CN106967464B - 一种茶炉油及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种茶炉油及其制备方法，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精10‑20份、水10‑25份、棕榈油0.1‑2份、柠檬酸三乙酯60‑70份、茶香精油0.1‑0.5份、醇溶性颜料0.1‑0.5份，本发明的茶炉油相比酒精或煤油热值提高30％以上，火苗稳定，燃烧时间延长40％以上，无烟无异味，燃烧过程中能够吸附空气中的有害气体，升温速度适宜煮茶，储存、运输方便安全，不挥发，保质期可达3年以上，生产工艺简单，成本低，不会造成茶炉底部变黑。

Description

一种茶炉油及其制备方法

技术领域

本发明涉及煮茶用燃料油技术领域，具体而言，涉及一种茶炉油及其制备方法。

背景技术

煮茶是一种传统的饮茶方法，而市场上还没有专门用于煮茶的燃料油，目前市场上的燃料油存在配方繁琐、实用性不强、存在安全隐患的问题，常用的燃料油有甲醇、酒精、煤油等，甲醇易燃有毒产品、使用和添加不方便、易出危险、燃烧时间短、容易烧结灯芯、有异味、运输及储存麻烦，很难做到批量化工业化生产；酒精存在易挥发、异味大、燃烧时间短的缺点；煤油黑锅底、异味大。若采用二乙二醇等低分子量醇产品棉线灯芯很难将燃料油吸上去，经试验，这些产品只能保持液面在高位上，燃烧到一半火苗就越来越小，需要经常将灯芯往上调，大大影响喝茶的乐趣。市场尚未出现对适合煮茶燃料针对性的研究及生产。所以2015-2016年兴起不到两年的煮茶潮就陨落了。大家又开始选择简单的电炉等产品。懂得喝茶的人都知道煮出来的茶和电加热的茶味道截然不同，就好比急火煮的汤就不如文火煲的汤好喝。

发明内容

针对上述现有技术中存在的问题，本发明提供一种适用于煮茶的茶炉油及其制备方法，本发明的茶炉油配方简单，互相协效，热值高，储存、运输安全。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种茶炉油，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精10-20份、水10-25份、棕榈油0.1-2份、柠檬酸三乙酯60-70份、茶香精油0.1-0.5份、醇溶性颜料0.1-0.5份。

进一步，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精10份、水10份、棕榈油0.1份、柠檬酸三乙酯60份、茶香精油0.1份、醇溶性颜料0.1份。

进一步，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精20份、水25份、棕榈油2份、柠檬酸三乙酯70份、茶香精油0.5份、醇溶性颜料0.5份。

进一步，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精15份、水20份、棕榈油1份、柠檬酸三乙酯64份、茶香精油0.2份、醇溶性颜料0.2份。

另，本发明提供一种如上述的茶炉油的制备方法，所述制备方法为：将水倒入乙醇里搅拌均匀，然后倒入柠檬酸三乙酯里，搅拌均匀，再向柠檬酸三乙酯里依次加入棕榈油、茶香精油和醇溶性颜料，得到所述茶炉油。

本发明的有益效果如下：乙醇具有助燃、稀释和溶剂的作用，能够提高火苗高度；水作为溶剂、渗透剂、稳定剂，令发色用的盐或硼酸以及精油等很好的和柠檬酸三乙酯及乙醇互溶渗透，并且可以稳定火苗，令火苗不窜火，不蹦火。棕榈油起到保护液面及灯芯草，使其不吸潮易点燃，不挥发，因柠檬酸三乙酯容易吸潮氧化而变质，棕榈油能很好的起到防护防腐效果。柠檬酸三乙酯是无毒无烟环保的生化产品，运输不受管控，它作为主燃剂可以大大的延长燃烧时间且增加热值，相比乙二醇，二乙二醇以及其他低级醇等(有毒)优势突出明显。

具体实施方式

为了使本领域的人员更好地理解本发明的技术方案，下面对本发明的技术方案进行清楚、完整的描述，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的其它类同实施例，都应当属于本申请保护的范围。

实施例一：

一种茶炉油，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精10份、水10份、棕榈油0.1份、柠檬酸三乙酯60份、茶香精油0.1份、醇溶性颜料0.1份。

将盐0.2克溶解在水里，将水溶液倒入乙醇里搅拌，然后将上述混合溶液倒入柠檬酸三乙酯里搅拌，用打火机试验其液面不燃烧，这样做的目的是确保上述含有酒精的燃料不燃烧，不因为运输或者遇到明火产生危险，特别避免因为顾客的疏忽添加燃料油的时候造成危险，加入棕榈油，因为棕榈油浮在液面，从而避免酒精挥发和柠檬酸三乙酯吸潮而带来第二次点火的困难，根据需要加入香精和颜料。灌装到200毫升的小口铁罐里，将5根灯芯草插进铁罐里，要求灯芯草露在口外0.5厘米，盖上盖帽即可。加入盐可使火焰为黄色，加入硼酸可使火焰为绿色。本发明除以上配方外，灯芯采用灯芯草，大大提高了灯芯的吸油效果，一些很难被吸到灯芯顶部的燃料它都能轻松的吸上去。因为灯芯草海绵体丰富，一般浓度的醇脂都比较容易被吸上去。

经试验，本发明的茶炉油相比酒精或煤油热值提高30％以上，火苗稳定，燃烧时间延长40％以上，无烟无异味，燃烧过程中能够吸附空气中的有害气体，升温速度适宜煮茶，储存、运输方便安全，不挥发，保质期可达3年以上，生产工艺简单，成本低，不会造成茶炉底部变黑。

实施例二：

与实施例一相同的部分不再赘述，不同的是：一种茶炉油，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精20份、水25份、棕榈油2份、柠檬酸三乙酯70份、茶香精油0.5份、醇溶性颜料0.5份。

实施例三：

与实施例一相同的部分不再赘述，不同的是：一种茶炉油，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精15份、水20份、棕榈油1份、柠檬酸三乙酯64份、茶香精油0.2份、醇溶性颜料0.2份。

对比实验：

为了进一步验证本发明茶炉油的煮茶效果，现取相同品质、相同重量的红茶、绿茶、乌龙茶各3份进行对比实验，三种茶均采用透明玻璃煮茶器皿，对照组一茶炉中使用液体酒精为燃料，对照组二茶炉中使用煤油为燃料，实验组一使用本发明实施例一的茶炉油为燃料，实验组二使用本发明实施例二的茶炉油为燃料，实验组三使用本发明实施例三的茶炉油为燃料，其余实验条件相同，感官品评者分别为红茶爱好者30位，绿茶爱好者30位，乌龙茶爱好者30位，分别对煮得的茶水的汤色、香气、滋味、叶底进行感官品评，汤色分为清澈、暗、浑浊三种，香气分为馥郁、纯正、钝浊，滋味分为醇正、淡薄、涩，叶底分为舒展、蜷缩、破碎。实验结果如下表1-3：

表1 对红茶的感官品评结果：

表2 对绿茶的感官品评结果：

表3 对乌龙茶的感官品评结果：

由表1-3可以看出，酒精热值过低，作为燃料煮茶时不能将茶的滋味完全煮出，煤油热值过高，作为燃料煮茶时，温度升高过快，煮出的茶汤色浑浊、无香气、味涩。采用本发明的茶炉油煮出的茶汤色清澈，香气馥郁，滋味醇正，叶底舒展，说明本发明的茶炉油升温速度适合煮茶。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (4)

1.一种茶炉油，其特征在于，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精10-20份、水10-25份、棕榈油0.1-2份、柠檬酸三乙酯60-70份、茶香精油0.1-0.5份、醇溶性颜料0.1-0.5份。

2.根据权利要求1所述的茶炉油，其特征在于，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精20份、水25份、棕榈油2份、柠檬酸三乙酯70份、茶香精油0.5份、醇溶性颜料0.5份。

3.根据权利要求1所述的茶炉油，其特征在于，按照重量份计，茶炉油包括以下组分：酒精15份、水20份、棕榈油1份、柠檬酸三乙酯64份、茶香精油0.2份、醇溶性颜料0.2份。

4.一种如权利要求1-3任一所述的茶炉油的制备方法，其特征在于，所述制备方法为：将水倒入乙醇里搅拌均匀，然后倒入柠檬酸三乙酯里，搅拌均匀，再向柠檬酸三乙酯里依次加入棕榈油、茶香精油和醇溶性颜料，得到所述茶炉油。