CN106721270B - 一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料及其饲喂方法 - Google Patents
一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料及其饲喂方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及猪饲料配制技术领域，具体公开了一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料及其饲喂方法。该配制饲料包括基础日粮和饲料添加剂，所述的饲料添加剂包括占基础日粮质量百分比0.10％‑0.20％的MOS和占基础日粮质量百分比0.15％‑0.30％的Ala‑Gln。应用本发明提供的配制饲料对早期断奶仔猪进行饲喂，可显著提高断奶应激仔猪平均日采食量，显著降低断奶应激仔猪料重比，显著提高十二指肠、回肠的绒毛高度/隐窝深度，显著降低空肠隐窝深度，显著降低断奶应激仔猪的腹泻率，饲喂28d后，对十二指肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度有互作效应。本发明原料易得、制备方法简单、使用方便。
Description
技术领域
本发明涉及猪饲料配制技术领域，具体涉及一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料及其饲喂方法。
背景技术
现代集约化养猪场，已将仔猪断奶日龄由原来的35d至70d提早到21d至35d，仔猪早期断奶是为挖掘母猪生产潜力及提高生猪养殖效益而采取的一项主要技术手段。但因生理、营养及环境等因素的影响，早期断奶往往容易引发以肠黏膜损伤、生长缓慢甚至停滞、免疫力下降及腹泻为特征的“仔猪早期断奶应激综合征(PWSD)”，给我国养猪业造成巨大的经济损失。
断奶应激严重影响仔猪生长潜力的发挥，与猪场的生产效益密切相关，应该采取适当的措施缓解断奶应激。由于仔猪断奶应激是多方面因素共同作用造成的，因此，只有采取综合措施才能够取得较好的效果。有研究表明，给早期断奶仔猪补充适量的谷氨酰胺(glutamine，Gln)能有效防止断奶应激并提高生产性能。但是，Gln在温度达到一定程度，很不稳定，在20℃时Gln水中溶解度大约只有35g/L左右，严重影响了Gln在动物生产中的广泛应用。由于Gln不仅是小肠黏膜细胞增生和分化的能量来源，同时又是肠黏膜修复和细胞分裂所需核酸合成的氮源。在应激状态下，肠道几乎完全依赖Gln来支持黏膜细胞、淋巴细胞和巨噬细胞的生理代谢以维持肠黏膜结构和功能的完整，从而改善仔猪肠道屏障功能，降低仔猪腹泻率，提高仔猪生产性能。但断奶期间，由于无法获得母源性Gln且短期内采食量低，仔猪常发生Gln缺乏。由于Gln不稳定，单一添加Gln对缓解仔猪早期断奶应激作用、改善早期断奶仔猪肠道屏障功能作用不明显。
研究者们对甘露寡糖(Mannoseoligosaccharide,MOS)缓解断奶应激也做了大量研究。MOS是由几个甘露糖分子或甘露糖与葡萄糖通过α-1,2、α-1,3、α-1,6糖苷键组成的寡聚糖。动物分泌的消化酶如淀粉酶只消化α-1，4糖苷键，对于其它的键几乎不起作用。甘露寡糖由于含有极少量α-1，4糖苷键，不被动物本身利用，只被有益菌如乳酸杆菌、双歧杆菌、梭状芽孢杆菌等选择性地利用。MOS还能吸附病原菌，改善肠道微生态，提高机体免疫力。同时，甘露寡糖克服了以往抗生素、益生素、酸化剂等的不足，用量少、纯天然、无残留且稳定性强。在饲料中添加少量MOS就能改变动物消化道微生物菌群，提高动物日增重、饲料转化率、机体抗病能力。但单一添加MOS对缓解仔猪早期断奶应激作用、改善早期断奶仔猪肠道屏障功能作用不明显。
由上所述，学者们分别对Gln和MOS缓解仔猪断奶应激的作用机理做了很多研究，但目前还没有结合Ala-Gln二肽和MOS两者来缓解仔猪早期断奶应激，改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的相关报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料及其饲喂方法，以解决上述背景技术中所存在的不足。
本发明提供：一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料，包括基础日粮和饲料添加剂，所述饲料添加剂包括占基础日粮质量百分比0.10％-0.20％的MOS和占基础日粮质量百分比0.15％-0.30％的Ala-Gln。
所述的基础日粮按重量份数包括：玉米55.0-65.0份、米糠0.5-5.0份、豆粕10.0-20.0份、膨化大豆5.0-15.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉3.0-8.0份、进口乳清粉1.0-5.0份、磷酸氢钙0.5-1.0份、石粉0.1-1.0份、食盐0.2-0.5份、赖氨酸盐酸盐0.2-0.5份、DL-蛋氨酸0.05-0.3份、苏氨酸0.05-0.3份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份。
所述的早期断奶仔猪为21-35日龄的断奶仔猪。
所述的饲料添加剂，在饲喂期1-14天内为在基础日粮中添加质量百分比为0.10％的MOS和0.30％的Ala-Gln；在饲喂期15-28天内为在基础日粮中添加质量百分比为0.20％的MOS和0.30％的Ala-Gln。所述的饲喂期从仔猪断奶起开始计算，如仔猪断奶后开始饲喂的第1天为饲喂期1天，余此类推。
所述的预混料，其配比为每千克饲粮提供:VA 6355IU，VD3 2140IU，VE 35IU，VK2.5mg，VB1 1.9mg，VB12 0.034mg，核黄素7mg，叶酸0.8mg，生物素5.5mg，烟酸28mg，泛酸25mg，Zn 85mg，Fe 145mg，Cu 8mg，I 0.9mg，Se 0.6mg，Co 0.7mg。
所述的基础日粮，在饲喂期1-14天内按重量份数包括：玉米55.0-60.0份、米糠0.5-2.0份、豆粕10.0-15.0份、膨化大豆10.0-15.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉5.0-8.0份、进口乳清粉3.0-5.0份、磷酸氢钙0.7-1.0份、石粉0.1-0.5份、食盐0.2-0.4份、赖氨酸盐酸盐0.4-0.5份、DL-蛋氨酸0.2-0.3份、苏氨酸0.1-0.3份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份。
所述的基础日粮，在饲喂期15-28天内按重量份数包括：玉米60.0-65.0份、米糠2.0-5.0份、豆粕15.0-20.0份、膨化大豆5.0-10.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉3.0-5.0份、进口乳清粉1.0-3.0份、磷酸氢钙0.5-0.7份、石粉0.2-1.0份、食盐0.3-0.5份、赖氨酸盐酸盐0.2-0.4份、DL-蛋氨酸0.05-0.2份、苏氨酸0.05-0.2份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份。
本发明还提供：一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能配制饲料的饲喂方法，饲喂对象为21-35日龄的断奶仔猪，在饲喂期内，用基础日粮并添加质量百分比为0.10％-0.20％的MOS和0.15％-0.30％的Ala-Gln进行饲喂。
所述的基础日粮按重量份数包括：玉米55.0-65.0份、米糠0.5-5.0份、豆粕10.0-20.0份、膨化大豆5.0-15.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉3.0-8.0份、进口乳清粉1.0-5.0份、磷酸氢钙0.5-1.0份、石粉0.1-1.0份、食盐0.2-0.5份、赖氨酸盐酸盐0.2-0.5份、DL-蛋氨酸0.05-0.3份、苏氨酸0.05-0.3份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份。
优选地，在1-14天的饲喂期中，用基础日粮并添加质量百分比为0.10％的MOS和0.30％的Ala-Gln进行饲喂；在15-28天的饲喂期中，用基础日粮并添加质量百分比为0.20％的MOS和0.30％的Ala-Gln进行饲喂。
优选地，在饲喂期1-14天内，基础日粮按重量份数包括：玉米55.0-60.0份、米糠0.5-2.0份、豆粕10.0-15.0份、膨化大豆10.0-15.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉5.0-8.0份、进口乳清粉3.0-5.0份、磷酸氢钙0.7-1.0份、石粉0.1-0.5份、食盐0.2-0.4份、赖氨酸盐酸盐0.4-0.5份、DL-蛋氨酸0.2-0.3份、苏氨酸0.1-0.3份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份；
优选地，在饲喂期15-28天内，基础日粮按重量份数包括：玉米60.0-65.0份、米糠2.0-5.0份、豆粕15.0-20.0份、膨化大豆5.0-10.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉3.0-5.0份、进口乳清粉1.0-3.0份、磷酸氢钙0.5-0.7份、石粉0.2-1.0份、食盐0.3-0.5份、赖氨酸盐酸盐0.2-0.4份、DL-蛋氨酸0.05-0.2份、苏氨酸0.05-0.2份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份。
实施本发明取得的有益效果是：
一是通过在基础饲粮中同时添加0.10％-0.20％MOS和0.15％-0.30％Ala-Gln，对早期断奶仔猪进行饲喂，可显著提高断奶应激仔猪平均日采食量(P＜0.05)，显著降低断奶应激仔猪料重比(P＜0.05)，显著提高十二指肠、回肠的绒毛高度/隐窝深度(P＜0.05)，显著降低空肠隐窝深度(P＜0.05)，显著降低断奶应激仔猪的腹泻率(P＜0.05)。在基础饲粮中同时添加0.10％-0.20％Ala-Gln和0.15％—0.30％MOS饲喂28d后，对十二指肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度有互作效应。而在基础饲粮中单一添加MOS或Ala-Gln，并不能达到显著提高断奶应激仔猪平均日采食量，显著降低断奶应激仔猪料重比，显著提高十二指肠、回肠的绒毛高度/隐窝深度，显著降低空肠隐窝深度，显著降低断奶应激仔猪的腹泻率的目的。
二是本发明用丙胺酰-谷氨酰胺二肽(alany-glutamin，Ala-Gln)替代单体谷氨酰胺(Gln)，添加到基础饲粮中对早期断奶仔猪进行饲喂，有效解决了Gln在室温条件下性能不稳定、溶解度小的问题。单体Gln在20℃时Gln水中溶解度大约只有35g/L左右，严重影响了Gln在动物生产中的广泛应用；而丙氨酰谷氨酰胺(Ala-Gln)由人工合成，其纯度可接近100％，在水溶液中溶解度高，20℃时在水中溶解度分别为154g/L，具有稳定性好、耐高温的特点，Ala-Gln吸收到机体后经二肽酶水解能迅速释放Gln，且对机体无毒副作用。
三是本发明针对早期断奶仔猪肠道屏障功能随断奶时间长短的不同，其饲料添加剂的添加量也不同。其最佳添加量为：在1-14天的饲喂期里，加入0.10％的MOS和0.30％的Ala-Gln，而在15-28天的饲喂期里，加入0.20％的MOS和0.30％的Ala-Gln。这样既可满足不同饲喂期里断奶仔猪对MOS与Ala-Gln需求，又可有效减少饲喂初期里过量的MOS对刚断奶仔猪引起的不适反应，还可有效减少MOS的浪费，有效降低了饲喂成本。饲喂初期里添加过量的MOS与Ala-Gln反而不利于提高刚断奶仔猪的日采食量，不利于改善仔猪十二指肠与空肠微绒毛形态，不利于提高十二指肠、回肠的绒毛高度/隐窝深度，不利于降低空肠隐窝深度，不利于降低断奶应激仔猪的腹泻率。
四是本发明针对早期断奶仔猪肠道屏障功能随断奶时间长短的不同，其基础日粮的配比也不同。在1-14天的饲喂期中，其基础日粮按重量份数包括：玉米55.0-60.0份、米糠0.5-2.0份、豆粕10.0-15.0份、膨化大豆10.0-15.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉5.0-8.0份、进口乳清粉3.0-5.0份、磷酸氢钙0.7-1.0份、石粉0.1-0.5份、食盐0.2-0.4份、赖氨酸盐酸盐0.4-0.5份、DL-蛋氨酸0.2-0.3份、苏氨酸0.1-0.3份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份，可为刚断奶仔猪提供了营养丰富，易消化吸收的基础日粮，有利于提高刚断奶仔猪的日采食量；而在15-28天的饲喂期中，其基础日粮按重量份数包括：玉米60.0-65.0份、米糠2.0-5.0份、豆粕15.0-20.0份、膨化大豆5.0-10.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉3.0-5.0份、进口乳清粉1.0-3.0份、磷酸氢钙0.5-0.7份、石粉0.2-1.0份、食盐0.3-0.5份、赖氨酸盐酸盐0.2-0.4份、DL-蛋氨酸0.05-0.2份、苏氨酸0.05-0.2份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份，该配方在保证营养元素总量不变的基础上，增大了豆粕、米糠等农副产品的用量，既保证了营养成份的满足，又有效降低了饲喂成本；另外，在饲喂前期，在基础日粮中多用氨基酸、膨化大豆、进口鱼粉、进口乳清粉，而在饲喂后期，在基础日粮中通过提高玉米、豆粕、米糠的配比来提高纤维素的含量，对改善早期断奶仔猪肠道屏障功能也非常有利。
五是使用方便。本发明是在1-14天的饲喂期中，使用营养丰富，易消化吸收的基础日粮并添加质量百分比为0.10％-0.20％的MOS和0.15％-0.30％的Ala-Gln对早期断奶仔猪进行饲喂，在15-28天的饲喂期里，使用农副产品配比较大、饲喂成本较低的基础日粮并添加质量百分比为0.10％-0.20％的MOS和0.15％-0.30％的Ala-Gln对早期断奶仔猪进行饲喂，使用非常方便。
六是本发明所述的一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料，制备方法简单、原料易得，适于大规模的生产。
说明书附图
图1：14d仔猪空肠透射电镜图×15000；
图2：28d仔猪空肠透射电镜图×15000；
图1与图2中：A-对照组、B-处理1、C-处理2、D-处理3、E-处理4、F-处理5、G-处理6、H-处理7、I-处理8。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步阐述，但本发明并不限于以下实施例。所述方法如无特别说明均为常规方法。所述原材料如无特别说明均能从公开商业途径获得。
下述实施例表中，甘露寡糖(Mannan Oligosaccharides，MOS)购买于济南圣和化工有限公司，纯度≥99％；丙氨酰-谷氨酰胺(Alanyl-glutamine，Ala-Gln)购买于上海超强化工有限公司，纯度≥99％。
实施例1
1.1材料与方法
1.1.1试验材料
甘露寡糖(Mannan Oligosaccharides，MOS)购买于济南圣和化工有限公司，纯度≥99％；丙氨酰-谷氨酰胺(Alanyl-glutamine，Ala-Gln)购买于上海超强化工有限公司，纯度≥99％。
1.1.2试验动物与分组设计
试验选用遗传背景、胎次和体重相近的21日龄断奶仔猪162头，完全随机区组分为9个处理(对照组、处理1、处理2、处理3、处理4、处理5、处理6、处理7、处理8)，每个处理3个重复，每个重复6头仔猪，详见表1。
表1试验设计
| 项目 | 对照组 | 处理1 | 处理2 | 处理3 | 处理4 | 处理5 | 处理6 | 处理7 | 处理8 |
| MOS | 0 | 0.10％ | 0.20％ | 0 | 0.10％ | 0.20％ | 0 | 0.10％ | 0.20％ |
| Ala-Gln | 0 | 0 | 0 | 0.15％ | 0.15％ | 0.15％ | 0.30％ | 0.30％ | 0.30％ |
1.1.3试验饲粮
试验采用双因子设计，对照组饲喂基础饲粮，其他处理组饲粮为在基础饲粮上分别添加0.10％MOS、0.20％MOS、0.15％Ala-Gln、0.10％MOS+0.15％Ala-Gln、0.20％MOS+0.15％Ala-Gln、0.30％Ala-Gln、0.10％MOS+0.30％Ala-Gln、0.20％MO S+0.30％Ala-Gln。
基础饲粮组成参照我国猪饲养标准(2004)配制。
基础日粮配方为：玉米58.90份、米糠2.50份、豆粕16.00份、膨化大豆9.60份、椰子油1.00份、进口鱼粉5.00份、进口乳清粉3.00份、磷酸氢钙0.93份、石粉0.94份、食盐0.30份、赖氨酸盐酸盐0.45份、DL-蛋氨酸0.20份、苏氨酸0.13份、60％的氯化胆碱0.05份、预混料1.00份。
其中：1％预混料为：每千克饲粮提供The premix provided following perkilogram of basal diet:VA 6355IU，VD3 2140IU，VE35IU，VK 2.5mg，VB1 1.9mg，VB120.034mg，核黄素7mg，叶酸folic acid 0.8mg，生物素Biotin 5.5mg，烟酸niacin 28mg，泛酸pantothenic acid 25mg，Zn 85mg，Fe 145mg，Cu 8mg，I0.9mg，Se 0.6mg，Co 0.7mg。
1.1.4饲喂方法
饲喂对象为21日龄的断奶仔猪，按表1所列的MOS和Ala-Gln试验分组，在1-28天的饲喂期里，用基础日粮并分组添加MOS和Ala-Gln进行饲喂。
1.1.5饲养管理
试验在江西某大型种猪场进行，试验猪在保育床上饲养，采用高床，漏缝塑料地板，水泥可移动式料槽。自由采食和饮水，每天投喂4-5次，免疫和驱虫程序按猪场常规同步进行，随时观察并记载仔猪采食和健康状况，试验期为14和28d。
1.1.6测定指标与方法
于试验第14、28d从每个重复随机选1头仔猪，切开腹腔，剪取仔猪十二指肠、空肠、回肠中段5cm，用蒸馏水洗去食糜，然后用滤纸吸干其上的水分后，置于10％甲醛溶液小广口瓶中固定24h以上。
取仔猪空肠肠段约2cm，用镊子将组织块移至盛有预冷4％戊二醛固定液的小广口瓶中进行前固定。
仔猪屠宰后立即取空肠15cm，轻轻挤出肠内容物，用4℃去离子水小心冲洗后，纵向剪开肠壁，并展开于表面皿上。经滤纸吸水，用载玻片小心刮取小肠黏膜，分装在5mL无菌冻存管中，立即放入液氮中速冻。
小肠形态结构：样品运回来后，剪取仔猪十二指肠、空肠、回肠中段3cm，用生理盐水冲洗后置于10％甲醛溶液中固定，经常规脱水、石蜡包埋、切片、HE染色后测量空肠黏膜厚度、隐窝深度(Crypt Depth，C)和绒毛高度(VillusLength，V)，双盲法读片，每张切片观察5个视野。计算绒毛高度/隐窝深度(V/C)。
小肠上皮超微结构：取仔猪空肠肠段约2cm，将肠组织样在冰上用刀片修成大约1×1×1mm大小，用镊子将组织块移至盛有预冷2.5％戊二醛固定液的小广口瓶中进行前固定，PBS磷酸缓冲液冲洗三次，1％锇酸后固定，PBS磷酸缓冲液冲洗三次，梯度酒精脱水(50％，70％，80％，95％，100％两次)每次15min。纯丙酮脱水两次(15min)，EPON812：丙酮(1：1)浸透30min，纯包埋液浸透1h，纯包埋液固化37℃24h后60℃48h。使用超薄切片机切片(BROMMA LKB-V)，经醋酸双氧铀、枸橼酸铅双重染色后用日立H-600透射电镜观察并拍照。
1.1.7数据处理与统计分析
试验数据采用Excel2003处理后，用SPASS17.0分析，以重复为单位，经F检验差异显著者再用duncan氏多重比较，各处理数据以“平均数”表示。以P<0.05为差异显著。
表2Ala-Gln和MOS对断奶应激仔猪肠道形态结构的影响(14d，单位：μm)
表3Ala-Gln和MOS对断奶应激仔猪肠道形态结构的影响(28d，单位：μm)
注：同列数字肩上标小写字母相同或不标者表示关系不显著(P>0.05)，小写字母不相同者表示差异显著(P<0.05)：
1.2结果与分析
1.2.1Ala-Gln和MOS对断奶应激仔猪肠道形态结构的影响
由表2可以看出，在14d时，对照组的十二指肠、回肠绒毛高度均低于试验组，基础饲粮中添加0.10％MOS+0.30％Ala-Gln(处理7)，十二指肠绒毛高度为353.08um，显著高于其他处理组(P＜0.05)；基础饲粮中添加0.20％MOS+0.30％Ala-Gln(处理8)时，回肠绒毛高度为321.02um，显著高于其他处理组，十二指肠隐窝深度为147.44um，显著低于其他处理组，十二指肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度分别为2.39、2.27，均显著高于其他处理组(P＜0.05)。
由表3可以看出，在28d时，试验组十二指肠绒毛高度相比对照组显著提高(P＜0.05)，尤其是基础饲粮中添加0.10％MOS+0.30％Ala-Gln(处理7)，十二指肠绒毛高度为354.95um，且显著降低回肠的隐窝深度(P＜0.05)；基础饲粮中添加0.10％MOS+0.15％Ala-Gln(处理4)可显著降低空肠隐窝深度(P＜0.05)。试验组的十二指肠、空肠以及回肠的绒毛高度/隐窝深度均显著高于对照组，尤其是基础饲粮中添加0.20％MOS+0.15％Ala-Gln(处理5)可显著提高十二指肠、回肠绒毛高度/隐窝深度(P＜0.05)；基础饲粮中添加0.20％MOS+0.30％Ala-Gln(处理8)，显著提高空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度(P＜0.05)。对照组十二指肠绒毛高度为278.98um，而单一添加MOS或Ala-Gln的处理1、处理2、处理3、处理6，其十二指肠绒毛高度分别为298.77um、354.24um、344.00um、347.94um，同时添加MOS与Ala-Gln的处理4、处理5、处理7、处理8，其十二指肠绒毛高度分别为345.92um、350.87um、354.95um、343.03um。在本试验条件下，Ala-Gln和MOS针对十二指肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度存在互作效应。
1.2.2Ala-Gln和MOS对断奶应激仔猪空肠超微结构的影响
由图1结果显示，在14d时，对照组空肠绒毛稀疏、不整齐，部分绒毛存在脱落和损伤迹象。基础饲粮中添加0.10％MOS+0.15％Ala-Gln(E-处理4)、0.20％MOS+0.15％Ala-Gln组(F-处理5)空肠绒毛相对其他处理组，其绒毛整齐、密集，整体上，添加MOS和Ala-Gln可改善仔猪空肠绒毛，增强其免疫力，图2结果显示，在28d时，基础饲粮中添加0.20％MOS+0.30％Ala-Gln组(I-处理8)的空肠绒毛相对其他处理组绒毛密集、整齐。
1.3结论
1.3.1基础饲粮中添加MOS和Ala-Gln可以改善仔猪肠道形态结构，当基础饲粮中添加0.20％MOS+0.30％Ala-Gln，较其他处理组效果更佳，且添加Ala-Gln和MOS在28d时，对十二指肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度有互作效应。
1.3.2在14d时，基础饲粮中添加0.10％MOS+0.15％Ala-Gln可显著改善仔猪空肠微绒毛形态，使其更密集、整齐。
1.3讨论
1.3.1Ala-Gln和MOS对断奶应激仔猪肠道形态的影响
众所周知，绒毛的增长是由小肠上皮细胞从肠腺转移至绒毛顶端，随后转变为绒毛。仔猪断奶后，小肠绒毛常常萎缩，原因一般有两种：常见的原因是在采食量下降或限饲情况下，肠腺细胞增殖以及绒毛细胞更新速度都减慢，进而导致绒毛变短；还有一种原因是仔猪断奶后，其适应能力较强，采食量上升，与此同时肠腺细胞增殖速度加快，而且上皮细胞大量脱落，细胞增殖速度不及脱落速度，因此导致绒毛的变短，这种情况通常发生在刚刚断奶几天内。断奶也会导致隐窝加深，因为断奶仔猪不在吸允奶水，变为固体的饲料，使得肠腺细胞快速增殖。因此如何有效缓解断奶应激给仔猪造成的绒毛变短和隐窝加深，保护肠黏膜正常形态功能，进而控制断奶应激综合症给仔猪造成的伤害成为研究热点之一。
大量研究证实，断奶致使小肠绒毛高度下降及隐窝深度加深，随即导致绒毛高度和隐窝深度比值变小。仔猪断奶期间，由于母源性Gln吸收中断，加上因肠黏膜损伤而带来的外源性Gln吸收率下降，仔猪体内的Gln几乎耗尽，肠道免疫力和抗氧化力随之下降，导致肠黏膜损伤进一步恶化。此时，及时补充Gln可促进仔猪肠上皮细胞修复，减轻肠黏膜损伤，防止绒毛萎缩。除此之外，给断奶仔猪饲粮中添加MOS亦可缓解断奶应激给仔猪造成的肠道形态的伤害。在基础饲粮中添加MOS有效提高肠绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度比值，降低肠隐窝深度。
在本试验条件下，基础饲粮中添加MOS和Ala-Gln可以改善仔猪肠道形态结构，当基础饲粮中添0.20％MOS+0.30％Ala-Gln，较其他处理组效果更佳，且添加Ala-Gln和MOS在28d时，对十二指肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度有互作效应。
1.4结论
4.1基础饲粮中添加MOS和Ala-Gln可以改善仔猪肠道形态结构，当基础饲粮中添加0.20％MOS+0.30％Ala-Gln，较其他处理组效果更佳，且添加Ala-Gln和MOS在28d时，对十二指肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度有互作效应。
4.2在14d时，基础饲粮中添加0.10％MOS+0.30％％Ala-Gln可显著改善仔猪空肠微绒毛形态，使其更密集、整齐。
实施例2：Ala-Gln和MOS对断奶应激仔猪生长性能和腹泻率的影响
2.1材料与方法
2.1.1试验材料
甘露寡糖(Mannan Oligosaccharides，MOS)购买于济南圣和化工有限公司，纯度≥99％；丙氨酰-谷氨酰胺(Alanyl-glutamine，Ala-Gln)购买于上海超强化工有限公司，纯度≥99％。
2.1.2试验动物与分组设计
试验动物与分组设计同实施例1。
2.1.3试验饲粮与饲喂方法
基础饲粮组成与饲喂方法同实施例1。
2.1.4饲养管理
试验在江西某大型种猪场进行，试验猪在保育床上饲养，采用高床，漏缝塑料地板，水泥可移动式料槽。自由采食和饮水，每天投喂4-5次，免疫和驱虫程序按猪场常规同步进行，随时观察并记载仔猪采食和健康状况，试验期28d。
2.1.5测定指标与方法
2.1.5.1生长性能
正式开始试验后，观察并记录每一天仔猪数和投料量，淘汰或者死亡仔猪应及时称重并做好记录。试验第0d、14d、28d清晨对仔猪进行空腹个体称重，试验开始和结束时，仔猪空腹16h后于第二天上午称个体重，以每个重复为单位计算平均日增重。并以窝为单位记录相应的饲料消耗量。计算平均日采食量(ADFI)、日增重(ADG)、料肉比(F/G)、腹泻率。
平均日采食量(ADFI)＝采食量/天数
日增重(ADG)＝(末重-初重)/天数
料肉比(F/G)＝消耗饲料总量(kg)/增重总量(kg)
2.1.5.2腹泻指标的测定
记录仔猪腹泻情况，每天上下午喂料之前记录每窝拉稀的份数。
腹泻率(％)＝总腹泻次数/(总只数×试验天数)×100％
2.1.6数据处理与统计分析
试验数据采用Excel2003处理后,用SPASS17.0分析，以重复为单位，经F检验差异显著者再用duncan氏多重比较，各处理数据以“平均数”表示。以P<0.05为差异显著。
2.2结果与分析
2.2.1基础饲粮中添加不同剂量MOS和Ala-Gln对断奶应激仔猪生产性能的影响
表4Ala-Gln和MOS对断奶应激仔猪生产性能的影响(单位:g)
注：同列数字肩上标小写字母相同或不标者表示关系不显著(P>0.05)，小写字母不相同者表示差异显著(P<0.05)。
由表4可知1-14d时，试验组的平均采食量均比对照组的采食量大；15-28d时，基础饲粮中添加0.20％MOS+0.30％Ala-Gln(处理8)显著提高断奶应激仔猪的平均日增重(P＜0.05)。15-28d时，基础饲粮添加0.10％MOS+0.15％Ala-Gln(处理4)、0.20％MOS+0.30％Ala-Gln(处理8)显著提高断奶应激仔猪平均日采食量(P＜0.05)。基础饲粮中添加0.20％MOS+0.30％Ala-Gln(处理8)显著降低断奶应激仔猪料重比(P＜0.05)。同时添加Ala-Gln和MOS对断奶应激仔猪生产性能有促进作用。
2.2.2基础饲粮中添加不同剂量MOS和Ala-Gln对断奶应激仔猪腹泻率的影响
表5Ala-Gln和MOS对断奶应激仔猪腹泻率的影响(单位:％)
注：同列数字肩上标小写字母相同或不标者表示关系不显著(P>0.05)，小写字母不相同者表示差异显著(P<0.05)。
由表5可知，在仔猪15-28d时，基础饲粮中添加0.10％MOS(处理1)、0.20％MOS+0.15％Ala-Gln(处理5)、0.20％MOS+0.30％Ala-Gln(处理8)可显著降低断奶应激仔猪的腹泻率(P＜0.05)。
综上所述，可以得知在本试验条件下，基础饲粮中添加0.20％MOS+0.30％Ala-Gln效果最佳。
实施例3：不同饲喂期采用不同的Ala-Gln和MOS添加量、不同的基础日粮配比对断奶应激仔猪日采食量和绒毛高度的影响比较
3.1材料与方法
3.1.1试验材料
甘露寡糖(Mannan Oligosaccharides，MOS)购买于济南圣和化工有限公司，纯度≥99％；丙氨酰-谷氨酰胺(Alanyl-glutamine，Ala-Gln)购买于上海超强化工有限公司，纯度≥99％。
3.1.2试验动物与分组设计
试验选用遗传背景、胎次和体重相近的21日龄断奶仔猪108头，完全随机区组分为4个处理(处理1、处理2、处理3、处理4、处理5、处理6)，每个处理3个重复，每个重复6头仔猪，详见表1。
表6试验设计
3.1.3试验饲粮与饲喂方法
基础日粮A配方为：玉米58.9份、米糠1.0份、豆粕12.5份、膨化大豆12.5份、椰子油1.0份、进口鱼粉6.5份、进口乳清粉4.0份、磷酸氢钙1.0份、石粉0.16份、食盐0.3份、赖氨酸盐酸盐0.5份、DL-蛋氨酸0.3份、苏氨酸0.2份、60％的氯化胆碱0.05份、预混料1.00份。
基础日粮B配方为：玉米61.5份、米糠4.0份、豆粕17.5份、膨化大豆6.8份、椰子油1.0份、进口鱼粉4.0份、进口乳清粉2.0份、磷酸氢钙0.6份、石粉0.65份、食盐0.4份、赖氨酸盐酸盐0.3份、DL-蛋氨酸0.1份、苏氨酸0.1份、60％的氯化胆碱0.05份、预混料1.00份。
基础日粮C配方为：玉米58.90份、米糠2.50份、豆粕16.00份、膨化大豆9.60份、椰子油1.00份、进口鱼粉5.00份、进口乳清粉3.00份、磷酸氢钙0.93份、石粉0.94份、食盐0.30份、赖氨酸盐酸盐0.45份、DL-蛋氨酸0.20份、苏氨酸0.13份、60％的氯化胆碱0.05份、预混料1.00份。
其中：1％预混料为：每千克饲粮提供The premix provided following perkilogram of basal diet:VA 6355IU，VD3 2140IU，VE35IU，VK 2.5mg，VB1 1.9mg，VB120.034mg，核黄素7mg，叶酸folic acid 0.8mg，生物素Biotin 5.5mg，烟酸niacin 28mg，泛酸pantothenic acid 25mg，Zn 85mg，Fe 145mg，Cu 8mg，I 0.9mg，Se 0.6mg，Co 0.7mg。
饲喂方法：按照表6试验设计，在1-14天的饲喂期里，处理1、处理2、处理3、处理4用基础日粮A配方并分别添加0.10％MOS+0.15％Ala-Gln、0.10％MOS+0.15％Ala-Gln、0.10％MOS+0.30％Ala-Gln、0.20％MOS+0.30％Ala-Gln进行分组饲喂；在15-28天的饲喂期里，处理1、处理2、处理3、处理4用基础日粮B配方并分别添加0.10％MOS+0.15％Ala-Gln、0.20％MOS+0.15％Ala-Gln、0.20％MOS+0.30％Ala-Gln、0.20％MOS+0.30％Ala-Gln进行分组饲喂。
按照表6试验设计，在1-28天的饲喂期里，处理5和处理6始终用基础日粮C配方并分别添加0.10％MOS+0.15％Ala-Gln、0.20％MOS+0.30％Ala-Gln进行分组饲喂。
3.1.4饲养管理：同实施例1。
3.1.5测定指标与方法：绒毛高度的测定同实施例1，日采食量的测定同实施例2。
3.2结果与分析
表6Ala-Gln和MOS对断奶仔猪肠道绒毛高度和生产性能的影响(28d)
注：同列数字肩上标小写字母相同或不标者表示关系不显著(P>0.05)，小写字母不相同者表示差异显著(P<0.05)。
不同饲喂期采用不同的Ala-Gln和MOS添加量，对断奶应激仔猪饲喂效果的影响：从表6数据中，对处理1至处理4进行对比分析可知：试验期第28d，处理3在十二指肠、空肠、回肠绒毛高度和日采食量指标方面，都显著高于处理1、处理2、处理4，处理3是四者之中的最佳饲喂结果，其十二指肠绒毛高度、空肠绒毛高度、回肠绒毛高度均为最大，日增重和日采食量最大，料重比最小。
不同饲喂期采用不同的基础日粮配比，对断奶应激仔猪饲喂效果的影响：从表6数据中，对处理1与处理5、处理4与处理6进行对比分析还可知：处理1与处理5所添加的MOS+Ala-Gln含量相同(0.10％+0.15％)，处理4与处理6所添加的MOS+Ala-Gln含量也相同(0.20％+0.30％)，但处理5与处理6使用的基础日粮，在1-28天的饲喂期中始终为C配方，而处理1与处理4使用的基础日粮，在饲喂期1-14天内为A配方、在饲喂期15-28天内为B配方。其饲喂效果，处理1好于处理5，处理4好于处理6。说明对早期断奶仔猪在不同的饲喂期里，通过及时调整基础日粮配方进行分期饲喂效果较好。在1-14天的饲喂期里，使用营养丰富易消化吸收的基础日粮(如A配方)，在15-28天的饲喂期里，使用农副产品配比较大、饲喂成本较低的基础日粮(如B配方)，有利于提高三肠的绒毛高度、有利于提高日采食量和提高日增重量。
由表6相关数据进行对比分析还可知：在基础日粮相同的情况下，处理3与处理4在1-14天饲喂期内所添加的MOS+Ala-Gln分别为0.10％+0.30％、0.20％+0.30％，但处理3饲喂效果好于处理4，说明在1-14天的早期饲喂期内，MOS的添加量要控制，以添加0.1％左右为好，不宜过多。饲喂初期里添加过量的MOS反而不利于提高刚断奶仔猪的日采食量，不利于改善仔猪十二指肠与空肠微绒毛形态，不利于提高十二指肠、回肠的绒毛高度。
3.3结论：
在1-14天的饲喂期里，使用营养丰富，易消化吸收的基础日粮(如A配方)并添加0.10％MOS+0.30％Ala-Gln进行分组饲喂；在15-28天的饲喂期里，使用农副产品配比较大、饲喂成本较低的基础日粮(如B配方)并添加0.20％MOS+0.30％Ala-Gln进行饲喂，效果最好。这样既可满足不同饲喂期里断奶仔猪对MOS与Ala-Gln需求，又可有效减少饲喂初期里过量的MOS对刚断奶仔猪引起的不适反应，还可有效减少MOS的浪费，有效降低了饲喂成本。
以上对本发明的具体实施例进行了详细描述，但其只是作为范例，本发明并不限制于以上描述具体实施例。对于本领域技术人员而言，任何对本发明进行的等同修改和替代也都在本发明的范畴之中。因此，在不脱离本发明的精神和范围下所作的均等变换和修改，都涵盖在本发明范围内。
Claims (8)
1.一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料，其特征在于，包括基础日粮和饲料添加剂，所述饲料添加剂包括占基础日粮质量百分比0.10％-0.20％的MOS和占基础日粮质量百分比0.15％-0.30％的Ala-Gln；
所述的饲料添加剂，在饲喂期1-14天内为在基础日粮中添加质量百分比为0.10％的MOS和0.30％的Ala-Gln；
所述的饲料添加剂，在饲喂期15-28天内为在基础日粮中添加质量百分比为0.20％的MOS和0.30％的Ala-Gln。
2.根据权利要求1所述的一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料，其特征在于：所述的基础日粮按重量份数包括：玉米55.0-65.0份、米糠0.5-5.0份、豆粕10.0-20.0份、膨化大豆5.0-15.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉3.0-8.0份、进口乳清粉1.0-5.0份、磷酸氢钙0.5-1.0份、石粉0.1-1.0份、食盐0.2-0.5份、赖氨酸盐酸盐0.2-0.5份、DL-蛋氨酸0.05-0.3份、苏氨酸0.05-0.3份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份。
3.根据权利要求1所述的一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料，其特征在于：所述的早期断奶仔猪为为21-35日龄的断奶仔猪。
4.根据权利要求2所述的一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料，其特征在于：所述的预混料，其配比为每千克饲粮提供:VA 6355IU，VD3 2140IU，VE35 IU，VK 2.5mg，VB1 1.9mg，VB12 0.034mg，核黄素7mg，叶酸0.8mg，生物素5.5mg，烟酸28mg，泛酸25mg，Zn85mg，Fe 145mg，Cu 8mg，I 0.9mg，Se 0.6mg，Co 0.7mg。
5.根据权利要求2所述的一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料，其特征在于：所述的基础日粮，在饲喂期1-14天内按重量份数包括：玉米55.0-60.0份、米糠0.5-2.0份、豆粕10.0-15.0份、膨化大豆10.0-15.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉5.0-8.0份、进口乳清粉3.0-5.0份、磷酸氢钙0.7-1.0份、石粉0.1-0.5份、食盐0.2-0.4份、赖氨酸盐酸盐0.4-0.5份、DL-蛋氨酸0.2-0.3份、苏氨酸0.1-0.3份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份。
6.根据权利要求2所述的一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能的配制饲料，其特征在于：所述的基础日粮，在饲喂期15-28天内按重量份数包括：玉米60.0-65.0份、米糠2.0-5.0份、豆粕15.0-20.0份、膨化大豆5.0-10.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉3.0-5.0份、进口乳清粉1.0-3.0份、磷酸氢钙0.5-0.7份、石粉0.2-1.0份、食盐0.3-0.5份、赖氨酸盐酸盐0.2-0.4份、DL-蛋氨酸0.05-0.2份、苏氨酸0.05-0.2份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份。
7.一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能配制饲料的饲喂方法，其特征在于：饲喂对象为21-35日龄的断奶仔猪，在饲喂期内用基础日粮并添加质量百分比为0.10％-0.20％的MOS和0.15％-0.30％的Ala-Gln进行饲喂；
所述的饲料添加剂，在饲喂期1-14天内为在基础日粮中添加质量百分比为0.10％的MOS和0.30％的Ala-Gln；
所述的饲料添加剂，在饲喂期15-28天内为在基础日粮中添加质量百分比为0.20％的MOS和0.30％的Ala-Gln 。
8.根据权利要求7所述的一种改善早期断奶仔猪肠道屏障功能配制饲料的饲喂方法，其特征在于：所述的基础日粮，按重量份数包括：玉米55.0-65.0份、米糠0.5-5.0份、豆粕10.0-20.0份、膨化大豆5.0-15.0份、椰子油0.5-2.0份、进口鱼粉3.0-8.0份、进口乳清粉1.0-5.0份、磷酸氢钙0.5-1.0份、石粉0.1-1.0份、食盐0.2-0.5份、赖氨酸盐酸盐0.2-0.5份、DL-蛋氨酸0.05-0.3份、苏氨酸0.05-0.3份、60％的氯化胆碱0.02-0.1份、预混料1.00份。
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| GR01 | Patent grant | ||
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