CN106579493A - 咖啡豆烘焙装置 - Google Patents

咖啡豆烘焙装置 Download PDF

Info

Publication number
CN106579493A
CN106579493A CN201611131323.XA CN201611131323A CN106579493A CN 106579493 A CN106579493 A CN 106579493A CN 201611131323 A CN201611131323 A CN 201611131323A CN 106579493 A CN106579493 A CN 106579493A
Authority
CN
China
Prior art keywords
main body
curing
cylinder
baking
rotary
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN201611131323.XA
Other languages
English (en)
Inventor
曹海燕
杨波
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Chengdu Wing Tim Technology Co Ltd
Original Assignee
Chengdu Wing Tim Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Chengdu Wing Tim Technology Co Ltd filed Critical Chengdu Wing Tim Technology Co Ltd
Priority to CN201611131323.XA priority Critical patent/CN106579493A/zh
Publication of CN106579493A publication Critical patent/CN106579493A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
    • A23N12/10Rotary roasters
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
    • A23N12/12Auxiliary devices for roasting machines
    • A23N12/125Accessories or details

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Abstract

本发明公开了一种咖啡豆烘焙装置,包括装置主体、旋转烘焙机构、加热装置和扇叶;所述旋转烘焙机构包括烘焙筒、旋转轴和驱动旋转轴的伺服电机,所述的烘焙筒横向设置于装置主体内,所述的烘焙筒内绕其轴心设置有多个烘焙子筒,所述烘焙筒的一侧设置有底座转盘,旋转轴的一端依次穿过烘焙筒和底座转盘并与设置于装置主体外的伺服电机连接,所述底座转盘上套设有主动齿轮;所述装置主体内的底部竖直设置有扇叶轴,扇叶轴的底端套设有与主动齿轮啮合的从动齿轮,所述的扇叶套设于扇叶轴上且位于烘焙筒的下方;所述的加热装置设置于装置主体内的底部。本发明的咖啡豆烘焙装置烘焙效率高,便于进行转动烘焙,烘焙更加均匀。

Description

咖啡豆烘焙装置
技术领域
本发明涉及烘焙设备技术领域,特别是一种咖啡豆烘焙装置。
背景技术
咖啡生豆的烘焙程序是咖啡制造产业重要的一环,在烘焙操作中使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已完焙的咖啡豆制品。而咖啡生豆在烘焙并经一爆、二爆、逐渐焦糖化而至完焙过程中,其温度、失水率的控制,是使咖啡生豆膨胀、缩小并改变其颜色、口感、气味与密度的重要因素,因而产生了不同的咖啡滋味或特殊风味。但一般的烘焙机在对咖啡豆烘焙时,受热温度不平均,造成咖啡豆的烘焙程度不一,而使得咖啡烘焙机的烘焙效果不彰。
发明内容
基于此,针对上述问题,有必要提出一种咖啡豆烘焙装置,该咖啡豆烘焙装置烘焙效率高,便于进行转动烘焙,使烘焙更加均匀。
本发明的技术方案是:一种咖啡豆烘焙装置,包括装置主体、旋转烘焙机构、加热装置和扇叶;所述旋转烘焙机构包括烘焙筒、旋转轴和驱动旋转轴的伺服电机,所述的烘焙筒横向设置于装置主体内,所述的烘焙筒内绕其轴心设置有多个烘焙子筒,所述烘焙筒的一侧设置有底座转盘,所述的旋转轴设置于所述烘焙筒的轴心,且旋转轴的一端依次穿过烘焙筒和底座转盘并与设置于装置主体外的伺服电机连接,所述底座转盘上套设有主动齿轮;所述装置主体内的底部竖直设置有扇叶轴,扇叶轴的底端套设有与主动齿轮啮合的从动齿轮,所述的扇叶套设于扇叶轴上且位于烘焙筒的下方;所述的加热装置设置于装置主体内的底部。
将咖啡分别倒入烘焙子筒后,启动加热装置进行加热,启动伺服电机带动旋转轴、底座转盘、主动齿轮、烘焙筒和烘焙子筒转动,各烘焙子筒转动咖啡豆,使烘焙均匀;同时主动齿轮会带动从动齿轮、扇叶轴和扇叶转动,扇叶旋转吹出的风会将底部的热空气向上均匀吹起,使热量在烘焙装置内均匀分布,使烘焙均匀。
优选地,所述装置主体的表面设有隔热套,防止烫伤手部。
优选地,所述装置主体的两侧开有散热条孔,所述的隔热套对应散热条孔处开有与其匹配的通孔,使烘焙装置具有良好的散热性。
优选地,所述装置主体的侧面连接有排气管道,排气管道与装置主体连通,使烘焙装置排气效果良好。
优选地,所述装置主体的表面设有温度显示装置,温度显示装置嵌入设置在装置主体上,便于直观观测烘焙装置内部温度。
本发明的有益效果是:
1、烘焙效率高,螺旋叶可进行转动翻炒烘焙,使其烘焙更加均匀;
2、烘焙筒下方设置风扇,伺服电机带动旋转轴的同时也通过主动齿轮带动从动齿轮,从而带动风扇,风扇加强烘装置主体内部空气流动,使热量均匀分布,烘焙更加均匀。
附图说明
图1为本发明实施例的结构示意图;
附图标记:10-装置主体,20-烘焙筒,21-烘焙子筒,22-底座转盘,23-主动齿轮,24-旋转轴,25-伺服电机,30-扇叶,31-扇叶轴,32-从动齿轮,40-加热装置。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的实施例进行详细说明。
实施例
如图1所示,一种咖啡豆烘焙装置,包括装置主体10、旋转烘焙机构、加热装置40和扇叶30;所述旋转烘焙机构包括烘焙筒20、旋转轴24和驱动旋转轴24的伺服电机25,所述的烘焙筒20横向设置于装置主体10内,所述的烘焙筒20内绕其轴心设置有多个烘焙子筒21,所述烘焙筒20的一侧设置有底座转盘22,所述的旋转轴24设置于所述烘焙筒20的轴心,且旋转轴24的一端依次穿过烘焙筒20和底座转盘22并与设置于装置主体10外的伺服电机25连接,所述底座转盘22上套设有主动齿轮23;所述装置主体10内的底部竖直设置有扇叶轴31,扇叶轴31的底端套设有与主动齿轮23啮合的从动齿轮32,所述的扇叶30套设于扇叶轴31上且位于烘焙筒20的下方;所述的加热装置40设置于装置主体10内的底部。
将咖啡分别倒入烘焙子筒21后,启动加热装置40进行加热,启动伺服电机25带动旋转轴24、底座转盘22、主动齿轮23、烘焙筒20和烘焙子筒21转动,各烘焙子筒21转动咖啡豆,使烘焙均匀;同时主动齿轮23会带动从动齿轮32、扇叶轴31和扇叶30转动,扇叶30旋转吹出的风会将底部的热空气向上均匀吹起,使热量在烘焙装置内均匀分布,使烘焙均匀。
在其中一个实施例中,所述装置主体10的表面设有隔热套,防止烫伤手部。
进一步地,在该实施例中,所述装置主体10的两侧开有散热条孔,所述的隔热套对应散热条孔处开有与其匹配的通孔,使烘焙装置具有良好的散热性。
在其中一个实施例中,所述装置主体10的侧面连接有排气管道,排气管道与装置主体10连通,使烘焙装置排气效果良好。
在其中一个实施例中,所述装置主体10的表面设有温度显示装置,温度显示装置嵌入设置在装置主体10上,便于直观观测烘焙装置内部温度。
以上所述实施例仅表达了本发明的具体实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。

Claims (5)

1.一种咖啡豆烘焙装置,其特征在于,包括装置主体、旋转烘焙机构、加热装置和扇叶;所述旋转烘焙机构包括烘焙筒、旋转轴和驱动旋转轴的伺服电机,所述的烘焙筒横向设置于装置主体内,所述的烘焙筒内绕其轴心设置有多个烘焙子筒,所述烘焙筒的一侧设置有底座转盘,所述的旋转轴设置于所述烘焙筒的轴心,且旋转轴的一端依次穿过烘焙筒和底座转盘并与设置于装置主体外的伺服电机连接,所述底座转盘上套设有主动齿轮;所述装置主体内的底部竖直设置有扇叶轴,扇叶轴的底端套设有与主动齿轮啮合的从动齿轮,所述的扇叶套设于扇叶轴上且位于烘焙筒的下方;所述的加热装置设置于装置主体内的底部。
2.根据权利要求1所述的咖啡豆烘焙装置,其特征在于,所述装置主体的表面设有隔热套。
3.根据权利要求2所述的咖啡豆烘焙装置,其特征在于,所述装置主体的两侧开有散热条孔,所述的隔热套对应散热条孔处开有与其匹配的通孔。
4.根据权利要求1所述的咖啡豆烘焙装置,其特征在于,所述装置主体的侧面连接有排气管道,排气管道与装置主体连通。
5.根据权利要求1所述的咖啡豆烘焙装置,其特征在于,所述装置主体的表面设有温度显示装置,温度显示装置嵌入设置在装置主体上。
CN201611131323.XA 2016-12-09 2016-12-09 咖啡豆烘焙装置 Withdrawn CN106579493A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201611131323.XA CN106579493A (zh) 2016-12-09 2016-12-09 咖啡豆烘焙装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201611131323.XA CN106579493A (zh) 2016-12-09 2016-12-09 咖啡豆烘焙装置

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN106579493A true CN106579493A (zh) 2017-04-26

Family

ID=58598085

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201611131323.XA Withdrawn CN106579493A (zh) 2016-12-09 2016-12-09 咖啡豆烘焙装置

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN106579493A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108903023A (zh) * 2018-09-07 2018-11-30 云南松哥实业有限公司 澳洲坚果分级烘干设备

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108903023A (zh) * 2018-09-07 2018-11-30 云南松哥实业有限公司 澳洲坚果分级烘干设备

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104015291B (zh) 一种乳胶枕头生产线
CN102690048B (zh) 玻璃钢化用加热炉的加热方法
CN206637991U (zh) 一种水晶锅巴旋转烘盘烘干箱
CN206284225U (zh) 一种受热均匀的月饼烘烤装置
CN106579493A (zh) 咖啡豆烘焙装置
CN106196968A (zh) 一种隧道式果蔬烘干房及果蔬烘干的方法
CN201559830U (zh) 一种膜包收缩装置中的热风循环机构
CN203913257U (zh) 一种油热茶叶杀青机
CN204579714U (zh) 营养米分散烘干及冷却一体机
CN206791593U (zh) 咖啡豆烘焙装置
CN109527108A (zh) 一种新型烤制品上酱装置、上酱方法及应用
CN206260793U (zh) 咖啡豆烘焙机
CN203913237U (zh) 一种角度可调的滚筒式炒茶机
CN204888611U (zh) 一种茶叶杀青筒
CN204513948U (zh) 一种烘干箱
CN106509944A (zh) 咖啡豆烘焙机
CN107351296B (zh) 一种复合材料螺旋桨生产用固化炉
CN206109198U (zh) 汽车后视镜玻璃加工用的热弯炉
CN205385824U (zh) 一种月饼加工烤炉
CN204763026U (zh) 一种改进的月饼烘烤箱
CN107695264A (zh) 一种锻压零部件预热装置
CN209492078U (zh) 一种塑料管对流烘箱
CN109321737B (zh) 三销轴热处理工装及三销轴淬火方法
CN206803823U (zh) 一种冷却筒
CN216884870U (zh) 一种丁腈手套生产用烘干装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WW01 Invention patent application withdrawn after publication
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Application publication date: 20170426