CN106695958A - 一种省力杠杆式手动切菜机械 - Google Patents

Abstract

本发明是一种省力杠杆式手动切菜机械，包括支架、菜刀和砧板，其特征是：所述的支架包括支架主体、旋柄、垫片、升降杆、竖轴、弹簧、调节螺栓、转轴和螺栓，所述的支架主体的圆环体与旋柄的凸起圆环体通过铆钉铰接，葫芦槽与垫片的圆柱连接，长圆形孔连接升降杆，圆孔与竖轴的上部和下部连接，下沉螺栓孔连接调节螺栓，所述的升降杆的通孔连接竖轴，下沉小圆台连接调节螺栓底部，螺纹盲孔通过螺栓连接转轴，所述的支架主体的矩形块连同其下的垫片与旋转后的旋柄的弧形凸起组成一个矩形夹子连接砧板，所述的转轴的圆台连接菜刀的圆弧边。其有益效果是：支架的矩形夹子宽度可调，支架的转轴的高度可调，同时菜刀与支架、支架与砧板实现简便拆装。

Description

一种省力杠杆式手动切菜机械

技术领域

本发明属于家庭菜刀机械的技术领域，特别是一种省力杠杆式切菜工具的结构技术。

背景技术

现有菜刀机械，普遍使用的是菜刀与人手的组合的形式。一般情况下可以符合使用需要。但其缺点是：一、人的手握刀把切菜的形式是一种以手掌为支点、手掌为力臂，同时阻力臂大于力臂的费力杠杆式的切菜形式。在切冻肉、排骨、带骨鸡鸭肉等时都需要把刀提得比较高、用力往下斩！弄得血水四溢。二、现有的铡刀的转轴(螺栓)通过支架固定在底座上，刀通过螺母固定在转轴上，拆装不方便。三、本申请人前所申请的“一种省力杠杆式切菜工具”(申请号：201510621198.X)的支架的矩形夹子是固定宽度，所以不能适合普通砧板。同时，支架的转轴的高度固定，在需要适应不同高度孔位的菜刀时无法做到。

发明内容

本发明的目的在于提供一种支架的矩形夹子宽度可调，支架的转轴的高度可调，同时菜刀与支架、支架与砧板实现简便拆装的省力杠杆式切菜工具。

为实现上述目的，本发明的技术解决方案是：一种省力杠杆式手动切菜机械，如图1及图2所示，包括支架、菜刀和砧板。其中，所述的支架如图3及剖视图4、5所示，包括支架主体、旋柄、垫片、升降杆、竖轴、弹簧、调节螺栓、转轴和螺栓。其中，所述的支架主体如剖视图6及截面图7所示，其一边的底部是一个圆环体。用于与旋柄的凸起圆环体通过铆钉铰接。中部有一个矩形块，矩形块下有两个葫芦槽，葫芦槽中3个圆孔中间连通而成一串，每个圆孔都可以用于连接垫片的圆柱。矩形块连同其下的垫片与旋转后的旋柄的弧形凸起组成一个矩形夹子，以夹住砧板边缘。矩形块中间有一个长圆形孔，用于连接升降杆。矩形块上有两个贯穿长圆形孔的圆孔，用于连接竖轴。矩形块上部有两个下沉螺栓孔，底部螺纹用于连接调节螺栓。所述的旋柄如截面图8所示，其一边是一个凸起圆环体。凸起圆环体外部的圆环的外面、与凸起圆环体的垂直的弦的延长线夹角20°左右的位置有一个弧形凸起。从较薄的圆环末端到弧形凸起以逐渐增厚的圆弧连接。凸起圆环体另一边是手柄。所述的垫片如图9所示，包括胶垫和塑料片。所述的胶垫上部有两个圆柱，用于连接支架主体的葫芦槽。使用时，如果砧板较厚则把胶垫的圆柱与葫芦槽的最上部圆孔连接。并且不使用塑料片或使用薄塑料片；如果砧板较薄则把胶垫的圆柱与葫芦槽的最下部圆孔连接。并且在胶垫与矩形块之间使用更多的塑料片。以此类推。塑料片包括许多不同厚薄的规格。所述的升降杆如剖视图10所示，其主体是一个长圆形柱子，有两个通孔贯穿长圆形柱子，用于连接竖轴。长圆形柱子上还有两个下沉小圆台，用于支撑调节螺栓。长圆形柱子的上圆心部位有一个螺纹盲孔，用于通过螺栓连接转轴。所述的竖轴如图11所示，其是一个长圆柱。长圆柱的上部和下部与支架主体连接，中间下部连接弹簧，中间上部连接长圆形柱子的通孔。所述的弹簧如图12所示，其是一个普通弹簧，用于挤压提升长圆形柱子，与调节螺栓配合而调节长圆形柱子升降，继而调节转轴的升降。所述的调节螺栓是标准螺栓。略述。所述的转轴如图13及图14所示，其主体是一个下沉小凹台，其作用是包裹、支撑螺栓头，通过螺栓与支架主体的螺栓孔边缘连接。下沉小凹台的中间是一个通孔，用于穿过螺柱。下沉小凹台的上部的外圈是两个扇形体，用于穿过并卡住菜刀的蝶形通孔。下沉小凹台的底部的外圈是一个圆盘，用于挡住菜刀。扇形体与圆盘之间是圆台，用于旋转连接菜刀的蝶形通孔的圆弧边。所述的螺栓是标准件。略述。所述的支架主体的圆环体与旋柄的凸起圆环体铰接，葫芦槽与垫片的圆柱连接，长圆形孔连接升降杆，圆孔与竖轴的上部和下部连接，下沉螺栓孔连接调节螺栓。所述的竖轴外部套接弹簧。所述的升降杆的通孔连接竖轴，下沉小圆台连接调节螺栓底部，螺纹盲孔通过螺栓连接转轴。所述的支架主体的矩形块连同其下的垫片与旋转后的旋柄的弧形凸起组成一个矩形夹子。

所述的菜刀如图15所示，刀身前部有一个由两个扇形孔和一个圆孔组成的蝶形通孔，用于穿过转轴及两边的扇形体。蝶形通孔的中间上下各有一条圆弧边(也可以是两条从圆弧的中点到圆弧边缘的直线的夹角)，用于连接转轴的圆台。刀身后部是刀把。

图16所示是转轴和菜刀的连接的剖视图，转轴的圆台连接菜刀的圆弧边。

所述的砧板如剖视图17所示，由砧板主体、支撑脚和螺丝组成。砧板主体的底部有四个盲孔，通过螺丝连接四个支撑脚。

支架、菜刀和砧板的连接如图1、图2、图3、图4及图5所示，所述的支架主体的圆环体与旋柄的凸起圆环体通过铆钉铰接，葫芦槽与垫片的圆柱连接，长圆形孔连接升降杆，圆孔与竖轴的上部和下部连接，下沉螺栓孔连接调节螺栓。所述的竖轴外部套接弹簧。所述的升降杆的通孔连接竖轴，下沉小圆台连接调节螺栓底部，螺纹盲孔通过螺栓连接转轴。所述的支架主体的矩形块连同其下的垫片与旋转后的旋柄的弧形凸起组成一个矩形夹子连接砧板。所述的转轴的圆台连接菜刀的圆弧边。

显然的，以上方案的支架及连接技术也可以应用于其它需要杠杆力的场合。比如：榨果汁、切薯条、压碎食物、压烂瘦肉，或者切冻肉薄片、制作模压食品等。

采用以上方案后，本发明的有益效果是：支架的矩形夹子宽度可调，支架的转轴的高度可调，同时菜刀与支架、支架与砧板实现简便拆装。

附图说明

图1是本发明的组合的示意图。

图2是本发明的组合的剖视图。

图3是本发明的支架的示意图。

图4是本发明的支架的横向剖视图。

图5是本发明的支架的竖向剖视图。

图6是本发明的支架主体的剖视图。

图7是本发明的支架主体的截面示意图。

图8是本发明的旋柄的截面示意图。

图9是本发明的垫片的示意图。

图10是本发明的升降杆的剖视图。

图11是本发明的竖轴的示意图。

图12是本发明的弹簧的示意图。

图13是本发明的转轴的右视图。

图14是本发明的转轴的剖视图。

图15是本发明的菜刀的示意图。

图16是本发明的转轴和菜刀连接的剖视图。

图17是本发明的砧板的剖视图。

附图标记说明：

10、支架；11、支架主体；111、圆环体；112、矩形块；113、葫芦槽；114、长圆形孔；115、圆孔；116、下沉螺栓孔；12、旋柄；121、凸起圆环体；122、弧形凸起；123、手柄；13、垫片；131、胶垫；132、塑料片；133、圆柱；14、升降杆；141、长圆形柱子；142、通孔；143、下沉小圆台；144、螺纹盲孔；15、竖轴；16、弹簧；17、调节螺栓；18、转轴；181、下沉小凹台；182、通孔；183、扇形体；184、圆盘；185、圆台；19、螺栓；20、菜刀；21、刀身；22、蝶形通孔；23、圆弧边；24、刀把；30、砧板；31、砧板主体；32、支撑脚；33、螺丝。

具体实施方式

实施例：

一种省力杠杆式手动切菜机械，如图1及图2所示，包括支架10、菜刀20和砧板30。其中，所述的支架10如图3及剖视图4、5所示，包括支架主体11、旋柄12、垫片13、升降杆14、竖轴15、弹簧16、调节螺栓17、转轴18和螺栓19。其中，所述的支架主体11如剖视图6及截面图7所示，其一边的底部是一个圆环体111。中部有一个矩形块112，矩形块112下有两个葫芦槽113。矩形块112中间有一个长圆形孔114。矩形块112上有两个贯穿长圆形孔的圆孔115。矩形块112上部有两个下沉螺栓孔116。所述的旋柄20如截面图8所示，其一边是一个凸起圆环体21。凸起圆环体21外部的圆环的外面、与凸起圆环体的垂直的弦的延长线夹角20°左右的位置有一个弧形凸起22。凸起圆环体21另一边是手柄23。所述的垫片13如图9所示，包括胶垫131和塑料片132。所述的胶垫131上部有两个圆柱133。所述的升降杆14如剖视图10所示，其主体是一个长圆形柱子141，有两个通孔142贯穿长圆形柱子141。长圆形柱子141上还有两个下沉小圆台143。长圆形柱子141的上圆心部位有一个螺纹盲孔144。所述的竖轴15如图11所示，其是一个长圆柱。所述的弹簧16如图12所示，其是一个普通弹簧。所述的调节螺栓17是标准螺栓。略述。所述的转轴18如图13及图14所示，其主体是一个下沉小凹台181。下沉小凹台181的中间是一个通孔182。下沉小凹台181的上部的外圈是两个扇形体183。下沉小凹台181的底部的外圈是一个圆盘184。扇形体183与圆盘184之间是圆台185。所述的螺栓19是标准件。略述。所述的支架主体11的圆环体111与旋柄12的凸起圆环体121铰接，葫芦槽113与垫片13的圆柱133连接，长圆形孔114连接升降杆14，圆孔115与竖轴15的上部和下部连接，下沉螺栓孔116连接调节螺栓17。所述的竖轴15外部套接弹簧16。所述的升降杆14的通孔142连接竖轴15，下沉小圆台143连接调节螺栓17底部，螺纹盲孔144通过螺栓19连接转轴18。所述的支架主体11的矩形块112连同其下的垫片13与旋转后的旋柄12的弧形凸起122组成一个矩形夹子。

所述的菜刀20如图15所示，刀身21前部有一个由两个扇形孔和一个圆孔组成的蝶形通孔22。蝶形通孔22的中间上下各有一条圆弧边23。刀身21后部是刀把24。

图16所示是转轴18和菜刀20的连接的剖视图，转轴18的圆台185连接菜刀20的圆弧边23。

所述的砧板30如剖视图17所示，由砧板主体31、支撑脚32和螺丝33组成。砧板主体31的底部有四个盲孔，通过螺丝33连接四个支撑脚32。

支架、菜刀和砧板的连接如图1、图2、图3、图4及图5所示，所述的支架主体11的圆环体111与旋柄12的凸起圆环体121通过铆钉铰接，葫芦槽113与垫片13的圆柱133连接，长圆形孔114连接升降杆14，圆孔115与竖轴15的上部和下部连接，下沉螺栓孔116连接调节螺栓17。所述的竖轴15外部套接弹簧16。所述的升降杆14的通孔142连接竖轴15，下沉小圆台143连接调节螺栓17底部，螺纹盲孔144通过螺栓19连接转轴18。所述的支架主体11的矩形块112连同其下的垫片13与旋转后的旋柄12的弧形凸起122组成一个矩形夹子夹住砧板30。所述的转轴18的圆台185连接菜刀20的圆弧边23。

Claims (2)

1.一种省力杠杆式手动切菜机械，包括支架、菜刀和砧板，其特征是：所述的支架包括支架主体、旋柄、垫片、升降杆、竖轴、弹簧、调节螺栓、转轴和螺栓，所述的支架主体一边的底部是一个圆环体，中部有一个矩形块，矩形块下有两个葫芦槽，矩形块中间有一个长圆形孔，矩形块上有两个贯穿长圆形孔的圆孔，矩形块上部有两个下沉螺栓孔；所述的升降杆主体是一个长圆形柱子，有两个通孔贯穿长圆形柱子，长圆形柱子上还有两个下沉小圆台，长圆形柱子的上圆心部位有一个螺纹盲孔；所述的旋柄一边是一个凸起圆环体，凸起圆环体外部的圆环的外面、与凸起圆环体的垂直的弦的延长线夹角20°左右的位置有一个弧形凸起，所述的支架主体的圆环体与旋柄的凸起圆环体通过铆钉铰接，葫芦槽与垫片的圆柱连接，长圆形孔连接升降杆，圆孔与竖轴的上部和下部连接，下沉螺栓孔连接调节螺栓，所述的竖轴外部套接弹簧，所述的升降杆的通孔连接竖轴，下沉小圆台连接调节螺栓底部，螺纹盲孔通过螺栓连接转轴，所述的支架主体的矩形块连同其下的垫片与旋转后的旋柄的弧形凸起组成一个矩形夹子连接砧板，所述的转轴的圆台连接菜刀的圆弧边。

2.根据权利要求1所述的一种省力杠杆式手动切菜机械，其特征是：所述的垫片包括胶垫和塑料片，所述的胶垫上部有两个圆柱。