CN106912856A - 一种泡菜的腌制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明一种泡菜的腌制方法，主要材料有：姜、大蒜、花椒、白糖、辣椒、八角、盐。腌制而成，根据菜品的不同，腌制的时间从而不同：3-7天。
Description
技术领域
本发明一种泡菜的腌制方法。
背景技术
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，许多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。
发明内容
本发明一种泡菜的腌制方法，主要材料有：姜、大蒜、花椒、白糖、辣椒、八角、盐。腌制而成，根据菜品的不同，腌制的时间从而不同：3-7天。
泡菜之营养也是非常大的，可以氧化血管等。
具体实施方式
具体实施例1：姜、大蒜、花椒、白糖、辣椒、八角、盐。腌制而成，根据菜品的不同，时间：3天。
具体实施例2：姜、大蒜、花椒、白糖、辣椒、八角、盐。腌制而成，根据菜品的不同，时间：5天。
具体实施例3：姜、大蒜、花椒、白糖、辣椒、八角、盐。腌制而成，根据菜品的不同，时间：7天。
Claims (2)
1.一种泡菜的腌制方法，主要材料有：姜、大蒜、花椒、白糖、辣椒、八角、盐，腌制而成。
2.根据权利要求1所述，其特征在于：根据菜品的不同，腌制的时间从而不同：3-7天。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510994950.5A CN106912856A (zh) | 2015-12-28 | 2015-12-28 | 一种泡菜的腌制方法 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN201510994950.5A CN106912856A (zh) | 2015-12-28 | 2015-12-28 | 一种泡菜的腌制方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN106912856A true CN106912856A (zh) | 2017-07-04 |
Family
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN106912856A (zh) |
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2015
- 2015-12-28 CN CN201510994950.5A patent/CN106912856A/zh active Pending
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170704 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |