CN106614164A - 一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法，初步筛选出两贝壳均为白色，壳型扇形，出肉率高的类群作为核心群体；采用截头选择法优选出群体内部10%双壳纯白色，外套膜奶白色，生长速度快，壳型扇形，出肉率较高的白色壳类群作为优选类群，并作为繁殖群体，获得纯白色壳的新品系F₁；通过家系选育的方式，对纯白壳性状进行进一步纯化，形成二代选育家系F₂；最后通过若干代连续纯化，获得了性状稳定的新品系。本发明获得的纯白壳长牡蛎品系，具有稳定遗传、外观洁白如玉、出肉率高，商品价值极高等优点，推广养殖前景巨大。

Description

一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法

技术领域

本发明涉及一种牡蛎育种方法，具体是涉及一种适用于纯白壳长牡蛎新品种培育的制种方法，属于水产养殖领域。

背景技术

牡蛎是一种重要的海洋生物资源，其肉味鲜美，营养丰富，素有“海中牛奶”之美誉。牡蛎地理分布广、生长快、产量高，具有很高的经济价值，是世界上养殖范围最广、产量最高的经济贝类。牡蛎作为我国四大养殖贝类之一，在我国海水养殖业中占有十分重要的地位。2015 年我国牡蛎产量达435万吨，占全国贝类产量的33%，占全国海水养殖产量的25%，居世界首位，为保障我国动物蛋白质供给和国家食品安全，做出了重要贡献。

然而，长牡蛎自从人工育苗以来，缺乏系统有效的育种工作，育苗所用亲本都是来源从未经过遗传改良的野生型群体。特别是大部分育苗场繁殖亲体的遗传背景和质量都未加选择，采用雄性亲本极少，往往导致遗传多样性降低，种质退化。近几年突出表现在育苗成功率降低，养殖牡蛎经常大批量死亡，并呈现养殖个体小型化、形态不规则、出肉率低及外观差等经济性状衰退现象，严重影响牡蛎养殖业的发展。 我国牡蛎养殖规模和产量虽位居世界首位，但牡蛎养殖业的产值和效益却始终在低水平上徘徊。国际牡蛎市场巨大，价格高，但我国由于缺乏优质牡蛎品种，牡蛎出口量小，在国际市场所占份额很小，仅占全世界牡蛎出口量和出口金额的 3.33%和 0.98%，这与世界第一牡蛎生产大国的地位极不相称。随着社会发展和经济生活水平的提高，国内对牡蛎高端产品的消费需求大幅增加。生鲜食用牡蛎—“生蚝”是流行于欧美、日韩的牡蛎美食，价格十分昂贵，每只牡蛎单价在 1 美元、1 欧元或 1 澳元，是国内养殖牡蛎价格的 10-20 倍。目前“生蚝”已经在国内高档宾馆和酒楼成为时尚健康美食，所需要的“生蚝”大都从美国、加拿大、法国和澳洲进口，价格比原产地的价格还要高，不仅花费了大量的外汇，而且阻碍了我国养殖和销售高品质、高档次的生鲜食用牡蛎。养殖单位和广大消费者迫切需要产量高、品质好、外型美观的牡蛎新品种开发出来，来满足市场和广大养殖单位的需求。而贝类壳色影响着消费者的喜好和选择，纯白双壳牡蛎因贝壳洁白如玉，商品价格高，因此，培育壳色形状优良、生长速度良好的新品系对于长牡蛎产业有着重要意义。

专利号CN 105165685 A，一种双白壳熊本牡蛎品系的制种方法，通过杂合度测试，筛选出双壳均为白色的纯合体，然后再在其中以外套膜黑色素含量最低为标准筛选出10%的亲本，进行培育得到双白壳的熊本牡蛎品种。该培育注重壳色为白色，并考虑到外套膜颜色尽可能选择黑色素含量少的牡蛎个体，但是，仅通过两代培育得到的遗传性状是否能够稳定有待进一步的研究。

发明内容

为解决我国牡蛎新品种贫乏的问题，本发明的目的是提供一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法，培育出品质好、壳型美观的牡蛎新品种来满足市场需求，用于提高养殖牡蛎的品质和品相，以弥补现有技术的不足。

为达到上述目的，本发明采取的具体技术方案为：

一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法，包括以下步骤：

a、初次筛选：先从野生长牡蛎群体中，初步筛选出两贝壳均为白色，壳型扇形，出肉率高的类群作为核心群体，按照单体牡蛎方法进行育苗后养成；

b、二次优选：以步骤a中的选出的双壳均为白色的核心群体作为基础群体，采用截头选择法优选出群体内部10%双壳纯白色，外套膜奶白色，生长速度快，出肉率较高的白色壳类群作为优选类群；

c、优群自繁和进行一对一受精交配：以b步骤中优选类群作为繁殖群体，按照常规贝类育苗的方法进行子代培育，获得纯白色壳的新品系F₁；

d、纯白色壳新品系定向纯化：以c步骤的纯白色壳新品系F₁作为亲本，以步骤c中的纯合型双壳纯白壳自交家系子代F₂为材料，筛选外套膜中奶白色的5-10％长牡蛎个体做为亲本，再进行子代自繁和50个以上同胞家系繁育，重复b、c、d步骤若干次，通过若干代连续纯化，即可以获得长牡蛎壳纯白色、外套膜奶白色、生长速度快、出肉率高、壳形扇形的新品系；

e、遗传力评估：通过对纯白色壳长牡蛎选育群体的软体重和壳高的截头选择，对壳纯白色、外套膜奶白色新品系的选择反应、遗传力获得和现实遗传力做出评估，最后形成一个壳色纯白、外套膜奶白色、生长快、出肉率高、壳型扇形的纯白壳长牡蛎新品系。

上述步骤c中，按照常规贝类育苗方法进行子代培育的具体方法为： D型幼虫培育密度为5-6个/ml，随着幼虫生长逐渐降低密度，至匍匐幼虫密度降至1-2个/ml；日换水2次，每次换水30％-50％，幼虫附着后增至80％-100％；D型幼虫开始投喂金藻，日投饵量从初期的0.5-1万细胞/ml逐渐增至中期2-3万细胞/ml，后期2-3万细胞/ml，幼虫发育至壳顶后期添加扁藻，日投饵量为1-2万细胞/ml；幼虫培育期间水温22-26℃，盐度30-32，pH值8.0-8.2，从D型幼虫培育至匍匐幼虫需16-20天；当幼虫生长至壳高330-360um,60-70％出现眼点时开始投放附着基；附着基采用栉孔扇贝壳，投放量3000片/m³，每片采苗量平均为20-30个，即达到采苗要求，蛎苗长至壳长1-2mm左右，标记各选育系并移至海区进行养殖；在幼虫培育过程中，保持各组选育系幼虫密度相同，投饵量和换水率一致，培育条件相同；各组选育系的育苗容器、器具分别单独使用，避免混杂。

上述步骤e中，所述的遗传力评估是通过巢式设计建立全同胞和半同胞家系，利用二因素系统分组的方差、协方差分析，对纯白色长牡蛎壳高、壳长、壳宽、总重、壳重、肉重和出肉率参数等生长性状的遗传力和遗传相关进行评价估计。

本发明的有益效果：本发明根据长牡蛎贝壳颜色具有稳定遗传的特性，利用其壳色遗传机制，通过初次筛选、二次优选、优群自繁、定向纯化、分子标记等技术手段，实现了数量性状与经济性状的协同选择，通过遗传力评估分析等技术手段，可以获得长牡蛎纯白色新品系，为其培育新品种提供了可能，培育出纯白壳长牡蛎群体比普通牡蛎壳高增长10.89%，体重增长15.80%，出肉率也提高了30%以上。本发明获得的纯白壳长牡蛎品系，具有稳定遗传、外观洁白如玉、商品价值极高等优点，推广养殖前景巨大。

具体实施方式

以下通过具体实施例对本发明进一步解释和说明。

实施例1：

选取黄海海域的野生长牡蛎20000个。

一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法，包括以下步骤：

a、初次筛选：先从野生长牡蛎群体中，初步筛选出两贝壳均为白色，壳型扇形，出肉率高的类群作为核心群体2000个，按照单体牡蛎方法进行育苗后养成；

b、二次优选：以步骤a中的选出的双壳均为白色的核心群体作为基础群体，采用截头选择法优选出群体内部10%双壳纯白色，外套膜奶白色，生长速度快，出肉率较高的白色壳类群作为优选类群200个；

c、优群自繁和进行一对一受精交配：以b步骤中优选类群作为繁殖群体，按照常规贝类育苗的方法进行子代培育，获得纯白色壳的新品系F₁；

d、纯白色壳新品系定向纯化：以c步骤的纯白色壳新品系F₁作为亲本，以步骤c中的纯合型双壳纯白壳自交家系子代F₂为材料，筛选外套膜中奶白色的5-10％长牡蛎个体做为亲本，再进行子代自繁和50个以上同胞家系繁育，重复b、c、d步骤若干次，通过若干代连续纯化，即可以获得长牡蛎壳纯白色、外套膜奶白色、生长速度快、出肉率高、壳形扇形的新品系；

e、遗传力评估：通过对纯白色壳长牡蛎选育群体的软体重和壳高的截头选择，对壳纯白色、外套膜奶白色新品系的选择反应、遗传力获得和现实遗传力做出评估，最后形成一个壳色纯白、外套膜奶白色、生长快、出肉率高、壳型扇形的纯白壳长牡蛎新品系。

实施例2：

选取渤海海域野生长牡蛎10000个。

一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法，包括以下步骤：

a、初次筛选：先从野生长牡蛎群体中，初步筛选出两贝壳均为白色，壳型扇形，出肉率高的类群作为核心群体1200个，按照单体牡蛎方法进行育苗后养成；

b、二次优选：以步骤a中的选出的双壳均为白色的核心群体作为基础群体，采用截头选择法优选出群体内部10%双壳纯白色，外套膜奶白色，生长速度快，出肉率较高的白色壳类群作为优选类群120个；

c、优群自繁和进行一对一受精交配：以b步骤中优选类群作为繁殖群体，按照常规贝类育苗的方法进行子代培育，获得纯白色壳的新品系F₁；

d、纯白色壳新品系定向纯化：以c步骤的纯白色壳新品系F₁作为亲本，以步骤c中的纯合型双壳纯白壳自交家系子代F₂为材料，筛选外套膜中奶白色的5-10％长牡蛎个体做为亲本，再进行子代自繁和50个以上同胞家系繁育，重复b、c、d步骤若干次，通过若干代连续纯化，即可以获得长牡蛎壳纯白色、外套膜奶白色、生长速度快、出肉率高、壳形扇形的新品系；

e、遗传力评估：通过对纯白色壳长牡蛎选育群体的软体重和壳高的截头选择，对壳纯白色、外套膜奶白色新品系的选择反应、遗传力获得和现实遗传力做出评估，最后形成一个壳色纯白、外套膜奶白色、生长快、出肉率高、壳型扇形的纯白壳长牡蛎新品系。

实施例3：

将实施例1和2获得的黑壳长牡蛎新品系进行正常培育，10月龄后，部分进行各项指标测定并与10月龄的普通牡蛎品种进行对比，部分进行正常繁育。

1、壳高：分别随机选取50个10月龄的实施例1和2制种得到的纯白壳长牡蛎新品系，随机选取50个普通10月龄的长牡蛎品种，进行测量、记录，由结果可得，实施例1和2纯白壳长牡蛎新品系的长牡蛎壳高平均要比普通长牡蛎高10.89%。

2、体重：同上，进行整体重量测定，由结果可得，实施例1和2纯白壳长牡蛎新品系的长牡蛎整体重量平均要比普通长牡蛎高15.80%。

3、出肉率：同上，进行牡蛎软体取出侧重，由结果可得，实施例1和2纯白壳长牡蛎新品系的长牡蛎软体部重量平均要比普通长牡蛎高30%以上。

本发明根据长牡蛎贝壳颜色具有稳定遗传的特性，利用其壳色遗传机制,通过初次筛选、二次优选、优群自繁、定向纯化、分子标记等技术手段，实现了数量性状与经济性状的协同选择，通过遗传力评估分析等技术手段，可以获得长牡蛎纯白色新品系，为其培育新品种提供了可能，培育出纯白长牡蛎群体比普通牡蛎壳高增长10.89%，体重增长15.80%，出肉率也提高了30%以上。本发明获得的纯白长牡蛎品系，具有稳定遗传、外观洁白如玉、商品价值高等优点。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。

Claims (3)

1.一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法，其特征在于，该培育方法包括以下步骤：

a、初次筛选：先从野生长牡蛎群体中，初步筛选出两贝壳均为白色，壳型扇形，出肉率高的类群作为核心群体，按照单体牡蛎方法进行育苗后养成；

b、二次优选：以步骤a中的选出的双壳均为白色的核心群体作为基础群体，采用截头选择法优选出群体内部10%双壳纯白色，外套膜奶白色，生长速度快，壳型扇形，出肉率较高的白色壳类群作为优选类群；

c、优群自繁和进行一对一受精交配：以b步骤中优选类群作为繁殖群体，按照常规贝类育苗的方法进行子代培育，获得纯白色壳的新品系F₁；

d、纯白色壳新品系定向纯化：以c步骤的纯白色壳新品系F₁作为亲本，以步骤c中的纯合型双壳纯白壳自交家系子代F₂为材料，筛选外套膜中奶白色的5-10％长牡蛎个体做为亲本，再进行子代自繁和50个以上同胞家系繁育，重复b、c、d步骤若干次，通过若干代连续纯化，即可以获得长牡蛎壳纯白色、外套膜奶白色、生长速度快、出肉率高、壳形扇形的新品系；

e、遗传力评估：通过对纯白色壳长牡蛎选育群体的软体重和壳高的截头选择，对壳纯白色、外套膜奶白色新品系的选择反应、遗传力获得和现实遗传力做出评估，最后形成一个壳色纯白、外套膜奶白色、生长快、出肉率高、壳型扇形的纯白壳长牡蛎新品系。

2.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，上述步骤c中，按照常规贝类育苗方法进行子代培育的具体方法为： D型幼虫培育密度为5-6个/ml，随着幼虫生长逐渐降低密度，至匍匐幼虫密度降至1-2个/ml；日换水2次，每次换水30％-50％，幼虫附着后增至80％-100％；D型幼虫开始投喂金藻，日投饵量从初期的0.5-1万细胞/ml逐渐增至中期2-3万细胞/ml，后期2-3万细胞/ml，幼虫发育至壳顶后期添加扁藻，日投饵量为1-2万细胞/ml；幼虫培育期间水温22-26℃，盐度30-32，pH值8.0-8.2，从D型幼虫培育至匍匐幼虫需16-20天；采苗：当幼虫生长至壳高330-360um，60-80％出现眼点时开始投放附着基；附着基采用栉孔扇贝壳，投放量3000片/m³，每片采苗量平均为20-30个，即达到采苗要求，蛎苗长至壳长1-2mm左右，标记各选育系并移至海区进行养殖；在幼虫培育过程中，保持各组选育系幼虫密度相同，投饵量和换水率一致，培育条件相同；各组选育系的育苗容器、器具分别单独使用，避免混杂。

3.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，上述步骤e中，所述的遗传力评估是通过巢式设计建立全同胞和半同胞家系，利用二因素系统分组的方差、协方差分析，对纯白色长牡蛎壳高、壳长、壳宽、总重、壳重、肉重和出肉率参数等生长性状的遗传力和遗传相关进行评价估计。