CN106967509A - 一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,包括以下步骤:S1、将葫芦巴常温下置于超高压装置中保压处理,而后置于烤箱中烘烤,降至室温后粉碎过筛得到葫芦巴粉;S2、取粉碎过筛后的葫芦巴,将其装入超临界CO2萃取釜中,待萃取釜、分离釜和冷机储罐分别达到预定温度时,打开气瓶,CO2经冷机储罐被打入萃取釜和分离釜中,调节阀门,控制萃取釜和分离釜压力,使压力达到预设值时,关闭气瓶;S3、开始循环萃取,然后停止萃取,收集萃取物即为葫芦巴净油。本发明的有益效果是:实现了葫芦巴净油的超临界CO2萃取,萃取率高、操作参数容易控制、操作温度低、能保留香料的有效成分。
Description
技术领域
本发明涉及香料精加工技术领域,特别是一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺。
背景技术
葫芦巴为豆科植物葫芦巴属葫芦巴(Trigonellafoenun-graecu L)的种子,又名芸香草、香草、苦草、苦朵菜、香苜蓿等,为豆科一年生草本植物,全株有香气。葫芦巴既是一种保健性中药材,全草入药,具温肾、祛寒、明目效果,又可防高山反应,外用防脓肿,又可作为烹饪用蔬菜,国家烹饪协会已将其列为特种滋补保健蔬菜品种之一。
我国葫芦巴资源丰富,种植面积大,开展葫芦巴深加工工艺的研究,有助于促进我国农村市场经济的发展。目前,葫芦巴在香料行业中的应用主要为葫芦巴浸膏,产品结构单一。超临界CO2萃取技术具有无毒、不易燃易爆、价格低廉及易于安全地从混合物中分离等优点,使之成为一种理想的萃取剂,而且利用压力、温度的改变可改变超临界CO2对脂溶性成分的溶解度,从而方便地对各类物质加以分离纯化,达到精制所需组分的目的。与传统有机溶剂制备净油的方法相比,超临界CO2萃取技术具有许多独特的优点,如萃取率高、操作参数容易控制、操作温度低、能保留香料的有效成分,及不需要浓缩步骤等,同时萃取出的净油芳香性成分全面,特征气味浓郁。因此,深入开展超临界CO2萃取葫芦巴净油,有助于丰富葫芦巴香料产品种类,亦有助于促进我国葫芦巴产业的发展。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的缺点,提供一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺。
本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,包括以下步骤:
S1、将葫芦巴常温下置于超高压装置中保压处理,而后置于烤箱中烘烤,降至室温后粉碎过筛得到葫芦巴粉;
S2、取粉碎过筛后的葫芦巴,将其装入超临界CO2萃取釜中,待萃取釜、分离釜和冷机储罐分别达到预定温度时,打开气瓶,CO2经冷机储罐被打入萃取釜和分离釜中,调节阀门,控制萃取釜和分离釜压力,使压力达到预设值时,关闭气瓶;
S3、开始循环萃取,然后停止萃取,收集萃取物即为葫芦巴净油。
所述步骤S1中保压处理的压力为400~500MPa,保压时间为10~30min。
所述步骤S1中烘烤的温度为120~180℃,烘烤时间为1~3h。
所述步骤S2中萃取压力为30~45MPa,萃取温度为40~50℃。
所述步骤S2中分离釜包括分离釜I和分离釜2,分离釜I压力和温度分别是12MPa和45℃,分离釜2压力和温度分别是5MPa和45℃。
所述步骤S2中CO2流量为15~25L/h。
所述步骤S3中循环萃取的萃取时间为2~3h。
本发明具有以下优点:
本发明实现了葫芦巴净油的超临界CO2萃取,萃取率高、操作参数容易控制、操作温度低、能保留香料的有效成分,不需要浓缩,萃取出的净油芳香性成分全面,特征气味浓郁,有助于丰富葫芦巴香料产品种类。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的描述:
实施例1:
一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,包括以下步骤:
S1、称取一定质量的葫芦巴,置于超高压装置内设置压力为400MPa,保压处理30min,而后置于烤箱中120℃下烘烤3h,降至室温后粉碎过80目筛,
S2、而后转移至萃取釜中,开启制冷冻机,设定萃取釜、分离釜I、分离釜3控温仪为所需设定的温度;在冷冻机温度降到0℃左右,萃取釜温度达到40℃,分离釜I及3温度达到45℃后,开启气瓶,打开高压泵进行加压,调节萃取釜的萃取压力为30MPa,分离釜I压力为12MPa、分离斧3压力达到5MPa,控制CO2流量为15L/h;
S3、回流萃取2h后,停止萃取,收集分离釜I、分离釜3中萃取物,即葫芦巴净油,产品得率为2.78%。。
实施例2:
S1、称取一定质量的葫芦巴,置于超高压装置内设置压力为450MPa,保压处理20min,而后置于烤箱中150℃下烘烤2h,降至室温后粉碎过80目筛;
S2、而后转移至萃取釜中,开启制冷冻机,设定萃取釜、分离釜I、分离釜4控温仪为所需设定的温度;在冷冻机温度降到0℃左右,萃取釜温度达到45℃,分离釜I及4温度达到45℃后,开启气瓶,打开高压泵进行加压,调节萃取釜的萃取压力为40MPa,分离釜I压力为12MPa、分离斧4压力达到5MPa,控制CO2流量为20L/h;
S3、回流萃取2.5h后,停止萃取,收集分离釜I、分离釜II中萃取物,即葫芦巴净油产品得率为2.85%。
实施例3:
S1、称取一定质量的葫芦巴,置于超高压装置内设置压力为500MPa,保压处理10min,而后置于烤箱中180℃下烘烤1h,降至室温后粉碎过80目筛;
S2、而后转移至萃取釜中,开启制冷冻机,设定萃取釜、分离釜I、分离釜II控温仪为所需设定的温度;在冷冻机温度降到0℃左右,萃取釜温度达到50℃,分离釜I及II温度达到45℃后,开启气瓶,打开高压泵进行加压,调节萃取釜的萃取压力为45MPa,分离釜I压力为12MPa、分离斧II压力达到5MPa,控制CO2流量为25L/h;
S3、回流萃取3h后,停止萃取,收集分离釜I、分离釜II中萃取物,即葫芦巴净油,产品得率为2.69%。
制备得到的实施例1~3的葫芦巴净油既保留了葫芦巴原有的特征香气,同时与葫芦巴浸膏相比,其特征香气更浓郁饱满。将上述葫芦巴净油1~3及对照葫芦巴浸膏按卷烟烟丝重量的0.1‰的比例添加,卷烟评吸结果如下:
表1所制备的葫芦巴净油在烤烟型卷烟叶组中的评吸结果
从表1中可以看出,相比较于添加了葫芦巴浸膏的卷烟,添加了实施例1~3的卷烟葫芦巴特征香气更加浓郁饱满、谐调性增加、烟气回润感增加、余味更加干净舒适。
Claims (7)
1.一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,其特征在于:包括以下步骤:
S1、将葫芦巴常温下置于超高压装置中保压处理,而后置于烤箱中烘烤,降至室温后粉碎过筛得到葫芦巴粉;
S2、取粉碎过筛后的葫芦巴,将其装入超临界CO2萃取釜中,待萃取釜、分离釜和冷机储罐分别达到预定温度时,打开气瓶,CO2经冷机储罐被打入萃取釜和分离釜中,调节阀门,控制萃取釜和分离釜压力,使压力达到预设值时,关闭气瓶;
S3、开始循环萃取,然后停止萃取,收集萃取物即为葫芦巴净油。
2.根据权利要求1所述的一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,其特征在于:所述的步骤S1中保压处理的压力为400~500MPa,保压时间为10~30min。
3.根据权利要求1所述的一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,其特征在于:所述的步骤S1中烘烤的温度为120~180℃,烘烤时间为1~3h。
4.根据权利要求1所述的一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,其特征在于:所述的步骤S2中萃取压力为30~45MPa,萃取温度为40~50℃。
5.根据权利要求1所述的一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,其特征在于:所述的步骤S2中分离釜包括分离釜I和分离釜1,分离釜I压力和温度分别是12MPa和45℃,分离釜1压力和温度分别是5MPa和45℃。
6.根据权利要求1所述的一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,其特征在于:所述的步骤S2中CO2流量为15~25L/h。
7.根据权利要求1所述的一种葫芦巴净油的超临界萃取工艺,其特征在于:所述的步骤S3中循环萃取的萃取时间为2~3h。
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