CN106659323A - 热水和冷水输送至含有营养组合物的荚式容器 - Google Patents

热水和冷水输送至含有营养组合物的荚式容器 Download PDF

Info

Publication number
CN106659323A
CN106659323A CN201580039013.2A CN201580039013A CN106659323A CN 106659323 A CN106659323 A CN 106659323A CN 201580039013 A CN201580039013 A CN 201580039013A CN 106659323 A CN106659323 A CN 106659323A
Authority
CN
China
Prior art keywords
fluid
formula container
pod formula
temperature
volume
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201580039013.2A
Other languages
English (en)
Inventor
G·凯慈
C·兰姆
T·拉普朗特
J·马克布鲁姆
S·三姆马普冉牧
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Abbott GmbH and Co KG
Abbott Laboratories
Original Assignee
Abbott GmbH and Co KG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Abbott GmbH and Co KG filed Critical Abbott GmbH and Co KG
Publication of CN106659323A publication Critical patent/CN106659323A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/407Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043Packages adapted to allow liquid to pass through the contents

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

用于加工荚式容器中的组合物以形成适于口服食用的食品或饮料的系统和方法涉及各种流体诸如热水和冷水受控引入到所述荚式容器中以促进所述组合物的加工。

Description

热水和冷水输送至含有营养组合物的荚式容器
相关申请的交叉引用
本申请要求2014年7月21日提交的美国临时申请号62/026,987的优先权和任何权益,所述临时申请的内容以引用的方式整体并入本文
领域
本公开总体上涉及营养组合物,并且更具体地说涉及用于使得容纳于容器内的营养组合物适合于口服食用的系统和方法,以及此类容器。
背景
已知用液体诸如水重构可食用粉末,以使得粉末适于食用。例如,WO 2006/015689公开了用液体重构可食用粉末以提供食品液体诸如乳、卡布奇诺型饮料或汤。将可食用粉末引入到容器中并且通过将润湿液体流引入到容器中来预先润湿,以使得当粉末被引入到容器中时润湿液体流与粉末在半空中相交。然后通过将混合的液体流引入到容器中来将预润湿粉末混合以形成食品液体。
发明内容
总体发明构思至少部分地基于以下发现:控制、选择或以其他方式管理与一个或多个输入流体流相关的一个或多个参数能够促进储存在密封容器、胶囊或类似容器(通常为“荚式容器(pod)”)内的制剂(例如,营养组合物)的更有效加工。在粉末营养组合物的情况下,这种提高的加工效率可例如引起粉末营养组合物和重构液体(例如,水)的混合改进,直到发生粉末营养组合物的可接受重构的较短时间段,和/或直到达到所重构营养组合物的可接受输出温度的较短时间段。在浓缩液体营养组合物的情况下,这种提高的加工效率可例如引起稀释液体(例如,水)对浓缩液体营养组合物的稀释改进,直到发生浓缩液体营养组合物的可接受稀释的较短时间段,和/或直到达到所稀释营养组合物的可接受输出温度的较短时间段。
输入流体的参数可包括但不限于,流体体积、流体温度、流体输送时间、流体流速、流体压力、流体的输入位置、流体的输入方向、以及其组合。流体的类型可为另一个重要的参数。
在一个实施方案中,提供一种用于将营养粉末重构成营养液体的系统。所述系统包括流体输送装置和荚式容器。所述荚式容器限定气密封装预定量营养粉末的预定体积。所述流体输送装置在第一温度下将一定体积的第一流体引入到荚式容器中并且在第二温度下将一定体积的第二流体引入到荚式容器中。所述体积的第一流体和所述体积的第二流体中的至少一种基本上重构所述营养粉末以形成所述营养液体。所述营养液体在第三温度下排出所述荚式容器。
在一些实施方案中,所述第一流体为液体水。在一些实施方案中,所述第二流体为液体水。在一些实施方案中,所述第一流体为蒸汽。在一些实施方案中,所述第二流体为蒸汽。在一些实施方案中,所述第一流体为空气。在一些实施方案中,所述第二流体为空气。在一些实施方案中,所述第一流体为液体水并且所述第二流体为液体水。
在一些实施方案中,所述第一温度大于所述第二温度。在一些实施方案中,所述第一温度小于所述第二温度。在一些实施方案中,所述第一温度大于所述第三温度,并且所述第二温度小于所述第三温度。
在一些实施方案中,所述第一温度在45℃至120℃的范围内。
在一些实施方案中,所述第二温度在5℃至20℃的范围内。在一些实施方案中,所述第二温度在5℃至40℃的范围内。
在一些实施方案中,所述第三温度在25℃至50℃的范围内。在一些实施方案中,所述第三温度在5℃至25℃的范围内。
在一些实施方案中,|(所述第三温度-所述第一温度)|>|(所述第三温度-所述第二温度)|。
在一些实施方案中,所述流体输送装置包括用于加热所述第一流体和所述第二流体中的至少一种的器件。在一些实施方案中,所述用于加热的器件包括加热元件。
在一些实施方案中,所述流体输送装置包括用于冷却所述第一流体和所述第二流体中的至少一种的器件。在一些实施方案中,所述用于冷却的器件包括热泵。
在一些实施方案中,所述第一流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的10%,并且所述第二流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的90%。在一些实施方案中,所述第一流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的20%,并且所述第二流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的80%。在一些实施方案中,所述第一流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的30%,并且所述第二流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的70%。在一些实施方案中,所述第一流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的40%,并且所述第二流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的60%。在一些实施方案中,所述第一流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的50%,并且所述第二流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的50%。在一些实施方案中,所述第一流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的60%,并且所述第二流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的40%。在一些实施方案中,所述第一流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的70%,并且所述第二流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的30%。在一些实施方案中,所述第一流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的80%,并且所述第二流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的20%。在一些实施方案中,所述第一流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的90%,并且所述第二流体的体积为引入到所述荚式容器中的总流体的10%。
在一些实施方案中,所述第一流体和所述第二流体中的至少一种为水,并且引入到所述荚式容器中的总水在1液量盎司至10液量盎司范围内。在一些实施方案中,所述第一流体和所述第二流体中的至少一种为水,并且引入到所述荚式容器中的总水量为1液量盎司。在一些实施方案中,所述第一流体和所述第二流体中的至少一种为水,并且引入到所述荚式容器中的总水量为2液量盎司。在一些实施方案中,所述第一流体和所述第二流体中的至少一种为水,并且引入到所述荚式容器中的总水量为4液量盎司。在一些实施方案中,所述第一流体和所述第二流体中的至少一种为水,并且引入到所述荚式容器中的总水量为8液量盎司。在一些实施方案中,所述第一流体和所述第二流体中的至少一种为水,并且引入到所述荚式容器中的总水量在25ml至500ml范围内。
在一些实施方案中,营养粉末的体积与封装所述粉末的荚式容器的体积的比率在0.6:1至0.9:1的范围内。
在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间在10秒至90秒的范围内。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间在30秒至60秒的范围内。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间少于60秒。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间少于50秒。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间少于40秒。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间少于30秒。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体与所述体积的第二流体基本上同时引入到荚式容器中。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体在所述体积的第二流体之前接触营养粉末。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体在第一时间段内引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体在第二时间段内引入到所述荚式容器中,并且所述第一时间段和所述第二时间段由第三时间段分开。
在一些实施方案中,所述第一时间段在10秒至90秒的范围内。在一些实施方案中,所述第一时间段在10秒至60秒的范围内。在一些实施方案中,所述第一时间段在10秒至30秒的范围内。在一些实施方案中,所述第一时间段少于45秒。
在一些实施方案中,所述第二时间段在10秒至90秒的范围内。在一些实施方案中,所述第二时间段在10秒至60秒的范围内。在一些实施方案中,所述第二时间段在10秒至30秒的范围内。在一些实施方案中,所述第二时间段少于45秒。
在一些实施方案中,所述第三时间段在1秒至20秒的范围内。在一些实施方案中,所述第三时间段在1秒至10秒的范围内。在一些实施方案中,所述第三时间段在1秒至5秒的范围内。在一些实施方案中,所述第三时间段少于5秒。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体和所述体积的第二流体在基本上相同的位置处引入到所述荚式容器中。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体在第一方向上引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向基本上彼此平行。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体在第一方向上引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向基本上彼此垂直。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体在第一方向上引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向相对于彼此形成角度,所述角度小于90度。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体在第一方向上引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向相对于彼此形成角度,所述角度大于90度。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体在第一压力下引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体在第二压力下引入到所述荚式容器中,并且所述第一压力和所述第二压力基本上相同。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体在第一压力下引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体在第二压力下引入到所述荚式容器中,并且所述第一压力大于所述第二压力。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体在第一压力下引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体在第二压力下引入到所述荚式容器中,并且所述第一压力小于所述第二压力。
在一些实施方案中,所述第一压力在200mb至15,000mb的范围内。
在一些实施方案中,所述第二压力在200mb至15,000mb的范围内。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体以第一流速引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体以第二流速引入到所述荚式容器中,并且所述第一流速和所述第二流速基本上相同。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体以第一流速引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体以第二流速引入到所述荚式容器中,并且所述第一流速大于所述第二流速。
在一些实施方案中,所述体积的第一流体以第一流速引入到所述荚式容器中,所述体积的第二流体以第二流速引入到所述荚式容器中,并且所述第一流速小于所述第二流速。
在一些实施方案中,所述第一流速在1ml/s至10ml/s的范围内。
在一些实施方案中,所述第二流速在1ml/s至10ml/s的范围内。
在一些实施方案中,所述营养粉末为婴儿配方食品。
在一些实施方案中,所述荚式容器封装2g至150g的营养粉末。
在一些实施方案中,所述营养粉末的体积密度在0.3g/cc至0.8g/cc的范围内。
在一些实施方案中,所述营养粉末包含蛋白质、碳水化合物和脂肪中的至少一种。在一些实施方案中,所述营养粉末包含蛋白质、碳水化合物和脂肪。
在一些实施方案中,所述营养粉末的平均粒度在10微米至500微米的范围内。
在一个实施方案中,提供一种用于将营养粉末重构成营养液体的系统。所述系统包括流体输送装置和荚式容器。所述荚式容器限定气密封装预定量营养粉末的预定体积。所述流体输入装置在一定时间段内将一定体积的水引入到所述荚式容器中,以将营养粉末重构成营养液体。在所述时间段内水的温度从第一温度变化至第二温度。
在一些实施方案中,所述第一温度大于所述第二温度。在一些实施方案中,所述第一温度小于所述第二温度。
在一些实施方案中,所述第一温度在45℃至120℃的范围内。
在一些实施方案中,所述第二温度在5℃至20℃的范围内。在一些实施方案中,所述第二温度在5℃至40℃的范围内。
在一些实施方案中,所述流体输送装置包括用于加热水的器件。在一些实施方案中,所述用于加热水的器件包括加热元件。
在一些实施方案中,所述流体输送装置包括用于冷却水的器件。在一些实施方案中,所述用于冷却水的器件包括热泵。
在一些实施方案中,营养液体在第三温度下排出所述荚式容器。
在一些实施方案中,所述第一温度大于所述第三温度,并且所述第二温度小于所述第三温度。
在一些实施方案中,|(第三温度-第一温度)|>|(第三温度-第二温度)|。
在一些实施方案中,所述第三温度在25℃至50℃的范围内。在一些实施方案中,所述第三温度在5℃至25℃的范围内。
在一些实施方案中,所述流体输送装置在所述时间段的至少一部分内将一定体积的空气引入到所述荚式容器中。在一些实施方案中,所述体积的空气在第四温度下引入到所述荚式容器中。在一些实施方案中,所述第四温度介于所述第一温度与所述第二温度之间。在一些实施方案中,所述第四温度在17℃至40℃的范围内。
在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的水的体积在1液量盎司至10液量盎司的范围内。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的水的体积为1液量盎司。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的水的体积为2液量盎司。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的水的体积为4液量盎司。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的水的体积为8液量盎司。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的水的体积在25ml至500ml的范围内。
在一些实施方案中,营养粉末的体积与封装所述粉末的荚式容器的体积的比率在0.6:1至0.9:1的范围内。
在一些实施方案中,所述时间段在10秒至60秒的范围内。在一些实施方案中,所述时间段在20秒至50秒的范围内。在一些实施方案中,所述时间段少于60秒。在一些实施方案中,所述时间段少于50秒。在一些实施方案中,所述时间段少于40秒。在一些实施方案中,所述时间段少于30秒。
在一些实施方案中,将第一百分比的所述体积的水引入到所述荚式容器中并且然后将第二百分比的所述体积的水引入到所述荚式容器中,在所述第一百分比与所述第二百分比之间具有延迟时间段。在一些实施方案中,所述延迟时间段在1秒至20秒的范围内。在一些实施方案中,所述延迟时间段在1秒至10秒的范围内。在一些实施方案中,所述延迟时间段在1秒至5秒的范围内。在一些实施方案中,所述延迟时间段少于5秒。
在一些实施方案中,所述延迟时间段与所述时间段的比率在0.01:1至0.15:1的范围内。
在一些实施方案中,将第一百分比的所述体积的水在第一位置处和第一温度下引入到所述荚式容器中,并且将第二百分比的所述体积的水在第二位置处和第二温度下引入到所述荚式容器中。在一些实施方案中,所述第一百分比不同于所述第二百分比,所述第一位置不同于所述第二位置,并且所述第一温度不同于所述第二温度。在一些实施方案中,所述第一百分比和所述第二百分比基本上相同。在一些实施方案中,所述第一温度和所述第二温度基本上相同。在一些实施方案中,所述第一位置和所述第二位置基本上相同。
在一些实施方案中,将所述第一百分比的所述体积的水在第一方向上引入到所述荚式容器中,将所述第二百分比的所述体积的水在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向基本上彼此平行。
在一些实施方案中,将所述第一百分比的所述体积的水在第一方向上引入到所述荚式容器中,将所述第二百分比的所述体积的水在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向基本上彼此垂直。
在一些实施方案中,将所述第一百分比的所述体积的水在第一方向上引入到所述荚式容器中,将所述第二百分比的所述体积的水在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向相对于彼此形成角度,所述角度小于90度。
在一些实施方案中,将所述第一百分比的所述体积的水在第一方向上引入到所述荚式容器中,将所述第二百分比的所述体积的水在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向相对于彼此形成角度,所述角度大于90度。
在一些实施方案中,在所述时间段内水的压力从第一压力变化至第二压力。在一些实施方案中,所述第一压力大于所述第二压力。在一些实施方案中,所述第一压力小于所述第二压力。
在一些实施方案中,所述第一压力在200mb至15,000mb的范围内。
在一些实施方案中,所述第二压力在200mb至15,000mb的范围内。
在一些实施方案中,在所述时间段内水的流速从第一流速变化至第二流速。在一些实施方案中,所述第一流速大于所述第二流速。在一些实施方案中,所述第一流速小于所述第二流速。
在一些实施方案中,所述第一流速在1ml/s至10ml/s的范围内。
在一些实施方案中,所述第二流速在1ml/s至10ml/s的范围内。
在一些实施方案中,所述营养粉末为婴儿配方食品。
在一些实施方案中,所述荚式容器封装2g至150g的营养粉末。
在一些实施方案中,所述营养粉末的体积密度在0.3g/cc至0.8g/cc的范围内。
在一些实施方案中,所述营养粉末包含蛋白质、碳水化合物和脂肪中的至少一种。在一些实施方案中,所述营养粉末包含蛋白质、碳水化合物和脂肪。
在一些实施方案中,所述营养粉末的平均粒度在10微米至500微米的范围内。
在一个实施方案中,提供一种用于将营养粉末重构成营养液体的方法。所述营养粉末被气密封装在荚式容器中。所述方法包括破坏所述荚式容器以在其中形成至少一个开口;在第一温度下将第一体积的水通过所述至少一个开口引入到所述荚式容器中并且在第二温度下将第二体积的水通过所述至少一个开口引入到所述荚式容器中,其中所述第一体积的水和所述第二体积的水中的至少一个基本上重构所述营养粉末以形成营养液体;以及在第三温度下将所述营养液体通过所述至少一个开口从所述荚式容器中排出。
在一些实施方案中,所述至少一个开口包括一个或多个输入开口和一个或多个输出开口。在一些实施方案中,所述第一体积的水通过所述一个或多个输入开口中的至少一个进入所述荚式容器,所述第二体积的水通过所述一个或多个输入开口中的至少一个进入所述荚式容器,并且营养液体通过所述一个或多个输出开口中的至少一个排出所述荚式容器。
在一些实施方案中,破坏所述荚式容器包括刺穿所述荚式容器。
在一些实施方案中,破坏所述荚式容器包括从所述荚式容器移除密封构件。
在一些实施方案中,破坏所述荚式容器包括损坏所述荚式容器的易碎部分。
在一些实施方案中,破坏所述荚式容器包括打开与所述荚式容器的端口相关联的阀。
在一些实施方案中,在第一温度下水中的营养粉末的重构速率大于在第二温度下水中的营养粉末的重构速率。
在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间在10秒至90秒的范围内。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间在30秒至60秒的范围内。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间在10秒至30秒的范围内。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间少于60秒。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间少于50秒。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间少于40秒。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间少于30秒。在一些实施方案中,将营养粉末重构成营养液体的时间少于20秒。
在一些实施方案中,所述第一温度大于所述第二温度。在一些实施方案中,所述第一温度小于所述第二温度。在一些实施方案中,所述第一温度大于所述第三温度,并且所述第二温度小于所述第三温度。
在一些实施方案中,所述第一温度在45℃至120℃的范围内。
在一些实施方案中,所述第二温度在5℃至20℃的范围内。在一些实施方案中,所述第二温度在5℃至40℃的范围内。
在一些实施方案中,所述第三温度在25℃至50℃的范围内。在一些实施方案中,所述第三温度在5℃至25℃的范围内。
在一些实施方案中,|(第三温度-第一温度)|>|(第三温度-第二温度)|。
在一些实施方案中,所述方法还包括将一定体积的空气通过所述至少一个开口引入到所述荚式容器中。在一些实施方案中,所述体积的空气在所述第一体积的水和所述第二体积的水之后引入到所述荚式容器中。
在一些实施方案中,所述体积的空气在第四温度下引入到所述荚式容器中。在一些实施方案中,所述第四温度介于所述第一温度与所述第二温度之间。在一些实施方案中,所述第四温度在17℃至40℃的范围内。
在一些实施方案中,所述方法还包括在将所述第一体积的水引入到所述荚式容器中之前将所述第一体积的水加热至所述第一温度。
在一些实施方案中,所述方法还包括在将所述第二体积的水引入到所述荚式容器中之前将所述第二体积的水冷却至所述第二温度。
在一些实施方案中,所述第一体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的10%,并且所述第二体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的90%。在一些实施方案中,所述第一体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的20%,并且所述第二体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的80%。在一些实施方案中,所述第一体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的30%,并且所述第二体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的70%。在一些实施方案中,所述第一体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的40%,并且所述第二体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的60%。在一些实施方案中,所述第一体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的50%,并且所述第二体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的50%。在一些实施方案中,所述第一体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的60%,并且所述第二体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的40%。在一些实施方案中,所述第一体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的70%,并且所述第二体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的30%。在一些实施方案中,所述第一体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的80%,并且所述第二体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的20%。在一些实施方案中,所述第一体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的90%,并且所述第二体积的水为引入到所述荚式容器中的总水量的10%。
在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的总水量在1液量盎司至10液量盎司的范围内。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的总水量为1液量盎司。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的总水量为2液量盎司。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的总水量为4液量盎司。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的总水量为8液量盎司。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中的总水量在25ml至500ml的范围内。
在一些实施方案中,营养粉末的体积与封装所述粉末的荚式容器的体积的比率在0.6:1至0.9:1的范围内。
在一些实施方案中,所述第一体积的水与所述第二体积的水基本上同时引入到所述荚式容器中。
在一些实施方案中,所述第一体积的水在所述第二体积的水之前接触所述营养粉末。
在一些实施方案中,所述第一体积的水在第一时间段内引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水在第二时间段内引入到所述荚式容器中,并且所述第一时间段和所述第二时间段由第三时间段分开。
在一些实施方案中,所述第一时间段在10秒至90秒的范围内。在一些实施方案中,所述第一时间段在10秒至60秒的范围内。在一些实施方案中,所述第一时间段在10秒至30秒的范围内。在一些实施方案中,所述第一时间段少于45秒。
在一些实施方案中,所述第二时间段在10秒至90秒的范围内。在一些实施方案中,所述第二时间段在10秒至60秒的范围内。在一些实施方案中,所述第二时间段在10秒至30秒的范围内。在一些实施方案中,所述第二时间段少于45秒。
在一些实施方案中,所述第三时间段在1秒至20秒的范围内。在一些实施方案中,所述第三时间段在1秒至10秒的范围内。在一些实施方案中,所述第三时间段在1秒至5秒的范围内。在一些实施方案中,所述第三时间段少于5秒。
在一些实施方案中,所述第一体积的水和所述第二体积的水在基本上相同的位置处引入到所述荚式容器中。
在一些实施方案中,所述第一体积的水在第一方向上引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向基本上彼此平行。
在一些实施方案中,所述第一体积的水在第一方向上引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向基本上彼此垂直。
在一些实施方案中,所述第一体积的水在第一方向上引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向相对于彼此形成角度,所述角度小于90度。
在一些实施方案中,所述第一体积的水在第一方向上引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水在第二方向上引入到所述荚式容器中,并且所述第一方向和所述第二方向相对于彼此形成角度,所述角度大于90度。
在一些实施方案中,所述第一体积的水在第一压力下引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水在第二压力下引入到所述荚式容器中,并且所述第一压力和所述第二压力基本上相同。
在一些实施方案中,所述第一体积的水在第一压力下引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水在第二压力下引入到所述荚式容器中,并且所述第一压力大于所述第二压力。
在一些实施方案中,所述第一体积的水在第一压力下引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水在第二压力下引入到所述荚式容器中,并且所述第一压力小于所述第二压力。
在一些实施方案中,所述第一压力在200mb至15,000mb的范围内。
在一些实施方案中,所述第二压力在200mb至15,000mb的范围内。
在一些实施方案中,所述第一体积的水以第一流速引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水以第二流速引入到所述荚式容器中,并且所述第一流速和所述第二流速基本上相同。
在一些实施方案中,所述第一体积的水以第一流速引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水以第二流速引入到所述荚式容器中,并且所述第一流速大于所述第二流速。
在一些实施方案中,所述第一体积的水以第一流速引入到所述荚式容器中,所述第二体积的水以第二流速引入到所述荚式容器中,并且所述第一流速小于所述第二流速。
在一些实施方案中,所述第一流速在1ml/s至10ml/s的范围内。
在一些实施方案中,所述第二流速在1ml/s至10ml/s的范围内。
在一些实施方案中,所述营养粉末为婴儿配方食品。
在一些实施方案中,所述荚式容器包括2g至150g的营养粉末。
在一些实施方案中,所述营养粉末的体积密度在0.3g/cc至0.8g/cc的范围内。
在一些实施方案中,所述营养粉末包含蛋白质、碳水化合物和脂肪中的至少一种。在一些实施方案中,所述营养粉末包含蛋白质、碳水化合物和脂肪。
在一些实施方案中,所述营养粉末的平均粒度在10微米至500微米的范围内。
在一个实施方案中,提供一种用于容纳预定量的营养粉末的荚式容器。所述荚式容器包括具有上表面、下表面和连接所述上表面和所述下表面的一个或多个壁的本体。所述本体限定内部体积(例如,空腔)。所述荚式容器在内部体积内气密地封装营养粉末。所述荚式容器包括用于促进在第一温度下引入到所述荚式容器中的第一流体、在第二温度下引入到所述荚式容器中的第二流体与营养粉末之间的混合的结构。
在一些实施方案中,所述第一流体为液体水。在一些实施方案中,所述第二流体为液体水。在一些实施方案中,所述第一流体为蒸汽。在一些实施方案中,所述第二流体为蒸汽。在一些实施方案中,所述第一流体为空气。在一些实施方案中,所述第二流体为空气。在一些实施方案中,所述第一流体为液体水并且所述第二流体为液体水。
在一些实施方案中,所述结构包括在内部体积中的一个或多个通道,所述一个或多个通道用于引导所述内部体积中的第一流体。
在一些实施方案中,所述结构包括在内部体积中的一个或多个通道,所述一个或多个通道用于引导所述内部体积中的第二流体。
在一些实施方案中,所述结构包括在内部体积中的一个或多个通道,所述一个或多个通道用于引导所述内部体积中的第一流体;并且所述结构包括在内部体积中的一个或多个通道,所述一个或多个通道用于引导所述内部体积中的第二流体,其中所述第一流体和所述第二流体被引导以便在所述内部体积中彼此直接接触。
在一些实施方案中,所述结构包括在内部体积中的一个或多个通道,所述一个或多个通道用于引导所述内部体积中的第一流体;并且所述结构包括在内部体积中的一个或多个通道,所述一个或多个通道用于引导所述内部体积中的第二流体,其中所述第一流体和所述第二流体被引导以便不在内部体积中彼此直接接触。
在一些实施方案中,所述结构包括一个或多个输入端口,所述一个或多个输入端口用于将所述第一流体引导到所述内部体积中。在一些实施方案中,所述一个或多个输入端口和所述本体形成整体结构。
在一些实施方案中,所述结构包括一个或多个输入端口,所述一个或多个输入端口用于将所述第二流体引导到所述内部体积内。在一些实施方案中,所述一个或多个输入端口和所述本体形成整体结构。
在一些实施方案中,所述结构包括一个或多个输入端口,所述一个或多个输入端口用于将所述第一流体引导到所述内部体积中;并且所述结构包括一个或多个输入端口,所述一个或多个输入端口用于将所述第二流体引导到所述内部体积中,其中所述第一流体和所述第二流体被引导以便在内部体积中彼此直接接触。
在一些实施方案中,所述结构包括一个或多个输入端口,所述一个或多个输入端口用于将所述第一流体引导到所述内部体积中;并且所述结构包括一个或多个输入端口,所述一个或多个输入端口用于将所述第二流体引导到所述内部体积中,所述第一流体和所述第二流体被引导以便不在内部体积中彼此直接接触。
在一些实施方案中,所述结构再成形内部体积中的第一流体和第二流体中的至少一个。
在一些实施方案中,所述荚式容器还包括位于内部体积中的过滤器,其中所述第一流体和所述第二流体中的至少一个必须穿过所述过滤器以达到所述营养粉末。
在一些实施方案中,所述荚式容器还包括多个过滤器。在一些实施方案中,所述过滤器具有不同的筛孔尺寸。
在一些实施方案中,所述荚式容器还包括位于所述内部体积中的第一过滤器和位于所述内部体积中的第二过滤器,其中所述第一流体必须穿过所述第一过滤器以达到营养粉末,并且其中所述第二流体必须穿过所述第二过滤器以达到营养粉末。
在一些实施方案中,所述荚式容器还包括在内部体积中限定至少一个第一室和第二室的一个或多个内壁,其中所述营养粉末位于所述第一室中,并且其中所述第二室基本上不含营养粉末。在一些实施方案中,所述一个或多个内壁允许位于所述内壁一侧上的第一流体与位于所述内壁的相对侧上的第二流体之间的热传递。
在一些实施方案中,所述荚式容器还包括在内部体积中形成的混合室,其中所述第一室和所述第二室彼此相邻,其中所述混合室位于所述第一室和所述第二室下方,并且其中所述混合室可操作地在第一流体穿过所述第一室之后接收所述第一流体并且在第二流体穿过所述第二室之后接收所述第二流体。
在一些实施方案中,所述第二室位于所述第一室上方,并且所述第二室充当收集室。以这种方式,所述第二室可操作地在第一流体进入所述第一室之前接收所述第一流体并且在第二流体进入所述第一室之前接收所述第二流体。
在一些实施方案中,分开所述第一室和所述第二室的内壁可具有一个或多个开口以允许流体从壁的一侧流到另一侧。在一些实施方案中,内壁可用于改变(例如,成形、引导)穿过所述开口的流体。例如,所述内壁可用作一种类型的扩散板。
在一些实施方案中,所述荚式容器还包括一个或多个出口端口,以允许通过在所述第一流体和所述第二流体中的至少一个中基本上重构营养粉末而形成的营养液体排出所述荚式容器。在一些实施方案中,所述一个或多个出口端口和所述本体形成整体结构。
在一些实施方案中,营养粉末的体积与荚式容器的内部体积的比率在0.6:1至0.9:1的范围内。
在一些实施方案中,所述本体的上表面为密封件。在一些实施方案中,所述密封件包括比所述密封件的其他部分更容易受损的易碎部分。在一些实施方案中,所述易碎部分在荚式容器的内部体积中的高压下变得受损。在一些实施方案中,所述密封件的至少一部分为可移除的。在一些实施方案中,所述密封件为塑料。在一些实施方案中,所述密封件为箔。
在一些实施方案中,所述本体的下表面为密封件。在一些实施方案中,所述密封件包括比所述密封件的其他部分更容易受损的易碎部分。在一些实施方案中,所述易碎部分在荚式容器的内部体积中的高压下变得受损。在一些实施方案中,所述密封件的至少一部分为可移除的。在一些实施方案中,所述密封件为塑料。在一些实施方案中,所述密封件为箔。
在一些实施方案中,所述荚式容器还包括所述本体的外表面上的标记。在一些实施方案中,所述标记印刷在所述本体的外表面上。在一些实施方案中,所述标记印刷在标签上并且贴至所述本体的外表面。
在一些实施方案中,所述标记提供关于荚式容器中的营养粉末的特征的信息。在一些实施方案中,所述特征为营养粉末的有效期。
在一些实施方案中,所述营养粉末为婴儿配方食品。
在一些实施方案中,所述荚式容器封装2g至150g的营养粉末。
在一些实施方案中,所述营养粉末的体积密度在0.3g/cc至0.8g/cc的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器封装单份营养粉末。
在一些实施方案中,封装在所述荚式容器内的营养粉末的平均保存期为6个月至36个月。
在一些实施方案中,荚式容器中密封的气体的总量的少于10%为氧气。
在结合附图一起审阅各种实施方案的以下描述时,总体发明构思的其他方面和特征对于本领域的普通技术人员将变得更加显而易见。
附图简述
图1-12为对应于实施例1-12的荚式容器和相关流体流的截面图。
图13为用于说明示例性输入方向的荚式容器和相关流体流的截面图。
图14为根据一个示例性实施方案的荚式容器的截面图。
图15为根据一个示例性实施方案的荚式容器的截面图。
详细描述
将详细描述若干说明性实施方案,应理解本公开仅例示总体发明构思。涵盖总体发明构思的实施方案可采取各种形式,并且总体发明构思不意图限于本文描述的具体实施方案。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“营养组合物”是指营养粉末和浓缩液体。营养粉末可进行重构以形成适合于人类口服食用或口服施用至人的营养液体。浓缩液体可进行稀释或以其他方式增加以形成适合于人口服食用或口服施用至人的营养液体。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“粉末”和“可重构的粉末”各自描述可流动或可勺取并且意图在食用之前用水或其他液体重构的组合物(包括但不限于营养组合物)或其部分的物理形式。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“浓缩液体”描述组合物(包括但不限于营养组合物)或其部分的物理形式,其中一种或多种成分的浓度高于意图用于口服食用的浓度。通过用水或其他液体稀释浓缩液体,这些成分或组分的浓度被降低至意图用于口服食用的水平。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“荚式容器”是指其中包括一个或多个室的气密密封的容器,其中所述室中的至少一个限定含有基本上可溶性粉末或液体浓缩物制剂的内部体积,所述粉末或浓缩物制剂当与液体诸如水混合时产生食品或饮料(包括但不限于营养食品或饮料)。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“使得适合于口服食用”是指将制剂(包括但不限于营养组合物)从不意图用于直接口服食用的产品形式转化为意图用于直接口服食用的产品形式。例如,重构可重构的粉末以形成食品或饮料被认为使得所述可重构的粉末适合于口服食用。作为另一个实例,稀释浓缩液体以形成食品或饮料被认为使得所述浓缩液体适合于口服食用。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“重构”和“可重构的”是指将粉末制剂(例如,营养粉末)与液体(通常为水)混合以形式基本上均匀的液体产品的过程。一旦在液体中重构,营养粉末的成分就可为在液体产品的基质内溶解、分散、悬浮、胶体悬浮、乳化或以其他方式共混的任何组合。因此,所得到的重构液体产品可被表征为溶液、分散液、悬浮液、胶体悬浮液、乳液或均匀共混物的任何组合。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“流体流动”是指流体无论是响应于流体的操纵还是根据作用于其上的自然力(例如,重力)的移动。术语“流体流动”还包括已分散、再成形或以其他方式改变(诸如通过雾化液体水流)的流体的移动。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“热”通常是指高于环境(即,“室温”)条件的温度。然而,在一些情况下,术语“热”还可出于比较目的使用,以意指与一些其他温度相比“不太冷”。例如,温度为18℃的水与温度为3℃的水相比为相对“热”的。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“冷”通常是指低于环境(即,“室温”)条件的温度。然而,在一些情况下,术语“冷”还可出于比较目的使用,以意指与一些其他温度相比“不太热”。例如,温度为30℃的水与温度为60℃的水相比为相对“冷”的。
如以上所述,荚式容器为其中包括一个或多个室的容器。基本上可溶的粉末或液体浓缩物制剂被容纳在至少一个室内。所述荚式容器可具有适合于容纳所述制剂的任何尺寸和/或形状。所述荚式容器被气密密封,例如以保护封装的制剂免受外部污染和/或延迟在使用之前封装的制剂的降解。
所述荚式容器通过将荚式容器插在流体输送装置中或以其他方式将荚式容器与流体输送装置界面连接来使用。然后移除或以其他方式破坏荚式容器的气密密封件。在一些实施方案中,流体输送装置破坏荚式容器的气密密封件。例如,流体输送装置可使用机械器件(例如,针)来刺穿所述荚式容器或其一些部分(例如,密封件)。作为另一个实例,流体输送装置可使用机械器件(例如,移动臂)来提升密封构件或破坏荚式容器的易碎部分。在一些实施方案中,仅将荚式容器与流体输送装置界面连接将移除或破坏荚式容器的气密密封件。在一些实施方案中,使用者破坏荚式容器的气密密封件。例如,使用者可手动移除密封构件或者损坏所述荚式容器的易碎部分。
一旦荚式容器的气密密封件被移除或破坏,流体输送装置就将一个或多个流体流引入到所述荚式容器中。在一些实施方案中,单一流体流被引入到所述荚式容器中。在一些实施方案中,两个流体流被引入到所述荚式容器中。在一些实施方案中,超过两个流体流被引入到所述荚式容器中。
流体输送装置可包括用于执行其他功能的另外系统或单元或者以其他方式与所述系统或单元界面连接。在一些实施方案中,流体输送装置包括用于在将流体引入到荚式容器中之前和/或同时加热流体(诸如通过传导加热)的加热系统或单元。在一些实施方案中,流体输送装置包括用于在将所述流体引入到荚式容器中之前和/或同时冷却流体的冷却系统或单元(例如,热泵)。
在一些实施方案中,所述流体输送装置包括使用者界面。使用者界面从流体输送装置的使用者接收输入信息,诸如通过键盘、触摸屏、麦克风或任何其他输入装置。使用者界面还将输出信息传送至流体输送装置的使用者,诸如通过显示屏、扬声器或任何其他输出装置。流体输送装置可包括用于存储输入/输出信息和任何其他信息(例如,程序、参数配置文件)的内部存储器,诸如存储器。流体输送装置可通过任何适合的器件(例如,电池、插座)来供能。
在一些实施方案中,所述流体输送装置包括标记读取器。所述标记读取器允许流体输送装置读取印刷在荚式容器上或以其他方式贴至所述荚式容器(例如,经由标签)的信息。所述标记可表示与荚式容器和/或其中的制剂有关或在以其他方式相关的任何信息。例如,标记可指示(或可用于确定)用于荚式容器及其制剂的优选加工条件和参数。标记还可用于确定荚式容器的内容物是否已过期。例如,如果流体输送装置确定当前日期超出荚式容器上印刷的有效期,则流体输送装置可因已超过其建议保存期而丢弃所述荚式容器(例如,防止加工其内容物)。在一些实施方案中,所述标记以适合于由使用者和流体输送装置的标记读取器读取的形式(例如,大文本)呈现。流体输送装置可使用各种技术来读取/处理所述标记,诸如图像处理、近场通讯、RFID等。
所述流体输送装置可包括用于支撑容器以在加工的制剂排出荚式容器时接收所述加工的制剂的平台或其他结构。在一些实施方案中,平台的高度为可调节的,以容纳不同尺寸的容器。
在流体输送装置将流体流引入到荚式容器中时,所述流体流中的至少一个接触封装在荚式容器中的制剂,以使其适合于口服食用。在一些实施方案中,所述制剂为可重构的粉末。在一些实施方案中,所述制剂为可重构的营养组合物。在一些实施方案中,所述可重构的营养粉末为婴儿配方食品。在一些实施方案中,所述制剂为浓缩液体。在一些实施方案中,所述制剂为浓缩液体营养组合物。在一些实施方案中,所述浓缩液体营养组合物为营养饮料。
一般来说,荚式容器的内容物(诸如本文所述或所提出的示例性制剂中的任一种)意图在所述荚式容器的气密密封件被故意破坏以允许流体在其中流动之后立即完全加工(即,使得适合于口服食用)。因此,荚式容器通常将为单次使用的一次性容器。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“起始时间”通常是指流体流开始进入荚式容器的时间。在一些实施方案中,在荚式容器的气密密封件被破坏的时间与起始时间之间的任何延迟均小于1秒。在一些实施方案中,在荚式容器的气密密封件被破坏的时间与起始时间之间的任何延迟均小于2秒。在一些实施方案中,在荚式容器的气密密封件被破坏的时间与起始时间之间的任何延迟均小于3秒。在一些实施方案中,在荚式容器的气密密封件被破坏的时间与起始时间之间的任何延迟均小于4秒。在一些实施方案中,在荚式容器的气密密封件被破坏的时间与起始时间之间的任何延迟均小于5秒。在一些实施方案中,在荚式容器的气密密封件被破坏的时间与起始时间之间的任何延迟在1秒至10秒的范围内。在一些实施方案中,在荚式容器的气密密封件被破坏的时间与起始时间之间的任何延迟在1秒至30秒的范围内。
除非另外说明,否则如本文所用的术语“完成时间”通常是指从第一流体流的起始时间到基本上所有制剂均已被加工(例如,重构)并排出荚式容器的时间的时间段。在此,“基本上”所有可意指至少90%,更优选至少95%,并且最优选至少99%。术语“完成时间”通常还可用于指荚式容器被完全使用/加工所花费的时间量。
在一些实施方案中,完成时间在10秒至90秒的范围内。在一些实施方案中,完成时间在30秒至60秒的范围内。在一些实施方案中,完成时间少于60秒。在一些实施方案中,完成时间少于50秒。在一些实施方案中,完成时间少于40秒。在一些实施方案中,完成时间少于30秒。
随着荚式容器的内容物被加工(即,使得适合于口服食用),所加工的内容物将开始排出所述荚式容器,诸如通过出口端口或荚式容器中形成的其他开口。除非另外说明,否则如本文所用的术语“出口位置”通常是指荚式容器上形成开口或以打开状态以其他方式定位以使得荚式容器的加工的内容物可通过所述开口排出所述荚式容器的位置。在一些实施方案中,所述输出位置通过与荚式容器整体形成或以其他方式界面连接的端口或类似结构来限定。
所加工的内容物通常在与引入到荚式容器中的任何流体流的温度不同的温度下排出荚式容器。具体地说,通过加工荚式容器获得的最终食品或饮料的所需温度通常依赖于产品本身。
在一些实施方案中,最终产品的所需温度接近于平均人体温度,即大约37℃。在一些实施方案中,最终产品的所需温度接近于平均“室温”,即大约21℃。在一些实施方案中,最终产品的所需温度在20℃至24℃的范围内。在一些实施方案中,最终产品的所需温度在25℃至50℃的范围内。在一些实施方案中,最终产品的所需温度在5℃至25℃的范围内。
荚式容器通常将封装对应于单份的量的制剂。对应于单份的制剂的量可例如基于预期消费者(例如,儿童、成人、健康个体、患病个体)而变化。在一些情况下,可在荚式容器中包括比单份所需的制剂更多的制剂(但比两个完整份所需的制剂更少),诸如当制剂的成分可能随时间推移降解或以其他方式失效时。因此,荚式容器的尺寸可根据需要改变,以容纳不同制剂量。
在一些实施方案中,荚式容器封装一定量的可重构粉末,所述粉末在施加预定体积的液体后重构成单份食品或饮料。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至150g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至100g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至80g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至60g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至50g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至35g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至30g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至25g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至20g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至15g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在2g至10g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在5g至100g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在5g至80g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在5g至60g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在5g至50g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在5g至35g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在5g至30g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在5g至25g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在5g至20g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中可重构粉末的量在5g至15g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在10g至100g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在10g至80g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在10g至60g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在10g至50g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在10g至40g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在10g至35g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在10g至30g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在10g至25g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在10g至20g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在15g至100g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在15g至80g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在15g至60g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在15g至50g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在15g至40g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在15g至35g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在15g至30g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在15g至25g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在20g至100g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在20g至80g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在20g至60g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在20g至50g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在20g至40g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在20g至35g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在20g至30g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在25g至100g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在25g至80g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在25g至60g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在25g至50g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在25g至40g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在25g至35g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在30g至100g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在30g至80g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在30g至60g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在30g至50g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在30g至40g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在40g至100g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在40g至80g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在40g至60g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在40g至50g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在50g至100g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在50g至80g的范围内。在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量在50g至60g的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的量为大约8g、10g、12g、15g、20g、25g、30g、35g、40g、50g、60g、80g、90g、100g、或150g。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的体积密度在0.3g/cc至0.8g/cc的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的可重构粉末的平均粒度在10微米至500微米的范围内。
在一些实施方案中,引入到荚式容器中以重构可重构粉末的液体为水。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中以重构可重构粉末的液体的体积在1液量盎司至10液量盎司的范围内。在一些实施方案中,引入到荚式容器中以重构可重构粉末的液体的体积为1液量盎司。在一些实施方案中,引入到荚式容器中以重构可重构粉末的液体的体积为2液量盎司。在一些实施方案中,引入到荚式容器中以重构可重构粉末的液体的体积为4液量盎司。在一些实施方案中,引入到荚式容器中以重构可重构粉末的液体的体积为8液量盎司。在一些实施方案中,引入到荚式容器中以重构可重构粉末的液体的体积大于10液量盎司。在一些实施方案中,引入到所述荚式容器中以重构可重构粉末的液体的体积在25ml至500ml的范围内。
在一些实施方案中,可重构粉末的体积与封装所述粉末的荚式容器的体积的比率在0.6:1至0.9:1的范围内。
在一些实施方案中,所述荚式容器中的制剂(例如,营养粉末或浓缩液体)包含蛋白质、碳水化合物和脂肪中的至少一种。在一些实施方案中,所述荚式容器中的制剂(例如,营养粉末或浓缩液体)包含蛋白质、碳水化合物和脂肪。
所述荚式容器通常将具有相对长的保存期。在一些实施方案中,所述荚式容器的平均保存期在6个月至36个月的范围内。
所述制剂引入到荚式容器中并且所述荚式容器被密封的方式可有助于产生具有延长的保存期的荚式容器。荚式容器的内容物在其中气密密封,以防止污染并且延迟由于内容物暴露于空气所致的降解。所述制剂可以限制滞留氧含量的方式引入到荚式容器中。例如,可在将制剂引入到荚式容器中的过程中施加惰性气体(例如,氮气),以减少被密封在荚式容器中的氧气的量。在一些实施方案中,在荚式容器中密封的氧气的量小于其中的气体的10%。在一些实施方案中,在荚式容器中密封的氧气的量小于其中的气体的1%。
制剂本身可具有促进荚式容器的保存期延长的特性。例如,所述制剂可包封用于减少否则将在荚式容器内发生的氧化的量的成分。
其他因素也可促进荚式容器的保存期延长。例如,荚式容器可包装在一个或多个外部容器(例如,袋、盒、箱)种,以在运输和处理期间进一步保护荚式容器的内容物。
在一些实施方案中,荚式容器封装一定量的浓缩液体,所述浓缩液体可在施加预定体积的液体后稀释成单份食品或饮料。在一些实施方案中,最终(即,稀释)产品与浓缩液体的比率在2:1至3:1的范围内。在一些实施方案中,最终产品的体积在25ml至500ml的范围内。
在一些实施方案中,浓缩液体的体积与封装所述液体的荚式容器的体积的比率在0.6:1至0.9:1的范围内。
总体发明构思包括提高荚式容器内封装的制剂的加工效率以使其适合于口服食用的各种创新。在粉末营养组合物的情况下,这种提高的加工效率可例如引起粉末营养组合物和重构液体(例如,水)的混合改进,直到发生粉末营养组合物的可接受重构的较短时间段,和/或直到达到所重构营养组合物的可接受输出温度的较短时间段。在浓缩液体营养组合物的情况下,这种提高的加工效率可例如引起稀释液体(例如,水)对浓缩液体营养组合物的稀释改进,直到发生浓缩液体营养组合物的可接受稀释的较短时间段,和/或直到达到所稀释营养组合物的可接受输出温度的较短时间段。
根据总体发明构思,控制、选择或以其他方式管理流体流的参数、量等以实现荚式容器中储存的制剂的更有效加工。作为实例,与引入到荚式容器中的流体相关的一个或多个以下参数通过本文所公开的系统和方法来控制:流体类型、流体体积、流体温度、流体输送时间、流体流速、流体压力、流体进入荚式容器的位置、流体进入荚式容器的方向、以及其组合。
流体类型
在一些实施方案中,至少一个流体流为水。在一些实施方案中,两个流体流为水。在一些实施方案中,超过两个流体流为水。在一些实施方案中,所有流体流为水。水可呈液体或气体(例如,蒸汽)形式。
在一些实施方案中,至少一个流体流为除水之外的液体。在一些实施方案中,两个流体流为除水之外的液体。在一些实施方案中,超过两个流体流为除水之外的液体。在一些实施方案中,所有流体流为除水之外的液体。
在一些实施方案中,至少一个流体流为空气。在一些实施方案中,两个流体流为空气。在一些实施方案中,超过两个流体流为空气。
在一些实施方案中,两个流体流可组合以便用作单一流体流或以其他方式控制作为单一流体流。例如,水和空气可同时通过单一开口输送。
流体体积
引入到荚式容器中的流体流的体积可改变或以其他方式选择为不同的以实现或至少有助于实现上述提高的加工效率。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,连续地引入整个体积的流体。在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,将第一百分比的整个体积的流体引入到荚式容器中并且然后将第二百分比的整个体积的流体引入到荚式容器中,在所述第一百分比的流体的引入与所述第二百分比的流体的引入之间存在停顿(即,无流体引入到荚式容器中的时间段)。
在一些实施方案中,引入到荚式容器中的流体的整个体积的第一百分比为10%并且引入到荚式容器中的流体的整个体积的第二百分比为90%。在一些实施方案中,引入到荚式容器中的流体的整个体积的第一百分比为20%并且引入到荚式容器中的流体的整个体积的第二百分比为80%。在一些实施方案中,引入到荚式容器中的流体的整个体积的第一百分比为30%并且引入到荚式容器中的流体的整个体积的第二百分比为70%。在一些实施方案中,引入到荚式容器中的流体的整个体积的第一百分比为40%并且引入到荚式容器中的流体的整个体积的第二百分比为60%。在一些实施方案中,引入到荚式容器中的流体的整个体积的第一百分比为50%并且引入到荚式容器中的流体的整个体积的第二百分比为50%。在一些实施方案中,引入到荚式容器中的流体的整个体积的第一百分比为60%并且引入到荚式容器中的流体的整个体积的第二百分比为40%。在一些实施方案中,引入到荚式容器中的流体的整个体积的第一百分比为70%并且引入到荚式容器中的流体的整个体积的第二百分比为30%。在一些实施方案中,引入到荚式容器中的流体的整个体积的第一百分比为80%并且引入到荚式容器中的流体的整个体积的第二百分比为20%。在一些实施方案中,引入到荚式容器中的流体的整个体积的第一百分比为90%并且引入到荚式容器中的流体的整个体积的第二百分比为10%。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,引入到荚式容器中的流体的整个体积被分成超过两个不同部分,在每对连续部分之间存在停顿。在一些实施方案中,所述停顿具有一致持续时间。在一些实施方案中,所述停顿的持续时间不同。流体流的每个不同部分可被视为单独的流体流。
在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,流体流具有相同起始时间(如以上所定义的)和相同输送时间。除非另外说明,否则如本文所用的术语“输送时间”通常是指流体流(即,一定体积的流体)进入荚式容器所经过的时间段。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,流体流具有不同的起始时间,但其相应输送时间具有一些重叠。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,流体流具有不同的起始时间,并且其相应输送时间没有重叠。
通常,需要预定体积的流体来使得荚式容器中封装的制剂适合于口服食用。流体输送装置例如基于使用者输入或通过读取或以其他方式处理荚式容器本身上的标记,知道输送此所需量的流体至荚式容器中。在一些实施方案中,使用者输入从使用者与流体输送装置的使用者界面之间的交互接收。在一些实施方案中,在一定范围的流体体积将足以使得荚式容器中封装的制剂适合于口服食用的情况下,所述使用者能够选择在流体的可接受体积范围内的所需流体体积。例如,通过选择待引入到荚式容器中的特定体积的流体,使用者能够改变所得食品或饮料的强度。所述体积的流体经由流体流中的一个或多个引入到荚式容器中。
流体温度
引入到荚式容器中的流体流的温度可改变或以其他方式选择为不同的以实现或至少有助于实现上述提高的加工效率。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,流体的温度随着流体流输送时间推移而改变或以其他方式变化。流体的温度随输送时间的变化可为连续或周期性的。在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,所述流体流的第一部分在第一温度下引入并且所述流体流的第二部分在第二温度下引入。在一些实施方案中,在所述流体流的第一部分的输送时间与所述流体流的第二部分的输送时间之间存在停顿(即,无流体引入到荚式容器中的时间段)。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,引入到荚式容器中的流体的整个体积被分成超过两个不同部分,每个部分可具有不同温度。另外,停顿可发生在每对连续部分之间。在一些实施方案中,所述停顿具有一致持续时间。在一些实施方案中,所述停顿的持续时间不同。
在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有相同起始时间和输送时间,但具有不同温度。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和温度,但其相应输送时间具有一些重叠。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和温度,其中其相应输送时间没有重叠。
在一些实施方案中,流体输送装置能够将具有不同温度的一个或多个流体流和/或一种或多种流体类型引入到荚式容器中。流体输送装置可用对应于不同制剂和/或荚式容器配置的一系列温度曲线编程。以这种方式,流体输送装置例如基于使用者输入(例如,对应于特定制剂的预先配置的程序的选择)或通过读取或以其他方式处理荚式容器本身上的标记,知道哪些参数值(例如,温度)为流体流所需要的。流体输送装置可包括用于在将流体引入到荚式容器中之前升高流体温度的加热元件或系统。流体输送装置可包括用于在将流体引入到荚式容器中之前降低流体温度的冷却元件或系统。
输送时间
如上所述,流体流的输送时间是指流体进入荚式容器中所经过的时间段。类似地,流体流的一部分的输送时间是指流体流的所述部分进入荚式容器中所经过的时间段。因此,一般来说,“输送时间”为将一定体积的流体引入到荚式容器中期间的时间量。
引入到荚式容器中的流体流的输送时间可改变或以其他方式选择为不同的以实现或至少有助于实现上述提高的加工效率。
当单一流体流引入到荚式容器中时,流体流的输送时间受到诸如流速和作用于流体的压力等参数的影响。在一些实施方案中,这些参数基于荚式容器中的特定制剂来调节以改变流体流的输送时间。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,具有第一输送时间的第一部分流体流在第一温度下引入并且具有第二输送时间的第二部分流体流在第二温度下引入。在一些实施方案中,第一输送时间与第二输送时间相同。在一些实施方案中,第一输送时间大于第二输送时间。在一些实施方案中,第一输送时间小于第二输送时间。
在一些实施方案中,在第一输送时间与第二输送时间之间存在停顿(即,无流体引入到荚式容器中的时间段)。在一些实施方案中,停顿的持续时间大于第一输送时间。在一些实施方案中,停顿的持续时间大于第二输送时间。在一些实施方案中,停顿的持续时间大于合并的第一输送时间和第二输送时间。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,引入到荚式容器中的流体的整个体积被分成超过两个不同部分,每个部分可具有不同的输送时间和温度。另外,停顿可发生在每对连续部分之间。在一些实施方案中,所述停顿具有一致持续时间。在一些实施方案中,所述停顿的持续时间不同。
在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,流体流具有相同起始时间和输送时间。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,流体流具有不同起始时间,但其相应输送时间具有一些重叠。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,流体流具有不同起始时间,其中其相应输送时间没有重叠。
在一些实施方案中,流体输送装置能够在不同输送时间内将一个或多个流体流和/或一种或多种流体类型引入到荚式容器中。流体输送装置可用对应于不同制剂和/或荚式容器配置的一系列输送时间曲线编程。以这种方式,流体输送装置例如基于使用者输入(例如,时间段的输入、对应于特定制剂的预先配置的程序的选择)或通过读取或以其他方式处理荚式容器本身上的标记,知道将每个流体流引入到荚式容器中的时间长度(即,输送时间)。因此,流体输送装置可包括时间保持逻辑或类似逻辑。
流体流速
引入到荚式容器中的流体流的流速可改变或以其他方式选择为不同的以实现或至少有助于实现上述提高的加工效率。
除非另外指明,否则如本文所用的术语“流速”通常是指在给定时间内流动的流体(气体或液体)的量。流体流的流速可被测量为体积流速(例如,L/s)或质量流速(例如,kg/s)。流体流的流速可以任何适合的方式限定、改变或以其他方式控制。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,流体的流速随流体流输送时间推移而改变或以其他方式变化。流体的流速相对于输送时间的变化可为连续或周期性的。在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,所述流体流的第一部分以第一流速引入并且所述流体流的第二部分以第二流速引入。在一些实施方案中,在所述第一部分流体流的输送时间与所述第二部分流体流的输送时间之间存在停顿(即,无流体引入到荚式容器中的时间段)。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,引入到荚式容器中的流体的整个体积被分成超过两个不同部分,每个部分可具有不同流速。另外,停顿可发生在每对连续部分之间。在一些实施方案中,所述停顿具有一致持续时间。在一些实施方案中,所述停顿的持续时间不同。
在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有相同起始时间和输送时间,但具有不同流速。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和流速,但其相应输送时间具有一些重叠。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和流速,其中其相应输送时间没有重叠。
在一些实施方案中,流体输送装置能够以不同流速将一个或多个流体流和/或一种或多种流体类型引入到荚式容器中。流体输送装置可用对应于不同制剂和/或荚式容器配置的一系列流速曲线编程。以这种方式,流体输送装置例如基于使用者输入(例如,对应于特定制剂的预先配置的程序的选择)或通过读取或以其他方式处理荚式容器本身上的标记,知道哪些参数值(例如,流速)为流体流所需的。
流体流压力
施加至引入到荚式容器中的流体流的压力可改变或以其他方式选择为不同的以实现或至少有助于实现上述提高的加工效率。可使用作用于流体流的压力(即,力)的各种测量值,例如毫巴(mb)、磅每平方英寸(psi)或千帕斯卡(kPa)。压力可以任何适合的方式施加。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,作用于流体的压力随着流体流输送时间推移而改变或以其他方式变化。流体上的压力相对于输送时间的变化可为连续或周期性的。在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,所述流体流的第一部分在第一压力下引入并且所述流体流的第二部分在第二压力下引入。在一些实施方案中,在所述第一部分流体流的输送时间与所述第二部分流体流的输送时间之间存在停顿(即,无流体引入到荚式容器中的时间段)。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,引入到荚式容器中的流体的整个体积被分成超过两个不同部分,每个部分可具有不同压力。另外,停顿可发生在每对连续部分之间。在一些实施方案中,所述停顿具有一致持续时间。在一些实施方案中,所述停顿的持续时间不同
在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有相同起始时间和输送时间,但具有不同压力。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和压力,但其相应输送时间具有一些重叠。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和压力,其中其相应输送时间没有重叠。
在一些实施方案中,流体输送装置能够在不同压力下将一个或多个流体流和/或一种或多种流体类型引入到荚式容器中。流体输送装置可用对应于不同制剂和/或荚式容器配置的一系列压力曲线编程。以这种方式,流体输送装置例如基于使用者输入(例如,对应于特定制剂的预先配置的程序的选择)或通过读取或以其他方式处理荚式容器本身上的标记,知道哪些参数值(例如,压力)为流体流所需的。
输入位置
除非另外说明,否则如本文所用的术语“输入位置”通常是指荚式容器上形成开口或以打开状态以其他方式定位以使得流体流可通过所述开口引入到所述荚式容器中的位置。在一些实施方案中,所述输入位置通过与荚式容器整体形成或以其他方式界面连接的端口或类似结构来限定。
在荚式容器上流体流引入到荚式容器中的特定位置可改变或以其他方式选择为不同的以实现或至少有助于实现上述提高的加工效率。在一些实施方案中,存在多个预定候选输入位置,其中基于一个或多个加工考虑因素(例如,制剂类型、制剂的份量)来选择和利用特定输入位置。在一些实施方案中,所选择的输入位置表示候选输入位置的一个子集。在一些实施方案中,所选择的输入位置表示所有候选输入位置。
输入位置可以任何方式限定,所述方式足以在加工荚式容器时确保流体流的一致位置。例如,输入位置可相对于荚式容器本身来限定,诸如在特定部分(例如,侧壁)上或沿着荚式容器的特定轴线。作为另一个实例,输入位置可相对于另一个输入位置来限定,诸如在一些其他输入位置上方、下方,与一些其他输入位置相邻或相对。
通常,单一流体流将在一个输入位置处引入到荚式容器中。然而,在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,所述流体流的第一部分在第一输入位置处引入并且所述流体流的第二部分在第二输入位置处引入,它们之间具有停顿(即,无流体引入到荚式容器中的时间段),所述停顿持续至少足够长以将流体流从第一输入位置重新定位到第二输入位置。因此,在一些实施方案中,流体输送装置包括用于闭合、阻塞、密封或以其他方式堵塞荚式容器中先前利用但现在不再利用的开口的器件。例如,其中具有阀的输入端口可允许通过所述端口引入流体流,只要流体输送装置将流体流提供至所述特定输入端口。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,引入到荚式容器中的流体的整个体积被分成超过两个不同部分,每个部分可在不同输入位置处引入到荚式容器中。另外,如上所述,停顿通常将发生在每对连续部分之间。在一些实施方案中,所述停顿具有一致持续时间。在一些实施方案中,所述停顿的持续时间不同。
在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有相同起始时间和输送时间,但具有不同输入位置。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和输入位置,但其相应输送时间具有一些重叠。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和输入位置,其中其相应输送时间没有重叠。
在一些实施方案中,流体输送装置能够在不同输入位置处将一个或多个流体流和/或一种或多种流体类型引入到荚式容器中。流体输送装置可用对应于不同制剂和/或荚式容器配置的一系列输入位置曲线编程。以这种方式,流体输送装置例如基于使用者输入(例如,对应于特定制剂的预先配置的程序的选择)或通过读取或以其他方式处理荚式容器本身上的标记,知道荚式容器上的哪些位置形成/启动用于引入流体流的开口。
输入方向
除非另外说明,否则如本文所用的术语“输入方向”通常是指流体流(通过开口)引入到荚式容器中时的定向。在一些实施方案中,所述输入方向通过与荚式容器整体形成或以其他方式界面连接的端口或类似结构的定向来限定。
流体流引入到荚式容器中的特定方向可改变或以其他方式选择为不同的以实现或至少有助于实现上述提高的加工效率。在一些实施方案中,存在多个预定候选输入方向,其中基于一个或多个加工考虑因素(例如,制剂类型、制剂的份量)来选择和利用特定输入方向。在一些实施方案中,所选择的输入方向表示候选输入方向的一个子集。在一些实施方案中,所选择的输入方向表示所有候选输入方向。
输入方向可以任何方式限定,所述方式足以在加工荚式容器时确保流体流的一致定向。例如,输入方向可相对于荚式容器本身来限定,诸如垂直于荚式容器的特定轴线。作为另一个实例,输入方向可相对于另一个输入方向来限定,诸如与一些其他输入方向平行、垂直或相交。在一些实施方案中,可使用角度来限定荚式容器的输入方向与一些特征(例如,轴线)或一些其他输入方向之间的关系。
通常,单一流体流将在一个输入方向引入到荚式容器中。然而,在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,所述流体流的第一部分在第一输入方向引入并且所述流体流的第二部分在第二输入方向引入,它们之间具有停顿(即,无流体引入到荚式容器中的时间段),所述停顿持续至少足够长以将流体流从第一输入方向重新定向到第二输入方向。因此,在一些实施方案中,流体输送装置包括用于定向或以其他方式引导流体流穿过荚式容器中的开口的器件。例如,流体输送装置可定向或以其他方式重新定位荚式容器上的柔性输入端口,以改变流体流穿过端口的输入方向。
在一些实施方案中,当单一流体流引入到荚式容器中时,引入到荚式容器中的流体的整个体积被分成超过两个不同部分,每个部分可在不同输入方向引入到荚式容器中。另外,如上所述,停顿通常将在每对连续部分之间发生。在一些实施方案中,所述停顿具有一致持续时间。在一些实施方案中,所述停顿的持续时间不同。
在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有相同起始时间和输送时间,但具有不同输入方向。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和输入方向,但其相应输送时间具有一些重叠。在一些实施方案中,当多个流体流引入到荚式容器中时,所述流体流具有不同起始时间和输入方向,其中其相应输送时间没有重叠。
在一些实施方案中,流体输送装置能够在不同输入方向将一个或多个流体流和/或一种或多种流体类型引入到荚式容器中。流体输送装置可用对应于不同制剂和/或荚式容器配置的一系列输入方向曲线编程。以这种方式,流体输送装置例如基于使用者输入(例如,对应于特定制剂的预先配置的程序的选择)或通过读取或以其他方式处理荚式容器本身上的标记,知道哪些方向为引入流体流的方向。
除以上所述的示例性流体参数之外,还可控制、选择或以其他方式管理其他流体参数,以实现荚式容器中储存的制剂的更有效加工。例如,流体排出荚式容器的方向(即,输出方向)可有助于上述加工改进。
总体发明构思设想任何适合的制造方法可用于产生待包括于荚式容器中的制剂。作为实例,营养组合物可通过用于制备营养组合物的任何已知或另外适合的方法来制造。
在可重构营养粉末,诸如喷雾干燥的营养粉末或干燥混合的营养粉末的情况下,制剂可通过适合于制备和配制营养粉末的已知或另外有效的技术的任何集合来制备。例如,当营养粉末为喷雾干燥的营养粉末时,喷雾干燥步骤可同样包括已知或另外适合于生产营养粉末的任何喷雾干燥技术。已知许多不同的喷雾干燥方法和技术用于营养领域,所有所述方法和技术均适用于制造本文中的喷雾干燥的营养粉末。
一种制备喷雾干燥的营养粉末的方法包括形成且均质化含有任何所需成分(例如,蛋白质、碳水化合物和脂肪)的水性浆液或液体,以及然后将所述浆液或液体喷雾干燥以产生喷雾干燥的营养粉末。所述方法还可包括将另外的营养成分喷雾干燥、干燥混合或以其他方式添加至喷雾干燥的营养粉末的步骤,所述另外的营养成分包括本文所述的任何一种或多种成分。
总体发明构思设想各种制剂和产品形式可得益于本文所述和所建议的新颖系统、方法和荚式容器。作为实例,适用于本公开的系统和方法中的制剂可以任何已知或另外适合的产品形式配制以用于口服施用。口服产品形式允许由所选择的产品形式安全且有效地口服递送必需成分和其他选择的成分。在一些实施方案中,制剂为固体营养组合物,诸如粉末、聚集粉末、颗粒化固体或类似形式。在一些实施方案中,所述制剂为液体营养组合物,诸如浓缩液体。在一些实施方案中,所述制剂为半固体或半液体组合物,诸如布丁或凝胶。
通常,荚式容器中的制剂并不适用于直接口服食用。然而,在加工之后,所述制剂作为适用于直接口服食用的液体食品或饮料(单独地且总体地称为“加工的制剂”)排出荚式容器。在一些实施方案中,加工的制剂为小吃或膳食替代产品。在一些实施方案中,加工的制剂为热饮料或冷饮料。在一些实施方案中,加工的制剂为碳酸饮料或非碳酸饮料。在一些实施方案中,加工的制剂为果汁或其他酸性饮料。在一些实施方案中,加工的制剂为牛奶或基于大豆的饮料。在一些实施方案中,加工的制剂为牛奶。在一些实施方案中,加工的制剂为婴儿配方食品。在一些实施方案中,加工的制剂为小吃(shake)。在一些实施方案中,加工的制剂为咖啡或基于咖啡的饮料。在一些实施方案中,加工的制剂为茶或基于茶的饮料。在一些实施方案中,加工的制剂为汤。在一些实施方案中,加工的制剂为汤。
当制剂为营养组合物时,营养组合物可用足够种类和量的营养物配制,以提供单一、主要或补充营养源,或者以提供具有目标营养益处的专门营养产品,诸如用于罹患特定疾病或病状的个体。
在一些实施方案中,营养组合物可包含一种或多种任选的大量营养素。任选的大量营养素包括蛋白质、碳酸化合物、脂肪、以及其组合。在一些实施方案中,所述营养组合物包含至少一种蛋白质、至少一种碳水化合物和至少一种脂肪。
适用于本文中的大量营养素包括已知或另外适用于意图口服食用的加工制剂中的任何蛋白质、碳水化合物或脂肪(脂质)或其来源,条件为任选的大量营养素也与营养组合物中的其他成分相容。
任选蛋白质、碳水化合物和脂肪在营养组合物中的浓度或量可根据产品的特定营养应用而适当改变。仅作为实例,这些任选的大量营养素可在以下表1和表2中所述的任何实现范围内配制。
表1
营养物(%总热量) 实施例A 实施例B 实施例C
蛋白质 0-100 5-40 15-25
碳水化合物 0-100 10-70 40-50
脂肪 0-100 20-65 35-55
每个数值前面有术语“约”。
表2
营养物(wt%组合物) 实施例D 实施例E 实施例F
蛋白质 0-98 1-30 2-10
碳水化合物 0-98 1-50 10-30
脂肪 0-98 1-30 3-15
每个数值前面有术语“约”。
适用于营养组合物中的任何蛋白质包括水解的、部分水解的或非水解的蛋白质或蛋白质源,并且可来源于任何已知或另外适合的来源,诸如乳(例如,酪蛋白、乳清)、动物(例如,肉类、鱼类、蛋清)、谷物(例如,大米、玉米)、蔬菜(例如,大豆、豌豆、马铃薯)、或其组合。用于本文中的蛋白质还可包括已知用于营养组合物中的游离氨基酸或者可被已知用于营养产品中的游离氨基酸完全或部分替代,所述游离氨基酸的非限制性实例包括L-色氨酸、L-谷氨酰胺、L-酪氨酸、L-蛋氨酸、L-半胱氨酸、牛磺酸、L-精氨酸、L-肉碱、以及其组合。
用于营养组合物中的任选碳水化合物可为简单碳水化合物、复杂碳水化合物或其变化形式或组合,所有所述碳水化合物为除如本文所述的金属氨基酸螯合物之外任选地。适合的碳水化合物的非限制性实例包括水解或改性的淀粉或玉米淀粉、麦芽糖糊精、异麦芽酮糖、蔗糖酮糖醇(sucromalt)、葡萄糖聚合物、蔗糖、玉米糖浆、玉米糖浆固体、大米衍生的碳水化合物、葡萄糖、果糖、乳糖、高果糖玉米糖浆、蜂蜜、糖醇(例如,麦芽糖醇、赤藓糖醇、山梨醇)、以及其组合。
适用于营养组合物中的任选碳水化合物还包括可溶性膳食纤维,其非限制性实例包括阿拉伯胶、果寡糖(FOS)、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、柑橘果胶、低甲氧基和高甲氧基果胶、燕麦和大麦葡聚糖、角叉菜胶、洋车前子以及其组合。不溶性膳食纤维也适用作本文中的碳水化合物源,其非限制性实例包括燕麦壳纤维、豌豆壳纤维、大豆壳纤维、大豆子叶纤维、甜菜纤维、纤维素、玉米糠以及其组合。
适用于营养组合物中的任选脂肪包括椰子油、分馏椰子油、豆油、玉米油、橄榄油、红花油、高油酸红花油、高GLA-红花油、MCT油(中链甘油三酯)、向日葵油、高油酸向日葵油、棕榈油和棕榈仁油、棕榈油精、低芥酸菜籽油、亚麻油、琉璃苣油、豆油、棉籽油、月见草油、黑醋栗籽油、转基因油来源、真菌油、海洋油(例如,金枪鱼、沙丁鱼)以及其组合。
营养组合物还可包含其他任选的成分,所述成分可改变制剂的物理、营养、化学、快感或加工特性,或者当用于目标群体时用作药物或另外的营养组分。许多此类任选成分为已知的或另外适用于其他营养组合物中并且也可用于本文所述的营养组合物中,条件是此类任选成分对于口服食用为安全且有效的并且与所选择的产品形式中的必需成分和其他成分相容。
此类任选成分的非限制性实例包括防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、缓冲剂、果果寡糖、药物活性物质、如本文所述的另外营养物、着色剂、调味剂、增调剂以及稳定剂等。
营养组合物还可包含维生素或相关营养素,其非限制性实例包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、硫胺素、核黄素、吡哆醇、维生素B12、类葫萝卜素、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、维生素C、胆碱、肌醇、盐、以及其衍生物及其组合。
营养组合物还可包含另外的矿物质,其非限制性实例包括磷、镁、钙、钠、钾、钼、铬、硒、氯化物以及其组合。
营养组合物还可包含一种或多种调味剂或掩蔽剂。适合的调味剂或掩蔽剂包括天然和人工甜味剂,钠源诸如氯化钠,以及亲水胶体诸如瓜尔胶、黄原胶、角叉菜胶、结冷胶、阿拉伯胶以及其组合。
实施例
说明特定实施方案和/或特征的以下实施例仅出于有助于更好地总体理解总体发明构思的目的来提供。因此,以下实施例不应被解释为对总体发明构思的限制,因为其许多变化在不背离总体发明构思的精神和范围的情况下是可能的。
以下实施例被呈现为示例性荚式容器的截面图,其中示出并描述了各种结构和/或功能特征。
实施例1
在实施例1中,如图1中所示,将单一输入流体流(IFF)引入到含有营养粉末的荚式容器中。IFF表示进入荚式容器中的体积v的流体(例如,水)。理想地,相同体积v的流体也将作为输出流体流(OFF)排出荚式容器。OFF包括重构营养粉末。
在此实施例中,IFF的温度在从x0至x’的时间段内从第一温度t1改变或变化成第二温度t2。在此,x0为IFF的起始时间。时间段(即,x0至x’)为IFF的输送时间。因为体积v的流体在不同温度(即,t1和t2)下引入到荚式容器中,所以OFF通常将具有介于t1与t2之间的温度t3。以这种方式,可获得使用特定温度(例如,高温)流体的益处,同时仍获得具有所需输出温度的产品。
实施例2
在实施例2中,如图2中所示,将单一输入流体流(IFF)引入到含有营养粉末的荚式容器中。IFF表示进入荚式容器中的第一体积v1的流体(例如,水)和进入荚式容器中的第二体积v2的流体。在此实施例中,v1≠v2。理想地,相同体积v3(其中v3=v1+v2)的流体也将作为输出流体流(OFF)排出荚式容器。OFF包括重构营养粉末。
在此实施例中,第一体积v1的流体在进入荚式容器时具有第一温度t1并且第二体积v2的流体在进入荚式容器时具有第二温度t2。在此实施例中,t1≠t2。在此,时间段<x>表示停顿或延迟。因此,<x>为位于对应于第一体积v1的流体的IFF的第一部分的输送时间与对应于第二体积v2的流体的IFF的第二部分的输送时间之间的时间段,诸如5秒。因为体积v1和v2的流体在不同温度(即,t1和t2)下引入到荚式容器中,所以OFF通常将具有介于t1与t2之间的温度t3。以这种方式,可获得使用具有特定温度(例如,高温)流体的特定体积的流体的益处,同时仍获得具有所需输出温度的产品。
实施例3
在实施例3中,如图3中所示,将两个输入流体流(IFF1和IFF2)引入到含有营养粉末的荚式容器中。IFF1表示进入荚式容器中的体积v1的第一流体(例如,水)。IFF2表示进入荚式容器中的体积v2的第二流体(例如,水)。在此实施例中,v1≠v2。理想地,相同体积v3(其中v3=v1+v2)的流体也将作为输出流体流(OFF)排出荚式容器。OFF包括重构营养粉末。
在此实施例中,IFF1和IFF2为在相同输入位置处引入到荚式容器中的单独输入流体流。在此实施例中,IFF1和IFF2在相同时间开始引入到荚式容器中(即,具有相同起始时间)。
在此实施例中,IFF1在进入荚式容器中时具有温度t1并且IFF2在进入荚式容器中时具有温度t2。因为体积v1和v2的输入流体流IFF1、IFF2在不同温度(即,t1和t2)下引入到荚式容器中,所以OFF通常将具有介于t1与t2之间的温度t3。以这种方式,可获得使用具有特定温度的特定体积的特定流体的益处,同时仍获得具有所需输出温度的产品。例如,可调整v1、v2、t1和t2的值,以获得所需加工特征和/或所需输出温度。
实施例4
在实施例4中,如图4中所示,将两个输入流体流(IFF1和IFF2)引入到含有营养粉末的荚式容器中。IFF1表示进入荚式容器中的体积v1的第一流体(例如,水)。IFF2表示进入荚式容器中的体积v2的第二流体(例如,水)。在此实施例中,v1≠v2。理想地,相同体积v3(其中v3=v1+v2)的流体也将作为输出流体流(OFF)排出荚式容器。OFF包括重构营养粉末。
在此实施例中,IFF1和IFF2为在不同输入位置处引入到荚式容器中的单独的输入流体流。在此实施例中,IFF1和IFF2在不同时间开始引入到荚式容器中(即,具有不同起始时间x1和x2)。
在此实施例中,IFF1在进入荚式容器中时具有温度t1并且IFF2在进入荚式容器中时具有温度t2。因为体积v1和v2的输入流体流IFF1、IFF2在不同温度(即,t1和t2)下引入到荚式容器中,所以OFF通常将具有介于t1与t2之间的温度t3。以这种方式,可获得使用具有特定温度的特定体积的特定流体的益处,同时仍获得具有所需输出温度的产品。例如,可调整v1、v2、t1、t2、x1以及x2的值,以获得所需加工特征和/或所需输出温度。
实施例5
如图5中所示,实施例5类似于实施例4,但是其中单独的输入流体流IFF1和IFF2在荚式容器的相对侧上的输入位置处引入到荚式容器中。
实施例6
如图6中所示,实施例6类似于实施例5,但是其中单独的输入流体流IFF1和IFF2在荚式容器的相对侧上的输入位置处引入到荚式容器中,其中一个输入位置(即,用于IFF2)处于荚式容器的与输出流体流OFF的输出位置相同的侧上。
实施例7
如图7中所示,实施例7类似于实施例5,但是其中单独的输入流体流IFF1和IFF2在荚式容器的相同侧上的输入位置处引入到荚式容器中,其中两个输入位置(即,用于IFF1和IFF2)处于荚式容器的与输出流体流OFF的输出位置相同的侧上。
实施例8
在实施例8中,如图8中所示,将三个输入流体流(IFF1、IFF2和IFF3)引入到含有营养粉末的荚式容器中。IFF1表示进入荚式容器中的体积v1的第一流体(例如,水)。IFF2表示进入荚式容器中的体积v2的第二流体(例如,水)。IFF3表示进入荚式容器中的体积v3的第三流体(例如,水)。在此实施例,v1≠v2,v1≠v3,并且v2≠v3。理想地,相同体积v4(其中v4=v1+v2+v3)的流体也将作为输出流体流(OFF)排出荚式容器。OFF包括重构营养粉末。
在此实施例中,IFF1、IFF2和IFF3为在不同输入位置处引入到荚式容器中的单独输入流体流。在此实施例中,IFF1、IFF2和IFF3各自具有在荚式容器的不同侧上的输入位置,其中所有输入位置均在荚式容器的与输出流体流OFF的输出位置不同的侧上。在此实施例中,IFF1、IFF2和IFF3在不同时间开始引入到荚式容器中(即,具有不同起始时间x1、x2和x3)。
在此实施例中,IFF1在进入荚式容器中时具有温度t1,IFF2在进入荚式容器中时具有温度t2,并且IFF3在进入荚式容器中时具有温度t3。因为体积v1、v2和v3的输入流体流IFF1、IFF2和IFF3在不同温度(即,t1、t2和t3)下引入到荚式容器中,所以OFF通常将具有介于这些温度中的最高温度与最低温度之间的温度t4。以这种方式,可获得使用具有特定温度的特定体积的特定流体的益处,同时仍获得具有所需输出温度的产品。例如,可调整v1、v2、v3、t1、t2、t3、x1、x2以及x3的值,以获得所需加工特征和/或所需输出温度。
实施例9
如图9中所示,实施例9类似于实施例8,但是其中两个单独的输入流体流IFF1和IFF3在荚式容器同一侧上的不同输入位置处引入到荚式容器中,并且其中一个单独的流体流IFF2在荚式容器的相对侧上的不同输入位置处引入到荚式容器中。
实施例10
如图10中所示,实施例10类似于实施例8,但是其中所有三个单独的输入流体流IFF1、IFF2和IFF3在荚式容器的同一侧上的不同输入位置处引入到荚式容器中。
实施例11
在实施例11中,如图11中所示,将四个输入流体流(IFF1、IFF2、IFF3和IFF3)引入到含有营养粉末的荚式容器中。IFF1表示进入荚式容器中的体积v1的第一流体(例如,水)。IFF2表示进入荚式容器中的体积v2的第二流体(例如,水)。IFF3表示进入荚式容器中的体积v3的第三流体(例如,水)。IFF4表示进入荚式容器中的体积v4的第四流体(例如,水)。在此实施例中,每个体积(v1、v2、v3以及v4)均为不同的。理想地,相同体积v5(其中v5=v1+v2+v3+v4)的流体也将作为输出流体流(OFF)排出荚式容器。OFF包括重构营养粉末。
在此实施例中,IFF1、IFF2、IFF3以及IFF4为在不同输入位置处引入到荚式容器中的单独输入流体流。在此实施例中,两个输入流体流(即,IFF1和IFF3)具有在荚式容器的一侧上的不同输入位置并且两个输入流体流(即,IFF2和IFF4)具有在荚式容器的相对侧上的不同输入位置。在此实施例中,输入流体流(IFF1、IFF2、IFF3和IFF4)在不同时间开始引入到荚式容器中(即,具有不同的起始时间x1、x2、x3和x4)。
在此实施例中,IFF1在进入荚式容器中时具有温度t1,IFF2在进入荚式容器中时具有温度t2,IFF3在进入荚式容器中时具有温度t3,并且IFF4在进入荚式容器中时具有温度t4。因为体积v1、v2、v3和v4的输入流体流IFF1、IFF2、IFF3和IFF4在不同温度(即,t1、t2、t3和t4)下引入到荚式容器中,所以OFF通常将具有介于这些温度中的最高温度与最低温度之间的温度t5。以这种方式,可获得使用具有特定温度的特定体积的特定流体的益处,同时仍获得具有所需输出温度的产品。例如,可调整v1、v2、v3、v4、t1、t2、t3、t4、x1、x2、x3、以及x4的值,以获得所需加工特征和/或所需输出温度。
实施例12
如图12中所示,实施例12类似于实施例11,但是其中所有四个单独的输入流体流IFF1、IFF2、IFF3和IFF4在荚式容器的同一侧上的输入位置处引入到荚式容器中,其中所有输入位置(即,用于IFF1、IFF2、IFF3和IFF4)处于荚式容器的与输出流体流OFF的输出位置相对的侧上。
可改变以上实施例以包括其他流体流参数,同样进一步增强使用具有特定温度的特定体积的特定流体的益处。例如,以上所述的所有输入流体流(IFF)将具有相关的输入方向。输入方向可以任何方式限定,所述方式足以在加工荚式容器时确保流体流的一致定向。例如,如图13中所示,输入流体流IFF的输入方向d相对于荚式容器的纵向中心轴线z来给出。具体地说,第一示例性输入流体流IFF1具有平行于轴线z的输入方向d1;第二示例性输入流体流IFF2具有垂直于轴线z的输入方向d2;第三示例性输入流体流IFF3具有与轴线z形成大于90度的角度的输入方向d3;并且第四示例性输入流体流IFF4具有与轴线z形成小于90度的角度的输入方向d4
总体发明构思涵盖具有不同尺寸和形状的荚式容器。在一个示例性实施方案中,如图14中所示,荚式容器限定基本上圆柱形的空腔,在所述空内限定外室和内室。所述外室和内室通过共用壁分开,其中所述外室围绕所述内室。内室填充有一定量的制剂(例如,营养粉末),而外室不包括任何制剂。在一个替代实施方案中,外室填充有制剂,而内室不包括任何制剂。在外室和内室下方的共用区域用作混合区域。冷水的第一流体流(具有温度t1)可引入到外室中,同时热水的第二流体流(具有温度t2)可引入到内室中。例如,所述第一流体流和第二流体流可同时引入。以这种方式,热水接触营养粉末以将其重构成营养液体,所述营养液体然后可作为输出流体流OFF排出荚式容器。在大约同时,冷水填充外室并且流过荚式容器,其中它用于通过共用壁传导来冷却内室中的内容物。另外,当热水和冷水离开其相应室时,它们一起在所述室下方的混合区域中流动,以使得冷水可进一步调节热营养液体的温度。以这种方式,排出荚式容器的营养液体可具有介于t1与t2之间的所需温度t3(例如,适合于口服食用或施用)。
在另一个示例性实施方案中,如图15种所示,荚式容器限定基本上圆柱形的空腔,在所述空腔内限定上部室(即,流体收集室)和下部室(即,制剂室)。流体收集室和制剂室通过共用内壁分开,其中流体收集室位于制剂室上方。制剂室填充有一定量的制剂(例如,营养粉末),而流体收集室不包括任何制剂。引入到荚式容器中的流体流(例如,水、空气)必须首先进入流体收集室,然后它可进入制剂室。内壁具有允许流体收集室中的流体流进入到制剂室中的一个或多个开口。在一些实施方案中,流体仅可在满足预定条件后穿过开口。在一些实施方案中,预定条件为一定量的流体在流体收集室中。在一些实施方案中,预定条件为在流体流的起始时间之后的时间段。在一些实施方案中,内壁中的开口阻止任何制剂从制剂室进入流体收集室中。例如,在开口处可存在过滤器、膜、单向阀或其他结构,以允许流体穿过所述开口,同时阻止制剂穿过所述开口。以这种方式,输入流体流(IFF)可引入到荚式容器中,其中IFF接触或以其他方式遇到荚式容器中的结构(例如,流体收集室、内壁),之后达到制剂。一旦IFF达到制剂,它就将制剂重构(或者有助于将制剂重构)成营养液体,所述营养液体然后可作为输出流体流(OFF)排出荚式容器。
本文所公开的所有范围和参数(包括但不限于百分比、份数和比率)应被理解为涵盖其中所假定和包括的任何和所有子范围和端点之间的每个数字。例如,所陈述的“1至10”的范围应被认为是包括最小值1与最大值10之间(并且包括1和10)的任何和所有子范围;也就是说,所有子范围以最小值1或更大(例如,1至6.1)开始,并且以最大值10或更小(例如,2.3至9.4、3至8、4至7)终止,并且最终包括所述范围内包括的每个数值1、2、3、4、5、6、7、8、9以及10。
除非另外说明或通过所引用的上下文清楚地暗示与此相反,否则对本公开的单数特征或限制的所有引用应包括相应的复数特征或限制,反之亦然。
除非另外说明或通过所引用组合的上下文清楚地暗示与此相反,否则如本文所用的方法或过程步骤的所有组合可以任何顺序进行。
在一些实施方案中,有可能彼此组合地使用不同发明构思(例如,第一、第二、第三等实施方案中的一个或多个可彼此组合使用)。另外,与具体公开的实施方案相关列举的任何特定元件应被解释为可用于所有公开的实施实施方案,除非特定元件的并入将与所述实施方案的明示条款相矛盾。因此,一般来说,如本文所公开或提出的所有个别实施方案及其特征可以与总体发明构思一致的任何方式组合。因此,系统、方法、荚式容器和制剂可包括所公开或提出的必需要素以及本文所公开或提出或另外适用于此类应用的任何另外的或任选的要素,由其组成或基本上由其组成。
另外的优点和修改对于本领域的技术人员来说将是显而易见的。因此,本公开在其广泛方面不限于其中所呈现的具体细节、代表性实施方案或所示且所描述的说明性实施例。因此,在不脱离总体发明构思的精神和范围的情况下,可做出与此类细节的偏离。

Claims (20)

1.一种用于将营养粉末重构成营养液体的系统,所述系统包括流体输送装置和荚式容器,
其中所述荚式容器限定气密地封装预定量的所述营养粉末的预定体积,
其中所述流体输送装置在第一温度下将一定体积的第一流体引入到所述荚式容器中,
其中所述流体输送装置在第二温度下将一定体积的第二流体引入到所述荚式容器中,
其中所述体积的所述第一流体和所述体积的所述第二流体中的至少一个基本上重构所述营养粉末,以形成所述营养液体,以及
其中所述营养液体在第三温度下排出所述荚式容器。
2.如权利要求1所述的系统,其中所述第一流体为液体水。
3.如权利要求1所述的系统,其中所述第二流体为液体水。
4.如权利要求1所述的系统,其中所述第一流体为蒸汽。
5.如权利要求1所述的系统,其中所述第二流体为蒸汽。
6.如权利要求1所述的系统,其中所述第一流体为空气。
7.如权利要求1所述的系统,其中所述第二流体为空气。
8.如权利要求1所述的系统,其中所述第一温度大于所述第二温度。
9.如权利要求1所述的系统,其中所述第一温度小于所述第二温度。
10.如权利要求1所述的系统,其中所述第一温度大于所述第三温度,以及
其中所述第二温度小于所述第三温度。
11.如权利要求1所述的系统,其中|(所述第三温度-所述第一温度)|>|(所述第三温度-所述第二温度)|。
12.一种将营养粉末重构成营养液体的方法,所述营养粉末被气密地密封在荚式容器中,所述方法包括:
破坏所述荚式容器以在其中形成至少一个开口;
在第一温度下将第一体积的水通过所述至少一个开口引入到所述荚式容器中并且在第二温度下将第二体积的水通过所述至少一个开口引入到所述荚式容器中,其中所述第一体积的水和所述第二体积的水中的至少一个基本上重构所述营养粉末以形成所述营养液体;以及
在第三温度下将所述营养液体通过所述至少一个开口从所述荚式容器中排出。
13.如权利要求12所述的方法,其中在所述第一温度下所述水中的所述营养粉末的重构速率大于在所述第二温度下所述水中的所述营养粉末的所述重构速率。
14.如权利要求12所述的方法,其中所述第一温度大于所述第二温度。
15.如权利要求12所述的方法,其中所述第一温度小于所述第二温度。
16.如权利要求12所述的方法,其中所述第一温度大于所述第三温度,以及
其中所述第二温度小于所述第三温度。
17.如权利要求12所述的方法,其中|(所述第三温度-所述第一温度)|>|(所述第三温度-所述第二温度)|。
18.如权利要求12所述的方法,其还包括将一定体积的空气通过所述至少一个开口引入到所述荚式容器中。
19.一种用于容纳预定量的营养粉末的荚式容器,所述荚式容器包括:
具有上表面、下表面和连接所述上表面和所述下表面的一个或多个壁的本体,所述本体限定内部体积,
其中所述荚式容器在所述内部体积中气密地封装所述营养粉末,
其中所述本体包括在所述内部体积中限定至少一个第一室和一个第二室的一个或多个内壁,
其中所述营养粉末位于所述第一室内,
其中所述第二室基本上不含营养粉末,
其中所述本体包括在所述内部体积中形成的混合室,
其中所述第一室和所述第二室彼此相邻,
其中所述混合室位于所述第一室和所述第二室下方,以及
其中所述混合室可操作以在第一温度下引入到所述荚式容器中的第一流体穿过所述第一室之后接收所述第一流体并且在第二温度下引入到所述荚式容器中的所述第二流体穿过所述第二室之后接收所述第二流体,从而促进所述第一流体、所述第二流体和所述营养粉末的混合。
20.如权利要求19所述的荚式容器,其中所述一个或多个内壁允许位于所述内壁的一侧上的所述第一流体与位于所述内壁的相对侧上的所述第二流体之间的热传递。
CN201580039013.2A 2014-07-21 2015-07-21 热水和冷水输送至含有营养组合物的荚式容器 Pending CN106659323A (zh)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201462026987P 2014-07-21 2014-07-21
US62/026,987 2014-07-21
PCT/US2015/041375 WO2016014562A1 (en) 2014-07-21 2015-07-21 Hot and cold water delivery to pod containing nutritional composition

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN106659323A true CN106659323A (zh) 2017-05-10

Family

ID=53776998

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201580039013.2A Pending CN106659323A (zh) 2014-07-21 2015-07-21 热水和冷水输送至含有营养组合物的荚式容器

Country Status (4)

Country Link
US (1) US20170208988A1 (zh)
EP (1) EP3193679A1 (zh)
CN (1) CN106659323A (zh)
WO (1) WO2016014562A1 (zh)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US11634271B2 (en) 2016-09-28 2023-04-25 Keurig Green Mountain, Inc. Beverage cartridge for beverage making machines
EP3541193B1 (en) 2016-11-15 2022-11-09 FrieslandCampina Nederland B.V. Process for preparing a particulate dairy composition
DE102019101537A1 (de) * 2019-01-22 2020-07-23 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Verfahren und Maschine zur Zubereitung eines Brühgetränkes

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1440907A2 (en) * 2003-01-24 2004-07-28 Kraft Foods R & D, Inc. Cartridge and method for the preparation of beverages
CN1886078A (zh) * 2003-10-30 2006-12-27 雀巢技术公司 用液体浓缩物分配具有多层可视外观的饮料的方法和设备
EP1785369A1 (en) * 2005-11-10 2007-05-16 Nestec S.A. Beverage ingredient containing capsule having several compartments
WO2007120050A2 (en) * 2006-04-19 2007-10-25 Sara Lee/De N.V. System for preparing a beverage suitable for consumption, and exchangeable holder for such system
WO2007120051A2 (en) * 2006-04-19 2007-10-25 Sara Lee/De N.V. System for preparing a beverage suitable for consumption, and exchangeable holder for such system and method for manufacturing the exchangeable holder
CN101977518A (zh) * 2008-01-24 2011-02-16 雀巢产品技术援助有限公司 容纳有营养配料的胶囊和从胶囊中分送营养液体的方法
CN103002780A (zh) * 2010-05-31 2013-03-27 图托埃布莱束有限公司 用于调配不同味道的饮料的装置及方法
CN103082870A (zh) * 2013-01-24 2013-05-08 宁波全景电器技术有限公司 一种咖啡萃取系统

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7226631B2 (en) 2004-08-12 2007-06-05 Nestec S.A. Method and apparatus for consumable powder reconstitution and frothing

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1440907A2 (en) * 2003-01-24 2004-07-28 Kraft Foods R & D, Inc. Cartridge and method for the preparation of beverages
CN1886078A (zh) * 2003-10-30 2006-12-27 雀巢技术公司 用液体浓缩物分配具有多层可视外观的饮料的方法和设备
EP1785369A1 (en) * 2005-11-10 2007-05-16 Nestec S.A. Beverage ingredient containing capsule having several compartments
WO2007120050A2 (en) * 2006-04-19 2007-10-25 Sara Lee/De N.V. System for preparing a beverage suitable for consumption, and exchangeable holder for such system
WO2007120051A2 (en) * 2006-04-19 2007-10-25 Sara Lee/De N.V. System for preparing a beverage suitable for consumption, and exchangeable holder for such system and method for manufacturing the exchangeable holder
CN101977518A (zh) * 2008-01-24 2011-02-16 雀巢产品技术援助有限公司 容纳有营养配料的胶囊和从胶囊中分送营养液体的方法
CN103002780A (zh) * 2010-05-31 2013-03-27 图托埃布莱束有限公司 用于调配不同味道的饮料的装置及方法
CN103082870A (zh) * 2013-01-24 2013-05-08 宁波全景电器技术有限公司 一种咖啡萃取系统

Also Published As

Publication number Publication date
EP3193679A1 (en) 2017-07-26
WO2016014562A1 (en) 2016-01-28
US20170208988A1 (en) 2017-07-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103504293B (zh) 液态营养组合物
ES2622571T3 (es) Sistemas y métodos para la fabricación de productos multicompartimentales conteniendo componentes húmedos y secos
CN102711522B (zh) 包含hmb的无菌包装的营养液
US10143229B2 (en) Food preparation devices, systems, and methods
US20140345234A1 (en) Method for Preparing a Nutritional Supplement for a Woman
CN107744024A (zh) 亲水性的脂类组合物,其制备及调配方法和应用
CN106659323A (zh) 热水和冷水输送至含有营养组合物的荚式容器
CN107080236A (zh) 包含hmb的塑料包装的营养液
CN105494652A (zh) 一种添加趣味珠的乳制品及其制备方法
WO2016014497A1 (en) Nutritional powder pods containing nutritional powders with volume flowability properties
CN106659201A (zh) 具有挤出营养粉末的营养粉末料盒
US20030008042A1 (en) Food product with nutraceuticals and packaging for same
CN107812194A (zh) 亲水性的脂类组合物,其制备及调配方法和组合使用
WO2016014503A1 (en) Nutritional powder pods and related methods
CN107594506A (zh) 亲水性脂类组合物与水基液体的组合,其制备及调配方法和应用
US20070071808A1 (en) Capsule filled with honey
ES2583990T3 (es) Preparado acuoso a base de proteínas vegetales y método para su producción
US20070158399A1 (en) Food product with nutraceuticals and packaging for same
CN106535663A (zh) 包含干混碳水化合物的营养粉末料盒
JPH1056991A (ja) 炊飯方法
CN201385898Y (zh) 一种用于饮用固体物料的器具
CN101537919A (zh) 一种用于饮用固体物料的器具
TWM574858U (zh) 營養隨身瓶
JPH1056992A (ja) 炊飯方法
CN106659219A (zh) 用于使用重构液体产品改善个体的耐受性的方法以及相关组合物和方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20170510