CN106955035A

CN106955035A - 旋转烹调装置

Info

Publication number: CN106955035A
Application number: CN201710004052.XA
Authority: CN
Inventors: 白井隆彦; 野村英史; 永美裕章
Original assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Current assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Priority date: 2016-01-12
Filing date: 2017-01-04
Publication date: 2017-07-18
Anticipated expiration: 2037-01-04
Also published as: EP3192416A1; MY188069A; JP6455821B2; JP2017123902A; CN106955035B; EP3192416B1

Abstract

本发明提供一种旋转烹调装置。该旋转烹调装置具有：装置主体(2)；烹调容器，其安装于装置主体(2)，用于收纳烹调物；旋转体，其能够在烹调容器内旋转，对烹调容器内的烹调物进行烹调；以及驱动源，其用于赋予旋转体驱动力。而且，旋转烹调装置具有：多个吸盘(24)，它们安装于装置主体(2)的底部，通过吸附来支承装置主体(2)；以及吸附解除杆(26)，其将多个吸盘(24)的一部分彼此连结起来。而且，吸附解除杆(26)构成为，通过将多个吸盘(24)各自的一部分向上方抬起并使其移动，从而解除多个吸盘(24)的吸附。由此，能够提供一种容易抬起的旋转烹调装置。

Description

旋转烹调装置

技术领域

本发明涉及通过使旋转体在烹调容器内旋转来对烹调容器内的烹调物进行搅拌、混合、切削、切片等烹调的固定型的旋转烹调装置。

背景技术

以往，例如在日本特开2015-119867号公报、日本特开2015-058069号公报以及日本特开2013-022286号公报等中公开了例如食品加工机、面包机、搅拌机(混合器)等旋转烹调装置。

上述旋转烹调装置在使旋转体在烹调容器内旋转时，由于旋转体的离心力而在水平方向上振动。由于该振动，有可能发生旋转烹调装置的错位、产生较大的噪音，甚至使旋转烹调装置从烹调台落下等。为了防止这样的情况，存在具有多个由橡胶制的吸盘构成的腿部的旋转烹调装置。

上述旋转烹调装置具有用于支承装置主体的四个腿部，在四个腿部分别设置有橡胶制的吸盘。由此，旋转烹调装置借助吸盘的吸附力固定于烹调台。

然而，吸盘的吸附力将会阻碍容易地抬起并移动旋转烹调装置。

近年来，旋转烹调装置谋求多功能化，存在重量增加的倾向。吸盘是利用旋转烹调装置的自重来产生吸附力的，因此，伴随着重量的增加，吸盘的吸附力变大。其结果是，使旋转烹调装置的抬起进一步变难。

通常，公知有例如通过抬起吸盘的外周部的一部分而使空气进入吸盘内来减弱吸盘的吸附力的方法。

然而，在具有上述四个腿部的旋转烹调装置中，通过一次动作将所有的吸盘的外周部的一部分都抬起，从而减弱吸附力的做法并不容易。特别是，在腿部彼此间的距离较长的情况下，存在手指够不到各吸盘的外周部的一部分的情况。因此，担忧无法同时减弱各吸盘的吸附力。

发明内容

本发明提供一种在利用吸盘构成腿部的旋转烹调装置中，能够被容易地抬起并移动的旋转烹调装置。

也就是说，本发明的旋转烹调装置具有：装置主体；烹调容器，其安装于装置主体，用于收纳烹调物；旋转体，其能够在烹调容器内旋转，对烹调容器内的烹调物进行烹调；以及驱动源，其用于赋予旋转体驱动力。而且，旋转烹调装置具有：多个吸盘，它们安装于装置主体的底部，构成用于支承装置主体的腿部；以及吸附解除杆，其将多个吸盘的一部分彼此连结起来。而且，吸附解除杆通过将多个吸盘各自的一部分向上方抬起并使其移动，从而解除多个吸盘的吸附。

采用该结构，即使在多个腿部分别由吸盘构成的旋转烹调装置的情况下，也能够被容易地抬起并移动旋转烹调装置。

附图说明

图1是本发明的实施方式的旋转烹调装置的立体图。

图2是图1的旋转烹调装置的剖视图。

图3是透过地表示图1的旋转烹调装置的容器单元的一部分的立体图。

图4是表示安装于图3的容器单元的旋转体的概略结构的剖视图。

图5是局部透过地表示在图3的容器单元上安装有图4的旋转体的状态的立体图。

图6是图1的旋转烹调装置的装置主体的剖视图。

图7是从斜下方观察构成图1的旋转烹调装置的装置主体的底部的底板而得到的立体图。

图8是从斜上方观察图7的底板而得到的主要部分立体图。

图9是表示吸附解除杆的安装状态的主要部分剖视图。

图10是表示抬起图9的吸附解除杆的状态的主要部分剖视图。

图11是表示用于解除吸盘的吸附的吸附解除杆结构的变形例的主要部分剖视图。

具体实施方式

以下，参照附图说明本发明的实施方式。此外，本发明并不限定于该实施方式。此外，以下，作为旋转烹调装置，以固定型的食品加工机为例进行说明，但是当然并不限于固定型的食品加工机。

(实施方式)

以下，参照图1至图3，说明本发明的实施方式的旋转烹调装置。

图1是本实施方式的旋转烹调装置的立体图。图2是图1的旋转烹调装置的剖视图。图3是透过地表示图1的旋转烹调装置的容器单元的一部分的立体图。

如图1所示，本实施方式的旋转烹调装置具有容器单元1和装置主体2等，容器单元1安装于装置主体2。

容器单元1具有烹调容器11和盖体12等。烹调容器11具有上方开口部11a和底壁11b等，具有例如大致有底筒状(包含有底筒状)，用于收纳烹调物等。盖体12配置于烹调容器11的上方开口部11a，且以使上方开口部11a开闭自如的方式配设。也就是说，烹调容器11构成装卸自如地安装于装置主体2的容器。

如图2和图3所示，烹调容器11具有从底壁11b的中央部向上方开口部11a侧突出的圆筒部11c。在圆筒部11c的内侧配设有旋转自如的旋转轴13。

旋转轴13具有上端部13b、下端部13a以及扩径部13c。旋转轴13贯穿圆筒部11c的内侧，朝向烹调容器11的上方开口部11a延伸设置。旋转轴13的下端部13a固定于从动侧连接器14。在关闭盖体12时，旋转轴13的上端部13b轴支承于设置在盖体12的内表面中央部的轴承部12a。从动侧连接器14和轴承部12a以旋转轴线A1不会移动(不会偏心)的方式支承旋转轴13的两端部。

旋转轴13的扩径部13c是下端部13a和上端部13b之间的中间部分，配设于烹调容器11的圆筒部11c的上方的位置。扩径部13c形成为其直径比下端部13a和上端部13b的直径大。由此，能够容易地安装其他附件等。

此外，如图3所示，旋转轴13的扩径部13c在外周面具有朝向外侧方向突出的、等间隔地形成的多个爪部13d。例如图2所示那样的形状的旋转体15装卸自如地安装于旋转轴13的外侧。此外，旋转体15的形状并不限于图2所示的形状。

接下来，参照图4和图5，说明旋转体15的结构。

图4是表示旋转体15的概略结构的剖视图。图5是局部透过地表示在容器单元1上安装有旋转体15的状态的立体图。

如图4和图5所示，旋转体15实质上形成为筒状，以将旋转轴13和圆筒部11c内置于其中的方式安装。旋转体15随着从下端部15a朝向上端部15b去，形成为直径实质上呈阶梯状变细的形状。

旋转体15的上端部15b形成为，以沿着安装于烹调容器11的盖体12的内表面的方式朝向外方扩展成圆盘状。由此，上端部15b抑制在烹调过程中烹调物进入旋转体15内。此外，上端部15b使得使用者的手指对旋转体15的操作变得容易。

旋转体15在内表面具有等间隔地形成的多个爪部15c。此时，多个爪部15c配设在与旋转轴13的多个爪部13d啮合的位置。由此，在将旋转体15安装于旋转轴13时，能够使旋转体15和旋转轴13一体地旋转。

旋转体15的下端部15a形成为直径比上端部15b大的圆筒形状。下端部15a在外周面安装有一个以上的叶片15d。此外，在本实施方式中，在旋转体15的下端部15a的外周面安装有例如两个叶片15d。如图5所示，两个叶片15d在圆周方向上隔有规定的角度(例如180°)且配置于高度不同的位置。而且，利用各个叶片15d的旋转对收纳于烹调容器11内的烹调物通过搅拌、混合、切削等进行烹调。

如图1所示，烹调容器11在侧面具有把手11d。而且，烹调容器11以上述盖体12装卸自如地嵌合于上方开口部11a的方式配设。盖体12在自轴承部12a错开的位置具有投入筒12b。投入筒12b划定出供烹调物投入到烹调容器11内的投入口。

此外，如图2所示，作为驱动源的一例的电动机21内置于装置主体2。电动机21赋予旋转轴13驱动力而使旋转轴13旋转。具体而言，电动机21使输出轴21a产生驱动力。

输出轴21a以贯穿装置主体2内的上部且自装置主体2暴露于外部的方式延伸配设。而且，输出轴21a的顶端部固定于驱动侧连接器22。

驱动侧连接器22经由电动机21的输出轴21a接受驱动力。由此，驱动侧连接器22以旋转轴线A1为轴线，与输出轴21a一体地旋转。

此外，驱动侧连接器22构成为，在将烹调容器11安装于装置主体2时，驱动侧连接器22与烹调容器11的从动侧连接器14卡合。此时，若在驱动侧连接器22和从动侧连接器14相卡合的状态下驱动电动机21，则固定于输出轴21a的驱动侧连接器22进行旋转。而且，与驱动侧连接器22相卡合的从动侧连接器14进行旋转，并且固定于从动侧连接器14的旋转轴13进行旋转。由此，借助与旋转轴13的爪部13d啮合的爪部15c，使旋转体15旋转。其结果是，固定于旋转体15的叶片15d进行旋转，从而能够对烹调物进行烹调。

接下来，参照图1和图6，说明本实施方式的旋转烹调装置的装置主体2的结构。

图6是装置主体2的剖视图。

如图1和图6所示，装置主体2在前部(相当于图6中的左侧)配设有操作部23，操作部23在使用者的操作下切换电动机21的开/关(ON/OFF)、电动机21的驱动力等。

装置主体2在构成底部的底板25处具有多个例如圆顶形状的吸盘24。多个吸盘24构成用于支承装置主体2的腿部，例如由橡胶等形成。

在这里，参照图6和图7，针对底板25进行以下说明。此外，例示了底板25的供使用者放置手指从而抬起装置主体2的部分的一例。

图7是从斜下方(吸盘24侧)观察底板25而得到的立体图。

如图7所示，在俯视观察时，底板25例如具有前部25c、后部25d以及位于左右的侧部25e，实质上形成为矩形形状(包含矩形形状)。上述多个吸盘24配设在底板25的例如四个角部25b附近。也就是说，在本实施方式中，四个吸盘24配设于底板25，用于支承装置主体2。

如图6所示，吸盘24在外周部附近具有朝向上方(装置主体2的内部侧)突出设置的突起部24a。

而且，位于底板25的一方的侧部25e侧的两个吸盘24的突起部24a彼此由吸附解除杆26连结起来。同样地，位于底板25的另一方的侧部25e侧的两个吸盘24的突起部24a彼此由与上述不同的吸附解除杆26连结起来。即，在本实施方式中，具有两个吸附解除杆26。

以下，参照图8说明吸附解除杆26的结构。

图8是从斜上方观察底板25而得到的立体图。

如图8所示，两个吸附解除杆26设置成，分别沿着底板25的左右的侧部25e延伸。

此外，吸附解除杆26是将例如树脂制的细长的板状部件朝向长度方向的两端部例如呈阶梯状地多次弯折而形成的。

吸附解除杆26在两端部具有切口部26b。所连结的两个吸盘24的突起部24a插入切口部26b。由此，吸附解除杆26将两个吸盘24的突起部24a彼此连结起来。

两个吸附解除杆26各自被例如板簧27等弹性体向下方(吸盘24侧)施力。也就是说，吸附解除杆26各自被板簧27向底板25的上表面(设置时作为上侧的内表面)施力。板簧27利用例如螺钉等固定部件28安装于底板25。

如图6和图7所示，底板25具有沿着上下方向贯通的贯通孔25a。

吸附解除杆26在中央附近具有突出部26a。突出部26a配设为，通常情况下，在板簧27的施力的作用下，从底板25的贯通孔25a朝向下方(吸盘24侧)突出。

以下，参照图9和图10，说明吸附解除杆26的动作和作用。

图9表示将装置主体2吸附固定于烹调台的状态下的吸附解除杆26的状态的剖视图。图10是表示在将装置主体2从烹调台抬起时，用于解除吸盘24的吸附的吸附解除杆26的状态的剖视图。

如图9和图10所示，首先，使用者将手指放置在吸附解除杆26的从底板25的贯通孔25a突出的突出部26a，然后抬起装置主体2。由此，克服板簧27的施力而将突出部26a向上方(装置主体2的内部侧)抬起。此时，吸附解除杆26的突出部26a一边被底板25的贯通孔25a的内周面所引导，一边向上方移动。伴随着突出部26a的移动，两个吸盘24的被插入吸附解除杆26的切口部26b的突起部24a向上方移动。其结果是，如图10所示，吸盘24的外周的一部分被抬起，从而解除吸盘24的吸附。此外，本实施方式的旋转烹调装置在底板25的两侧的侧部25e分别设置有吸附解除杆26。因此，使用者通过利用双手的手指抬起两个吸附解除杆26，从而解除用于吸附保持旋转烹调装置的四个吸盘24的吸附。其结果是，使用者能够容易地将旋转烹调装置自烹调台抬起。

采用本实施方式的旋转烹调装置，通过向上方抬起吸附解除杆26，从而使多个吸盘24的突起部24a向上方移动。由此，构成为能够同时解除多个吸盘24的吸附。也就是说，与将吸附解除杆26的突出部26a向上方抬起的动作相联动地，多个吸盘24的突起部24a向上方移动。由此，解除多个吸盘24的吸附。因此，无需将四个吸盘24一个个地抬起以解除吸附。其结果是，使用者通过简单的操作，就能够容易地抬起旋转烹调装置并使其移动。

此外，采用本实施方式的旋转烹调装置，在底板25的底部的与抬起装置主体2时供手指放置的部分相对应的两侧的侧部25e配置有吸附解除杆26。由此，使用者利用抬起装置主体2的力，将吸附解除杆26的突出部26a向上方抬起。因此，使用者无需特别留意解除吸盘24的吸附。其结果是，伴随着使用者抬起装置主体2的动作，能够容易地解除多个吸盘24的吸附。

此外，在上述实施方式中，作为抬起装置主体2时供手指放置的部分，以装置主体2的底板25的侧部25e侧的底部为例进行了说明，但并不限于此。例如，也可以在装置主体2的侧部25e设置槽部、把手等保持部，从而形成为手指放置于保持部以将装置主体2抬起的结构。在该情况下，形成为在将吸附解除杆26的一部分设置于保持部，利用抬起保持部的力抬起吸附解除杆26的结构即可。由此，使用者能够在抬起装置主体2时在无需特别留意解除多个吸盘24的吸附的情况下解除多个吸盘24的吸附。

此外，采用本实施方式的旋转烹调装置，在抬起吸附解除杆26时，吸附解除杆26的突出部26a被底板25的贯通孔25a的内周面引导而进行移动。采用该结构，吸附解除杆26不会发生倾斜地被径直向上方抬起。因此，能够同时解除多个吸盘24的吸附。其结果是，能够更容易地抬起旋转烹调装置。

此外，本发明并不限于上述实施方式，能够以其他各种方式来实施。

例如，在上述实施方式中，以利用一个吸附解除杆26同时解除两个吸盘24的吸附的结构为例进行了说明，但并不限于此。例如，也可以是，一个吸附解除杆26与三个以上吸盘24的一部分(例如，突起部24a)相连结，并且同时解除三个以上吸盘24的吸附的结构。由此，能够利用单手实现解除动作等，提高了操作性。

此外，在上述实施方式中，以设置有两个吸附解除杆26的结构为例进行了说明，但并不限于此。例如，吸附解除杆26的数量也可以是一个，也可以是三个以上。也就是说，能够利用各根手指操作多个吸附解除杆26。由此，能够将吸附解除杆26配置在吸盘附近，从而能够缩小吸附解除杆26的结构。

此外，在上述实施方式中，以在装置主体2的所有腿部配置吸盘24的结构为例进行了说明，但并不限于此。也可以是，装置主体2的腿部的一部分由吸盘24以外的例如没有吸盘的橡胶腿等构成。由此，能够简化零件。

此外，在上述实施方式中，以将板状部件例如呈阶梯状地多次弯折来形成吸附解除杆26的例子进行了说明，但并不限于此。吸附解除杆26例如也可以形成为径直的棒状体。由此，使零件的结构简单化，在降低成本的同时，提高了生产率。

此外，在上述实施方式中，对于吸附解除杆26的材质，并未特别说明，例如也可以由不锈钢等金属材料、聚丙烯等树脂材料构成。

此外，在上述实施方式中，以将吸附解除杆26与两个吸盘24各自的突起部24a相连结，抬起突起部24a，从而解除两个吸盘24的吸附的结构为例进行了说明，但并不限于此。

例如，也可以利用以下使用图11进行说明的吸附解除杆26和吸盘24的结构，解除吸盘的吸附。

图11是表示用于解除吸盘的吸附的吸附解除杆和吸盘的变形例的主要部分剖视图。

具体而言，如图11所示，吸盘24由具有贯通孔24ba的吸盘主体24b和栓体24c构成。吸盘24的栓体24c设置为与吸附解除杆26的顶端部相连结。而且，在吸附时，栓体24c被吸附解除杆26向吸盘主体24b按压并压入贯通孔24ba，从而封堵贯通孔24ba。在该情况下，优选的是，栓体24c的大小形成为比贯通孔24ba的大小稍大。此外，在利用栓体24c覆盖贯通孔24ba的情况下，只要栓体24c比贯通孔24ba大即可。

在该情况下，如图11所示，当抬起吸附解除杆26时，各个吸盘24的与吸附解除杆26的顶端部相连结的栓体24c被抬起。于是，吸盘24的贯通孔24ba敞开。由此，借助敞开的贯通孔24ba将空气导入吸盘24内。其结果是，能够同时解除多个吸盘24的吸附，从而能够容易地抬起旋转烹调装置。

如以上说明那样，本发明的旋转烹调装置具有：装置主体；烹调容器，其安装于装置主体，用于收纳烹调物；旋转体，其能够在烹调容器内旋转，对烹调容器内的烹调物进行烹调；以及驱动源，其用于赋予旋转体驱动力。而且，旋转烹调装置具有：多个吸盘，它们安装于装置主体的底部，构成用于支承装置主体的腿部；以及吸附解除杆，其将多个吸盘的一部分彼此连结起来。而且，吸附解除杆具有如下结构：通过将多个吸盘各自的一部分向上方抬起并使其移动，从而解除多个吸盘的吸附。

此外，本发明的旋转烹调装置也可以是，将吸附解除杆配置在当抬起装置主体时手指所放置的部分。

此外，本发明的旋转烹调装置也可以是，吸附解除杆安装为能够相对于装置主体的底部在上下方向上移动。

此外，本发明的旋转烹调装置也可以是，装置主体的底部在俯视观察时实质上形成为矩形形状，吸附解除杆设置为沿着装置主体的底部的侧部延伸。

此外，本发明的旋转烹调装置也可以是，多个吸盘至少配置在装置主体的底部的四个角部的附近，以沿着装置主体的底部的两侧的侧部延伸的方式设置两个吸附解除杆。

此外，本发明的旋转烹调装置也可以是，在装置主体的底部设置沿着上下方向贯穿的贯通孔，吸附解除杆具有从贯通孔向下方突出的突起部。而且，突起部也可以构成为，在被向上方抬起时，其朝向上方的移动被贯通孔的内周面引导，从而使多个吸盘各自的一部分向上方移动，由此，解除多个吸盘的吸附。

此外，本发明的旋转烹调装置也可以是，吸盘具有：吸盘主体，其设置有贯通孔；以及栓体，其用于封堵贯通孔，吸附解除杆设置为与多个吸盘各自的栓体相连结。

此外，本发明的旋转烹调装置也可以是，利用弹性体对吸附解除杆向装置主体的底部施力。

Claims

1.一种旋转烹调装置，其特征在于，具有：

装置主体；

烹调容器，其安装于所述装置主体，用于收纳烹调物；

旋转体，其能够在所述烹调容器内旋转，对所述烹调容器内的所述烹调物进行烹调；

驱动源，其用于赋予所述旋转体驱动力；

多个吸盘，它们安装于所述装置主体的底部，构成通过吸附来支承所述装置主体的腿部；以及

吸附解除杆，其将所述多个吸盘的一部分彼此连结起来，

所述吸附解除杆构成为，通过将所述多个吸盘各自的一部分向上方抬起并使其移动，从而解除所述多个吸盘的吸附。

2.根据权利要求1所述的旋转烹调装置，其中，

所述吸附解除杆配置在当抬起所述装置主体时手指所放置的部分。

3.根据权利要求1所述的旋转烹调装置，其中，

所述吸附解除杆安装为能够相对于所述装置主体的底部在上下方向上相对移动。

4.根据权利要求1所述的旋转烹调装置，其中，

所述装置主体的底部在俯视观察时实质上形成为矩形形状，

所述吸附解除杆设置为沿着所述装置主体的底部的侧部延伸。

5.根据权利要求4所述的旋转烹调装置，其中，

所述多个吸盘至少配置在所述装置主体的所述底部的四个角部的附近，

以沿着所述装置主体的所述底部的两侧的所述侧部延伸的方式设置两个所述吸附解除杆。

6.根据权利要求1所述的旋转烹调装置，其中，

所述装置主体的底部具有沿着上下方向贯穿的贯通孔，

所述吸附解除杆具有从所述贯通孔向下方突出的突起部，

所述突起部在被向上方抬起时，其朝向上方的移动被所述贯通孔的内周面引导，从而使所述多个吸盘各自的一部分向上方移动，由此，解除所述多个吸盘的吸附。

7.根据权利要求1所述的旋转烹调装置，其中，

所述吸盘具有：吸盘主体，其设置有贯通孔；以及栓体，其用于封堵所述贯通孔，

所述吸附解除杆设置为与所述多个吸盘各自的所述栓体相连结。

8.根据权利要求1所述的旋转烹调装置，其中，

所述吸附解除杆被弹性体向所述装置主体的底部施力。