CN106720130A - 一种裱花枪 - Google Patents

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谷大海
普岳红
王桂瑛
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王雪峰
范红平
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和劲松
肖智超
程志斌
葛长荣
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Abstract

本发明涉及一种裱花枪,属于食品加工技术领域,所述的裱花枪包括活塞筒、推力部、限制部、出料嘴、裱花嘴锁紧套,所述活塞筒的左端设有出料嘴,裱花嘴套设在出料嘴的左端,裱花嘴锁紧套套设在裱花嘴上并与出料嘴连接,所述活塞筒的右端设有推力部,推力部的右端设有限制部;所述的活塞筒包括活塞、活塞杆、推板,活塞筒内设有活塞,活塞上设有活塞杆,活塞杆的左端依次穿过推力部、限制部延伸至外侧,且其左端部设有推板;本发明的裱花枪在装饰物料挤出时能够省时省力,解决了传统裱花袋费力、易打滑和易挤破的问题,并且本发明整体可拆卸分离,裱花嘴更换方便,易于清洗。

Description

一种裱花枪
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种裱花枪。
背景技术
裱花是一种用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上装裱不同花纹和图案的过程。裱花时,裱花师需要实用一次性或可多次使用的裱花袋,其在裱花过程中需用力挤压而将袋中装饰物料挤出,费时费力,容易发生打滑和裱花袋被挤破的现象,且其裱花嘴不易更换,并存在物料泄漏、裱花嘴易脱落等问题。
发明内容
针对背景技术中存在的问题,本发明提出了一种裱花枪,在装饰物料挤出时能够省时省力,解决了传统裱花袋费力、易打滑和易挤破的问题,并且本发明整体可拆卸分离,裱花嘴更换方便,易于清洗。
为实现上述目的,本发明是通过如下技术方案实现的:所述的裱花枪包括活塞筒、推力部、限制部、出料嘴、裱花嘴、裱花嘴锁紧套,所述活塞筒的左端设有出料嘴,裱花嘴套设在出料嘴的左端,裱花嘴锁紧套套设在裱花嘴上并与出料嘴连接,所述活塞筒的右端设有推力部,推力部的右端设有限制部。
作为优选,所述的活塞筒包括活塞、活塞杆、推板、齿条,活塞筒内设有活塞,活塞上设有活塞杆,活塞杆的右端依次穿过推力部、限制部延伸至外侧,其右端部设有推板,活塞杆的侧边上设有齿条。
作为优选,所述的推力部包括弹簧Ⅰ、推进片、推进杆、手柄,所述推力部上设有一个槽口,手柄固定设置在推力部上,推进杆与推力部活动连接,手柄与推进杆均通过所述的槽口延伸出推力部外侧,推进片套设在活塞杆上并与推进杆铰接,推进片与推力部之间的活塞杆上设有弹簧Ⅰ。
作为优选,所述的限制部包括锁紧按钮、连杆、固定块、连接板、弹簧Ⅱ、自锁板、L形杆、心形滑道、导向板、弹簧Ⅲ、单向逆止器、逆止接头、连接槽、旋转接头、齿轮;所述限制部内设有与所述齿条相啮合的齿轮,齿轮上设有旋转接头,旋转接头上设有连接槽,连接槽内均匀设有卡槽;限制部的侧壁上设有锁紧按钮,锁紧按钮通过两根所述的连杆与连接板连接,连杆安装在固定块上,固定块安装在限制部上,锁紧按钮与固定块之间的连杆上设有弹簧Ⅱ,连接板与单向逆止器的内座圈连接,逆止接头与单向逆止器的外座圈连接,逆止接头上均匀设有与连接槽上的卡槽相匹配的卡块;所述的自锁板固定安装在限制部内,自锁板上设有心形滑道,心形滑道的顶部为一个凹陷部和一个相应的凸出部,所述的凹陷部与所述的凸出部在水平方向具有一个距离偏差,L形杆包括直端和弯端,其直端与锁紧按钮铰连接,其弯端扣入心形滑道内,且弯端的大小与心形滑道相匹配,心形滑道上设有导向板,导向板的上端与自锁板活动连接,其中部通过弹簧Ⅲ与自锁板连接。
作为优选,其特征在于:所述的裱花嘴锁紧套上设有弹性密封套。
作为优选,所述的活塞筒由透明材料制成,且其侧壁上设有刻度。
本发明的有益效果:
本发明的裱花枪在装饰物料挤出时能够省时省力,解决了传统裱花袋费力、易打滑和易挤破的问题,并且本发明整体可拆卸分离,裱花嘴更换方便,易于清洗。
附图说明
图1是本发明的结构示意图;
图2是本发明的出料嘴在实施例一中的结构示意图;
图3是本发明的出料嘴在实施例二中的结构示意图;
图4是本发明的出料嘴、裱花嘴及裱花嘴锁紧套在实施例三中的结构示意图;
图5是本发明的B-B剖视图;
图6是本发明的A部放大图;
图7是本发明的L形杆的结构示意图。
图中,1-活塞筒、2-推力部、3-限制部、4-出料嘴、5-裱花嘴锁紧套、6-活塞、7-活塞杆、8-推板、9-弹簧Ⅰ、10-齿条、11-锁紧按钮、12-连杆、13-固定块、14-连接板、15-弹簧Ⅱ、16-自锁板、17-L形杆、18-心形滑道、19-导向板、20-弹簧Ⅲ、21-裱花嘴、22-出料通道、23-锥型出料端、24-排料斜坡、25-缓冲腔、26-缓冲架、27-缓冲导流块、28-弹性密封套、29-推进片、30-推进杆、31-手柄、32-单向逆止器、33-逆止接头、34-连接槽、35-旋转接头、36-齿轮。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案和有益效果更加清楚,下面将结合附图,对本发明的优选实施例进行详细的说明,以方便技术人员理解。
实施例一:
所述的裱花枪包括活塞筒1、推力部2、限制部3、出料嘴4、裱花嘴21、裱花嘴锁紧套5,所述活塞筒1的左端设有出料嘴4,裱花嘴21套设在出料嘴4的左端,裱花嘴锁紧套套设在裱花嘴21上并与出料嘴4连接,所述活塞筒1的右端设有推力部2,推力部2的右端设有限制部3;如图2所示,出料嘴4的内部设有出料通道22,其中,出料通道22为圆柱型通道,为方便如奶油、调制糖霜等较为粘稠的装饰物料的挤出,出料通道22的直径优选为17mm~24mm,使得该种物料挤出时阻力较小,起到省力的目的。出料嘴4的左端设有与活塞筒1相连接的连接头,其中部外侧设有与裱花嘴锁紧套5相连接的连接结构,其右端为锥型出料端23,以配合锥状的裱花嘴21,此种设计可使两者紧密安装配合,避免装饰物料泄漏;裱花嘴21具有多种型号,可大致分为锥状和圆板状的裱花嘴,可将挤出的装饰物料变成多种形状和图案,对于锥状的裱花嘴来说,不同型号的裱花嘴21的大端直径各不相同;如图2所示,裱花嘴锁紧套5的左端设置为能与锥状裱花嘴21紧密配合的锥状结构,其右端内部设有与出料嘴4相连接的连接结构,该连接结构可为螺纹连接、卡槽连接或卡扣连接等连接方式,特别地,出料嘴4上的螺纹长度或卡槽分布长度大于裱花嘴锁紧套5上的螺纹长度或卡槽分布长度,此种设计便于根据不同型号的裱花嘴21而调整出料嘴4与裱花嘴锁紧套5的紧固程度,从而实现将不同型号的裱花嘴21紧固安装在出料嘴4上,解决了裱花嘴21易脱落的问题。
所述的活塞筒1包括活塞6、活塞杆7、推板8、齿条10,活塞筒1内设有活塞6,活塞6上设有活塞杆7,活塞杆7的右端依次穿过推力部2、限制部3延伸至外侧,其右端部设有推板8,活塞杆7的侧边上设有齿条8;活塞杆7与活塞6设计为可拆卸连接,其连接结构可使用螺纹连接、卡接等方式,其目的是方便活塞杆7和活塞6的拆卸和清洗;裱花师可借助活塞6将活塞筒1内的装饰物料从裱花嘴21挤出,形成各种所需的装饰图案。作为优选,在活塞筒1外侧设有防滑软套及在推板8上设有海绵垫等,使得本发明更加实用。
在制作黄油曲奇时,由于黄油曲奇的制作物料粘度大且降温易固结,极难挤出,故本发明通过设有推力部2,可大大降低黄油的挤出难度,实现省力的目的,其具体结构如下:所述的推力部包括弹簧Ⅰ11、推进片29、推进杆30、手柄31,所述推力部上设有一个槽口,手柄31固定设置在推力部2上,推进杆30与推力部2活动连接,手柄31与推进杆30均通过所述的槽口延伸出推力部2的外侧,推进片29套设在活塞杆7上并与推进杆30铰接,推进片29与推力部2之间的活塞杆7上设有弹簧Ⅰ9;在挤出黄油曲奇物料时,握合推进杆30与手柄31,推进杆30利用杠杆原理推动推进片29相对活塞杆7作不平行运动,且压缩弹簧Ⅰ9,通过推进片29与活塞杆7之间的摩擦力使活塞杆7前进,挤出物料,在松开推进杆30后,弹簧Ⅰ9的回复力将推进片29推回原位,为下一次挤出作准备。
所述的限制部包括锁紧按钮11、连杆12、固定块13、连接板14、弹簧Ⅱ15、自锁板16、L形杆17、心形滑道18、导向板19、弹簧Ⅲ20、单向逆止器32、逆止接头33、连接槽34、旋转接头35、齿轮36;所述限制部2内设有与所述齿条10相啮合的齿轮36,齿轮36上设有旋转接头35,旋转接头35上设有连接槽34,连接槽34内均匀设有卡槽,所述卡槽可设置为三角形或圆柱型卡槽;限制部3的侧壁上设有锁紧按钮11,锁紧按钮11通过两根所述的连杆12与连接板14连接,连杆12安装在固定块13上,固定块13安装在限制部3的内壁上,锁紧按钮11与固定块13之间的连杆12上设有弹簧Ⅱ15,连接板14与单向逆止器32的内座圈连接,逆止接头33与单向逆止器32的外座圈连接,逆止接头33上均匀设有与连接槽34上的卡槽相匹配的卡块;在装饰物料挤出时,通过活塞杆7上的齿轮36与齿条10啮合,使得物料挤出平稳均匀,提高挤出图案和花饰的美观性,与此同时,可将单向逆止器32与齿轮36耦合,使得齿轮36只能单向旋转,即活塞杆7只能单向移动,在使用时,此种设计能够防止活塞杆7因操作失误产生的回移而导致物料回吸,保证挤出花纹和图案的质量同时也免去了人为回复活塞杆7的过程,省时省力。所述的自锁板16固定安装在限制部3内,自锁板16上设有心形滑道18,心形滑道18的顶部为一个凹陷部和一个相对的凸出部,所述的凹陷部与所述的凸出部在水平方向具有一个距离偏差,L形杆17包括直端和弯端,其直端与锁紧按钮11铰连接,其弯端扣入心形滑道18内,且该弯端的大小与心形滑道18相匹配,心形滑道18上设有导向板19,导向板19的上端与自锁板16活动连接,其中部通过弹簧Ⅲ20与自锁板16连接;在物料挤出时,需要将单向逆止器32与齿轮36耦合,其实现过程为:如图5所示,在通过抽拉活塞杆7而微调齿轮36后,将相锁紧按钮11按下,即依次通过锁紧按钮11、连杆12、连接板14及单向逆止器32将逆止接头33推入旋转接头35上的连接槽34内,实现单向逆止器32与齿轮36的耦合;与此同时,在锁紧按钮11的推动下,L形杆17的弯端会顺着心形滑道18的圆滑曲边滑至顶部,在松开锁紧按钮11后,由于弹簧Ⅱ15的回复力通过推动锁紧按钮11而将L形杆17的弯端紧扣在心形滑道18顶部的凹陷部,此时逆止接头33的位置被固定,即实现止接头33与连接槽34的稳固连接,此时齿轮36只能随单向逆止器32单向转动,即活塞杆7只能向前推动而不能回抽;在活塞筒1内的物料完全挤出后,需要将活塞杆7抽回而进行物料添加或清洗,此时,再次按下锁紧按钮11,由于心形滑道18顶部的凹陷部与凸出部在水平方向具有一个距离偏差,故L形杆17的弯端不会逆向滑动,即L形杆17的弯端被推至凹陷部的右侧,在松开锁紧按钮11后,由于弹簧Ⅱ15的回复力,L形杆17的弯端沿着心形滑道18复位至心形滑道18的底部,并且,导向板19与弹簧Ⅲ20的配合不影响L形杆17的正常复位,同时也避免了L形杆17的弯端在心形滑道18内反向滑动,其正确滑动方向如图6所示。
所述的裱花嘴锁紧套5上设有弹性密封套28,其在工作时与裱花嘴21的外侧软接触,提高两者之间的密封性,防止装饰物料在挤出时泄漏。
所述的活塞筒1由透明材料制成,且其侧壁上设有刻度,便于裱花师观察和确定活塞筒1内的装饰物料的余量。
实施例二:
如图3所示,为方便浓度较低的如果酱等装饰物料的装裱,出料嘴4的内部设有出料通道22,其右端设有与活塞筒1相连接的连接头,其中部外侧设有与裱花嘴锁紧套5相连接的连接结构,其左端为锥型出料端23,以配合锥状的裱花嘴21,此种设计可使两者紧密安装配合,避免装饰物料泄漏;其中,出料通道22为圆柱型通道,出料通道22的直径优选为为1.5mm~2.5mm,起到缓冲的作用,其右端设有排料斜坡24,避免物料淤积,便于排料,其左端与锥型出料端23相连通,锥型出料端23内设有缓冲腔25,缓冲腔25内设有缓冲架26,缓冲架26上设有缓冲导流块27,缓冲导流块27可为半球型、棱型或锥型,从活塞筒1内挤出的物料通过出料通道22得到缓冲,然后在缓冲腔25扩散,若经缓冲和扩散后的物料仍然流速过快,则物料会与缓冲架26上的缓冲导流块27碰撞而再次得到缓冲,使得物料能够慢速且均匀的从锥型出料端23排出,即均匀的将裱花嘴21填满,确保在裱花时该种装饰物料能被均匀挤出,即确保其装裱的图案、字样能够完整和美观。
实施例三:
如图4所示,为方便如黄油曲奇等难以挤出的物料,出料嘴4为直筒型,其内部设有圆柱型的出料通道22,此种出料嘴4与圆板型的裱花嘴21和柱型的裱花嘴锁紧套5配合使用,其中,出料通道22的直径优选为25mm~35mm,在挤出该种物料时最大程度减小其挤出阻力,实现省力的同时也扩大了本发明的使用范围。
特别地,本发明可根据待装裱物料的挤出难易程度而选择合适的挤出方式,如装裱物料为黄油曲奇物料时,可使用推力部2上的推进杆30推动活塞杆7而将物料挤出,此种方式较为省力;而在装裱物料为奶油、糖霜或果酱等较易挤出的物料,由于其挤出阻力较小,故可直接通过推板8推动活塞杆7而将物料挤出,此种方式较为方便和省时,以上两种挤出方式均避免了传统裱花袋费时费力和易打滑的问题。
本发明的工作过程:使用时,选择合适的出料嘴4和裱花嘴21,将其两者与裱花嘴锁紧套5依次安装到活塞筒1上,随后将活塞筒1与推力部2拆卸分离,往活塞筒1填充装饰物料,随后将活塞筒1与推力部2紧固安装,通过抽拉活塞杆7而微调齿轮36后,将相锁紧按钮11按下,使得单向逆止器32与齿轮36耦合,然后选择相应的物料挤出方式进行物料的装裱;装裱完成后,将本发明各个部分拆卸清洗。
本发明的裱花枪在装饰物料挤出时能够省时省力,解决了传统裱花袋费力、易打滑和易挤破的问题,并且本发明整体可拆卸分离,裱花嘴更换方便,易于清洗。
最后说明的是,以上优选实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管通过上述优选实施例已经对本发明进行了详细的描述,但本领域技术人员应当理解,可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变,而不偏离本发明权利要求书所限定的范围。

Claims (6)

1.一种裱花枪,其特征在于:所述的裱花枪包括活塞筒、推力部、限制部、出料嘴、裱花嘴、裱花嘴锁紧套,所述活塞筒的左端设有出料嘴,裱花嘴套设在出料嘴的左端,裱花嘴锁紧套套设在裱花嘴上并与出料嘴连接,所述活塞筒的右端设有推力部,推力部的右端设有限制部。
2.如权利要求1所述的一种裱花枪,其特征在于:所述的活塞筒包括活塞、活塞杆、推板、齿条,活塞筒内设有活塞,活塞上设有活塞杆,活塞杆的右端依次穿过推力部、限制部延伸至外侧,其右端部设有推板,活塞杆的侧边上设有齿条。
3.如权利要求1所述的一种裱花枪,其特征在于:所述的推力部包括弹簧Ⅰ、推进片、推进杆、手柄,所述推力部上设有一个槽口,手柄固定设置在推力部上,推进杆与推力部活动连接,手柄与推进杆均通过所述的槽口延伸出推力部外侧,推进片套设在活塞杆上并与推进杆铰接,推进片与推力部之间的活塞杆上设有弹簧Ⅰ。
4.如权利要求1所述的一种裱花枪,其特征在于:所述的限制部包括锁紧按钮、连杆、固定块、连接板、弹簧Ⅱ、自锁板、L形杆、心形滑道、导向板、弹簧Ⅲ、单向逆止器、逆止接头、连接槽、旋转接头、齿轮;所述限制部内设有与所述齿条相啮合的齿轮,齿轮上设有旋转接头,旋转接头上设有连接槽,连接槽内均匀设有卡槽;限制部的侧壁上设有锁紧按钮,锁紧按钮通过两根所述的连杆与连接板连接,连杆安装在固定块上,固定块安装在限制部上,锁紧按钮与固定块之间的连杆上设有弹簧Ⅱ,连接板与单向逆止器的内座圈连接,逆止接头与单向逆止器的外座圈连接,逆止接头上均匀设有与连接槽上的卡槽相匹配的卡块;所述的自锁板固定安装在限制部内,自锁板上设有心形滑道,心形滑道的顶部为一个凹陷部和一个相应的凸出部,所述的凹陷部与所述的凸出部在水平方向具有一个距离偏差,L形杆包括直端和弯端,其直端与锁紧按钮铰连接,其弯端扣入心形滑道内,且弯端的大小与心形滑道相匹配,心形滑道上设有导向板,导向板的上端与自锁板活动连接,其中部通过弹簧Ⅲ与自锁板连接。
5.如权利要求1所述的一种裱花枪,其特征在于:所述的裱花嘴锁紧套上设有弹性密封套。
6.如权利要求1所述的一种裱花枪,其特征在于:所述的活塞筒由透明材料制成,且其侧壁上设有刻度。
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