CN106614125A - 一种杂交鲷鱼的繁育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及鲷鱼养殖技术领域，具体涉及一种杂交鲷鱼的繁育方法。该方法通过人工杂交繁育而获得了鲷鱼新品种，该方法包括亲鱼的选择、人工催产和受精、受精卵孵化、鱼苗的培育、养殖池投料及喂养等步骤。所培育的杂交鲷鱼既克服了宝石鲈脂肪含量太高的缺点又克服了淡水黑鲷生长慢的缺点，同时却集有宝石鲈和淡水黑鲷的优点，营养价值高。本发明为人工杂交繁育鲷鱼提供了新的途径，并实现了工厂化育苗，能够全天候规模化生产，育苗成活率高，产量高，充分满足市场需求。
Description
技术领域
本发明涉及鲷鱼养殖技术领域，具体涉及一种杂交鲷鱼的繁育方法。
背景技术
随着人们消费水平的提高，对高档水产品的需求量越来越大，其中，鲷鱼因具有营养丰富、肉质好和对环境适应性强的优点而作为我国海洋鱼类重要的养殖对象之一。然而，鲷鱼的生长周期较长，现有的鲷鱼养殖方式一般采用较传统的，且对沿海自然环境和气候依赖性较强的浅海网箱养殖方式，其在实际的生产养殖中，容易受到自然灾害影响、生长进程具有较强的季节性、容易受到沿海生态环境质量下降的影响，导致出现养殖风险大、养殖周期长和养殖效率低的问题。为此，急需开发研究采用杂交的繁育方式以获得营养价值高的鲷鱼新品种，并采用系统科学的繁育技术进行杂交培育提高育苗率，缩短养殖周期。但是，由于不同种类的鲷鱼之间难以杂交，而且人工育苗技术尚不成熟，这些造成目前鲷鱼的杂交培育困难重重。
发明内容
针对现有技术存在上述技术问题，本发明的目的在于提供一种杂交鲷鱼的繁育方法，该方法通过人工杂交繁育方式而获得了杂交鲷鱼新品种，不仅具有高营养价值，而且育苗成活率较高。
为实现上述目的，本发明提供以下技术方案：
提供一种杂交鲷鱼的繁育方法，包括以下步骤：
(1)亲鱼的选择：
选择2龄以上的优质后备亲鱼，选择宝石鲈与淡水黑鲷数量为1:1，规格为500g以上；亲鱼引进后投放于亲鱼池进行专池精养，放养投喂蛋白质质量百分比为20～40％的配合饲料进行强化培育，培育过程中要保持良好的水质，经常加注新水，催产前的一个月，每天用流水(潜水泵冲水)刺激1～2小时，以利于性腺的转化，最终获得性腺发育成熟的亲鱼；
本发明的杂交鲷鱼由澳大利亚引进的澳洲宝石鲈，又名宝石斑、佳帝鱼(拉丁学名：Scortum barcoo、英文名：Jade perch)和淡水黑鲷，又名厚唇弱棘(拉丁学名：Hephaestus fuliginosus)杂交繁育而成的新品种。
该杂交鲷鱼繁育采取的正反的杂交方法，正的杂交是用淡水黑鲷的雄鱼和宝石鲈的雌鱼；反的杂交淡水黑鲷的雌鱼与宝石鲈的雄鱼。
性腺发育成熟的亲鱼的鉴定方法如下：
宝石鲈的成熟度鉴定：宝石鲈在非繁殖时，体内腹腔积累大量脂肪，腹部膨大，雌雄鱼没有显著的区别特征。而在繁殖期，宝石鲈雌性亲鱼体重达1000-1200g,个体消瘦、体表粘液多，腹壁薄而软，腹部膨大而富有弹性且较松软，卵巢轮廓明显。用特别挖卵器从生殖孔中的卵巢中部取出少许卵粒，检查卵的色泽、形状、极化程度等；宝石鲈雄性亲鱼体型瘦长，一般体重在800g以上的个体大多已成熟。检查时，见鱼体尾部弯曲成“弓”状，生殖乳突延长1～2cm，呈乳白色，用手轻压生殖孔有精液流出。
淡水黑鲷的成熟度鉴定：由于淡水黑鲷腹腔内脂肪层较厚，从体形上较难确认。淡水黑鲷发育良好的亲鱼生殖孔部位稍有红肿；其雌性卵巢饱满，充满体腔。卵大而透明，压挤卵巢或者手提鱼头使肛门朝下，对腹部稍加施力，卵粒即行流出。淡水黑鲷达到性成熟并经培育的雄性亲鱼轻压腹部，生殖孔有浓稠的乳白色精液流出，遇水立即扩散。
(2)人工催产：
当水温度升到25℃并维持在半个月左右，经挑选的达到性成熟的待产淡水黑鲷和宝石鲈的雄雌性亲鱼需分别两次注射催产激素进行催产；
(3)人工受精：
采用人工干法受精，将注射催产激素后的淡水黑鲷雄鱼、宝石鲈雌鱼、淡水黑鲷雌鱼、宝石鲈雄鱼分别放在四个产卵池，并予以流水刺激，注意观察亲鱼活动，不时地观察其效应时间；水温控制在(25±0.5)℃，流速为2～4t/h；10h后检查，没有挤出卵粒；加大流速，当效应时间达到18h时，雌鱼游动活跃，频繁撞击水面，检查可发现雌鱼有明显流动迹象，轻压腹部至生殖孔处有卵粒流出，发现产卵时要及时放干产卵池中的水，挑选能挤出卵子的宝石鲈及淡水黑鲷雌鱼，腹部朝上擦干鱼体，然后腹部朝下，抬高头部轻压腹部将卵子挤出至擦干的分别贴有宝石鲈、淡水黑鲷字体的容器中；
采用上述方法将宝石鲈雄鱼精液挤入淡水黑鲷的卵子上，淡水黑鲷雄鱼精液挤入宝石鲈的卵子上，迅速搅拌均匀，然后向容器内加入干净的水，搅拌2～3分钟后，收集受精卵备用；
(4)受精卵孵化：
将收集的受精卵采用孵化环道进行孵化，要求水质良好，溶氧量6mg/L以上；破膜前流速要小，只要能冲起卵子即可，开始破膜后提高流速，以免卵膜溶解及死卵分解，影响水质；出膜后每天用高锰酸钾挂袋法对环道水体进行消毒；水温在25℃时，受精卵经34～38小时破膜，破膜后40小时腰点出现，开始平游，此时可下塘进行鱼苗培育；
(5)鱼苗的培育：
先在水泥池暂养1星期后，再将鱼苗移入土池进行培育，其中：
水泥池进水经过滤后，鱼苗进池，然后投喂蛋黄，时间为一星期；
鱼苗转入土池后，鱼苗2cm以前泼洒豆浆为主，在鱼苗2～3cm期间以投喂粉状配合饲料为主，在鱼苗3cm以后开始投喂粒径0.5mm的颗粒配合饲料；经过55～60天培育即可出苗；
(6)养殖池投料及喂养：
出苗后放养于养殖池，采用浮性罗非鱼配合饲料，每天投喂4次，投喂时间为8：30、10：30、15：00和16：00左右，每次投喂量约为池鱼体重总量的3％～5％。
优选的，步骤(2)中，淡水黑鲷使用绒毛膜促进性腺激素(HCG)和促黄体素释放激素类似物(LRH-A2)混合液注射，两者的总用量是：HCG+LRH-A2＝1000IU+30ug/kg；淡水黑鲷两次注射时，第一次注射量是总注射量的1/4，第二次注射量是总注射量的3/4，注射部位位于腹腔；
宝石鲈使用的是绒毛膜促进性腺激素(HCG)，总用量是1000IU；宝石鲈两次注射时，第一次注射量为总用量的10％，雄鱼为雌鱼用量的一半，在雌鱼第二次注射时，成熟度较好的雄鱼可不用注射，两次注射时间相隔6-8小时，注射部位位于胸鳍基部。
优选的，步骤(4)中，孵化用水先用60目的筛绢过滤，以防进入剑水蚤伤害鱼卵、鱼苗。
优选的，步骤(4)中，出膜后每天用一次高锰酸钾挂袋法对环道水体进行消毒，保持高锰酸钾浓度为1×10-6ppm，0.5小时。
优选的，步骤(5)中，水泥池暂养水深60-80cm，进水需经40目网片过滤，鱼苗入池后投喂经60目网片过滤的蛋黄；
鱼苗转入土池前，土池需进行清塘和使用茶籽饼进行消毒，茶籽饼用量为20～25kg/667㎡，土池消毒后7～10天，每667㎡土池施放75～100kg有机肥进行培水，土池培育水深为60～120cm，由浅至深。
优选的，步骤(6)中，养殖池用水每15天泼洒1次生石灰，浓度为10mg/L，并经常换水保持水质的干净。鱼苗浅水下塘，一方面可提高池塘单位水体的饵料密度，有利于鱼类摄食，另一方面可提高水温，有利于促进鱼类生长。随着鱼体的长大，池水的深度要逐渐加深；同时必须养好水，保持水质肥、清、爽。主要措施是：养殖池用水每15天泼洒1次生石灰，浓度为10mg/L；每天定时开增氧机增氧，尤其是在高温闷热、气候多变的天气里，注意低氧时段池鱼发生“浮头”；经常添注新水，适当换水，定期进行池塘水质分析及鱼生长情况。
本发明的有益效果：
(1)本发明的一种杂交鲷鱼的繁育方法，采用由澳大利亚引进的澳洲宝石鲈和淡水黑鲷，通过人工杂交繁育而成的鲷鱼新品种，该方法通过选用2龄以上的优质亲鱼放养在亲鱼池进行强化培育，继而获得了性腺发育成熟的亲鱼并将两者进行一系列科学系统地人工繁育方法而获得成功，育苗成活率达到了75％以上；
(2)本发明获得的杂交鲷鱼新品种既克服了宝石鲈脂肪含量太高的缺点又克服了淡水黑鲷生长慢的缺点，同时却集有宝石鲈和淡水黑鲷的优点，该杂交鲷鱼肉味鲜美，口感极佳，其肉质优于宝石鲈，而且营养价值高，含有丰富的高度不饱和脂肪酸、蛋白质及人体所需的氨基酸。其含有的“DHA”和“EPA”具有抑制血小板凝固、抗血栓、调节血脂等预防心血管病的功效，对促进发育、提高大脑功能，增强记忆力有良好的作用；
(3)本发明为人工杂交繁育鲷鱼提供了新的途径，并实现了工厂化育苗，能够全天候规模化生产，育苗成活率高，产量高，充分满足市场需求，具有适用于大规模生产的特点。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明进行详细说明。
本实施例的一种杂交鲷鱼的繁育方法，包括以下步骤：
(1)亲鱼的选择：
选择2龄以上的优质后备亲鱼200尾，其中淡水黑鲷雌鱼50尾、雄鱼50尾，宝石鲈雌鱼50尾、雄鱼50尾，，规格为500g以上。亲鱼引进后投放于亲鱼池进行专池精养，放养投喂蛋白质质量百分比为30％的配合饲料进行强化培育，培育过程中要保持良好的水质，经常加注新水，催产前的一个月，每天用流水(潜水泵冲水)刺激1～2小时，以利于性腺的转化，最终获得性腺发育成熟的亲鱼。
本发明的杂交鲷鱼由澳大利亚引进的澳洲宝石鲈，又名宝石斑、佳帝鱼(拉丁学名：Scortum barcoo、英文名：Jade perch)和淡水黑鲷，又名厚唇弱棘(拉丁学名：Hephaestus fuliginosus)杂交繁育而成的新品种。
该杂交鲷鱼繁育采取的正反的杂交方法，正的杂交是用淡水黑鲷的雄鱼和宝石鲈的雌鱼；反的杂交淡水黑鲷的雌鱼与宝石鲈的雄鱼。
性腺发育成熟的亲鱼的鉴定方法如下：
宝石鲈的成熟度鉴定：宝石鲈在非繁殖时，体内腹腔积累大量脂肪，腹部膨大，雌雄鱼没有显著的区别特征。而在繁殖期，宝石鲈雌性亲鱼体重达1000-1200g,个体消瘦、体表粘液多，腹壁薄而软，腹部膨大而富有弹性且较松软，卵巢轮廓明显。用特别挖卵器从生殖孔中的卵巢中部取出少许卵粒，检查卵的色泽、形状、极化程度等；宝石鲈雄性亲鱼体型瘦长，一般体重在800g以上的个体大多已成熟。检查时，见鱼体尾部弯曲成“弓”状，生殖乳突延长1～2cm，呈乳白色，用手轻压生殖孔有精液流出。
淡水黑鲷的成熟度鉴定：由于淡水黑鲷腹腔内脂肪层较厚，从体形上较难确认。淡水黑鲷发育良好的亲鱼生殖孔部位稍有红肿；其雌性卵巢饱满，充满体腔。卵大而透明，压挤卵巢或者手提鱼头使肛门朝下，对腹部稍加施力，卵粒即行流出。淡水黑鲷达到性成熟并经培育的雄性亲鱼轻压腹部，生殖孔有浓稠的乳白色精液流出，遇水立即扩散。
(2)人工催产：
当水温度升到25℃并维持在半个月左右，经挑选的达到性成熟的待产淡水黑鲷和宝石鲈的雄雌性亲鱼需分别两次注射催产激素进行催产(见表1)。其中：淡水黑鲷使用绒毛膜促进性腺激素(HCG)和促黄体素释放激素类似物(LRH-A2)混合液注射，两者的总用量是：HCG+LRH-A2＝1000IU+30ug/kg；淡水黑鲷两次注射时，第一次注射量是总注射量的1/4，第二次注射量是总注射量的3/4，注射部位位于腹腔；
宝石鲈使用的是绒毛膜促进性腺激素(HCG)，总用量是1000IU；宝石鲈两次注射时，第一次注射量为总用量的10％，雄鱼为雌鱼用量的一半，在雌鱼第二次注射时，成熟度较好的雄鱼可不用注射，两次注射时间相隔6-8小时，注射部位位于胸鳍基部。
表1.淡水黑鲷、宝石鲈人工催产情况
(3)人工受精：
采用人工干法受精，将注射催产激素后的淡水黑鲷雄鱼、宝石鲈雌鱼、淡水黑鲷雌鱼、宝石鲈雄鱼分别放在四个产卵池，并予以流水刺激，注意观察亲鱼活动，不时地观察其效应时间；水温控制在(25±0.5)℃，流速为3t/h；10h后检查，没有挤出卵粒；加大流速，当效应时间达到18h时，雌鱼游动活跃，频繁撞击水面，检查可发现雌鱼有明显流动迹象，轻压腹部至生殖孔处有卵粒流出，发现产卵时要及时放干产卵池中的水，挑选能挤出卵子的宝石鲈及淡水黑鲷雌鱼，腹部朝上擦干鱼体，然后腹部朝下，抬高头部轻压腹部将卵子挤出至擦干的分别贴有宝石鲈、淡水黑鲷字体的容器中；
采用上述方法将宝石鲈雄鱼精液挤入淡水黑鲷的卵子上，淡水黑鲷雄鱼精液挤入宝石鲈的卵子上，迅速搅拌均匀，然后向容器内加入干净的水，搅拌2～3分钟后，收集受精卵备用。
(4)受精卵孵化：
将收集的受精卵采用孵化环道进行孵化，要求水质良好，溶氧量6mg/L以上，并用60目的筛绢过滤，以防进入剑水蚤伤害鱼卵、鱼苗；破膜前流速要小，只要能冲起卵子即可，开始破膜后提高流速，以免卵膜溶解及死卵分解，影响水质；出膜后每天用一次高锰酸钾挂袋法对环道水体进行消毒，保持高锰酸钾浓度为1×10-6ppm，0.5小时，水温在25℃时，受精卵经34～38小时破膜，破膜后40小时腰点出现，开始平游，此时可下塘进行鱼苗培育。催产效果及孵化情况见表2所示。
表2.催产效果及孵化情况
(5)鱼苗的培育：
先在水泥池暂养1星期后，再将鱼苗移入土池进行培育，其中：
水泥池为家鱼产卵池，面积50㎡/池，土池面积1800㎡。水泥池暂养水深60-80cm，进水需经40目网片过滤，鱼苗入池后投喂经60目网片过滤的蛋黄，时间为一星期；
鱼苗转入土池前，土池需进行清塘和使用茶籽饼进行消毒，茶籽饼用量为20～25kg/667㎡，土池消毒后7～10天，每667㎡土池施放75～100kg有机肥进行培水，土池培育水深为60～120cm，由浅至深。鱼苗转入土池后，鱼苗2cm以前泼洒豆浆为主，在鱼苗2～3cm期间以投喂粉状配合饲料为主，在鱼苗3cm以后开始投喂粒径0.5mm的颗粒配合饲料；经过57天培育后出苗，培育结果见表3。
表3.鱼苗培育结果
由表3可得，1号土池和2号土池最终出塘鱼苗的成活率分别达到了75.0％和81.83％。由此，采用本发明的人工杂交繁育方法获得的杂交鲷鱼的育苗率较高。
(6)养殖池投料及喂养：
池塘条件及投放苗种：建立规范化养殖池，池塘面积约2000㎡，将本次繁育的37.71万尾(表3中的1号和2号池出塘总量)的鱼苗出苗后放养于养殖池，采用浮性罗非鱼配合饲料，每天投喂4次，投喂时间为8：30、10：30、15：00和16：00左右，每次投喂量约为池鱼体重总量的3％～5％。鱼苗浅水下塘，一方面可提高池塘单位水体的饵料密度，有利于鱼类摄食，另一方面可提高水温，有利于促进鱼类生长。随着鱼体的长大，池水的深度要逐渐加深；同时必须养好水，保持水质肥、清、爽。主要措施是：养殖池用水每15天泼洒1次生石灰，浓度为10mg/L；每天定时开增氧机增氧，尤其是在高温闷热、气候多变的天气里，注意低氧时段池鱼发生“浮头”；经常添注新水，适当换水，定期进行池塘水质分析及鱼生长情况。
最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。
Claims (6)
1.一种杂交鲷鱼的繁育方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）亲鱼的选择：
选择2龄以上的优质后备亲鱼，选择宝石鲈与淡水黑鲷数量为1:1，规格为500g以上；亲鱼引进后投放于亲鱼池进行专池精养，放养投喂蛋白质质量百分比为20~40%的配合饲料进行强化培育，培育过程中要保持良好的水质，经常加注新水，催产前的一个月，每天用流水刺激1~2小时，以利于性腺的转化，最终获得性腺发育成熟的亲鱼；
（2）人工催产：
当水温度升到25℃并维持在半个月左右，经挑选的达到性成熟的待产淡水黑鲷和宝石鲈的雄雌性亲鱼需分别两次注射催产激素进行催产；
（3）人工受精：
采用人工干法受精，将注射催产激素后的淡水黑鲷雄鱼、宝石鲈雌鱼、淡水黑鲷雌鱼、宝石鲈雄鱼分别放在四个产卵池，并予以流水刺激，注意观察亲鱼活动，不时地观察其效应时间；水温控制在(25±0.5)℃，流速为2~4t／h；10h后检查，没有挤出卵粒；加大流速，当效应时间达到18h时，雌鱼游动活跃，频繁撞击水面，检查可发现雌鱼有明显流动迹象，轻压腹部至生殖孔处有卵粒流出，发现产卵时要及时放干产卵池中的水，挑选能挤出卵子的宝石鲈及淡水黑鲷雌鱼，腹部朝上擦干鱼体，然后腹部朝下，抬高头部轻压腹部将卵子挤出至擦干的分别贴有宝石鲈、淡水黑鲷字体的容器中；
采用上述方法将宝石鲈雄鱼精液挤入淡水黑鲷的卵子上，淡水黑鲷雄鱼精液挤入宝石鲈的卵子上，迅速搅拌均匀，然后向容器内加入干净的水，搅拌2~3分钟后，收集受精卵备用；
（4）受精卵孵化：
将收集的受精卵采用孵化环道进行孵化，要求水质良好，溶氧量6 mg/L以上；破膜前流速要小，只要能冲起卵子即可，开始破膜后提高流速，以免卵膜溶解及死卵分解，影响水质；出膜后每天用高锰酸钾挂袋法对环道水体进行消毒；水温在25℃时，受精卵经34~38小时破膜，破膜后40小时腰点出现，开始平游，此时可下塘进行鱼苗培育；
（5）鱼苗的培育：
先在水泥池暂养1星期后，再将鱼苗移入土池进行培育，其中：
水泥池进水经过滤后，鱼苗进池，然后投喂蛋黄，时间为一星期；
鱼苗转入土池后，鱼苗2 cm以前泼洒豆浆为主，在鱼苗2～3 cm期间以投喂粉状配合饲料为主，在鱼苗3 cm以后开始投喂粒径0.5 mm的颗粒配合饲料；经过55~60天培育即可出苗；
（6）养殖池投料及喂养：
出苗后放养于养殖池，采用浮性罗非鱼配合饲料，每天投喂4次，投喂时间为8：30、10：30、15：00和16：00左右，每次投喂量约为池鱼体重总量的3％～5％。
2.根据权利要求1所述的一种杂交鲷鱼的繁育方法，其特征在于：步骤（2）中，淡水黑鲷使用绒毛膜促进性腺激素（HCG）和促黄体素释放激素类似物（LRH-A2）混合液注射，两者的总用量是：HCG+LRH-A2= 1000IU+30ug/kg；淡水黑鲷两次注射时，第一次注射量是总注射量的1/4，第二次注射量是总注射量的3/4，注射部位位于腹腔；
宝石鲈使用的是绒毛膜促进性腺激素（HCG），总用量是1000IU；宝石鲈两次注射时，第一次注射量为总用量的10%，雄鱼为雌鱼用量的一半，在雌鱼第二次注射时，成熟度较好的雄鱼可不用注射，两次注射时间相隔6-8小时，注射部位位于胸鳍基部。
3.根据权利要求1所述的一种杂交鲷鱼的繁育方法，其特征在于：步骤（4）中，孵化用水先用60目的筛绢过滤，以防进入剑水蚤伤害鱼卵、鱼苗。
4.根据权利要求1所述的一种杂交鲷鱼的繁育方法，其特征在于：步骤（4）中，出膜后每天用一次高锰酸钾挂袋法对环道水体进行消毒，保持高锰酸钾浓度为1×10 -6ppm，0.5小时。
5.根据权利要求1所述的一种杂交鲷鱼的繁育方法，其特征在于：步骤（5）中，水泥池暂养水深60-80cm，进水需经40目网片过滤，鱼苗入池后投喂经60目网片过滤的蛋黄；
鱼苗转入土池前，土池需进行清塘和使用茶籽饼进行消毒，茶籽饼用量为20～25 kg/667㎡，土池消毒后7～10天，每667㎡土池施放75～100 kg有机肥进行培水，土池培育水深为60～120 cm，由浅至深。
6.根据权利要求1所述的一种杂交鲷鱼的繁育方法，其特征在于：步骤（6）中，养殖池用水每15天泼洒1次生石灰，浓度为10 mg/L，并经常换水保持水质的干净。
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