CN106963253A - 料理机的刀片组及料理机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及料理机领域，并公开了一种料理机及其刀片组，刀片组包括上部刀片、中部刀片和底部刀片，上部刀片包括第一平板部及在第一平板部的两端向上弯折的第一弯折部；中部刀片包括第二平板部、在第二平板部的两端向上弯折的第二弯折部及在第二弯折部的外端向上倾斜延伸的倾斜部；底部刀片包括第三平板部、在第三平板部的两端向下弯折的第三弯折部及在第三弯折部的外端水平延伸的第四平板部。本发明的刀片组兼具研磨、粉碎、揉面、炒菜和榨汁等功能。

Description

料理机的刀片组及料理机

技术领域

本发明涉及料理机领域，具体地，涉及一种料理机的刀片组及一种料理机。

背景技术

多功能料理机能够榨汁、煮豆浆和炒菜并能够进行揉面、清洗等食材预处理。由于食品安全问题越来越严重且人们的生活节奏也越来越块，更多的人选择自己煮饭，同时由于料理机自身的食谱能够帮助不会煮饭的人速度较快地做出美味的饭菜，多功能料理机受到市场的青睐并开始普及。

现有的料理机主要包括加热模块、电机和电控模块、刀片组和杯体及传感器等，其中，刀片组要具备研磨、粉碎、炒菜和食材预处理等功能，刀片组的设计直接关系到整机的性能，是料理机的一项关键技术。现有的料理机的刀片组采用的刀片有几类，分为两叶直刀片、三叶弯折刀片、四叶弯折刀片和两层刀片(两层刀片中多为一个大刀片，外加一个设置在其上部或下部的小刀片)，上述形式的刀片组具有一个明显的缺陷即仅具有单一功能不能兼具所有功能(研磨、粉碎、揉面、炒菜和榨汁功能)，需要更换刀片组来进行不同的操作，因此具有便利性差，成本高的缺点。此外，由于现有的刀片组与料理机的杯体的底面及内周面之间的间隙较大，因此料理机工作时经常会有部分较大颗粒的食物堆积在刀片组底部，导致料理机容易出现研磨功能较差、揉面功能较差的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种兼具研磨、粉碎、揉面、炒菜和榨汁等功能的料理机的刀片组。

为了实现上述目的，本发明提供一种料理机的刀片组，所述料理机包括杯体，所述杯体的底部设置有圆柱形或者圆台形的支撑件，所述刀片组包括上部刀片、中部刀片和底部刀片，所述上部刀片包括第一平板部及在所述第一平板部的两端向上弯折的第一弯折部，所述第一弯折部与所述第一平板部之间的夹角为90°～110°；所述中部刀片包括第二平板部、在所述第二平板部的两端向上弯折的第二弯折部及在所述第二弯折部的外端向上倾斜延伸的倾斜部，所述第二弯折部与所述第二平板部之间的夹角为120°～150°，所述倾斜部与所述第二平板部之间的夹角为135°～165°；所述底部刀片包括第三平板部、在所述第三平板部的两端向下弯折的第三弯折部及在所述第三弯折部的外端水平延伸的第四平板部，所述第三弯折部平行于所述支撑件的外圆周面。

优选地，所述底部刀片的直径与所述杯体的底面的直径之比为0.75～0.9，所述中部刀片的直径与所述杯体在所述中部刀片的刀尖位置的最大杯体直径之比大于等于0.6且小于1，所述上部刀片的直径与所述杯体在所述上部刀片的刀尖位置的最大杯体直径之比大于等于0.6且小于1。

优选地，所述第三弯折部与所述支撑件的外圆周面之间的间隙小于5mm。

优选地，所述第四平板部与所述杯体的底面之间的间隙小于2mm。

优选地，所述第一平板部和所述第一弯折部的侧部分别形成有第一刀刃，所述第二弯折部和所述倾斜部的侧部分别形成有第二刀刃，所述第三弯折部和所述第四平板部的侧部分别形成有第三刀刃。

优选地，所述第一刀刃、所述第二刀刃和所述第三刀刃中的至少一者设置有锯齿。

优选地，所述第一刀刃的刃面与所述上部刀片的下表面的夹角为110°～135°，所述第二刀刃的刃面与所述中部刀片的下表面的夹角为110°～135°，所述第三刀刃的刃面与所述底部刀片的下表面的夹角为135°～150°。

优选地，所述上部刀片、所述中部刀片和所述底部刀片均为中心对称结构，且所述上部刀片、所述中部刀片和所述底部刀片在所述旋转轴的周向方向上均布。

优选地，所述上部刀片、所述中部刀片和所述底部刀片均具有恒定的厚度。

此外，本发明还提供一种料理机，所述料理机包括杯体及本发明所述的料理机的刀片组，所述杯体的底部设置有圆柱形或者圆台形的支撑件，所述第三弯折部平行于所述支撑件的外圆周面。

本发明的料理机的刀片组由于包括设置在不同高度且具有不同形状的上部刀片、中部刀片和底部刀片，从而可以利用上述刀片充分地研磨、切割、粉碎、搅拌各种食物，可见，本发明的料理机的刀片组兼具研磨、粉碎、揉面、炒菜和榨汁等功能并能够提高料理机的工作效率。

本发明的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明，但并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是根据本发明的料理机的刀片组的具体实施方式的立体图；

图2是图1中的刀片组的另一视角的立体图；

图3是图1中的刀片组的正对于上部刀片的侧视图；

图4是图1中的刀片组的正对于中部刀片的侧视图；

图5是图1中的刀片组的正对于底部刀片的侧视图。

附图标记说明

1、杯体 2、支撑件

3、上部刀片 4、中部刀片

5、底部刀片 6、第一平板部

7、第一弯折部 8、第一刀刃

9、第二平板部 10、第二弯折部

11、倾斜部 12、第二刀刃

13、第三平板部 14、第三弯折部

15、第四平板部 16、第三刀刃

17、旋转轴

具体实施方式

以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

在本发明中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下”通常是指料理机杯口的以及杯底的方位，也是图3至图5中所示的上下的方位。

本发明提供一种料理机的刀片组，具体地，如图1至图5所示，所述料理机包括杯体1，所述杯体1的底部设置有圆柱形或者圆台形的支撑件2，所述刀片组包括上部刀片3、中部刀片4和底部刀片5，所述上部刀片3、所述中部刀片4和所述底部刀片5一一对应地设置有用于依次穿设在所述料理机的旋转轴17上的第一中心安装孔、第二中心安装孔和第三中心安装孔，其中，所述上部刀片3包括第一平板部6及在所述第一平板部6的两端向上弯折的第一弯折部7，所述第一弯折部7与所述第一平板部6之间的夹角α为90°～110°；所述中部刀片4包括第二平板部9、在所述第二平板部9的两端向上弯折的第二弯折部10(第二弯折部10在水平面上的投影长度优选为小于第二平板部9的直径的六分之一)及在所述第二弯折部10的外端向上倾斜延伸的倾斜部11，所述第二弯折部10与所述第二平板部9之间的夹角β为120°～150°，所述倾斜部11与所述第二平板部9之间的夹角γ为135°～165°；所述底部刀片5包括第三平板部13、在所述第三平板部13的两端向下弯折的第三弯折部14及在所述第三弯折部14的外端水平延伸的第四平板部15，所述第三弯折部14平行于所述支撑件2的外圆周面。

本发明的料理机的刀片组由于包括设置在不同高度且具有不同形状的上部刀片3、中部刀片4和底部刀片5，从而可以利用上述刀片充分地研磨、切割、粉碎、搅拌各种食物，可见，本发明的料理机的刀片组兼具研磨、粉碎、揉面、炒菜和榨汁等功能并能够提高料理机的工作效率。

此外，本发明还提供一种料理机，如图5所示，所述料理机包括杯体1及本发明所述的料理机的刀片组，所述杯体1的底部设置有圆柱形或者圆台形的支撑件2，所述第三弯折部14平行于所述支撑件2的外圆周面。

本发明的料理机由于包括本发明刀片组，因此其同样具有刀片组的上述优点。

需要说明的是，上部刀片3、中部刀片4和底部刀片5的具体材料和厚度均可以根据需要设置，这些均属于本发明的技术构思范围之内。另外，第一平板部6和第一弯折部7的侧部可以分别完全地或者部分地形成有第一刀刃8，在附图所示的实施方式中，第一平板部6的两个侧部部分地形成有第一刀刃8，第一弯折部7的一个侧部完全地形成有第一刀刃8，第一弯折部7的另一个侧部未形成有第一刀刃8，由此可以减少制造上部刀片3时的加工量，以便降低制造成本，同样的，第二刀刃12和第三刀刃16也可以类似的方式加工形成。以下将以具体实施例的方式举例说明上述特征的具体形式。

在本发明的料理机的刀片组中，具体地，所述第一平板部6和所述第一弯折部7的侧部分别形成有第一刀刃8，所述第二弯折部10和所述倾斜部11的侧部分别形成有第二刀刃12，所述第三弯折部14和所述第四平板部15的侧部分别形成有第三刀刃16，所述第一刀刃8、所述第二刀刃12和所述第三刀刃16中的至少一者设置有锯齿(在附图中的实施方式中，第三刀刃16设置有锯齿)，从而可以通过设置有锯齿的刀刃切割较为坚韧的食物。

在本发明的料理机的刀片组中，优选地，所述第三弯折部14与所述支撑件2的外圆周面之间的间隙H₁小于5mm，所述第四平板部15与所述杯体1的底面之间的间隙H₂小于2mm，从而能够利用具有锯齿的第三刀刃16有效地研磨食物，同时由于将底部刀片5与支撑件2的外圆周面以及杯体1的底面之间的间隙设置得较小，从而避免底部刀片5的底部堆积切割研磨不充分的大颗粒食物。

在本发明的料理机的刀片组中，更优选地，所述底部刀片5的直径与所述杯体1的底面的直径之比为0.75～0.9，所述中部刀片4的直径与所述杯体1在所述中部刀片4的刀尖位置的最大杯体直径之比大于等于0.6且小于1，所述上部刀片3的直径与所述杯体1在所述上部刀片3的刀尖位置的最大杯体直径之比大于等于0.6且小于1，从而将上部刀片3、中部刀片4和底部刀片5与杯体1的内周面之间的间隙设置得较小，因此刀片组在揉面时能够充分搅拌位于杯体1内的面粉，使其能够粘结成整体，避免干面粉在各个刀片与杯体1的内周面之间残留。

需要说明的是，最大杯体直径是指杯体的最小内切圆的直径。

在上述料理机的刀片组中，进一步优选地，所述第一刀刃8的刃面与所述上部刀片3的下表面的夹角为110°～135°，所述第二刀刃12的刃面与所述中部刀片4的下表面的夹角为110°～135°，所述第三刀刃16的刃面与所述底部刀片5的下表面的夹角为135°～150°，从而料理机在榨汁时，上部刀片3、中部刀片4和底部刀片5能够充分搅动果蔬，由此提高榨汁效率。

在本发明的料理机的刀片组中，具体地，所述上部刀片3、所述中部刀片4和所述底部刀片5均为中心对称结构，且所述上部刀片3、所述中部刀片4和所述底部刀片5在所述旋转轴17的周向方向上均布，从而将各个刀片交错布置，由此便于使用者清洗刀片组，避免相邻的刀片之间存在狭小缝隙。

在本发明的料理机的刀片组中，更具体地，所述上部刀片3、所述中部刀片4和所述底部刀片5均具有恒定的厚度，从而能够降低各个刀片的制造难度，由此减低刀片组的制造难度和制造成本。

以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。

Claims (10)

1.一种料理机的刀片组，所述料理机包括杯体(1)，所述杯体(1)的底部设置有圆柱形或者圆台形的支撑件(2)，其特征在于，所述刀片组包括上部刀片(3)、中部刀片(4)和底部刀片(5)；

其中，所述上部刀片(3)包括第一平板部(6)及在所述第一平板部(6)的两端向上弯折的第一弯折部(7)，所述第一弯折部(7)与所述第一平板部(6)之间的夹角(α)为90°～110°；

所述中部刀片(4)包括第二平板部(9)、在所述第二平板部(9)的两端向上弯折的第二弯折部(10)及在所述第二弯折部(10)的外端向上倾斜延伸的倾斜部(11)，所述第二弯折部(10)与所述第二平板部(9)之间的夹角(β)为120°～150°，所述倾斜部(11)与所述第二平板部(9)之间的夹角(γ)为135°～165°；

所述底部刀片(5)包括第三平板部(13)、在所述第三平板部(13)的两端向下弯折的第三弯折部(14)及在所述第三弯折部(14)的外端水平延伸的第四平板部(15)，所述第三弯折部(14)平行于所述支撑件(2)的外圆周面。

2.根据权利要求1所述的料理机的刀片组，其特征在于，所述底部刀片(5)的直径与所述杯体(1)的底面的直径之比为0.75～0.9，所述中部刀片(4)的直径与所述杯体(1)在所述中部刀片(4)的刀尖位置的最大杯体直径之比大于等于0.6且小于1，所述上部刀片(3)的直径与所述杯体(1)在所述上部刀片(3)的刀尖位置的最大杯体直径之比大于等于0.6且小于1。

3.根据权利要求1所述的料理机的刀片组，其特征在于，所述第三弯折部(14)与所述支撑件(2)的外圆周面之间的间隙(H₁)小于5mm。

4.根据权利要求1所述的料理机的刀片组，其特征在于，所述第四平板部(15)与所述杯体(1)的底面之间的间隙(H₂)小于2mm。

5.根据权利要求1所述的料理机的刀片组，其特征在于，所述第一平板部(6)和所述第一弯折部(7)的侧部分别形成有第一刀刃(8)，所述第二弯折部(10)和所述倾斜部(11)的侧部分别形成有第二刀刃(12)，所述第三弯折部(14)和所述第四平板部(15)的侧部分别形成有第三刀刃(16)。

6.根据权利要求5所述的料理机的刀片组，其特征在于，所述第一刀刃(8)、所述第二刀刃(12)和所述第三刀刃(16)中的至少一者设置有锯齿。

7.根据权利要求5至6中任意一项所述的料理机的刀片组，其特征在于，所述第一刀刃(8)的刃面与所述上部刀片(3)的下表面的夹角为110°～135°，所述第二刀刃(12)的刃面与所述中部刀片(4)的下表面的夹角为110°～135°，所述第三刀刃(16)的刃面与所述底部刀片(5)的下表面的夹角为135°～150°。

8.根据权利要求1所述的料理机的刀片组，其特征在于，所述上部刀片(3)、所述中部刀片(4)和所述底部刀片(5)均为中心对称结构，且所述上部刀片(3)、所述中部刀片(4)和所述底部刀片(5)在所述旋转轴(17)的周向方向上均布。

9.根据权利要求1所述的料理机的刀片组，其特征在于，所述上部刀片(3)、所述中部刀片(4)和所述底部刀片(5)均具有恒定的厚度。

10.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括杯体(1)及根据权利要求1至9中任意一项所述的料理机的刀片组，所述杯体(1)的底部设置有圆柱形或者圆台形的支撑件(2)，所述第三弯折部(14)平行于所述支撑件(2)的外圆周面。