CN107114120A

CN107114120A - 竹荪的有机环保种植方法

Info

Publication number: CN107114120A
Application number: CN201710448665.2A
Authority: CN
Inventors: 张东良
Original assignee: Harbin Hanyang Edible Mushroom Plantation Co Ltd
Current assignee: Harbin Hanyang Edible Mushroom Plantation Co Ltd
Priority date: 2017-06-14
Filing date: 2017-06-14
Publication date: 2017-09-01

Abstract

一种竹荪的有机环保种植方法。目前，人工栽培竹荪普遍以大田棚栽为主，一般种植过的田块要轮种其他作物3年以上才能作为竹荪栽培地，否则产量低，甚至绝收。因此，大田棚栽方式在一定程度上造成了田地资源的浪费，增加了栽培成本。一种竹荪的有机环保种植方法，其组成包括：由下述栽培料配方按重量份数组成：15—30份的食用菌废料、55—65份的经过压碾破碎的菌草、750—900份的玉米、大豆秸秆、370—380份的磷酸钙、280—320份的石膏、550—630份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。本发明应用于竹荪的有机环保种植方法。

Description

竹荪的有机环保种植方法

技术领域：

本发明涉及一种竹荪的有机环保种植方法。

背景技术：

在种植竹荪时一般选择较阴凉有水的湿润土地。很多选择在靠有水山区的稻田或潮湿的竹林。并且种植过竹荪的土地次年不能再种，必须更换土地种植。另外竹荪的培养基一般为竹渣及少量木渣等混合物，需要大量消耗竹渣及2年以上的毛竹，培养一亩竹荪需要消耗竹渣及毛竹约15吨左右。很多原来种植竹荪的地区已经不再种植，

目前，人工栽培竹荪普遍以大田棚栽为主，这种栽培方式需要搭建荫棚，而林下套种竹荪，充分利用林间特有的环境，不必搭建荫棚，减少了劳动量。另外，竹荪不能连作，一般种植过的田块要轮种其他作物3年以上才能作为竹荪栽培地，否则产量低，甚至绝收。因此，大田棚栽方式在一定程度上造成了田地资源的浪费，增加了栽培成本。

发明内容：

本发明的目的是提供一种竹荪的有机环保种植方法。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

一种竹荪的有机环保种植方法，其组成包括：由下述栽培料配方按重量份数组成：15—30份的食用菌废料、55—65份的经过压碾破碎的菌草、750—900份的玉米、大豆秸秆、370—380份的磷酸钙、280—320份的石膏、550—630份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

所述的竹荪的有机环保种植方法，由下述栽培料配方按重量份数组成：15份的食用菌废料、55份的经过压碾破碎的菌草、750份的玉米、大豆秸秆、370份的磷酸钙、280份的石膏、550份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

所述的竹荪的有机环保种植方法，由下述栽培料配方按重量份数组成：30份的食用菌废料、65份的经过压碾破碎的菌草、900份的玉米、大豆秸秆、380份的磷酸钙、320份的石膏、630份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

所述的竹荪的有机环保种植方法，由下述栽培料配方按重量份数组成：25份的食用菌废料、60份的经过压碾破碎的菌草、800份的尿素、375份的磷酸钙、300份的石膏、600份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

所述的竹荪的有机环保种植方法，该方法包括如下步骤：

（1）培养料（菌草）的收集：

利用菌草技术栽培竹荪，主要是利用野外丰富的野草资源来栽培竹荪，因此，在竹荪栽培之前，要准备充足的栽培料（主要是菌草）玉米、大豆秸秆，较为普遍的菌草有五节芒、芒萁、类芦等，将收集的菌草，自然晾晒后用破碎机破碎，即可作为栽培竹荪的原材料。

（2）栽培料配方：

食用菌废料（或农家下脚料）15~30t/hm2，经过压碾破碎的菌草60t/hm2，尿素750~900kg/hm2，磷酸钙375kg/hm2，石膏300kg/hm2，麸皮600kg/hm2，土壤和培养料pH值约为6。

（3）林地选择：

（4）栽培竹荪的竹林要求地势平缓，阴凉潮湿，郁闭度在0.7以上，土壤质地疏松不易板结，团粒结构好，pH值呈酸性。另外，由于竹荪栽培存在严重的连作障碍，因而选取的地块最少3年以上未栽培过竹荪。

（4）堆料发酵：

将备好的原料拉到已经选好的竹林旁，先让其充分日晒雨淋后，再建堆发酵。建堆时，若栽培料的含水量达不到65%，需喷洒适量清水或0.3%石灰水，调节含水量，然后按照铺1层菌草，1层食用菌废料（或农家下脚料），再撒上一些尿素和石膏粉的原则，依次堆制，建成长方形堆。栽培料制堆完成后，露天发酵。如果要加快发酵的速度，提升发酵的效果，也可在制堆完成后，用薄膜将其遮好发酵。当料堆中心温度达到65℃时第1次翻堆，共翻3~4次，当料发酵至暗褐色，并无刺激性气味时，即可下地接种。

（5）旧竹穴播法：

选择砍伐2年以上的竹，在其旁边上坡方向挖1个穴位，深20~25cm，也可在竹林里从高到低，每隔25~30cm挖一条小沟，深7~10cm，沟底垫上少许腐竹或竹鞭，撒上菌种后覆土。

（6）建畦层播法：

在竹林地中挖开宽40~50cm、高15~25cm的畦，最好沿坡地走向建畦，防止雨季林中积水冲毁畦床，畦建好后，铺上1层10~12cm发酵好的料，接种1层（栽培种以块状播下为好），再铺1层发酵料，接1层种，重复3次，用脚踏实，覆2~3cm的碎土层，再盖1层竹叶或稻草、松针。接种后，如果气温较低，最好覆膜保温。15d左右抽样检查1次，若发现块状种边缘发黑应立即补种，如果发现菌种被其他杂菌污染，应对栽培料作相应的处理（如喷洒适量的2%石灰水），然后立即补种。

（7）水分管理

竹林栽培水分管理极为重要，竹荪不耐旱也不耐渍，穴位排水沟要疏通，干旱时要浇水保湿，以不低于60%为好，冬季15~20d、夏季3~5d浇水1次，浇水不宜过急，防止冲散表面盖的竹叶层。土壤含水量要经常保持在15%~18%（检查方法：抓一把土壤，捏之能成团，放之即松散）发现覆土被水冲变薄，料露面时，要及时补盖覆土。

（8）采收加工

为确保竹荪的等级品质，要适时进行采收。利用菌草生态栽培技术种植的竹荪，菌柄粗壮高大，菌裙鲜亮脆嫩。在竹荪烘烤之前，先将竹荪在烤垫上摆放整齐，用小刀将竹荪菌柄底部长有白皮的地方轻轻划开，然后按照低温—高温—低温的原则烘烤。竹荪烘烤至七八成干，即可捆扎，而后再放回至烘干为止，最后，将烘干的竹荪放置在空气中5~10min，适当回潮，以防在装袋时损坏竹荪，降低其等级。

本发明的有益效果：

1.本发明在竹林下套种竹荪，经济效益佳。一是充分利用当地的野草资源，从源头节约了栽培成本，而且野草资源是可再生资源，因而这是一种可持续发展的栽培模式，符合我国现代农业的发展趋势。二是有效解决了当今食用菌生产中存在的“菌林矛盾”。“草代木”减少了食、药用菌生产中对于木材的需求，就减少了对森林的砍伐，保护环境。三是竹林内存在的土壤环境，为竹荪的生长提供了大量的营养物质，为生长出优质高产的竹荪奠定了基础。四是竹林内阴凉潮湿，加之适度的郁闭度，为竹荪的生长提供了绝佳的环境，免去了大田栽培搭建荫棚的麻烦，节约了成本。五是利用菌草生态栽培技术栽培的竹荪，可产干品1350kg/hm2以上，经济效益可观

2.本发明也可以播种玉米、黄豆，这样使土地里的氮肥增加，也可以采用玉米套种竹荪立体栽培技术：竹荪、玉米、黄豆可同期播种，玉米、黄豆枝杆可为竹荪遮阴保湿，使竹荪得以正常发育生长；竹荪培养料可以改良土壤促使玉米高产丰收；种植竹荪不再单独占用耕地，多种作物协调生长，形成良性循环，从而大大提高了土地利用率，也降低了竹荪栽培成本。对已种植过的土地做好无害化处理。

具体实施方式：

实施例1：

实施例2：

根据实施例1所述的竹荪的有机环保种植方法，由下述栽培料配方按重量份数组成：15份的食用菌废料、55份的经过压碾破碎的菌草、750份的玉米、大豆秸秆、370份的磷酸钙、280份的石膏、550份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

实施例3：

根据实施例1或2所述的竹荪的有机环保种植方法，其特征是：由下述栽培料配方按重量份数组成：30份的食用菌废料、65份的经过压碾破碎的菌草、900份的玉米、大豆秸秆、380份的磷酸钙、320份的石膏、630份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

实施例4：

根据实施例1或2或3所述的竹荪的有机环保种植方法，由下述栽培料配方按重量份数组成：25份的食用菌废料、60份的经过压碾破碎的菌草、800份的玉米、大豆秸秆、375份的磷酸钙、300份的石膏、600份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

实施例5：

一种实施例1—4之一所述的竹荪的有机环保种植方法，该方法包括如下步骤：

（1）培养料（菌草）的收集：

（2）栽培料配方：

食用菌废料（或农家下脚料）15~30t/hm2，经过压碾破碎的菌草60t/hm2，750~900kg/hm2，磷酸钙375kg/hm2，石膏300kg/hm2，麸皮600kg/hm2，土壤和培养料pH值约为6。

（5）林地选择：

（6）栽培竹荪的竹林要求地势平缓，阴凉潮湿，郁闭度在0.7以上，土壤质地疏松不易板结，团粒结构好，pH值呈酸性。另外，由于竹荪栽培存在严重的连作障碍，因而选取的地块最少3年以上未栽培过竹荪。

（4）堆料发酵：

（5）旧竹穴播法：

（6）建畦层播法：

（7）水分管理

（8）采收加工

Claims

1.一种竹荪的有机环保种植方法，其组成包括：由下述栽培料配方按重量份数组成：15—30份的食用菌废料、55—65份的经过压碾破碎的菌草、750—900份的玉米、大豆秸秆、370—380份的磷酸钙、280—320份的石膏、550—630份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

2.根据权利要求1所述的竹荪的有机环保种植方法，其特征是：由下述栽培料配方按重量份数组成：15份的食用菌废料、55份的经过压碾破碎的菌草、750份的玉米、大豆秸秆、370份的磷酸钙、280份的石膏、550份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

3.根据权利要求1或2所述的竹荪的有机环保种植方法，其特征是：由下述栽培料配方按重量份数组成：30份的食用菌废料、65份的经过压碾破碎的菌草、900份的玉米、大豆秸秆、380份的磷酸钙、320份的石膏、630份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

4.根据权利要求1或2或3所述的竹荪的有机环保种植方法，其特征是：由下述栽培料配方按重量份数组成：25份的食用菌废料、60份的经过压碾破碎的菌草、800份的玉米、大豆秸秆、375份的磷酸钙、300份的石膏、600份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

5.一种权利要求1—4之一所述的竹荪的有机环保种植方法，其特征是：该方法包括如下步骤：

（1）培养料（菌草）的收集：

利用菌草技术栽培竹荪，主要是利用野外丰富的野草资源来栽培竹荪，因此，在竹荪栽培之前，要准备充足的栽培料玉米、大豆秸秆，较为普遍的菌草有五节芒、芒萁、类芦，将收集的菌草，自然晾晒后用破碎机破碎，即可作为栽培竹荪的原材料；

（2）栽培料配方：

食用菌废料（或农家下脚料）15~30t/hm2，经过压碾破碎的菌草60t/hm2，750~900kg/hm2，磷酸钙375kg/hm2，石膏300kg/hm2，麸皮600kg/hm2，土壤和培养料pH值约为6；

（3）林地选择：

（4）栽培竹荪的竹林要求地势平缓，阴凉潮湿，郁闭度在0.7以上，土壤质地疏松不易板结，团粒结构好，pH值呈酸性。另外，由于竹荪栽培存在严重的连作障碍，因而选取的地块最少3年以上未栽培过竹荪；

（5）堆料发酵：

将备好的原料拉到已经选好的竹林旁，先让其充分日晒雨淋后，再建堆发酵，建堆时，若栽培料的含水量达不到65%，需喷洒适量清水或0.3%石灰水，调节含水量，然后按照铺1层菌草，1层食用菌废料或农家下脚料，再撒上一些尿素和石膏粉的原则，依次堆制，建成长方形堆；栽培料制堆完成后，露天发酵；如果要加快发酵的速度，提升发酵的效果，也可在制堆完成后，用薄膜将其遮好发酵；当料堆中心温度达到65℃时第1次翻堆，共翻3~4次，当料发酵至暗褐色，并无刺激性气味时，即可下地接种；

（6）旧竹穴播法：

（7）建畦层播法：

在竹林地中挖开宽40~50cm、高15~25cm的畦，最好沿坡地走向建畦，防止雨季林中积水冲毁畦床，畦建好后，铺上1层10~12cm发酵好的料，接种1层，栽培种以块状播下为好，再铺1层发酵料，接1层种，重复3次，用脚踏实，覆2~3cm的碎土层，再盖1层竹叶或稻草、松针；

接种后，如果气温较低，最好覆膜保温。15d左右抽样检查1次，若发现块状种边缘发黑应立即补种，如果发现菌种被其他杂菌污染，应对栽培料作相应的处理，如喷洒适量的2%石灰水，然后立即补种；

（8）水分管理

竹林栽培水分管理极为重要，竹荪不耐旱也不耐渍，穴位排水沟要疏通，干旱时要浇水保湿，以不低于60%为好，冬季15~20d、夏季3~5d浇水1次，浇水不宜过急，防止冲散表面盖的竹叶层；土壤含水量要经常保持在15%~18%，检查方法：抓一把土壤，捏之能成团，放之即松散，发现覆土被水冲变薄，料露面时，要及时补盖覆土。

（9）采收加工

为确保竹荪的等级品质，要适时进行采收，利用菌草生态栽培技术种植的竹荪，菌柄粗壮高大，菌裙鲜亮脆嫩，在竹荪烘烤之前，先将竹荪在烤垫上摆放整齐，用小刀将竹荪菌柄底部长有白皮的地方轻轻划开，然后按照低温—高温—低温的原则烘烤，竹荪烘烤至七八成干，即可捆扎，而后再放回至烘干为止，最后，将烘干的竹荪放置在空气中5~10min，适当回潮，以防在装袋时损坏竹荪，降低其等级。