CN106691226A - 完善的油炸锅 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种用于烹煮食物的油炸锅(10)，包含至少一个容置体(12)，定义所述油炸锅的结构，至少一个可移除的槽体(20)，用以容纳烹饪液体，至少一个加热单元(24)，其包含至少一个加热件(25)，至少一个温控器(26)以及至少一个连接件(27)。此外，所述油炸锅(10)可以被安装或不被配置一盖体(18)，并提供至少一个控制及安全构件(28)，在有故障发生时被激活。

Description

完善的油炸锅
技术领域
本发明关于用于烹煮食物的一种装置，利用非限制性的举例方式，通过将食物浸入一烹饪液体中以烹煮食物。
尤其是，在此描述的关于油炸锅的多个实施例，其特别但不仅是关于电子油炸锅。
背景技术
目前在市场上已知有压缩油炸锅，例如电子油炸锅，通过浸入及其它方式使用于烹煮食物。
通常，此类油炸锅包含一中空容置体，用以支撑并保护构成所述油炸锅的多个元件。
油炸锅的所述容置体普遍由塑料所形成，由于轻量及成本的原因，且通常也会有一个盖子。
已知浸入型油炸锅包括一槽体，设置用以容纳所述烹饪液体，与所述容置体结合于其顶部，且插入其中，大约占据且定义一般非常接近所述容置体内隔间体积的一容积。
再者，浸入型油炸锅包含一可移除的篮子，其插入所述槽体，且其中所述食物被置入其中；所述篮子是用于在烹调所述食物时移除所述食物。
已知的油炸锅也包含多个加热件，设置用以提升所述烹饪液体的温度，利用一受控且所希望的方式。
所述加热件已知是被安排与所述槽体联结，位于使它们对于使用者来说合适的一个位置。所述槽体可以被移除，以便于填充或倒出用于烹调的油。
热调整元件也与已知的油炸锅联结，以一个所希望的方式设定温度，使所述烹饪液体在所述槽体内维持于所述温度，以及多个控制及安全构件以控制并管理所述温度。
油炸锅，已知其中所述容置体是以单件式制得，且当他们被组装和维护的情况下，此缺点变得清楚，由于所述容置体的多个侧壁构成了对于附接与调整所述多个控制及安全构件的部件的一个操作上的妨碍。
再者，在具有一单一容置体的此油炸锅中，制造相应的模具和连接操作以制造本体，并且从模具中将其移除是复杂且非常昂贵的。
油炸锅也已知其所述容置体是以多件式制得，举例来说，如三、四或更多件。
此油炸锅是低稳定的，且由于需要制造与组装大量不同的部件也是复杂且同样非常昂贵的。
此外，由于构成所述容置体的多个部件，安装加热、控制和安全装置需要很长的时间，使得维护和调整操作也成为问题。
另一个缺点是由多个部件组成的所述容置体的脆弱性。.
为此，我们必须补充的是，那些连接线可以容易地沉积污垢。
此外，如果有来自所述槽体的烹饪液体的滴落，或者如果可能的话，残留物落下，损害其移动或者与所述槽体的底部直接接触，则在所述基底区域中的传感器的水平定位会加速其变脏。
因此，有需要完善一油炸锅，可以克服本领域所述的至少一个缺陷。
发明内容
尤其是，本发明的一个目的是通过组装仅两个部件以获得用于一油炸锅的一容置体，如此便于其制造、组装及维护。
本发明的另一个目的是获得一油炸锅，其中，可能快速且简易地应用所述控制及安全构件于优选的位置，且同时使任何控制、维护及调整操作更快速、安全及有效率。
再一个目的是获得一油炸锅，其允许简化及/或改善其所含组件之间的连接。
又另一个目的是获得一油炸锅，其具有一结实且稳定的结构。
再者，本发明的另一个目的是获得一油炸锅，其为压缩的，尽可能的小型化，且因此不会笨重。
本发明的另一个目的是获得一油炸锅，使其制造成本减少。
本发明的另一个目的是获得一油炸锅，其可以有益于设计者的介入而获得一吸引人的美观，且同时清洁简单。
本发明的另一个目的是获得一油炸锅，其对于使用者而言是安全且可靠的，保证一个长的工作寿命。
申请人已设计、测试和实施本发明以克服现有技术的缺点，并获得这些和其它目的和优点。
本发明在独立权利要求中阐述和表征，而从属权利要求描述本发明的其它特征或主要发明构思的变型。
根据上述目的，提供一油炸锅，具有或不具有一盖体，所述油炸锅包含一容置体，作为轴承结构，以及整合了一加热件的一个可移除的槽体，以容纳烹饪液体，以及至少一个加热单元与所述槽体相联结。
根据本发明的一观点，所述容置体包含一基底以及一周边侧带。
根据本发明的变体实施例，所述基底及/或所述周边侧带包含多个连接元件，配置用以方便所述基底联结及/或耦合至所述周边侧带，反之亦然，因此加速了维护目的的组装及拆卸。
由于仅具有两个单独的部件以获得所述容置体，因此可以在两个中的一个或两者上安装具有安全油炸锅所需的部件，其中烹饪液体的温度是可调节和可控制的。
根据一变体，电子部件被应用于所述周边侧带中在一个基本上垂直的位置，以控制、管理及命令所述槽体中的所述烹饪液体的温度。
以此方式，在安装、验证和维护所述与所述油炸锅直接联结的组件是方便的，再者，由于所有传感器位于周边位置，且以基本上垂直的方式定向，一旦所述槽体从所述油炸锅移除，所述传感器可被保护免于液体滴落或污垢沉积。
根据另一变体，用于连接所述加热件和用于连接到外部电源的电子部件被应用在所述基底中。以相同的方式，所述基底使得与其联结的组件的安装、验证和维护具有便利性。
根据其他变体，多个电子动力部件和所述加热件的多个控制部件都位于所述基底内。
根据另一变体，所述槽体的温度探测器可以位于所述周边侧带内，亦即，在所述基底内。
附图说明
通过参考附图作为非限制性示例给出的一些实施例的以下描述，本发明的这些和其它特征将变得明确，其中：
图1是根据本文所述实施例的一油炸锅的透视图；
图2是图1中的所述油炸锅的容置体的部份爆炸透视图；
图3是图1中的所述油炸锅的一部份的部份剖面透视图；
图4是根据本文所述实施例的一油炸锅的一盖体的部份剖面及爆炸透视图。
为了便于理解，在可能的情况下，已经使用相同的附图标号来标识附图中的相同的共同元件。应当理解的是，一个实施例的多个元件和特征可以方便地并入其他实施例中，而无需进一步阐明。
具体实施方式
图1至3被使用以描述一油炸锅10的示例的实施例，以于一烹饪液体中烹煮食物，举例如油。
所述油炸锅10包含至少一容置体12、一可能的盖体18，以及至少一槽体20，选择性可移除并适合于容纳所希望的量的烹饪液体。
根据本发明，所述容置体12由一基底14和一周边侧带16所组成，整个组成一隔间室13且所述两个部件通过多个连接元件32相联结。
在所示的实例中，所述油炸锅10包含至少一电子动力单元19于所述基底14内。一加热单元24选择性与所述电子动力单元19相联结，与所述槽体20固接，使容纳于所述槽体20内的所述烹饪液体达到正确的温度。
所述容置体12容纳所述槽体20，其可以提取，于所述隔间室13内。
再者，所述基底14包含作为示例的至少一个导引元件30，设置用以支撑及导引多个电子连接及使所述槽体20正确对准中心，以允许多个电子端的正确耦合。
所述基底14是配置用以支撑所述油炸锅10且赋予它结实性。
支撑脚34可与所述基底14相联结，设置在其下方，可以调整高度，以补足支撑平面的可能的不规则性。
所述基底14可以是简单并快速选择性地连接至所述周边侧带16或从所述周边侧带16断开。
基底14与周边侧带16的接合可以赋予所述容置体12具有单一体的外观。
所述加热单元24包含至少一个电动的加热件25。
此外，所述加热单元24可包含至少一个加热调整元件，或温控器26，以及至少一个连接件27，此外可以提供一个或多个探针或外部温度探测器。
根据本发明的一个观点，所述温控器26是与所述周边侧带16相联结。
根据变体实施例，所述加热件25可以与所述槽体相联结或相关联。
再者，所述加热件25可以直接整合于所述槽体20内。

Claims (9)

1.一种油炸锅，包含：至少一个容置体(12)，定义所述油炸锅的结构；至少一个可移除的槽体(20)，用以容纳烹饪液体；至少一个加热单元(24)，其包含至少一个加热件(25)；至少一个温控器(26)以及至少一个连接件(27)，其特征在于：所述容置体(12)包含一基底(14)以及一周边侧带(16)，可选择性地彼此连接/断开，其中所述温控器(26)与所述周边侧带(16)相联结，且所述至少一个连接件(27)与所述基底(14)相联结。
2.如权利要求1所述的油炸锅，其特征在于：所述油炸锅包含至少一个控制及安全构件(28)，所述控制及安全构件(28)与所述周边侧带(16)相联结。
3.如权利要求2所述的油炸锅，其特征在于：所述控制及安全构件(28)是可抛弃式的。
4.如权利要求2所述的油炸锅，其特征在于：所述控制及安全构件(28)是可重复使用的。
5.如权利要求2至4任一项所述的油炸锅，其特征在于：所述控制及安全构件(28)不能在没有操作者的介入下自动恢复原状。
6.如上述权利要求任一项所述的油炸锅，其特征在于：所述基底(14)包含至少一导引元件(30)。
7.如上述权利要求任一项所述的油炸锅，其特征在于：所述槽体(20)激活所述加热单元(24)。
8.如上述权利要求任一项所述的油炸锅，其特征在于：所述加热件(25)与所述槽体(20)相联结。
9.如上述权利要求任一项所述的油炸锅，其特征在于：所述基底(14)及/或所述周边侧带(16)包含用于耦合的多个导入件。
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