CN105660239B - 紫山药育苗栽培基质及其育苗方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种紫山药育苗栽培基质及其育苗方法，包括如下组分按如下的质量比，沤肥混合料：山林土：细沙：泥炭=（2‑3）：（2‑3）：（1‑2）：（1‑2）混合均匀后和混合药剂组分混合制成；其主要组分是由有机质成份组成，及有益的微生物菌剂，其可杀灭植物中的有害物病种及穿生虫卵杂草种子等，不含有会对大田造成污染的组分物质，有利于紫山药幼苗的吸收，提高了紫山药的成苗率，成苗率可达95%以上，使紫山药可提前15‑20天采收，大大降低了紫山药的种植成本。

Description

紫山药育苗栽培基质及其育苗方法

技术领域：

本发明涉及农业植物栽培领域的栽培基质及其育苗方法，特别是一种紫山药育苗栽培基质及其育苗方法。

背景技术：

紫山药也称“紫人参”， 又名薯蓣、参薯、紫淮山、脚板薯、紫莳药等，属草本蔓生性薯蓣科薯蓣属植物，是一种食药兼用植物，据李时珍的《本草纲目》记载：紫山药有益肾气，健脾胃，止泻痢，润皮毛、补肺、固肾、益精之功能，又有降血压、降血糖、抗肿瘤、抗衰老之功效。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素、胆碱、多糖、薯蓣皂甙元等营养物质及药用成分，营养及药用价值极高，经常食用，可以增强人体的免疫力，集美味和保键作用于一体的药食兼用绿色食品，具有很好的市场前景。以其肥大的块根或圆柱状根供食用，表皮紫褐色，肉质柔滑，紫色亮丽，比普通山药含有更多的维生素和微量元素，特别是含有8种酚类黄酮物质的“花青素”,因此紫山药也被人们称做“蔬菜之王”!

随着人们生活水平的不断提高，紫山药的使用量也在不断增长，紫山药的价格也在不断走高，因此，紫山药的生产栽培越来越受到人们的重视。但现紫山药的育苗种植方法，难以满足人民日益增长的需要。如中国专利公告号CN10466322A的《一种紫山药的育苗栽培方法》，其一是选择土层深厚，有机质丰富的砂质土壤，排灌方便的地块，挖畦，畦宽50cm，高30cm，沟深15-20cm，畦底部放珍珠岩和农家肥备用，二是选无病斑的块茎作薯种消毒，三是待苗长到2-3cm时移栽，当幼苗长至30cm时，切割幼苗进行扦插。但是采用上述方法育苗栽培时，其育苗成活率还不是很高，且育苗生长周期与现有的生产方法相差不太大。因而所产生的经济效益不明显。

发明内容：本发明提供一种紫山药育苗栽培基质及其育苗方法，其主要组分是由有机质成份组成，及有益的微生物菌剂，其可杀灭植物中的有害物病种及穿生虫卵杂草种子等，不含有会对大田造成污染的组分物质，有利于紫山药幼苗的吸收，提高了紫山药的成苗率，成苗率可达95%以上，使紫山药可提前15-20天采收，大大降低了紫山药的种植成本。

本发明提供一种紫山药育苗栽培基质，包括如下组分按如下的质量比，沤肥混合料：山林土：细沙：泥炭=（2-3）：（2-3）：（1-2）：（1-2）混合均匀后和混合药剂组分混合制成；所述沤肥混合料包括有机质碎料、尿素和生物水菌剂与水混合发酵后，加入3-5%上述材料总质量的过磷酸钙制备而成；所述混合药剂组分为95-96 Wt %恶霉灵可湿性粉剂和75-80Wt %福美双可湿性粉剂按质量比为1：2比例的混合。

本发明所述沤肥混合料中的有机质碎料包括油菜秸杆碎料和／或油茶籽壳碎料及干鸡粪的混合,所述生物水菌剂和尿素加入量为有机质碎料总质量的0.4-0.6 Wt %和0.8-1 Wt %。

本发明所述混合药剂组分加入的量为沤肥混合料质量的0.1-0.15%。

本发明所述生物水菌剂为乳生菌群和/或放线菌剂或HM菌剂；控制生物水菌剂中的有效活菌数为5-0亿/克。

本发明控制所述沤肥混合料的pH值为5.7-7.0。

本发明另一发明目的所述的用紫山药育苗栽培基质育苗的方法，采用大棚遮雨保温及覆膜栽培育苗方法，包括如下方法步聚：

1、紫山药育苗栽培基质的制备：

（1）沤肥混合料制备，将有机质碎料油菜秸杆和/或油茶籽壳和干鸡粪粉碎充分混合,并加入占有机质碎料总质量0.4-0.6%的生物水菌剂、0.8-1%的尿素及适量水，混合成堆发酵，控制发酵温度为55-70℃，发酵时间为20-30天，调节沤肥混合料的pH值，控制其pH值在5.7-7.0，制备得沤肥混合料；控制加入的生物水菌剂的有效活菌数在5-20亿/克；

（2）混合，将各组分按质量比为沤肥混合料：山林土：细沙：泥炭=（2-3）：（2-3）：（1-2）：（1-2），加入3-5%总质量的过磷酸钙均匀混合后，再和95-96%的恶霉灵可湿性粉剂加75-80%福美双可湿性粉剂按质量比为1：2比例的混合药剂组分充分混合后，即制备得紫山药育苗栽培基质；所述福美双可湿性粉剂又称：秋兰姆，其化学名称是四甲基秋兰姆二硫化物；

2、紫山药种薯的制备，

（1）选择无病虫、无腐烂、肉质呈紫色、色泽鲜艳、顶芽饱满、粗壮的块茎为紫山药种薯；将紫山药种薯切成7-10 cm的块茎，控制每一单个块茎的质量100-120g并带有顶芽，为种薯块；（2）将所述的种薯块先晾干后浸泡在浓度为10-25ppmABT5号生根粉或10-20ppm双吉尔8号生根粉溶液中20-30分钟，取出放在阴凉处晾干，切忌放在太阳光下晒，然后再加入50%多菌灵粉剂5g/kg (药剂与薯块的质量比)拌种，为种薯催芽消毒；（3）制紫山药种薯，将消毒种薯块的切伤口上沾上草木灰,晾2-3d,使切伤口愈合即为紫山药种薯；

3、栽培育苗，

(1)于大棚内,选择土壤肥沃，有机质丰富、土壤细碎的大田育苗，控制每亩大田施腐熟农家肥1000-1200kg/亩，翻耙均匀，并撒2-3cm厚的洁净细土，为育苗地；

（2）栽植，将2步制备的紫山药种薯，按种皮向上方向栽培于育苗地，控制薯块不能相互接触，控制120-150株/㎡，然后覆盖1步制备的紫山药育苗栽培基质，再盖上地膜，并控制大棚内温度为10-15℃，控制开始出苗前揭掉地膜，成苗移栽。

本发明所述的方法，其所述3步栽培育苗的（2）步栽植覆盖紫山药栽培基质控制在2-3cm厚。

本发明所述的方法，其所述3步栽培育苗（2）步控制在15-20天出苗，苗高5㎝，开始炼苗3-5d，同时除去侧芽，苗高6-10㎝成苗移栽。

所述生物水菌剂为HM菌剂。

本发明所述的方法，其所述1步紫山药育苗栽培基质的制备（1）控制有机质碎料油菜秸杆碎料和油茶籽壳碎料和干鸡粪的质量比为5：2：1。

本发明紫山药育苗栽培基质及其育苗方法，采用上述方案具有如下的技术优点，因在紫山药的育苗栽培基质中加入沤肥混合料如有机质原料包括如油菜秸杆、生物水菌剂等作为生产育苗栽培基质，充分利用了有机质秸杆资源，变废为宝，营养结构合理，利于紫山药幼苗植株吸收，主要是是利用油菜秸杆、油茶籽壳为主要原材料制备混合基质培育紫山药幼苗，混合药剂成份为95%恶霉灵可湿性粉剂和80%福美双可湿性粉剂，按1：2的比例混合制成，基质制备操作简单，利用油菜秸杆、油茶籽壳生产基质，充分利用了秸杆资源，变废为宝，利于减少环境污染，保护农业生态环境，同时营养结构合理，pH值合理，利于紫山药植株吸收，满足生紫山药幼苗生长发育需要，提高了紫山药的成苗率，成苗率达95%以上，出苗整齐、幼苗健壮，预防了紫山幼苗病害的发生，为紫山药生长及丰产打下了良好基础,利用本发明的方法培育的紫山药幼苗栽植的紫山药可提早10～15天收获紫山药成品，避免了传统栽培易烂种，出苗率低，苗木细弱等缺点。经济效益大幅度提高，市场竞争优势明显。

具体实施方式：下面结合具体实例对本发明作进一步说明。

本发明所述各物料均可通过市售获得，或者通过现有技术方法制备得到。

本发明紫山药育苗栽培基质包括如下组分按如下的质量比，沤肥混合料：山林土：细沙：泥炭=（2-3）：（2-3）：（1-2）：（1-2），加入3%-5%的过磷酸钙，混合均匀后和混合药剂混合制成；所述沤肥混合料包括有机质碎料、尿素和生物水菌剂与水混合后发酵制备而成；所述混合药剂组为95%-96%恶霉灵可湿性粉剂和75-80%福美双可湿性粉剂按质量比为1：2比例的混合。所述混合药剂组分加入的量为沤肥混合料质量的0.1%-0.15%。生物水菌剂同样可通过市售得到如HM菌剂等等；所述沤肥混合料中的有机质碎料包括油菜秸杆碎料和油茶籽壳碎料及干鸡粪的混合,所述生物水菌剂和尿素加入量为有机质碎料总质量的0.4-0.6%和0.8-1%。控制水菌剂中菌种的有效活菌数在5-20亿/克。同时制成的沤肥混合料的pH值为5.7-7.0。

具体的制备方法为：本发明的紫山药育苗栽培基质可按现有的方法制备，也可按如下方法制备：将油菜秸杆晒成半干，控制其含水量在30-35Wt%，粉碎至2-5cm长的大小。油茶籽壳晒成半干，同样控制其含水量在20-30 Wt %，粉碎至1-2cm的小块；鸡粪晒干。将上述制备的油菜秸杆、油茶籽壳小块与干鸡粪按质量比5：2：1混合，再添加油菜秸杆+油茶籽壳总质量0.5%的生物水菌剂即HM菌剂和0.8%-1%的尿素，加适量水，此时加入的适量水以足够用于混合发酵为要，将上述各组分充分混合后堆放成堆，并在发酵堆外面盖薄膜，经过发酵7天后堆温即可升至55℃-70℃时进行翻堆，注意发酵堆温度不能高于75℃，将堆内部料翻到外总，外部料翻到堆内部，使堆肥发酵均匀，按此方法每隔5-7天左右连续翻堆，将堆内部料翻到外部，外部料翻到堆内部，使堆肥发酵均匀，经过20-25天发酵，使油菜秸杆、油茶籽壳沤肥混合物成褐色、没有腐臭味，完成发酵，均匀加入3-5%的过磷酸钙,即为沤肥混合料，然后调节沤肥混合料的pH值，控制其pH值在5.7-7.0，覆上盖膜封存一周左右备用，制成沤肥混合料；

混合药剂的制备，是将95%-96%恶霉灵可湿性粉剂和75%-80%福美双可湿性粉剂可湿性粉剂按1：2的比例混合成混合药剂组分；

混合制紫山药育苗栽培基质：将沤肥混合物+山林土+细沙+泥炭按质量2：2：1：1均匀混合，再按总质量添加0.15%混合药剂组分，均匀混合，即配成本发明紫山药育苗栽培基质。本发明所述山林土为山地林中挖的土壤，细沙为通过市售得到的细沙子，如细河沙等，泥炭（是一种育苗基质原料，可从市售获得），本发明制备出的紫山药栽培基质其具有防病壮苗的功能。可减少紫山药幼苗及紫山药植株的生长时出现病症的作用。

用紫山药育苗栽培基质育苗的方法，采用大棚遮雨保温及覆膜栽培育苗方法，包括如下方法步聚：

1、紫山药育苗栽培基质的制备：

（1）沤肥混合料制备，将有机质碎料油菜秸杆和/或油茶籽壳和干鸡粪粉碎充分混合,并加入占有机质碎料总质量0.4%-0.6%的生物水菌剂，0.8%-1%的尿素及适量水，混合成堆密封发酵，控制发酵温度为55-70℃，发酵时间为20-30天，制备得沤肥混合料；控制生物水菌剂的有效活菌数在5-20亿/克；

（2）混合，将各组分按质量比为沤肥混合料：山林土：细沙：泥炭=（2-3）：（2-3）：（1-2）：（1-2）混合均匀后，和95%-96%恶霉灵可湿性粉剂和75%-80%福美双可湿性粉剂（化学名:四甲基秋兰姆二硫化物）可湿性粉剂按质量比为1：2比例的混合药剂充分混合，即制备得紫山药育苗栽培基质；

2、紫山药种薯的制备，

（1）选择无病虫、无腐烂、肉质呈紫色、色泽鲜艳、顶芽饱满、粗壮的块茎为紫山药种薯；将紫山药种薯切成7～10 cm的块茎，控制每一单个块茎的质量100-120 g并带有顶芽，为种薯块；（2）将所述的种薯块先晾干后浸泡在浓度为10-25ppmABT5号生根粉或10-20ppm双吉尔8号生根粉（可市售获得）溶液中20-30分钟，取出放在阴凉处晾干，切忌放在太阳光下晒，然后再加入50%多菌灵粉剂5g/kg (药剂与薯块的质量比)拌种，为种薯催芽消毒；（3）制紫山药种薯，将消毒种薯块的切伤口上沾上草木灰, 晾2-3d,待伤口愈合后播种，可防止伤口腐烂，促出苗整齐。

3、栽培育苗，

(1)于大棚内,选择土壤肥沃，有机质丰富、土壤细碎的大田育苗，控制每亩大田施腐熟农家肥1000kg/亩，翻耙均匀，并撒2-3cm厚的洁净细土，为育苗地；

（2）栽植，将2步制备的紫山药种薯，按种皮向上方向栽培于育苗地，薯块不能相互接触，控制120-150株/㎡，然后覆盖1步制备的紫山药育苗栽培基质，再盖上地膜，并控制大棚内温度为10-15℃，控制开始出苗前揭掉地膜，成苗移栽。

本发明育苗栽培基质在栽培过程中，将栽培基质料覆盖于紫山药种薯的表面上，而在栽培基质中，因添加有有机质碎料如油菜秸杆碎料等及生物水菌剂HM菌剂，可使作物秸杆发酵温度快速升高至60-70℃，使发酵充分，生物水菌剂能有效的杀灭病菌，病毒及各种寄生虫卵与杂草种子等等。这就大大有利于紫山药幼苗的生长。

采用本发明紫山药育苗栽培基质育苗和现有基质育苗及不使用基质育苗的方法的生长情况的比较，结果如表1- 5表所示。

4、对紫山药幼苗生长指标测定。在移栽前进行本发明育苗方法（T₁）与现有基质育方法（T₂）、不使用基质育苗方法（T₃）比较分析，每处理随机抽取10株，进行株高、茎粗、根长、叶面积的测定,对基质育苗进行立枯病、猝倒病防效调查，并采用新复极差法进行显著性分析。

表1：不同育苗方法对紫山药幼苗株高、茎粗指标的影响

注：T₁为本发明育苗方法， T₂ 为现有基质育方法，T₃为不使用基质育苗方法。

表2：不同育苗方法对紫山药幼苗叶面积、根长指标的影响

注：T₁为本发明育苗方法， T₂ 为现有基质育方法，T₃为不使用基质育苗方法。

从上表1、表2分析，可以看出是使用本发明的栽培基质和现有的栽培基质，应用于用紫山药育苗情况作对比，其栽培条件均相同，仅是使用栽培基质不同，还有未使用栽培基质的情况，采用本发明方法T₁培育的紫山药幼苗，株高最大，与T_2、T₃处理比较差异达到显著水平和极显著水平，T_2、T₃处理之间比较差异不显著；茎粗也是本发明方法T₁最大，与其他处理达到达到极显著水平，T₂处理比T₃处理比较达到异差显著；紫山药叶片幼苗期逐渐展开，已展开部分叶面积本发明最大，处理之间比较差异不显著；根长本发明方法T₁最长，与其他处理达到达到显著水平和极显著水平，T_2、T₃处理之间差异不显著；综合以上分析各项指标比较，本发明效果最好，达到了紫山药植株幼苗生长粗壮，根系发达，移栽后本发明方法紫山药植株生长成活率高，生长快。

表3 不同育苗方法紫山药幼苗立枯病防效的影响

注：T₁为本发明育苗方法， T₂ 为现有基质育方法，T₃为不使用基质育苗方法。

表4 不同育苗方法紫山药幼苗猝倒病防效防效的影响

注：T₁为本发明育苗方法， T₂ 为现有基质育方法，T₃为不使用基质育苗方法。

从表3分析可以看出本发明方法T₁，对防治紫山药苗期立枯病达到87.29%以上，与T₂、T₃比较达到显著水平。从表4分析可以看出本发明方法T₁，对防治紫山药苗期猝倒病达到83.17%以上，与T₂、T₃比较达到显著水平。在工作化育苗过程中，大批量进行紫山药育苗，一旦发生病害，损失不可估量，采用本发明抗病基质育苗，对病害有较好的防效，减少损失，且紫山药幼苗移栽后，基质对幼苗形成一个保护区，防止土壤病菌入侵，对紫山药前期生长达到了防病效果，大大促进了紫山药的稳健生长。

5、收获时间比较试验

本试验于2015年进行,试验用地前作为大豆,肥力中上等.每小区面积8m×1.6m,随机区组排列,3次重复,共18个小区,四周设有保护行，播种育苗及栽种时间均为同一天进行，其他管理相同。

表5 不同育苗方法收获时间试验结果 月/日

注：表中B₁为传统方式育苗，B₂本发明育苗方式，分别在万载县、袁州区、上高县三地进行试验。

从表5可以B₂处理,即本发明方法收获时间比B₁处理（传统方式育苗）早10到15天。总体来说本发明方法利于紫山药植株吸收，满足生紫山药幼苗生长发育需要，提高了紫山药的成苗率，成苗率达95%以上，出苗整齐、幼苗健壮，预防了紫山幼苗病害的发生，使紫山药可提前10～15天采收，大大降低了紫山药的种植成本，经济效益大幅度提高，市场竞争优势明显。

实施例：

1、种植基地条件

紫山药喜温暖、湿润、阳光充足、怕涝环境。要求土壤地势高爽，有机质丰富、肥沃疏松，排水良好的砂质壤土地块，耕作层深厚，土层深度要求在40cm以上，地下水位1.0米以上。pH值在5.7-6.5之间的砂壤土。洼地黏地也不宜种植紫山药。实行轮作栽培。为生产出高品质紫山药，要求种植基地选择在自然条件、生态条件良好，远离城区、工业污染源、生活垃圾物等污染源。

2、深耕整地，施足基肥

种植紫山药土壤应冬前深翻整地，一般在入冬前后选择晴天进行，采用拖拉机深翻土壤；并于栽植前再一次翻耕30cm左右，使耕作层加厚。细耙1-2遍，并结合翻地施入基肥，每667㎡施腐熟有机肥3000～4000kg，45%复合肥50 kg，翻耙均匀。耕地整平耙细后，按东西或南北方向做畦，畦面宽80cm，沟宽30cm，沟深30cm，棚与棚之间的沟宽40 cm，沟深40cm。

3、搭建大棚

在进行紫山药种植或育苗前搭建好大棚。采用装配式热镀锌钢管塑料薄膜大棚，规格：长50～60m×宽8m，顶高3.2m，肩高1.8m,用φ32㎜×1.8㎜薄壁钢管制做拱杆、立杆，用φ25㎜×1.5㎜薄壁钢管制做拉杆，采用无滴大棚膜，厚10㏄；一般按南北方向搭建。也可用竹片按上述规格搭棚。

4、紫山药育苗栽培基质的制作

育苗一个月前将紫山药栽培基质制好。制作方法按上述方法进行。

将油菜秸杆、油茶籽壳沤肥混合物+山林土+细沙+泥炭按体积2：2：1：1均匀混合，即配成紫山药育苗栽培基质。

5、选种育苗

种薯选择：在紫山药种植前选择种薯，应选择高产个大，品质好，产量高，商品性能好，受市场欢迎，且无病虫、无腐烂、肉质呈紫色、色泽鲜艳、顶芽饱满、粗壮的块茎作种。

种块处理：切块，切成7～10 cm长，每个块茎应带有顶芽，单块质量100～120 g，种块太小易腐烂不出苗，影响产品产量和质量。切好的种薯块先将所述的种薯块先晾干后浸泡在浓度为10～25ppmABT5号生根粉或10～20ppm双吉尔8号生根粉（可市售获得）溶液中20～30分钟，取出放在阴凉处晾干，切忌放在太阳光下晒，然后再加入50%多菌灵粉剂5g/kg(药剂与薯块的质量比)拌种，为种薯催芽消毒；（3）制紫山药种薯，将消毒种薯块的切伤口上沾上草木灰, 晾2～3d,待伤口愈合后播种，可防止伤口腐烂，促出苗整齐。

栽培基质育苗：3月上旬～4月初在大棚内育苗。应选择土壤肥沃，有机质丰富、土壤细碎的大棚育苗，育苗前施好基肥,一般每667㎡施充分腐熟有机肥3000kg，与土翻耙均匀，其上撒5～6 cm厚的洁净细土，以利于提高温度。将处理好的种块，按一定方向摆放，种皮向上，薯块不能相互接触，120～150株/㎡，盖上一层基质，再盖上地膜。温度低时加盖小拱棚，棚内温度应保持在10～15℃，出苗前不揭地膜和大棚膜，以促进种块发芽。一般15～20天出苗，白天温度太高时，注意揭边脚膜通风，以防高温烧苗，晚上盖回薄膜。移栽前苗高5㎝开始炼苗3～5d（天），同时除去侧芽，苗高6～10㎝选留一最粗壮芽苗为成苗移栽。 6、定植移栽、安装滴管、盖地膜

⑴安装滴管、盖地膜：栽种前先将安装好滴管和黑色地膜盖在种植垄上；

⑵移栽：采用挖穴方式栽植，宽行80 cm，株距25 cm，每667㎡栽植2000株。用细土覆盖薯种10～15 cm，即栽种完毕。

7、搭架控蔓

搭架：紫山药是长蔓植物，当蔓长至20～30 cm时，选用2．2～2．5m长的小竹竿搭成“人”字架，及时引蔓上架并，将各“人”字架顶部用横杆捆在一起，以增加牢固度。搭架过迟，茎蔓触地，炎热天易灼伤蔓顶，影响生长。架高1.8～2.0 m。控蔓

控蔓：①夏季修剪：在紫山药山药生长中后期，及时摘除过多的基部侧蔓、中上部腋芽，茎蔓长至架顶时要及时摘心。7月中下旬，应剪除茎部侧枝，摘去主茎、侧枝顶部。 ②喷施多效唑、磷酸二氢钾：夏至至大暑期间，薯藤生长旺盛，每隔7～10d（天），连喷施15%多效唑500～600倍可湿性粉剂+0.3%磷酸二氢钾溶液2～3次,抑制藤蔓生长。喷施了多效唑和磷酸二氢钾的紫山药藤蔓粗壮，叶色浓绿，叶片增厚，新生侧枝减少，促进地下块茎彭大，能使块茎增产15%以上。

8、棚膜及温度管理

紫山药全程避雨栽培，大棚顶膜全生育期覆盖，以防雨水露水淋湿紫山药茎叶，苗期和栽种前期温度低，采取晴天白天揭掉边脚膜，阴冷白天和晚上盖上边脚膜保温，促进紫山药早生快发，5月份后，当大棚内温度高于25℃时，为避免高温烧坏紫山药藤蔓，要及时揭掉大棚边脚膜，给大棚通风降温，只留顶膜避雨。

9、滴管追肥和叶面追肥

第一次追肥，当紫山药苗高20～30㎝时，每667㎡施10 kg尿素；第二次追肥，在紫山药块茎彭大期，小暑前后，每667㎡施45%硫酸钾复合肥40kg，第三次在立秋前后，每667㎡施45%硫酸钾复合肥20kg。以上追肥通过滴管漫漫均匀滴施。在紫山药块茎彭大期每隔10～15d，选晴天下午叶面喷施0.3%磷酸二氢钾1次，共喷3次。

10、绿色防控病虫

紫山药病害主要有叶斑病、褐斑病、炭疽病、锈病褐等，虫害主要有蚜虫、蝼蛄、蛴螬等，应以预防为主、综合绿色防控。雨季应及时开沟排水，预防病害发生。采用大棚避雨栽培一般病害发生少，可不施药防治。如需要用药防控，应在紫山药病斑出现初期用等量1：1：150波尔多液防病，也可用250克/升吡唑醚菌酯乳油3000倍防治。虫害防治可667㎡用50%辛硫磷100g拌炒熟饵料3～4kg撒沟内。每1～2 hm²（公顷）地块安装频振式杀虫灯诱杀地老虎、金龟子、蝼蛄成虫，6～8月份，在田块内设置黄色粘板，防治蚜虫也可用20%啶害虫脒可溶粉剂1000～1500倍 或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000～2000倍防治。

采收贮藏 采用大棚避雨栽培，可比露地栽培提前15-20天左右采收，9月上旬开始可根据市场情况，陆续采挖上市销售，可采挖至春节前后。采挖前先将茎蔓割去，留10㎝左右的茬作记号，找到块茎后四周深挖后将紫山药块茎提出，在整个采收过程中应轻采轻放轻运，保护好薯皮，防止机械伤。如需贮藏，可将采收的块茎去除根毛泥土，晾晒2～3天后进行贮藏，适宜贮存温度为15～18℃ ，相对湿度为75%～85 %。

本发明制备紫山药栽培基质培育的紫山药苗，基质制作简单，利用油菜秸杆、油茶籽壳生产基质，充分利用了秸杆资源，变废为宝，减少了环境污染，营养结构合理，pH值5.7～7合理，利于紫山药植株吸收，满足生其长需要，提高了紫山药的成苗率，出苗整齐、幼苗健壮，为生长及丰产打下了良好基础,避免了传统栽培易烂种，出苗率低，苗木细弱等缺点。其二是紫山药藤蔓生长期集中在每年的5～8月，而这是正是我国南方的多雨季节，传统露天栽培紫山药，田间湿度大，紫山药叶斑病、褐斑病、炭疽病、锈病等病害发生危害严重，过多使用农药防治，又增加紫山药农残，给质量安全带来影响，且防效不理想。而采用大棚避雨栽培，有效地防止了雨水传播病菌，控制了紫山药病害的发生危害，从而减少了农药的使用次数和使用量，提高了紫山药块茎品质，确保了质量安全。其三是本发明方法每亩可收获紫山药2500公斤以上，比传统栽培方法可提高产量10%以上，同时可提早15-20天左右采收上市，获得较好的销售价格，相应延长了采收时间，大大增加紫山药经济效益，亩经济效益可达万元以上, 经济效益显著，市场竞争优势明显。

Claims (6)

1.一种紫山药育苗栽培基质，包括如下组分按如下的质量比，沤肥混合料：山林土：细沙：泥炭=（2－3）：（2－3）：（1－2）：（1－2）混合均匀后和混合药剂组分混合制成；所述沤肥混合料包括有机质碎料、尿素和生物水菌剂与水混合发酵后，再加入3-5%上述材料总质量的过磷酸钙制备而成；所述混合药剂组分为95-96Wt%恶霉灵可湿性粉剂和75-80 Wt %福美双可湿性粉剂按质量比为1：2比例的混合；

所述沤肥混合料中的有机质碎料包括油菜秸杆碎料和／或油茶籽壳碎料及干鸡粪的混合,所述生物水菌剂和尿素加入量为有机质碎料总质量的0.4-0.6 Wt %和0.8-1 Wt %；

所述混合药剂组分加入的量为沤肥混合料质量的0.1-0.15%。

2.依据权利要求1 所述的紫山药育苗栽培基质，其特征是所述生物水菌剂为乳生菌群或放线菌剂或HM菌剂或乳生菌群和放线菌剂混合；控制生物水菌剂中的有效活菌数为5-20亿/克。

3.依据权利要求1 所述的紫山药育苗栽培基质，其特征是控制所述沤肥混合料的pH值为5.7-7.0。

4.一种用如权利要求1所述的紫山药育苗栽培基质育苗的方法，采用大棚遮雨保温及覆膜栽培育苗方法，包括如下方法步聚：

1、紫山药育苗栽培基质的制备：

（1）沤肥混合料制备，将油菜秸杆和/或油茶籽壳和干鸡粪粉碎充分混合,并加入占有机质碎料总质量0.4-0.6%的生物水菌剂，0.8-1%的尿素及适量水，混合成堆发酵，控制发酵温度为55－70℃，发酵时间为20－30天，调节沤肥混合料的pH值，控制其pH值在5.7-7.0，制备得沤肥混合料；控制加入的生物水菌剂的有效活菌数在5-20亿/克；

（2）混合，将各组分按质量比为沤肥混合料：山林土：细沙：泥炭=（2-3）：（2-3）：（1-2）：（1-2），加入3-5%总质量的过磷酸钙均匀混合后，再和95-96 Wt %的恶霉灵可湿性粉剂加75-80 Wt %福美双可湿性粉剂按质量比为1：2比例的混合药剂组分充分混合后，即制备得紫山药育苗栽培基质；所述福美双可湿性粉剂又称：秋兰姆，其化学名称是四甲基秋兰姆二硫化物；

2、紫山药种薯的制备，

（1）选择无病虫、无腐烂、肉质呈紫色、色泽鲜艳、顶芽饱满、粗壮的块茎为紫山药种薯；将紫山药种薯切成7-10 cm的块茎，控制每一单个块茎的质量100-120g并带有顶芽，为种薯块；（2）将所述的种薯块先晾干后浸泡在浓度为10-25ppmABT5号生根粉或10-20ppm双吉尔8号生根粉溶液中20-30分钟，取出放在阴凉处晾干，切忌放在太阳光下晒，然后再加入与薯块的质量比为5g/kg的 50%多菌灵粉剂拌种，为种薯催芽消毒；（3）制紫山药种薯，将消毒种薯块的切伤口上沾上草木灰,晾2-3d,使切伤口愈合即为紫山药种薯；

3、栽培育苗，

(1)于大棚内,选择土壤肥沃，有机质丰富、土壤细碎的大田育苗，控制每亩大田施腐熟农家肥1000-1200kg/亩，翻耙均匀，并撒2-3cm厚的洁净细土，为育苗地；

（2）栽植，将2步制备的紫山药种薯，按种皮向上方向栽培于育苗地，控制薯块不能相互接触，控制120-150株/㎡，然后覆盖1步制备的紫山药育苗栽培基质，再盖上地膜，并控制大棚内温度为10-15℃，控制开始出苗前揭掉地膜，成苗移栽；

所述3步栽培育苗的（2）步栽植覆盖紫山药育苗栽培基质控制在2-3cm厚；

所述3步栽培育苗（2）步控制在15～20天出苗，苗高6～10㎝，炼苗3～5d，同时留一芽为成苗移栽。

5.依据权利要求4所述的紫山药育苗栽培基质育苗的方法，其特征是所述生物水菌剂为HM菌剂。

6.依据权利要求4所述的紫山药育苗栽培基质育苗的方法，其特征是所述1步紫山药育苗栽培基质的制备（1）控制有机质碎料油菜秸杆碎料和油茶籽壳碎料和干鸡粪的质量比为5：2：1。