CN106521039A - 一种制糖煮蜜装置 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种制糖煮蜜装置，属于制糖设备技术领域，包括罐身，罐身上安装有使罐身内部外连通的物料管、进水管、加热蒸汽管、压缩空气管、排气管和排料管；物料管、进水管和排气管设置在罐身上部；加热蒸汽管和压缩空气管均穿设罐身并伸入罐身内，两者的出口端均位于罐身的下部，压缩空气管的出口端旋转连接有空气喷头；排料管位于罐身的下部；罐身上还安装有温度器、第一液位器和第二液位器；温度器的感应部位伸入罐身内；第一液位器和第二液位器的感应部位均伸入罐身内，第一液位器位于罐身下部，且位于加热蒸汽管出口端上方，第二液位器位于罐身上部。本发明能够精确控制物料的加热量及温度，结构简单，经济实用。
Description
【技术领域】
本发明涉及制糖设备技术领域，特别涉及一种制糖煮蜜装置。
【背景技术】
在制糖工艺中，有一个助晶的环节，其主要的作用是对已经在结晶罐中煮制好的糖膏进行存储与冷却，将母液中的糖份进一步析出附着在蔗糖的晶体上，从而降低母液的含糖量，提高糖份的收回率，由于糖膏在助晶箱中冷却时需要不断地调整控制它的粘度、锤度与速度，因而需要加入一些糖蜜、水等物料。目前，在传统的制糖行业中，糖蜜和水的加入方式比较粗放，没有一个比较理想的精确计量与控制设备，也没有很好的加热装置。
【发明内容】
鉴于上述内容，有必要提供一种制糖煮蜜装置，该制糖煮蜜装置能够精确控制物料的加热量，同时还可以加热物料，结构简单，经济实用。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种制糖煮蜜装置，包括罐身，所述罐身上安装有使罐身内部外连通的物料管、进水管、加热蒸汽管、压缩空气管、排气管和排料管；所述物料管、进水管和排气管设置在罐身上部；所述加热蒸汽管和压缩空气管均穿设罐身并伸入罐身内，两者的出口端均位于所述罐身的下部，所述压缩空气管的出口端旋转连接有空气喷头；所述排料管位于罐身的下部；
所述罐身上还安装有温度器、第一液位器和第二液位器；所述温度器的感应部位伸入罐身内，能够检测所述罐身内液体的温度，并将所检测到的温度值显示出来；所述第一液位器和第二液位器的感应部位均伸入罐身内，用于检测罐身内液体的液位情况，其中，所述第一液位器位于罐身的下部，且位于所述加热蒸汽管出口端的上方，所述第二液位器位于罐身的上部。
进一步地，所述罐身的顶部为倒锥形结构，所述排气管设置在该锥形的锥角处。
进一步地，所述罐身上还安装有使罐身内部外连通的回流管，所述回流管位于罐身的上部，且设置在所述第二液位器的上方。
进一步地，所述制糖煮蜜装置还包括设置在所述罐身外侧的溢流漏斗和溢流管，所述溢流漏斗的入口端位于回流管出口端的正下方，其出口端通过所述溢流管连通排料管。
进一步地，所述排料管位于罐身的底部。
进一步地，所述加热蒸汽管的出口端位于罐身底部并与罐身的底面存在间隙，该出口端端口处旋转安装有蒸汽喷头。
进一步地，所述进水管位于罐身外的一端分别连接储冷水箱和储热水箱，并在两连接处分别安装有控水阀。
进一步地，所述物料管、进水管、加热蒸汽管、压缩空气管、排气管和排料管上均安装有控制阀。
进一步地，所述制糖煮蜜装置还包括控制器，所述控制器分别连接温度器、第一液位器、第二液位器和各控制阀。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
1.本发明用于制糖的煮蜜过程，并在煮蜜过程根据需要加入物料，并通过加入水调节物料的浓度，且通过在罐身上设置加热蒸汽管来实现物料的加热，从而调节物料的温度；再者，物料可实现精确计量，其主要是通过罐身上设置温度器、第一液位器和第二液位器来实时监控罐身内的温度和液位情况，进而实现精确控制煮蜜过程物料的加入量，同时，还可以控制罐身内物料的精确加热，该精确控制的方式相较于传统的粗放式加物料方式，可避免物料的浪费，节约制糖成本。
2.本发明还通过压缩空气进行搅拌，使设备的整体结构简单，操作方便，并且控制精确，自动化程度高，具有一定实用性。
【附图说明】
图1是本发明一种制糖煮蜜装置的结构示意简图。
主要元件符号说明
图中，罐身1、倒锥形结构11、物料管2、进水管3、加热蒸汽管4、蒸汽喷头41、压缩空气管5、空气喷头51、排气管6、排料管7、温度器8、第一液位器9、第二液位器10、回流管20、溢流漏斗30、溢流管40。
如下具体实施方式将结合上述附图进一步说明本发明。
【具体实施方式】
请参阅图1，在本发明的一种较佳实施方式中，一种制糖煮蜜装置，包括一罐身1，罐身1上安装有使罐身1内部外连通的一物料管2、一进水管3、一加热蒸汽管4、一压缩空气管5、一排气管7和一排料管。其中，物料管2、进水管3和排气管7设置在罐身1上部；加热蒸汽管4和压缩空气管5均穿设罐身1并伸入罐身1内，两者的出口端均位于罐身1的下部，压缩空气管5的出口端旋转连接有空气喷头51；排料管位于罐身1的下部；罐身1上还安装有一温度器8、一第一液位器9和一第二液位器10；温度器8的感应部位伸入罐身1内，能够检测罐身1内液体的温度，并将所检测到的温度值显示出来；第一液位器9和第二液位器10的感应部位均伸入罐身1内，用于检测罐身1内液体的液位情况，其中，第一液位器9位于罐身1的下部，且位于加热蒸汽管4出口端的上方，第二液位器10位于罐身1的上部。
本发明通过温度器8、第一液位器9和第二液位器10的设置来实时监控罐身1内的温度和液位，并能够根据所检测到的温度和液位情况来控制煮蜜过程糖蜜和水的加入量，进而实现糖蜜和水加入量的精确控制。
在本发明中，物料管2用于输入糖蜜，其与外部的储糖蜜装置连接；进水管3用于输入煮蜜过程的水，其连接外部的储水装置，在本实施例中，该进水管3位于罐身1外的一端分别连接一储冷水箱和一储热水箱，并在两连接处分别安装有一控水阀，以根据煮蜜过程的需要输入冷水和热水，进而调节罐身1内糖膏的浓度或者温度。
加热蒸汽管4用于输入高温蒸汽，以根据煮蜜需要来加热罐身1内的糖膏，而为了更好加热糖膏，本发明将加热蒸汽管4的出口端设置在罐身1底部但与罐身1的底面存在间隙，以通过延长蒸汽与糖膏的接触距离和面积来充分加热糖膏，另外的，在加热蒸汽的出口端处旋转安装有一蒸汽喷头41，以使高温蒸汽形成旋转气流，进一步提高高温蒸汽的加热效率，同时还可以搅拌糖膏，促使糖膏均匀加热且使糖膏中糖蜜与水充分混合。
压缩空气管5用于输入压缩空气，以通过压缩空气的作用使糖膏在加热过程能够得到搅拌，进而促使糖膏充分加热和充分混合；在本发明中，压缩空气管5的压缩空气是通过空气喷头51喷出，其从空气喷头51喷出后能够形成旋转气流，该旋转气流有利于压缩空气搅拌糖膏。
排气管7用于排出罐身1内的气体，其设置在罐身1的顶部，优选地，罐身1的顶部为倒锥形结构11，其锥形的锥角处设置排气管7，以利用锥形的导向作用促使罐身1内的气体顺畅的排出。
排料管用于排出罐身1内的糖膏，其优选设置在罐身1的底部，以使糖膏顺畅流出。
在本发明中，为了使罐身1内物料倒入过多或者加热使无聊膨胀超过第二液位器10的限定液位时物料能够自动排出，本发明在罐身1上还安装有使罐身1内部外连通的一回流管20，该回流管20位于罐身1的上部，且设置在所述第二液位器10的上方；另外在罐身1外侧设置有一溢流漏斗30和一溢流管40，该溢流漏斗30的入口端位于回流管20出口端的正下方，其出口端通过溢流管40连通排料管，以将物料进行集中排放。
进一步地，为了较好的控制物料的加入、排放及加热，本发明在物料管2、进水管3、加热蒸汽管4、压缩空气管5、排气管7和排料管上均安装有控制阀，且设置有一控制器，并将该控制器与温度器8、第一液位器9、第二液位器10、各控制阀连接，以接收温度器8检测到的温度信号值、第一液位器9和第二液位器10检测到的液位信号值，并根据所接收到的温度信号值、液位信号值来控制相应管路上控制器的开合。例如，控制器预先内设一预定温度值，当温度器8检测到的温度信号值低于该预定温度值时，控制器控制加热蒸汽管4上的控制阀开启，加热蒸汽管4通入高温蒸汽，以加热罐身1内的物料；当温度器8检测到的温度信号值等于预定温度值时，控制器控制加热蒸汽管4上的控制阀关闭，罐身1内无高温蒸汽输入；当温度器8检测到的温度信号值大于预定温度值时，控制器控制进水管3上的控制阀开启并促使进水管3导入冷水，即促使进水管3与储冷水箱之间控水阀开启。
本发明能够实时检测罐身1内的温度和液位情况，并根据所检测到的温度和液位情况控制罐身1内物料(糖蜜和水)的加入量、控制罐身1内的加热情况，进而实现糖膏加热的同时，又能够精确控制物料的加入量，其相较于传统的粗放式加物料方式，精确较好，且能够节约成本，避免造成物料的浪费；整体结构简单，操作简便，实用性好。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
Claims (9)
1.一种制糖煮蜜装置，包括罐身，其特征在于：所述罐身上安装有使罐身内部外连通的物料管、进水管、加热蒸汽管、压缩空气管、排气管和排料管；所述物料管、进水管和排气管设置在罐身上部；所述加热蒸汽管和压缩空气管均穿设罐身并伸入罐身内，两者的出口端均位于所述罐身的下部，所述压缩空气管的出口端旋转连接有空气喷头；所述排料管位于罐身的下部；
所述罐身上还安装有温度器、第一液位器和第二液位器；所述温度器的感应部位伸入罐身内，能够检测所述罐身内液体的温度，并将所检测到的温度值显示出来；所述第一液位器和第二液位器的感应部位均伸入罐身内，用于检测罐身内液体的液位情况，其中，所述第一液位器位于罐身的下部，且位于所述加热蒸汽管出口端的上方，所述第二液位器位于罐身的上部。
2.如权利要求1所述的制糖煮蜜装置，其特征在于：所述罐身的顶部为倒锥形结构，所述排气管设置在该锥形的锥角处。
3.如权利要求1所述的制糖煮蜜装置，其特征在于：所述罐身上还安装有使罐身内部外连通的回流管，所述回流管位于罐身的上部，且设置在所述第二液位器的上方。
4.如权利要求3所述的制糖煮蜜装置，其特征在于：还包括设置在所述罐身外侧的溢流漏斗和溢流管，所述溢流漏斗的入口端位于回流管出口端的正下方，其出口端通过所述溢流管连通排料管。
5.如权利要求1所述的制糖煮蜜装置，其特征在于：所述排料管位于罐身的底部。
6.如权利要求1所述的制糖煮蜜装置，其特征在于：所述加热蒸汽管的出口端位于罐身底部并与罐身的底面存在间隙，该出口端端口处旋转安装有蒸汽喷头。
7.如权利要求1所述的制糖煮蜜装置，其特征在于：所述进水管位于罐身外的一端分别连接储冷水箱和储热水箱，并在两连接处分别安装有控水阀。
8.如权利要求1-7任一所述的制糖煮蜜装置，其特征在于：所述物料管、进水管、加热蒸汽管、压缩空气管、排气管和排料管上均安装有控制阀。
9.如权利要求8所述的制糖煮蜜装置，其特征在于：还包括控制器，所述控制器分别连接温度器、第一液位器、第二液位器和各控制阀。
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