CN107027744B - 一种植物保色剂、制备方法及应用 - Google Patents
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- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N3/00—Preservation of plants or parts thereof, e.g. inhibiting evaporation, improvement of the appearance of leaves or protection against physical influences such as UV radiation using chemical compositions; Grafting wax
Abstract
本发明公开了一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠5‑10％、亚硫酸氢钠5‑10％、氯化钾1‑3％、乳化剂1‑1.5％、明胶0.3‑0.5％、余量为水。本发明还公开了该植物保色剂的制备方法和应用。利用本发明的保色剂制备而成的干花，在10℃储藏时间至少三年，比常规风干处理的干花褪色时间延长了一年以上；在50℃储藏时间5个月，比常规风干处理的干花褪色时间延长了2个月以上，保色效果显著，耐高温，效果明显。
Description
技术领域
本发明属于护色剂技术领域，具体涉及一种植物保色剂、制备方法及应用。
背景技术
鲜花色泽鲜艳、具有怡人的香气，是室内摆设的首选，然而由于现有鲜花保鲜时间较短，易枯萎变质，影响美观和气味，所以干花制备工艺逐渐发展起来。
干花的制作方法包括风干、微波炉烘干、干燥剂干燥等，其中风干是最简单最常见的制作干花方法，在不低于10℃的室温条件下，将鲜花置于通风、具有加热设施的房间、柜子内，使水分自然挥发，这种方法时间较长；微波炉烘干是借助微波炉对鲜花进行烘干，时间短，但是烘干量受到微波炉炉型的限制，且浆果类的鲜花以破裂，破坏鲜花外观；干燥剂干燥是将干燥剂与风干法或者微波炉烘干法配合使用，加速水分流失，缩短干燥时间，应用前景广泛。
然而，现有的干燥剂着重于水分的吸收，制备而成的干花在长时间的放置过程中虽然可以保持外观完整，但是鲜花色泽容易随着放置时间的延长而散失，影响干花的美观，保色剂的使用仍处于空白阶段，所以，我们有必要开发一种植物保色剂，以减缓鲜花干燥和放置过程中褪色的现象，延长干花的储藏期。
发明内容
本发明的目的是提供一种植物保色剂、制备方法及应用，解决了现有技术中鲜花色泽容易随着放置时间的延长而散失，影响干花美观的问题。
本发明提供的一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠5-10％、亚硫酸氢钠5-10％、氯化钾1-3％、乳化剂1-1.5％、明胶0.3-0.5％、余量为水。
优选的，所述植物保色剂中，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠5％、亚硫酸氢钠5％、氯化钾2％、乳化剂1.5％、明胶0.4％份、余量为水。
优选的，上述植物保色剂中，所述乳化剂为甘油或者十二烷基磺酸钠。
本发明还提供了一种所述植物保色剂的制备方法，包括以下步骤：
S1，按以下质量百分比称取各组分：亚硫酸钠5-10％、亚硫酸氢钠5-10％、氯化钾1-3％、乳化剂1-1.5％、明胶0.3-0.5％、余量为水，上述组分的质量百分比和为100％；
S2，将步骤S1称取的水加热至60℃，然后加入称取的明胶，使明胶充分溶解，冷却后加入称取的亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、氯化钾、乳化剂，充分溶解，得到植物保色剂。
本发明还提供了一种利用所述植物保色剂在制备干花中的应用。
本发明还提供了一种利用所述植物保色剂在制备干花中的应用的步骤，包括以下步骤：
步骤1，将新鲜采摘的花卉于保鲜液中浸泡10-20min，每升所述保鲜液包含1mg的高锰酸钾、500mg的亚硫酸钠、溶剂为水，沥干水分，得到保鲜花卉；
步骤2，将保鲜花卉于所述植物保色剂中浸泡5-10min，沥干水分，将得到的护色处理花卉用纱布袋包裹，所述纱布袋内填充有脱脂棉，得到待干燥花卉；
步骤3，将待干燥花卉置于0-4℃条件下通风干燥，直至花瓣和花枝中水分含量≤10％，得到干花。
与现有技术相比，本发明提供的植物保色剂具有以下有益效果：
(1)首次将亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、氯化钾用于植物的保色，原料廉价，安全，成分简单，利用本发明的保色剂制备而成的红玫瑰、黄雏菊、薰衣草干花，在10℃储藏时间至少三年，比常规风干处理的干花褪色时间延长了一年以上；在50℃储藏时间5个月，比常规风干处理的干花褪色时间延长了2个月以上，耐高温，保色效果显著。
(2)所述干花的制备方法添加了保鲜液和保色剂，将保鲜液和保色剂同时使用可以使干花褪色时间延长两年以上，效果更为明显。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。下列实施例中未注明具体条件的试验方法，通常按照常规条件操作，未注明的实验材料来源均为市售，由于不涉及发明点，故不对其步骤进行详细描述。
当实施例给出数值范围时，应理解，除非本发明另有说明，每个数值范围的两个端点以及两个端点之间任何一个数值均可选用。除非另外定义，本发明中使用的所有技术和科学术语与本技术领域技术人员通常理解的意义相同。除实施例中使用的具体方法、设备、材料外，根据本技术领域的技术人员对现有技术的掌握及本发明的记载，还可以使用与本发明实施例中所述的方法、设备、材料相似或等同的现有技术的任何方法、设备和材料来实现本发明。
实施例1
一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠5％、亚硫酸氢钠5％、氯化钾2％、甘油1.5％、明胶0.4％份、余量为水。按照以下步骤制备：
S1，按以下质量百分比称取各组分：亚硫酸钠5％、亚硫酸氢钠5％、氯化钾2％、甘油1.5％、明胶0.4％份、余量为水，上述组分的质量百分比和为100％；
S2，将步骤S1称取的水加热至60℃，然后加入称取的明胶，使明胶充分溶解，冷却后加入称取的亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、氯化钾、甘油，充分溶解，得到植物保色剂。
实施例2
一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠10％、亚硫酸氢钠10％、氯化钾3％、十二烷基磺酸钠1％、明胶0.3％份、余量为水。按照以下步骤制备：
S1，按以下质量百分比称取各组分：亚硫酸钠10％、亚硫酸氢钠10％、氯化钾3％、十二烷基磺酸钠1％、明胶0.3％份、余量为水，上述组分的质量百分比和为100％；
S2，将步骤S1称取的水加热至60℃，然后加入称取的明胶，使明胶充分溶解，冷却后加入称取的亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、氯化钾、十二烷基磺酸钠，充分溶解，得到植物保色剂。
实施例3
一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠8％、亚硫酸氢钠8％、氯化钾1％、甘油1％、明胶0.5％份、余量为水。制备方法同实施例1。
实施例4
一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠5％、亚硫酸氢钠10％、氯化钾3％、甘油1.2％、明胶0.3％份、余量为水。制备方法同实施例1。
实施例5
一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠6％、亚硫酸氢钠7％、氯化钾2％、甘油1.1％、明胶0.35％份、余量为水。制备方法同实施例1。
实施例6
一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠7％、亚硫酸氢钠6％、氯化钾1％、十二烷基磺酸钠1％、明胶0.3％份、余量为水。制备方法同实施例2。
实施例7
一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠5％、亚硫酸氢钠6％、氯化钾1.5％、十二烷基磺酸钠1.4％、明胶0.5％份、余量为水。制备方法同实施例2。
实施例8
一种植物保色剂，由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠5％、亚硫酸氢钠9％、氯化钾2％、十二烷基磺酸钠1.1％、明胶0.3％份、余量为水。制备方法同实施例2。
将上述实施例1、2、5、6的植物保色剂分别用于红玫瑰、黄雏菊、薰衣草干花的制备，设计对照组一、对照组二和实验组，其中实验组干花的制备过程如下：
步骤1，将新鲜采摘的花卉(红玫瑰、黄雏菊或者薰衣草)于保鲜液中浸泡10-20min，每升所述保鲜液包含1mg的高锰酸钾、500mg的亚硫酸钠、溶剂为水，沥干水分，得到保鲜花卉；
步骤2，将保鲜花卉于所述植物保色剂中浸泡5-10min，沥干水分，将得到的护色处理花卉用纱布袋包裹，所述纱布袋内填充有脱脂棉，得到待干燥花卉；
步骤3，将待干燥花卉置于0-4℃条件下通风干燥，直至花瓣和花枝中水分含量≤10％，得到干花。
需要说明的是，根据使用的植物保色剂的配方不同，实验组依次分为实施例1组、实施例2组、实施例5组和实施例6组。
以风干处理的花卉作为对照组一。
对照组二按照一下步骤处理：
步骤1，将保鲜花卉于所述植物保色剂中浸泡5-10min，沥干水分，将得到的护色处理花卉用纱布袋包裹，所述纱布袋内填充有脱脂棉，得到待干燥花卉；
步骤2，将待干燥花卉置于0-4℃条件下通风干燥，直至花瓣和花枝中水分含量≤10％，得到干花。
将不同的干花置于不同的环境下储藏，观察褪色时间，结果如表1所示，结果表明，利用本发明的保色剂制备而成的干花，在10℃储藏时间至少三年，比常规风干处理的干花褪色时间延长了一年以上；在50℃储藏时间5个月，比常规风干处理的干花褪色时间延长了2个月以上，保色效果显著，耐高温效果明显。
另外，比较对照组二和实施例1组、实施例2组、实施例5组和实施例6组，将保鲜液和保色剂同时使用可以更大程度的延长褪色时间，保色效果更显著。
表1不同干花的褪色时间
尽管已描述了本发明的优选实施例，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例作出另外的变更和修改。所以，所附权利要求意欲解释为包括优选实施例以及落入本发明范围的所有变更和修改。
显然，本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。这样，倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型在内。
Claims (1)
1.一种利用植物保色剂制备干花的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1，将新鲜采摘的花卉于保鲜液中浸泡10-20min，每升所述保鲜液包含1mg的高锰酸钾、500mg的亚硫酸钠、溶剂为水，沥干水分，得到保鲜花卉；
步骤2，将保鲜花卉于植物保色剂中浸泡5-10min，沥干水分，将得到的护色处理花卉用纱布袋包裹，所述纱布袋内填充有脱脂棉，得到待干燥花卉；
所述植物保色剂由以下质量百分比的组分制成：亚硫酸钠5-10%、亚硫酸氢钠5-10%、氯化钾1-3%、乳化剂1-1.5%、明胶0.3-0.5%、余量为水；
所述乳化剂为甘油或者十二烷基磺酸钠；
步骤3，将待干燥花卉置于0-4℃条件下通风干燥，直至花瓣和花枝中水分含量≤10%，得到干花。
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