CN106472802A - 一种冰淇淋机的搅拌刮刀 - Google Patents

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赵敬洪
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/224Agitators or scrapers

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract

本发明公开了一种冰淇淋机的搅拌刮刀,包括一基杆和设置在基杆上的至少一刮刀件,所述的刮刀件侧向滑动设置在基杆上,刮刀件和基杆之间设置有用于将刮刀件推离基杆的弹性件。本搅拌刮刀在刮料筒内转动时,弹性件便可将刮刀件持续压紧在刮料筒的内壁上以避免出现遗漏处,保证刮料效果,由此也能够有效保证生产出来的冰淇淋的质量,并且刮刀件也可适应基杆和刮料筒内壁之间的间距变化来回摆动,不会对刮料筒的内壁产生过大的压力,能够有效避免本搅拌刮刀和刮料筒受力过大而损坏,由此能够补偿加工和装配误差,降低故障发生率,延长使用寿命。

Description

一种冰淇淋机的搅拌刮刀
技术领域
本发明涉及冰淇淋机领域,特别涉及一种冰淇淋机的搅拌刮刀。
背景技术
冰淇淋机在家庭和商场等场所应用较多,能够快速的将液态的冰淇淋原料加工成固态或半固态的冰淇淋,其工作原理为将液体的冰淇淋原料注入到一刮料筒内,利用制冷装置对该刮料筒进行制冷,使得刮料筒内的冰淇淋原料迅速固化,再利用刮料筒内的搅拌刮刀将固化的冰淇淋原料刮下和运出即成冰淇淋成品。目前的冰淇淋机中其搅拌刮刀通常包括一基杆和固定在基杆上的刮刀片,基杆由电机带动而转动,使得刮刀片能够在刮料筒内转动以进行刮料,在冰淇淋机的制造中由于难免存在加工和装配误差,在使用中搅拌刮刀和刮料筒也容易出现变形,这样便使得刮刀片外缘的运动轨迹尺寸难以与刮料筒内径尺寸精确匹配,刮料筒也容易出现偏心变形,搅拌刮刀也容易与刮料筒的中心轴重合,容易出现偏离等,因此,当搅拌刮刀的运动轨迹尺寸大于刮料筒内径尺寸时容易对刮料筒造成刮擦损伤或者损坏搅拌刮刀,当搅拌刮刀的运动轨迹尺寸小于刮料筒的内径尺寸时又会在刮料筒上遗留无法被刮取的冰淇淋原料,这些冰淇淋原料长时间制冷后容易过度硬化并且容易逐渐叠加扩大而影响搅拌刮刀的转动,即便最后被搅拌刮刀刮下也由于硬度角度不易破碎而容易造成冰淇淋机的堵塞等故障和影响冰淇淋成品的口感及食用。
发明内容
为了解决上述问题,本发明的目的在于提供一种能够补偿加工和装配误差,保证刮料效果,不易损坏也不易对刮料筒造成损伤的冰淇淋机的搅拌刮刀。
本发明为解决其技术问题而采用的技术方案是:
一种冰淇淋机的搅拌刮刀,包括一基杆和设置在基杆上的至少一刮刀件,所述的刮刀件侧向滑动设置在基杆上,刮刀件和基杆之间设置有用于将刮刀件推离基杆的弹性件。
优选的,所述刮刀件的数量为若干个,这些刮刀件沿基杆呈螺旋状分布。
优选的,所述刮刀件的数量为若干个,这些刮刀件分为若干组,各组刮刀件分别沿基杆呈螺旋状分布。
优选的,所述的基杆上设置有至少一侧向的导向杆,刮刀件上设置有与所述导向杆相适配的导向孔,所述的导向孔滑动套设在导向杆外以将刮刀件侧向滑动设置在基杆上。
优选的,所述的导向孔的数量为两个并分别设置在刮刀件的前部和后部。
优选的,所述基杆的尾端设置有一螺旋状的出料叶片。
优选的,所述的刮刀件呈螺旋状。
本发明的有益效果是:本发明中将刮刀件侧向滑动设置在了基杆上,并且在刮刀件和基杆之间设置了用于将刮刀件推力基杆的弹性件,这样,本搅拌刮刀在刮料筒内转动时,弹性件便可将刮刀件持续压紧在刮料筒的内壁上以避免出现遗漏处,保证刮料效果,由此也能够有效保证生产出来的冰淇淋的质量,并且刮刀件也可适应基杆和刮料筒内壁之间的间距变化来回摆动,不会对刮料筒的内壁产生过大的压力,能够有效避免本搅拌刮刀和刮料筒受力过大而损坏,由此能够补偿加工和装配误差,降低故障发生率,延长使用寿命。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
图1是本发明的分解结构示意图。
具体实施方式
参照图1,一种冰淇淋机的搅拌刮刀,包括一基杆10和设置在基杆10上的至少一刮刀件20,基杆10通常与外界的电机等驱动装置连接以绕其中心轴转动,刮刀件20侧向滑动设置在基杆10上,刮刀件20和基杆10之间设置有用于将刮刀件20推离基杆10的弹性件,本发明中将刮刀件20侧向滑动设置在了基杆10上,并且在刮刀件20和基杆10之间设置了用于将刮刀件20推力基杆10的弹性件30,这样,本搅拌刮刀在刮料筒内转动时,弹性件30便可将刮刀件20持续压紧在刮料筒的内壁上以避免出现遗漏处,保证刮料效果,由此也能够有效保证生产出来的冰淇淋的质量,并且刮刀件20也可适应基杆10和刮料筒内壁之间的间距变化来回摆动,不会对刮料筒的内壁产生过大的压力,能够有效避免本搅拌刮刀和刮料筒受力过大而损坏,由此能够补偿加工和装配误差,降低故障发生率,延长使用寿命。本实施例中弹性件30选用弹簧,当然,实际应用中,弹性件30也可选用弹片、弹垫等其他常用结构,在此不另作详述。
由于基杆10的长度通常较长,若采用与基杆10长度相近的刮刀件20便难以保证刮刀件20能够对刮料筒的各处内壁进行彻底的刮料作业,而且,搅拌刮刀同时还需要具备驱动冰淇淋原料移动的功能,因此,本发明中刮刀件20的数量为若干个,这些刮刀件20可以沿基杆10呈螺旋状分布,各个刮刀件20能够分别与其对应位置的刮料筒的内壁良好贴合,提高刮料效果,在本搅拌刮刀的转动过程中,螺旋状分布的刮刀件20能够驱动冰淇淋原料向后移动至从刮料筒的出料口排出,方便使用,另外,由于螺旋状分布的刮刀件20在各处的侧向朝向不同,因此该种分段式的结构也便于刮刀件20的安装和相对基杆10的移动。这些刮刀件20也可分为若干组,各组刮刀件20分别沿基杆10呈螺旋状分布,能够提高刮料效率,本实施例中刮刀件20数量为六个并均分为了两组,这两组刮刀件20分别一一对应的设置在了刮刀件20的两侧,当然,实际应用中,刮刀件20的数量及分布方式可以根据需要灵活调整,并不局限于此。刮刀件20也可制成螺旋状的叶片形状,便于驱动冰淇淋原料移动,基杆10的尾端设置有一螺旋状的出料叶片12,同样能够驱动冰淇淋成品向后移动至从刮料筒的出口排出。
基杆10上设置有至少一侧向的导向杆11,刮刀件20上设置有与导向杆11相适配的导向孔21,导向孔21滑动套设在导向杆11外以将刮刀件20侧向滑动设置在基杆10上,结构简单,易于加工和装配,并且能够对刮刀件20进行限位,防止刮刀件20出现摆动、偏移等故障,当然,实际应用中,刮刀件20也可采用其他常用结构侧向滑动设置在基杆10上,并不局限于此,本实施例中导向孔21的数量为两个并分别设置在刮刀件20的前部和后部,有助于保持刮刀件20侧向移动时的平稳度,当然,实际应用中,导向孔21的数量和位置可以根据需要灵活调整,并不局限于此。
以上所述仅为本发明的优先实施方式,只要以基本相同手段实现本发明目的的技术方案都属于本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种冰淇淋机的搅拌刮刀,包括一基杆(10)和设置在基杆(10)上的至少一刮刀件(20),其特征在于:所述的刮刀件(20)侧向滑动设置在基杆(10)上,刮刀件(20)和基杆(10)之间设置有用于将刮刀件(20)推离基杆(10)的弹性件(30)。
2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的搅拌刮刀,其特征在于:所述刮刀件(20)的数量为若干个,这些刮刀件(20)沿基杆(10)呈螺旋状分布。
3.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的搅拌刮刀,其特征在于:所述刮刀件(20)的数量为若干个,这些刮刀件(20)分为若干组,各组刮刀件(20)分别沿基杆(10)呈螺旋状分布。
4.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的搅拌刮刀,其特征在于:所述的基杆(10)上设置有至少一侧向的导向杆(11),刮刀件(20)上设置有与所述导向杆(11)相适配的导向孔(21),所述的导向孔(21)滑动套设在导向杆(11)外以将刮刀件(20)侧向滑动设置在基杆(10)上。
5.根据权利要求4所述的一种冰淇淋机的搅拌刮刀,其特征在于:所述的导向孔(21)的数量为两个并分别设置在刮刀件(20)的前部和后部。
6.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的搅拌刮刀,其特征在于:所述基杆(10)的尾端设置有一螺旋状的出料叶片(12)。
7.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的搅拌刮刀,其特征在于:所述的刮刀件(20)呈螺旋状。
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