CN106721059B - 饲料预混料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种饲料预混料包括1500～8000重量份的功能性生物活性物质、2～12重量份的磷酸氢钙、800～2500重量份的石粉、16～27重量份的复合多矿和有机微量元素、6～12重量份的复合维生素、3～10重量份的氨基酸和2～8重量份的桉树叶粉混合。还提供一种饲料预混料的制备方法。本发明的饲料预混料通过微生物发酵将大分子蛋白原料分解为多肽、小肽，提高饲料利用率，改善饲料适口性、促进仔猪采食，提高免疫能力以及改善仔猪毛肤色。

Description

饲料预混料及其制备方法

技术领域

本发明涉及到一种生物活性饲料，具体涉及到一种无抗生素高活性预混料。

背景技术

抗生素添加剂的长期使用和滥用导致细菌产生耐药性，虽然耐药因子的传递频率只有6～10，但由于细菌数量大、繁殖快，耐药性的扩散蔓延仍较普遍，而且一种细菌可产生多种耐药性。尽管目前尚无确切证据证明人类耐药性(如“超级细菌”、“耐药宝宝”等)的产生与家畜使用抗生素有直接的关系，但长期在动物饲料中使用亚治疗剂量的抗生素添加剂已受到社会的广泛担优。

抗生素在畜产品中的残留是饲料中抗生素应用中存在的另一问题。抗生素被动物吸收后，可分布全身，但肝、肾、脾等组织分布较多，也可通过泌乳和产蛋过程而残留在乳、蛋中，从而广泛地在畜产品中残留。现代科学研究表明，动物食品中抗生素残留不仅影响畜产品的质量和风味，还能使人体DNA结构发生突变，造成致残、致畸、致癌等严重后果，对人类健康构成极大危害。

随着人们对抗生素残留量所造成的危害越来越有深刻的认识，开发一种无污染、无残留、无副作用的无抗生素饲料预混料以达到饲料中不含有抗生素的应用成为当代饲料行业研究的热点问题。

发明内容

为了克服上述缺陷，本发明提供一种饲料预混料及其制备方法。

一种饲料预混料的制备方法，包括如下步骤：

形成功能性生物活性物质步骤，将重量比为50∶(30-70)的玉米蛋白粉和棉籽蛋白粉混合，将重量比为(0.3-0.6)∶(0.2-0.5)∶(0.2-0.5)∶400的酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌和水按混合组成的菌液；将重量比为(6-10)∶2的所述蛋白粉和所述菌液混合，30±1℃下需氧发酵46-49小时后，再厌氧发酵68-78小时，烘干并冷却后密封保存备用；

形成饲料预混料步骤，将1500～8000重量份的所述功能性生物活性物质、2～12重量份的磷酸氢钙、800～2500重量份的石粉、16～27重量份的复合多矿和有机微量元素、6～12重量份的复合维生素、3～10重量份的氨基酸和2～8重量份的桉树叶粉混合。

根据本发明的一实施方式，所述形成饲料预混料步骤，是将2725～4247重量份的所述功能性生物活性物质、3～8重量份的所述磷酸氢钙、1134～1767重量份的所述石粉、18～23重量份的所述复合多矿和有机微量元素、8～10重量份的所述复合维生素、3～7重量份的所述氨基酸和2～5重量份的所述桉树叶粉混合。

根据本发明的另一实施方式，所述复合多矿包括硫酸铜、硫酸铁、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴中的至少一种。

根据本发明的另一实施方式，所述有机微量元素包括赖氨酸铜络合物、甘氨酸铁螯合物、小肽铁、蛋白铁和氨基酸微量元素螯合物中的至少一种。

根据本发明的另一实施方式，所述氨基酸微量元素螯合物包括氨基酸铁、氨基酸铜、氨基酸锰和氨基酸锌中的至少一种。

根据本发明的另一实施方式，所述复合维生素包含维生素A和维生素E。

根据本发明的另一实施方式，所述氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸中的至少一种。

本发明还提供一种根据上述制备方法制备的饲料预混料。

与现有技术相比，通过微生物发酵将大分子蛋白原料分解为多肽、小肽，提高饲料利用率，改善饲料适口性、促进仔猪采食，提高免疫能力以及改善仔猪毛肤色。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作详细说明。

本发明的饲料预混料包括功能性生物活性物质、磷酸氢钙、石粉、复合多矿和有机微量元素、复合维生素、氨基酸和桉树叶粉。

其中，功能性生物活性物质是由蛋白粉发酵而成。蛋白粉是50∶(30-70)的玉米蛋白粉和棉籽蛋白粉混合蛋白粉。玉米蛋白粉可以取自玉米，棉籽蛋白粉取自棉粕、菜粕和/或花生粕。发酵菌种包括饲料活性酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌，将上述菌种和水按重量份数比配成菌液，菌液包括重量比为(0.3-0.6)∶(0.2-0.5)∶(0.2-0.5)∶400的酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌和水混合而成。将上述混合蛋白粉和菌液按重量比(6-10)∶2的比例混合后，放入底部和周围加有加热管道的特制发酵罐中，顶部盖上吸水棉布，保持加热管道温度在30±1℃左右，需氧发酵46-49小时左右后，关闭加热管道，盖上发酵罐上盖并密闭在常温下进入厌氧发酵68-78小时左右，发酵完成。将发酵好的物料在物料温度不高于80℃下，采用管束或盘式干燥机烘干并冷却，再用3.0mm筛粉碎制成功能性生物活性物质，用塑料袋密封保存备用。功能性生物活性物质能有效的补充和维持畜禽消化道中的菌群平衡，提高动物免疫力、抗病力，促进动物生长，增加畜禽生产性能，提高饲料报酬5％～8％，并有效消除粪便臭味，改善畜禽生长环境，替代等量优质豆粕。

将上述功能性生物活性物质、磷酸氢钙、石粉、复合多矿和有机微量元素、复合维生素、氨基酸和桉树叶粉混合形成饲料预混料。饲料预混料按重量份包含述功能性生物活性物质1500～8000份、磷酸氢钙2～12份、石粉800～2500份、复合多矿和有机微量元素16～27份、复合维生素6～12份、3～10氨基酸份和桉树叶粉2～8份。

优选地，饲料预混料包括功能性生物活性物质2725～4247份、磷酸氢钙3～8份、石粉1134～1767份、复合多矿和有机微量元素18～23份、复合维生素8～10份、氨基酸3～7份、桉树叶粉2～5份。

磷酸氢钙可同时提供钙和磷，可溶性较其他同类产品好，动物的吸收利用率高。

石粉在饲料预混料中的主要作用是作为载体，矿物微量元素容重大，因此应选择容重较大的石粉作为载体。

复合多矿和有机微量元素两者复配，使其在肠道内更易消化吸收，从而提高动物生产性能；防治了微量元素缺乏症，提高免疫力，并且有益于饲料中营养素的利用，还兼有氨基酸强化剂作用。复合多矿可以包括硫酸铜、硫酸铁、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴等。有机微量元素主要包括氨基酸微量元素螯合物、赖氨酸铜络合物、甘氨酸铁螯合物、小肽铁和蛋白铁等。氨基酸微量元素螯合物可以是氨基酸铁、氨基酸铜、氨基酸锰、氨基酸锌等。

复合维生素主要包含维生素A和维生素E。维生素A可促进蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢，具有明显的促生长作用。维生素E具有吸氧的能力，有重要的抗氧化作用，可防止脂肪和维生素A等被氧化分解。

氨基酸指的是组成蛋白质的基本单位，构成动物体蛋白质的氨基酸有20种，能改善饲粮氨基酸平衡，促进消化吸收，提高免疫力还具有诱食作用。氨基酸可以是赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸，其中赖氨酸可改善动物胴体品质，提高瘦肉率；蛋氨酸可提高动物的采食量；苏氨酸可促进仔猪生长。

桉树叶粉含有丰富的植物蛋白和猪生长发育所必需的营养物质，添加可显著提高猪的生长性能。

实施例1

将重量配比为50∶30的玉米蛋白粉和棉籽蛋白粉混合。

将重量配比为0.5∶0.4∶0.4∶400的酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌和水按混合，组成菌液混合物。

将混合蛋白粉和配制好的菌液按8∶2重量分数比例混合后，放入底部和周围加有加热管道的特制发酵罐中，顶部盖上吸水棉布，保持加热管道温度在30℃左右，需氧发酵48小时左右后，关闭加热管道，盖上发酵罐上盖并密闭在常温下进入厌氧发酵72小时左右，发酵完成。

将发酵好的物料在物料温度不高于80℃下，采用管束或盘式干燥机烘干并冷却，再用3.0mm筛粉碎制成功能性生物活性物质，用塑料袋密封保存备用。

将制得的功能性生物活性物质2725重量份、石粉1134重量份、磷酸氢钙3重量份、复合多矿和有机微量18重量份、复合维生素8重量份、氨基酸重量3份、桉树叶粉2重量份混合形成饲料预混料。

实施例2

将实施例1相同的方法制得的功能性生物活性物质饲料4247重量份、石粉1767重量份、磷酸氢钙8重量份、复合多矿和有机微量23重量份、复合维生素重量10重量份、氨基酸7重量份、桉树叶粉5重量份混合形成饲料预混料。

实施例3

将实施例1相同的方法制得的功能性生物活性物质饲料3526重量份、石粉1467重量份、磷酸氢钙6重量份、复合多矿和有机微量20重量份、复合维生素9重量份、氨基酸6重量份、桉树叶粉3重量份混合形成饲料预混料。

实施例4

将实施例1相同的方法制得的功能性生物活性物质饲料3285重量份、石粉1367重量份、磷酸氢钙3重量份、复合多矿和有机微量18重量份、复合维生素9重量份、氨基酸6重量份、桉树叶粉5重量份混合形成饲料预混料。

实施例5

将实施例1相同的方法制得的功能性生物活性物质饲料3845重量份、石粉1600重量份、磷酸氢钙8重量份、复合多矿和有机微量18重量份、复合维生素10重量份、氨基酸7重量份、桉树叶粉5重量份混合形成饲料预混料。

实施例6

将实施例1相同的方法制得的功能性生物活性物质饲料1500重量份、石粉2800重量份、磷酸氢钙2重量份、复合多矿和有机微量16重量份、复合维生素6重量份、氨基酸5重量份、桉树叶粉2重量份混合形成饲料预混料。

实施例7

将实施例1相同的方法制得的功能性生物活性物质饲料2000重量份、石粉1000重量份、磷酸氢钙4重量份、复合多矿和有机微量17重量份、复合维生素7重量份、氨基酸4重量份、桉树叶粉3重量份混合形成饲料预混料。

实施例8

将实施例1相同的方法制得的功能性生物活性物质饲料8000重量份、石粉2000重量份、磷酸氢钙12重量份、复合多矿和有机微量25重量份、复合维生素12重量份、氨基酸9重量份、桉树叶粉8重量份混合形成饲料预混料。

实施例9

将实施例1相同的方法制得的功能性生物活性物质饲料6000重量份、石粉2500重量份、磷酸氢钙10重量份、复合多矿和有机微量27重量份、复合维生素11重量份、氨基酸10重量份、桉树叶粉6重量份混合形成饲料预混料。

动物试验

试验日粮

对照组：基础日粮由深圳市金新农饲料股份有限公司提供，生产日期为2016年2月19日。试验料的日粮组成及营养成本见表1所示。

试验组：实施例1-10的饲料预混料+基础日粮，预混料占预混料和基础日粮的总重量百分比3％。

表1基础日粮和营养成分

试验分组

试验动物与时间地点

试验选择同批转群，体重在12.5kg左右的健康美系(长×大×杜)三元杂交断奶仔猪134头，按体重分为2个处理，分别为对照组和试验组，每处理3个重复，每个重复有22～23头仔猪，进行为期15天的饲养试验。本试验于2016年3月4日到2016年3月19日在惠州桑梓湖养殖有限公司猪场进行。

饲养管理

试验猪的管理以惠州桑梓湖养殖有限公司猪场实际饲养管理为基础，专人管理，各组在相同的饲养管理和环境条件下进行，保持饲料新鲜，保持猪舍环境舒适，每天观察试验猪采食、健康及活动情况，发现病猪后为该猪作标记号，跟踪记录发病日期、持续时间、治疗方案、康复情况，严重发病要剔除试验栏，并称取病猪的体重，做好日期和体重的记录。

试验指标的测定

生产性能：日采食量、日增重、料肉比。

腹泻指数：发现腹泻病猪后为该猪作标记号，跟踪记录发病日期、持续时间、治疗方案、康复情况；严重发病要剔除试验栏，并称取病猪的体重，做好日期和体重的记录。根据评分结果计算每窝腹泻指数，其计算公式为：每窝腹泻指数＝观察记录分数总和/(观察总天数*每窝仔猪数)。

外貌性状：

毛光泽度：采用主观评分方法，即采用1～5分制，1＝毛非常粗糙；2＝毛粗糙；3＝毛较光滑；4＝毛光滑；5＝毛非常光滑，有光泽，2人盲评(非研发部人员)。

皮肤红润度测定：用成农肤色卡逐头评定。

试验结果与分析

试验猪只的生产性能及体表评分见表3所示。

表3试验组和对照组的实验结果

如表3所示，在平均日采食量方面试验组比对照组增加；在平均日增重方面试验组比对照组略有提高；在料肉比方面试验组比对照组低；在毛色、肤色方面试验组的毛肤色比对照组要好。

试验组和对照组两组全期都没有小猪腹泻。试验期间连续潮湿天气，对两组试验猪健康有一定影响，猪群出现少量咳嗽情况，没有出现重大疾病。

评价饲料预混料的活性度

以活性饲料理论方法评价高活性饲料预混料与普通饲料预混料

猪源菌群小鼠模型分别饲喂高活性饲料预混料(添加量3kg/T)、普通预混料(3kg/T)、基础饲料。

主要试剂与仪器:

DNA提取试剂盒、培养基、离体恒化器、PCR扩增仪、超低温冰箱(-80℃)、超净工作台、显微镜等

1.体内活性因子评价

以猪源菌群小鼠模型为实验动物，通过16S rRNA检测方法，检测高活性饲料预混料与普通饲料预混料对肠道菌群的正向调控作用。

1.1实验动物与处理

将30只小鼠(6周龄，雌雄各半)分为3组，每组10只。对照组饲喂基础饲料，A组饲喂基础饲料+普通饲料预混料，B组饲喂基础饲料+高活性饲料预混料。

1.2样本采集

灌喂不同的饲料后第4周定期取其新鲜粪便样品并拍照，装于2mL无菌EP管中，冻藏于-80℃待用。

1.3DNA提取

取小鼠粪便20mg，于2mL螺口管中，加入700μL裂解液；具体参照天根的粪便基因组DNA提取试剂盒的说明进行。

1.4 16S rRNA测序

每组3个重复，共9个样品测序。

2.体外活性因子评价

2.1离体恒化器分组和处理

使用3套离体恒化器模型，分为空白对照组、高活性饲料预混料组、普通饲料预混料组，离体模型接种猪肠道菌群14d后，高活性饲料预混料组添加高活性饲料预混料3g、普通饲料预混料组添加普通饲料预混料3g，连续作用8天。

2.2样本采集

粪便接种发酵罐后，在加高活性饲料预混料8天后采集培养液，装于2mL无菌EP管中，冻藏于-80℃待用，用于细菌数量检测和菌群结构分析。

2.3DNA提取和16S rDNA测序

方法同1.3与1.4。

3.实验结果

通过16S rDNA测序，高活性饲料预混料对肠道菌群有正向激活作用：

(1)拟杆菌、梭菌、双歧杆菌、乳酸杆菌等有益共生菌群的丰度上调，使共生菌占压倒性优势；

(2)肠球菌、肠杆菌等条件性致病菌的丰度下调；

(3)沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、致病大肠杆菌等外源致病菌群消失。

当然，本发明还可有其它多种实施例，在不背离本发明精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本发明作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。

Claims (9)

1.一种饲料预混料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

形成功能性生物活性物质步骤，将重量比为50∶(30-70)的玉米蛋白粉和棉籽蛋白粉混合形成混合蛋白粉，将重量比为(0.3-0.6)∶(0.2-0.5)∶(0.2-0.5)∶400的酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌和水混合组成菌液；将重量比为(6-10)∶2的所述混合蛋白粉和所述菌液混合，30±1℃下需氧发酵46-49小时后，再厌氧发酵68-78小时，烘干并冷却后密封保存备用；

形成饲料预混料步骤，将1500～8000重量份的所述功能性生物活性物质、2～12重量份的磷酸氢钙、800～2500重量份的石粉、16～27重量份的复合多矿和有机微量元素、6～12重量份的复合维生素、3～10重量份的氨基酸和2～8重量份的桉树叶粉混合。

2.根据权利要求1中所述的饲料预混料的制备方法，其特征在于，所述形成饲料预混料步骤，是将2725～4247重量份的所述功能性生物活性物质、3～8重量份的所述磷酸氢钙、1134～1767重量份的所述石粉、18～23重量份的所述复合多矿和有机微量元素、8～10重量份的所述复合维生素、3～7重量份的所述氨基酸和2～5重量份的所述桉树叶粉混合。

3.根据权利要求1中所述的饲料预混料的制备方法，其特征在于，所述复合多矿包括硫酸铜、硫酸铁、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴中的至少一种。

4.根据权利要求1中所述的饲料预混料的制备方法，其特征在于，所述有机微量元素包括小肽铁、蛋白铁和氨基酸微量元素螯合物中的至少一种。

5.根据权利要求4中所述的饲料预混料的制备方法，其特征在于，所述氨基酸微量元素螯合物包括氨基酸铁、氨基酸铜、氨基酸锰和氨基酸锌中的至少一种。

6.根据权利要求5中所述的饲料预混料的制备方法，其特征在于，所述氨基酸铁为甘氨酸铁，所述氨基酸铜为赖氨酸铜。

7.根据权利要求1中所述的饲料预混料的制备方法，其特征在于，所述复合维生素包含维生素A和维生素E。

8.根据权利要求1中所述的饲料预混料的制备方法，其特征在于，所述氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸中的至少一种。

9.一种饲料预混料，其特征在于，根据权利要求1-8任一所述制备方法制备。