CN108012964A - 一种杯型长牡蛎新品系的培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种杯型长牡蛎新品系的培育方法，初步筛选出壳型杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率高的类群作为核心群体；采用截头选择法优选出群体内部10%壳型杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率较高的长牡蛎类群作为优选类群，并作为繁殖群体，获得杯型长牡蛎新品系F1；通过家系选育的方式，对壳型杯型性状进行进一步纯化，形成二代选育家系F2；最后通过若干代连续纯化，获得了性状稳定的新品系。本发明获得的杯型长牡蛎品系，具有稳定遗传、出肉率高，商品价值极高等优点，推广养殖前景巨大。
Description
技术领域
本发明涉及一种牡蛎育种方法，具体是涉及一种适用于壳形为杯型的长牡蛎新品系培育的制种方法，属于水产养殖领域。
背景技术
牡蛎是世界上最为认可的海珍品之一，是我国第一大养殖贝类，2016年我国的牡蛎产量为 483万吨，占我国贝类总产量的 35%以上，世界牡蛎总产量的85%，位居世界第一。然而，长牡蛎自从人工育苗以来，缺乏系统有效的育种工作，育苗所用亲本都是来源从未经过遗传改良的野生型群体，特别是大部分育苗场繁殖亲体的遗传背景和质量都未加选择，往往导致遗传多样性降低，种质退化。近几年突出表现为养殖牡蛎经常大批量死亡，并呈现养殖个体小型化、壳型不规则、出肉率低及外观差等经济性状衰退现象，严重影响牡蛎的品质和品相，阻碍了牡蛎养殖业的可持续发展。
我国牡蛎养殖规模和产量虽位居世界首位，但牡蛎养殖业的产值和效益却始终在低水平上徘徊。国际牡蛎市场巨大，壳型为杯型的牡蛎价格高，但我国由于缺乏优质牡蛎品种，牡蛎出口量小，在国际市场所占份额很小，仅占全世界牡蛎出口量和出口金额的 3%和1%，这与世界第一牡蛎生产大国的地位极不相称。随着社会发展和经济生活水平的提高，国内对牡蛎高端产品的消费需求也大幅增加。生鲜食用牡蛎—“生蚝”是流行于欧美、日韩的牡蛎美食，价格十分昂贵，每只牡蛎单价在2美元、1 欧元或2 澳元以上，壳型杯型、蚝杯深的牡蛎，出肉率高，价格更高，是国内养殖牡蛎价格的 10-20 倍。目前“生蚝”已经在国内高档宾馆和酒楼成为时尚健康美食，所需要的“生蚝”大都从美国、加拿大、法国和澳洲进口，价格比原产地的价格还要高，不仅花费了大量的外汇。这种巨大的反差，很大程度上反映出我国牡蛎产品壳型不规则、缺乏国际认可的杯型牡蛎产品，品质低，难以满足国际以及国内高端市场的需求。
我国的牡蛎养殖业要走出高数量、低效益的困境，当务之急是提高我国牡蛎产品的质量，核心问题和关键是培育出壳型美观，软体部肥满，品质好的长牡蛎新品种。
发明内容
为解决我国牡蛎新品种贫乏的问题，特别是缺乏壳型规则、蚝杯深的牡蛎品系，本发明的目的是提供一种壳形杯型长牡蛎新品系的培育方法，培育出品质好、壳型美观的牡蛎新品种来满足市场需求，用于提高养殖牡蛎的品质和品相，以弥补现有技术的不足。
为达到上述目的，本发明采取的具体技术方案为：
一种杯型长牡蛎新品系的培育方法，包括以下步骤：
a、初次筛选：先从长牡蛎群体中，初步筛选出壳形为杯型、蚝杯深度3cm以上，软体部肥满的类群作为核心群体，进行自繁后养成；
b、二次优选：以步骤a中的选出的核心群体作为基础群体，采用截头选择法优选出群体内10%的壳形为杯型、蚝杯深度3 cm以上，出肉率较高的长牡蛎类群作为优选类群；
c、优群自繁和进行一对一受精交配：以b步骤中优选类群作为繁殖群体，按照牡蛎常规人工育苗的方法进行子代培育，获得壳形为杯型，蚝杯深度3cm以上，软体部肥满度高的新品系F1；
d、利用壳深指数和壳凸指数对F1进行评估选育：从F1选出的养成个体, 采用截头选择法优选出群体内10%的个体，计算壳深指数和壳凸指数，将选择壳深指数在20%以上、壳凸指数在35%以上的个体作为亲贝进行牡蛎常规人工育苗产生F2代；
e、壳形杯型长牡蛎的新品系定向纯化：以步骤d中筛选出的个体F1作为亲体进行自交繁育产生子代F2为材料，筛选肥满度在30%以上的5-10％长牡蛎个体作为亲本，再进行子代自繁和同胞家系繁育，重复b、c、d步骤若干次，通过多代连续选育，即可获得长牡蛎壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率高的长牡蛎新品系。
进一步的，上述步骤d中，测量壳高(SH)、壳长(HL)、壳宽( SW)，利用SW/(SH+SL+SW)×100比值百分比确定壳深指数，利用SL/(SH+SL+SW) ×100比值百分比确定壳凸指数。
进一步的，上述步骤c、d和e中，按照牡蛎常规人工育苗方法进行子代培育的具体方法为： D型幼虫培育密度为8-10个/ml，随着幼虫生长逐渐降低密度，至匍匐幼虫密度降至3-4个/ml；日换水2次，每次换水30％-50％，幼虫附着后增至100％-120％；D型幼虫开始投喂金藻，日投饵量从初期的1-2万细胞/ml逐渐增至中期3-4万细胞/ml，后期5-6万细胞/ml，幼虫发育至壳顶后期添加扁藻，日投饵量为1-2万细胞/ml；在幼虫培育期间可适当投喂小球藻，幼虫培育期间水温22-26℃，盐度30-32，pH值8.0-8.2，从D型幼虫培育至匍匐幼虫需18-22天；当幼虫生长至壳长330-360um,60-80％出现眼点时开始投放附着基采苗；附着基采用栉孔扇贝壳，投放量5000片/m3，每片采苗量平均为15-20个，即达到采苗要求，蛎苗长至壳长1-2mm左右，标记各选育系并移至海区进行养殖；在幼虫培育过程中，保持各组选育系幼虫密度相同，投饵量和换水率一致，培育条件相同；各组选育系的育苗容器、器具分别单独使用，避免混杂。
上述步骤e中，所述的壳深指数和壳凸指数评估是通过巢式设计建立全同胞和半同胞家系，利用二因素系统分组的方差、协方差分析，对壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率高的长牡蛎壳高、壳长、壳宽、总重、壳重、肉重参数等生长性状的遗传力进行评估。
本发明的有益效果：
本发明根据长牡蛎贝壳形状和蚝杯具有稳定遗传的特性，利用其壳型遗传机制，通过初次筛选、二次优选、优群自繁、定向纯化等技术手段，实现了数量性状与经济性状的协同选择，通过壳深指数和壳凸指数评估分析等技术手段，可以获得长牡蛎壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率高的类群新品系，为其培育新品种提供了可能。
本发明培育得到的新品系比普通牡蛎壳宽增长20%，出肉率也提高了30%以上，且具有稳定遗传、外观杯型、商品价值极高等优点，推广养殖前景巨大。
具体实施方式
以下通过具体实施例对本发明进一步解释和说明。
实施例1：
选取黄海海域的野生长牡蛎20000个。
a、初次筛选：先从野生和养殖的长牡蛎群体中，初步筛选出壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率高的类群作为核心群体，进行自繁后养成；
b、二次优选：以步骤a中的选出的壳形杯型、蚝杯深度3cm以上、肥满的核心群体作为基础群体，采用截头选择法优选出群体内10%壳形杯型，蚝杯深度3 cm以上，生长速度快，出肉率较高的长牡蛎类群作为优选类群；
c、优群自繁和进行一对一受精交配：以b步骤中优选类群作为繁殖群体，按照牡蛎常规人工育苗的方法进行子代培育，获得壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，肥满度高的新品系F1；
d、利用壳深指数和壳凸指数对F1进行评估选育:从F1选出的养成个体, 采用截头选择法优选出群体内10%个体中的2000个体,进行壳高(SH)、壳长(HL)、壳宽( SW)测量,利用SW/(SH+SL+SW)×100比值百分比确定壳深指数,利用SL/(SH+SL+SW) ×100比值百分比确定壳凸指数,将选择壳深指数在20%以上,壳凸指数在35%以上的个体作为亲贝进行繁育产生F2代。
e、壳形杯型长牡蛎的新品系定向纯化：以步骤d中筛选出的个体F1作为亲体进行自交繁育产生子代F2为材料，筛选肥满度在30%以上的5-10％长牡蛎个体作为亲本，再进行子代自繁和50个以上同胞家系繁育，重复b、c、d步骤若干次，通过多代连续选育，即可以获得长牡蛎壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率高的新品系。
实施例2：
选取渤海海域养殖长牡蛎20000个。
a、初次筛选：先从野生和养殖的长牡蛎群体中，初步筛选出壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率高的类群作为核心群体，进行自繁后养成；
b、二次优选：以步骤a中的选出的壳形杯型、蚝杯深度3cm以上、肥满的核心群体作为基础群体，采用截头选择法优选出群体内10%壳形杯型，蚝杯深度3 cm以上，生长速度快，出肉率较高的长牡蛎类群作为优选类群；
c、优群自繁和进行一对一受精交配：以b步骤中优选类群作为繁殖群体，按照牡蛎常规人工育苗的方法进行子代培育，获得壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，肥满度高的新品系F1；
d、利用壳深指数和壳凸指数对F1进行评估选育:从F1选出的养成个体, 采用截头选择法优选出群体内10%个体中的2000个体,进行壳高(SH)、壳长(HL)、壳宽( SW)测量,利用SW/(SH+SL+SW)×100比值百分比确定壳深指数,利用SL/(SH+SL+SW) ×100比值百分比确定壳凸指数,将选择壳深指数在20%以上,壳凸指数在35%以上的个体作为亲贝进行繁育产生F2代。
e、壳形杯型长牡蛎的新品系定向纯化：以步骤d中筛选出的个体F1作为亲体进行自交繁育产生子代F2为材料，筛选肥满度在30%以上的5-10％长牡蛎个体作为亲本，再进行子代自繁和50个以上同胞家系繁育，重复b、c、d步骤若干次，通过多代连续选育，即可以获得长牡蛎壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率高的新品系。
实施例3：
将实施例1和2获得的杯型长牡蛎新品系进行正常培育，10月龄后，部分进行各项指标测定并与10月龄的普通牡蛎品种进行对比，部分进行正常繁育。
1、壳宽：分别随机选取50个10月龄的实施例1和2制种得到的杯型长牡蛎新品系，随机选取50个普通10月龄的长牡蛎品种，进行测量、记录，由结果可得，实施例1和2杯型长牡蛎新品系的长牡蛎壳长平均要比普通长牡蛎高20-25%。
2、出肉率：同上，进行牡蛎软体取出侧重，由结果可得，实施例1和2杯型长牡蛎新品系的长牡蛎软体部重量平均要比普通长牡蛎高30-40%。
实施例1和2培育出杯型长牡蛎群体比普通牡蛎壳宽增长20%以上，出肉率也提高了30%以上。
上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。
Claims (6)
1.一种杯型长牡蛎新品系的培育方法，其特征在于，该培育方法包括以下步骤：
a、初次筛选：先从长牡蛎群体中，初步筛选出壳形为杯型、蚝杯深度3cm以上，软体部肥满的类群作为核心群体，进行自繁后养成；
b、二次优选：以步骤a中的选出的核心群体作为基础群体，再按照步骤a中的选择标准采用截头选择法优选出核心群体内一定比例的壳形作为优选类群；
c、优群自繁和进行一对一受精交配：以b步骤中优选类群作为繁殖群体，按照牡蛎常规人工育苗的方法进行子代培育，获得壳形为杯型，蚝杯深度3cm以上，软体部肥满度高的新品系F1；
d、利用壳深指数和壳凸指数对F1进行评估选育：从F1选出的养成个体，采用截头选择法优选出群体内一定比例的个体，并计算壳深指数和壳凸指数，筛选出的个体作为亲体进行自交繁育产生子代F2；
e、壳形杯型长牡蛎的新品系定向纯化：以步骤d中筛选出的个体F1作为亲体进行自交繁育产生子代F2为材料，筛选肥满度在30%以上的5-10％长牡蛎个体作为亲本，再进行子代自繁和同胞家系繁育，重复b、c、d步骤若干次，通过多代连续选育，即可获得长牡蛎壳形杯型，蚝杯深度3cm以上，出肉率高的长牡蛎新品系。
2.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，所述步骤b中，采用截头选择法优选出核心群体内10%的壳形作为优选类群。
3.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，所述步骤d具体为，从F1选出的养成个体，采用截头选择法优选出群体内10%的个体，计算壳深指数和壳凸指数，将选择壳深指数在20%以上、壳凸指数在35%以上的个体作为F2亲贝进行繁育。
4.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，上述步骤d中，测量壳高(SH)、壳长(HL)、壳宽( SW)，利用SW/(SH+SL+SW)×100比值百分比确定壳深指数，利用SL/(SH+SL+SW) ×100比值百分比确定壳凸指数。
5.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，上述步骤c、d和e中，按照牡蛎常规人工育苗方法进行子代培育的具体方法为： D型幼虫培育密度为8-10个/ml，随着幼虫生长逐渐降低密度，至匍匐幼虫密度降至3-4个/ml；日换水2次，每次换水30％-50％，幼虫附着后增至100％-120％；D型幼虫开始投喂金藻，日投饵量从初期的1-2万细胞/ml逐渐增至中期3-4万细胞/ml，后期5-6万细胞/ml，幼虫发育至壳顶后期添加扁藻，日投饵量为1-2万细胞/ml；在幼虫培育期间可适当投喂小球藻，幼虫培育期间水温22-26℃，盐度30-32，pH值8.0-8.2，从D型幼虫培育至匍匐幼虫需18-22天；当幼虫生长至壳长330-360um,60-80％出现眼点时开始投放附着基采苗；附着基采用栉孔扇贝壳，投放量5000片/m3，每片采苗量平均为15-20个，即达到采苗要求，蛎苗长至壳长1-2mm左右，标记各选育系并移至海区进行养殖；在幼虫培育过程中，保持各组选育系幼虫密度相同，投饵量和换水率一致，培育条件相同；各组选育系的育苗容器、器具分别单独使用，避免混杂。
6.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，上述步骤e中，所述的壳深指数和壳凸指数评估是通过巢式设计建立全同胞和半同胞家系，利用二因素系统分组的方差、协方差分析，对长牡蛎壳高、壳长、壳宽、总重、壳重、肉重参数等生长性状的遗传力进行评估。
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