是我国桔类栽培中最优良的品种之一。目前，我国栽培的椪柑主要为中熟类型，其果实采收期集中在11月下旬到翌年1月上旬。随着椪柑经济效益的体现，全国种植面积显著增加。然而由于椪柑果实采收期集中，使大量果实集中应市，导致价格下跌，果农利益受损。将成熟果实留树一定程度上能缓解大量果实集中应市的问题，但由于果实留树需要越冬，低温通常造成大量落果，使得留树延长采收期不容易成功。根据这一状况，利用植物生长调节剂减少椪柑越冬落果从而有效延缓椪柑果实采摘时间，通过留树越冬成为缓解该状况的选择之一。
目前，调控柑橘上市时间主要有两种方式，分别是采后贮藏和延长柑橘采收期。采后贮藏是利用物理、化学以及生物手段减少果实的损耗率，延长果实的保鲜期。主要涉及气调、冷藏、辐射、涂膜、热处理等技术减少离体果实的呼吸消耗和病菌引起的腐烂，进而延长果实的保鲜期，针对的是离体果实。而延长柑橘采收期，则是针对活体果实，涉及树体与果实之间养分传导、激素信号传递、环境协同应答等，而不是单独考虑果实。而且果实大多是在露天环境下生长，不太可能运用物理方法延长柑橘采收期；因此面对不可控的外界环境，选用化学方法效果更为突出。
落果是制约柑橘延长采收期的重要因素，利用化学方法减少柑橘落果或延迟采收有柑橘上有少量报道。2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)是植物生长素类似物，高浓度抑制生长，低浓度促进生长。作为一种公认的植物保鲜剂，2,4-D在柑橘留树保鲜发挥着很重要的作用；但是2,4-D浓度使用不当，极易造成反作用，导致落果加重，其次2,4-D对人体毒害较大，目前已有许多国家禁用该药剂。赤霉素有时也会用于延长柑橘采收期，但效果不如2,4-D,生产上通常将赤霉素与其他保鲜物质混合使用。利用含钾、钙、磷等元素的叶面肥作为抗寒物质，也能起到延缓柑橘落果的作用，但通常需要同时结合树冠及地面覆膜以及熏烟等管理措施。而二氧化硫、二氧化氯等气体或水溶液虽然广泛用于采后贮藏，但还没有研究表明该类物质可用于延长果实采收期；采后贮藏中使用的植物精油如百里香油、薄荷油等物质更不可能用于延长果实采收期，这也不符合生产实际。因此，采后贮藏和延长果实采收期在化学方法的选用上是不尽相同的，不能一概而论。
1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene，1-MCP)是近年来科学研究发现的一种作用效果最为突出的乙烯抑制剂，且无毒无害无残留，无环境污染。目前已有研究表明该物质能延缓植物组织对乙烯的响应以及延缓叶绿素的降解，可用于苹果、梨、番茄等一些呼吸跃变型果蔬采后贮藏保鲜，并且主要是用于采收果实。而柑橘属于非呼吸跃变型果实，目前还未有任何文献公开1-MCP在减少柑橘越冬落果和/或延长柑橘采收期中的作用。
发明内容
本发明的目的在于提供1-甲基环丙烯在减少柑橘越冬落果和/或延长柑橘采收期中的应用，用1-甲基环丙烯对椪柑进行处理后，通过两年的观察发现，用1-甲基环丙烯处理后的椪柑留树时间显著延长，且落果率与对照有极显著差异。
为了实现以上目的，本发明采取以下技术方案：
1-甲基环丙烯在减少柑橘越冬落果和/或延长柑橘采收期中的应用，包括利用1-甲基环丙烯制备成延长柑橘采收期和/或减少柑橘越冬落果的试剂，或是直接用1-甲基环丙烯处理柑橘。
以上所述的方案，优选的，所述的柑橘为椪柑；
以上所述的方法，优选的，在用于延长椪柑采收期时，具体的应用步骤包括：1-甲基环丙烯的喷施浓度为1mg/L，喷施时间为：椪柑采收期内喷施第一次，第一次喷施后第19-27天内再喷施一次，喷施试剂前后12个小时内没有雨雪天气，喷施直至椪柑树叶和果实上水滴欲滴为止。
与现有技术相比，本发明的优点在于：
1.无毒：1-甲基环丙烯作为乙烯抑制剂，常温下较易挥发，无毒无害无残留，无环境污染。可因避免各种化学药剂剂的使用而对人类和环境带来的潜在危害。
2.高效：该技术能够明显减少椪柑越冬落果，落果率与对照有显著差异，而且保证果实品质不变，不影响口感。
附图说明
图1为2016-2017年湖北巴东试验中椪柑果实的落果率以及品质有关的生理指标变化示意图；
CK为对照组，1-MCP为经1-甲基环丙烯处理组，*表示差异-显著水平(P<0.05)。
图2为2016-2017年在武汉市试验中所统计的椪柑落果率以及品质有关的生理指标变化示意图；
CK为对照组，1-MCP为经1-甲基环丙烯处理组，*表示差异达显著性水平(P<0.05)。
图3为巴东县2016年12月21日所拍摄的对照椪柑果树示意图。
图4为巴东县2017年2月23日所拍摄的对照椪柑果树示意图。
图中显示果实明显大量减少，地上落果严重。
图5为巴东县2016年12月21日所拍摄1-MCP处理的果树。
图6为巴东县2017年2月23日所拍摄1-MCP处理的果树；
图中显示直观果实数量变化不大，地上落果无或少。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本技术做出详细的描述。根据以下描述和实施例，本领域技术人员可以确定本发明的基本特征，并且在不偏离本发明精神和范围的情况下，可以对本发明做出各种改变和修改，以使其适用各种用途和条件。本发明所述技术方案，如未特别说明，均为本发明的常规技术，所述试剂或材料，如未特别说明，均来源于商业渠道。
实施例1：
1-甲基环丙烯在减少柑橘越冬落果和/或延长柑橘采收期中的应用，应用过程如下：
本实施例的实施地点为湖北省巴东县，申请人于2015年～2017年，对椪柑进行1-甲基环丙烯的喷施处理，喷施试剂前后12个小时内没有雨雪天气，喷施直至椪柑树叶和果实上水滴欲滴为止，1-甲基环丙烯的喷施浓度为1mg/L。
具体的，在2015年末～2016年初的喷施时间为：2015年12月22日和2016年1月11日；2016年末～2017年初的喷施时间分别为：2016年12月21日和2017年1月10日；
数据统计与分析：
从2015年至2017年，每年选取3棵树作为实验用树，并选取相同年龄，大小相似的椪柑植株作为对照。落果率的统计方法采用每半个月统计树体下方的落果，并及时清理，以免干扰统计下次落果数据，以总落果与总果数的比值作为落果率最终。在最后一次统计结束后采摘树上剩余果实，两次的摘果时间分别为：2016年2月21日和2017年2月23日。
果实采样是选取每棵果树的4个方位，树冠内外随机各去10个果，带约3厘米果柄，每个处理共80个果(两次的采样时间同最终摘果时间，即2016年2月21日和2017年2月23日)，带回测生理指标，并分别取果皮、果肉组织留样保存，样品存于-80°。可滴定酸含量用氢氧化钠中和滴定法测定；维生素C含量用2，6-二氯靛酚滴定法测定；可溶性固形物利用手持式糖酸仪测定；果实质地如果皮、果肉以及果实紧实度利用质构仪测定。
结果如下：
统计落果数据显示，从2015年到2017年，在巴东县的两年研究中，1-MCP处理后的椪柑平均落果率只有10％左右，而对照平均落果率高达24％，最多的一棵树多达30％，图1，图3-图6。
以对照(CK)作为参考，可滴定酸的含量在1-甲基环丙烯处理之后有所下降，但幅度都不大，Vc含量在1mg/L 1-MCP处理过后含量多有小幅度上升；可溶性固形物相对而言基本保持不变。果皮硬度有显著差异，果实硬度和果实紧实度基本与对照一致，并无显著差异。表1，图1。
表1、对照与1-MCP处理后果皮和果实硬度及果实紧实度
在巴东地区，一般椪柑的采摘时间是12月下旬到翌年1月上旬，所以，根据实施例中公布的结果，推荐的用1-MCP处理后，为使落果率比10％更低，推荐的采摘时间是2月15日前后5天。
实施例2：
1-甲基环丙烯在减少柑橘越冬落果和/或延长柑橘采收期中的应用，应用过程如下：
本实施例的实施地点为武汉市，武汉地区温度变化比巴东大，且冬季霜冻期比巴东地区长，一般椪柑采摘期在11月下旬到12月下旬，大概比巴东地区提前半个月采摘。因此申请人于2016年～2017年，在2016年12月5日对椪柑喷施1-甲基环丙烯第一次，2016年12月30日再喷施一次，喷施试剂前后12个小时内没有雨雪天气，喷施直至椪柑树叶和果实上水滴欲滴为止，1-甲基环丙烯的喷施浓度为1mg/L。
数据统计和分析同实施例1，最终采摘时间是2017年2月24日。
结果如下：
2016年～2017年在武汉市开展的研究中，椪柑的平均落果率是14％，而对照平均落果率为26％，最多的一棵树高达33％。
椪柑经1-MCP处理后的可滴定酸、Vc和可溶性固形物含量与对照基本一致，说明1-MCP处理不改变果实品质，图2。
在武汉市，一般椪柑的采摘时间是11月下旬～12月下旬，所以，根据实施例中公布的结果，推荐的用1-MCP处理后，为进一步减少落果率，推荐的采摘时间是2月10日前后5天。
在本技术的实施例部分，我们阐述了技术施用过程中所达到的效果，并且从果实生理指标开展研究，以验证技术的准确性。

Claims (7)

1.1-甲基环丙烯在延长柑橘采收期中的应用。
2.1-甲基环丙烯在减少柑橘越冬落果中的应用。
3.1-甲基环丙烯在减少柑橘越冬落果和延长柑橘采收期中的应用。
4.1-甲基环丙烯在制备延长柑橘采收期药剂中的应用。
5.1-甲基环丙烯在制备减少柑橘越冬落果药剂中的应用。
6.根据权利要求1或2所述的应用，所述的柑橘为椪柑。
7.根据权利要求1所述的应用，所述的应用的步骤包括：1-甲基环丙烯的喷施浓度为1mg/L，喷施时间为：椪柑采收期内喷施第一次，第一次喷施后19-27天内再喷施一次，喷施试剂前后12个小时内没有雨雪天气，喷施直至椪柑树叶和果实上水滴欲滴为止。
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