CN106718451A - 一种水稻与小龙虾共作的养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种水稻与小龙虾共作的养殖方法，包括如下步骤：稻田选择与改造、苗种放养、饲养管理、水稻栽培、稻田管理、收获上市。稻虾共作模式是在“稻虾连作”基础上发展而来的，“虾稻共作”变过去“一稻一虾”为“一稻两虾”，延长了小龙虾在稻田的生长期，实现了一季双收，在很大程度上提高了养殖产量和效益。

Description

一种水稻与小龙虾共作的养殖方法
技术领域
本发明涉及养殖技术领域，尤其涉及一种水稻与小龙虾共作的养殖方法。
背景技术
小龙虾(学名:Procambarus clarkii)：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是一种经济价值很高的虾类。在稻田中养殖小龙虾，是把种植和养殖结合有机结合起来，充分利用人工营造的生态系统，使小龙虾与水稻共生。
随着小龙虾越来越被国内，甚至国际市场看好，小龙虾的需求越来越高。目前，小龙虾养殖模式主要有：池塘养殖、稻田养殖、藕田套养和大水面增养殖等方式，其中以池塘养殖和稻田养殖贡献最大。
发明内容
本发明的目的是提供一种水稻与小龙虾互利共作的养殖方法。
本发明的目的可以通过如下技术方案予以实现的：
一种水稻与小龙虾共作的养殖方法，包括如几个步骤：
(1)稻田选择与改造：在稻田四周开挖环形沟，并设置防逃设施，进排水设施和微孔增氧设施；改造后的稻田四周环沟，中央为水稻种植区。
(2)苗种放养：采用亲虾放养模式或虾苗放养模式，初次养殖的采用亲虾放养模式，所述的亲虾放养模式：7月下旬至8月向所述的环形沟和稻田中间沟中投放亲虾；所述的虾苗放养模式：9～10月和次年4～5月分两次投放人工繁殖的虾苗；
(3)饲养管理：采用亲虾放养模式投放的亲虾除自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饵料外，宜少量投喂动物性饲料；水温低于12℃时，停止投喂；第二年水温上升到16℃以上时，恢复投喂；
(4)水稻栽培：虾稻共作稻田一年种一季中稻，水稻品种选择叶片张开角度小、抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种；每年第一季小龙虾收获上市以后，开始水稻的栽种；
(5)稻田管理：①保持适当的水位，促进禾苗生长的同时不影响小龙虾的生长；②适当的肥度是水稻生长必需的条件，施肥太猛会对小龙虾产生有害影响；③科学晒田；
(6)收获上市：第一季捕捞时间从4月中旬开始，到5月中下旬结束；第二季捕捞时间从8月上旬开始，到9月底结束。
步骤(1)中所述的稻田要求进排水方便，不受洪水、旱灾等影响，水源充足，且符合养殖用水要求，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足。
步骤(1)中所述稻田选择与改造的技术要点为：
所选择的稻田面积为35～45亩，且共作基地连片集中建设，每35～45亩为一个单元，每两个单元为一个承包体，两个单元之间建造50平方米的生产用房，生产用房两端为稻田机械通道；
所述的环形沟位于稻田田埂外缘向稻田内7～8m处，沟宽6～7m，深1.5～2m，坡比1：1，在靠近环形沟的田面修建围埂，高30cm，宽20cm；开挖环形沟挖出泥土用于加宽加高加固田埂，每加固一层泥土都要进行夯实，以防渗水，田埂应高于田面0.6-0.8m，埂宽5-6m，顶部宽2-3m；
所述排水防逃设施：所述稻田的排水口和田埂上设防逃设施，排水口设20目网片，田埂上以水泥瓦作材料，高40cm以上；另外，进排水分开，位于稻田两端，进水口用20目的长网袋过滤，排水口在稻田另一端环形沟低处；
所述增氧设施：环形沟中铺设微孔增氧设备，按0.3kw/亩配备罗茨鼓风机，管道按40m/亩铺设。
步骤(2)中所述的亲虾放养模式：初次养殖的稻田每亩投放20～30kg，雌雄比2：1，已养的稻田每亩投放5-10kg；所述的虾苗放养模式：9～10月每亩投放规格2-3cm人工虾苗1.2～1.8万尾；4-5月份按每亩0.8～1.2万尾投放规格3-4cm的人工虾苗。
步骤(3)中所述投喂的安排为：所述动物性饲料的每日投喂量为亲虾总重量的1％，12月前每月宜150kg/亩投1次水草，100-150kg/亩施农家肥一次；第二年水温上升到16℃以上时，每个月投喂2次水草，施农家肥1次，每周投喂1次动物性饲料，投喂量为0.5-1kg/亩，每天傍晚还应投喂1次人工配合饲料占虾总重的1％-4％。
步骤(4)中所述水稻栽培的方法为：6月中旬采取浅水插秧，采用条栽与边行密植相结合的方法，栽植密度以30cm×15cm为宜。
步骤(5)中，所述的水位控制：3月份，为让水温尽快上升，水位控制在25～35cm为宜；4月中旬以后水温基本稳定在20℃以上，水位加深至50～60cm；越冬前10～11月，稻田水位控制在25～35cm，这样既可以使稻蔸露出水面再生，又可避免因稻蔸全部淹没，导致稻田水质过肥缺氧，影响小龙虾生长；越冬期间水位再次加深至40-50cm，确保龙虾安全过冬；
所述的合理施肥：为促进水稻稳定生长，保持中期不脱力，后期不早衰，群体易控制，在发现水稻缺肥时，施用水稻生物复合肥，该水稻生物复合肥既能促进水稻生长，又不会对小龙虾产生有害影响，其施肥方法为：先排浅田水，让虾集中到环形沟中再施肥；这样有助于肥料迅速沉淀于底泥并被田泥和禾苗吸收，随即加深田水至正常深度；也可采取少量多次、分片撒肥或根外施肥的方法。严禁使用对小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵等。
所述的科学晒田：总体要求轻晒或短期晒，即晒田时，使田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白，田晒好后，应及时恢复原水位，以免小龙虾密度太大太长时间而产生不利影响。
步骤(6)中，第一季按捕大留小原则捕完以后，根据稻田存留幼虾情况，每亩补放3-4cm幼虾1000-3000尾；第二季捕捞时则应根据来年养殖计划捕小留大，另外为使种质不发生退化，在不同水系或地域购进优质种虾，进行杂交，以保证来年产量和收益。
本发明方法中所述的动物性饲料，人工配合饲料、生物复合肥均为本领域技术人员所公知的，可通过市场购买获得。
本发明的方法既提供了优质的商品虾，又不占用农田，还提高了水稻的品质和产量，提高了农田经营的经济效益。
与已有技术相比，本发明具有以下有益效果
1.稻虾共作模式是在“稻虾连作”基础上发展而来的，“虾稻共作”变过去“一稻一虾”为“一稻两虾”，延长了小龙虾在稻田的生长期，实现了一季双收，在很大程度上提高了养殖产量和效益。
2.稻虾共作是一种小龙虾与水稻互利共生的养殖模式，使小龙虾养殖与稻田养殖有机结合起来，既提供了优质的商品虾，又不占用农田，还提高了水稻的品质和产量，提高了农田经营的经济效益。
具体实施方式
以下结合实例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1一种水稻与小龙虾共作的养殖方法
包括如下步骤：稻田选择与改造、苗种放养、饲养管理、水稻栽培、稻田管理、收获上市。
(1)稻田选择与改造：稻田要求进排水方便，不受洪水、旱灾等影响，水源充足，且符合养殖用水要求，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足；将稻田四周开挖成环形沟，环形沟上搭一条机耕道，方便进入中央田区作业；另外稻田四周设置防逃设施，进排水设施，微孔增氧设施。改造后的稻田四周环沟，中央为水稻种植区。稻田面积大小一般以40亩为宜，且共作基地应连片集中建设，每40亩左右为一个单元，每两个单元为一个承包体，两个单元之间建造50平方米的生产用房，生产用房两端为稻田机械通道。稻田田埂外缘向稻田内7-8m处，开挖环形沟，宽6.5m，深1.5-2m，坡比1：1(稻田达到100亩的，还要在田中间开挖“十”字形田间沟，宽1-2m，深0.8m)；在靠近环形沟的田面修建围埂，高30cm，宽20cm；开挖环形沟挖出泥土用于加宽加高加固田埂，每加固一层泥土都要进行夯实，以防渗水，田埂应高于田面0.6-0.8m，埂宽5-6m，顶部宽2-3m；稻田排水口和田埂上设防逃网，排水口设20目网片，田埂上以水泥瓦作材料，高40cm以上；进排水分开，位于稻田两端，进水口用20目的长网袋过滤，排水口在稻田另一端环形沟低处。环形沟中铺设微孔增氧设备，按0.3kw/亩配备罗茨鼓风机，管道按40m/亩铺设。
(2)苗种放养：可采用亲虾放养模式或虾苗放养模式，初次养殖的采用亲虾放养模式，亲虾放养模式：初次养殖的7月底至8月，往稻田环形沟和田中间沟中投放亲虾，每亩投放27kg，雌雄比2：1，已养的稻田每亩投放9kg。虾苗放养模式：是9-10月投放人工繁殖的虾苗，每亩投放规格2-3cm虾苗1.5万尾；4-5月份按每亩1万投放规格3-4cm的人工虾苗。
(3)饲养管理：7月底投放的亲虾除自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饵料外，宜少量投喂动物性饲料，每日投喂量为亲虾的总量的1％；12月前每月宜投1次水草(150kg/亩)，150kg/亩施农家肥一次。水温低于12℃时，停止投喂。第二年水温上升到16℃以上时，每个月投喂2次水草，1次农家肥，每周投喂1次动物性饲料，1kg/亩，每天傍晚还应投喂1次人工配合饲料占虾总重的3％。
(4)水稻栽培：虾稻共作稻田一年种一季中稻，水稻品种选择叶片张开角度小、抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。稻田整理时因为有围埂可以隔开田面和养殖区，更方便操作；第一年养虾的稻田，在插秧前10-15天，每亩施用农家肥200-300kg，尿素5-10kg，均匀撒在田面并用机器旋耕，第二年由于存在大量稻草和小龙的粪便，腐烂后即可为第二年的水稻生长提供足够的肥料，故第二年可以少施或者不施肥；6月中旬采取浅水插秧，条栽与边行密植相结合的方法，栽植密度以30cm×15cm为宜。
(5)稻田管理：①水位控制：保持适当的水位，促进禾苗生长的同时不影响小龙虾的生长，3月份，为让水温尽快上升，水位控制在30cm左右为宜；4月中旬以后水温基本稳定在20℃以上，水位加深至50-60cm；越冬前10-11月，稻田水位控制在30cm左右，这样既可以使稻蔸露出水面再生，又可避免因稻蔸全部淹没，导致稻田水质过肥缺氧，影响小龙虾生长；越冬期间水位再次加深至40-50cm，确保龙虾安全过冬；②合理施肥：适当的肥度是水稻生长必需的条件，施肥太猛会对小龙虾产生有害影响，为促进水稻稳定生长，保持中期不脱力，后期不早衰，群体易控制，在发现水稻缺肥时，应使用既能促进水稻生长，又不会对小龙虾产生有害影响的生物复合肥(北京谷田兴盛农业科技发展有限公司，具体用量参照复合肥使用说明)。其施肥方法是：先排浅田水，让虾集中到环沟中再施肥，这样有助于肥料迅速沉淀于底泥并被田泥和禾苗吸收，随即加深田水至正常深度；也可采取少量多次、分片撒肥或根外施肥的方法。严禁使用对小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵等；③科学晒田：总体要求是轻晒或短期晒，即晒田时，使田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白。田晒好后，应及时恢复原水位，以免小龙虾密度太大太长时间而产生不利影响。
6.收获上市：第一季捕捞时间从4月中旬开始，到5月中下旬结束。第二季捕捞时间从8月上旬开始，到9月底结束。第一季按捕大留小原则捕完以后，根据稻田存留幼虾情况，每亩补放3-4cm幼虾1000-3000尾。第二季捕捞时则应根据来年养殖计划捕小留大，另外为使种质不发生退化，应在不同水系或地域购进优质种虾，进行杂交，以保证来年产量和收益。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不限制本发明，凡在本发明的原则和精神之内，所作任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种水稻与小龙虾共作的养殖方法，其特征在于包括如几个步骤：
(1)稻田选择与改造：在稻田四周开挖环形沟，并设置防逃设施、进排水设施和微孔增氧设施；
(2)苗种放养：采用亲虾放养模式或虾苗放养模式，初次养殖的采用亲虾放养模式，所述的亲虾放养模式：7月下旬至8月向所述的环形沟和稻田中间沟中投放亲虾；所述的虾苗放养模式：9～10月和次年4～5月分两次投放人工繁殖的虾苗；
(3)饲养管理：采用亲虾放养模式投放的亲虾除自行摄食稻田中的天然饵料外，宜少量投喂动物性饲料；水温低于12℃时，停止投喂；第二年水温上升到16℃以上时，恢复投喂；
(4)水稻栽培：虾稻共作稻田一年种一季中稻，水稻品种选择叶片张开角度小、抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种；每年第一季小龙虾收获上市以后，开始水稻的栽种；
(5)稻田管理：①保持适当的水位，促进禾苗生长的同时不影响小龙虾的生长；②适当的肥度是水稻生长必需的条件，施肥太猛会对小龙虾产生有害影响；③科学晒田；
(6)收获上市：第一季捕捞时间从4月中旬开始，到5月中下旬结束；第二季捕捞时间从8月上旬开始，到9月底结束。
2.根据权利要求1所述的水稻与小龙虾共作的养殖方法，其特征在于步骤(1)中所述的稻田要求进排水方便，不受洪水、旱灾影响，水源充足，且符合养殖用水要求，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足。
3.根据权利要求1所述的水稻与小龙虾共作的养殖方法，其特征在于步骤(1)中，
所选择的稻田面积为35～45亩，且共作基地连片集中建设，每35～45亩为一个单元，每两个单元为一个承包体，两个单元之间建造50平方米的生产用房，生产用房两端为稻田机械通道；
所述的环形沟位于稻田田埂外缘向稻田内7～8m处，沟宽6～7m，深1.5～2m，坡比1：1，在靠近环形沟的田面修建围埂，高30cm，宽20cm；开挖环形沟挖出泥土用于加宽加高加固田埂，每加固一层泥土都要进行夯实，以防渗水，田埂应高于田面0.6-0.8m，埂宽5-6m，顶部宽2-3m；
所述稻田的排水口和田埂上设防逃设施，排水口设20目网片，田埂上以水泥瓦作材料，高40cm以上；进排水分开，位于稻田两端，进水口用20目的长网袋过滤，排水口在稻田另一端环形沟低处；
环形沟中铺设微孔增氧设备，按0.3kw/亩配备罗茨鼓风机，管道按40m/亩铺设。
4.根据权利要求1所述的水稻与小龙虾共作的养殖方法，其特征在于步骤(2)中所述的亲虾放养模式：初次养殖的稻田每亩投放20～30kg，雌雄比2：1，已养的稻田每亩投放5-10kg；所述的虾苗放养模式：9～10月每亩投放规格2-3cm人工虾苗1.2～1.8万尾；4-5月份按每亩0.8～1.2万尾投放规格3-4cm的人工虾苗。
5.根据权利要求1所述的水稻与小龙虾共作的养殖方法，其特征在于步骤(3)中所述投喂的安排为：所述动物性饲料的每日投喂量为亲虾总重量的1％，12月前每月宜150kg/亩投1次水草，100-150kg/亩施农家肥一次；第二年水温上升到16℃以上时，每个月投喂2次水草，施农家肥1次，每周投喂1次动物性饲料，投喂量为0.5-1kg/亩，每天傍晚还应投喂1次人工配合饲料占虾总重的1％-4％。
6.根据权利要求1所述的水稻与小龙虾共作的养殖方法，其特征在于步骤(4)中，6月中旬采取浅水插秧，采用条栽与边行密植相结合的方法，栽植密度以30cm×15cm为宜。
7.根据权利要求1所述的水稻与小龙虾共作的养殖方法，其特征在于步骤(5)中，所述的水位控制：3月份，为让水温尽快上升，水位控制在25～35cm为宜；4月中旬以后水温基本稳定在20℃以上，水位加深至50～60cm；越冬前10～11月，稻田水位控制在25～35cm；越冬期间水位再次加深至40-50cm，确保龙虾安全过冬；
所述的合理施肥：水稻缺肥时，施用水稻生物复合肥，其施肥方法为：先排浅田水，让虾集中到环形沟中再施肥；
所述的科学晒田：要求轻晒或短期晒，即晒田时，使田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白，田晒好后，应及时恢复原水位。
8.根据权利要求1所述的水稻与小龙虾共作的养殖方法，其特征在于步骤(6)中，第一季按捕大留小原则捕完以后，根据稻田存留幼虾情况，每亩补放3-4cm幼虾1000-3000尾；第二季捕捞时则应根据来年养殖计划捕小留大，另外为使种质不发生退化，在不同水系或地域购进优质种虾，进行杂交，以保证来年产量和收益。
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