CN106376767A - 一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其原料按重量份包括：高粱粉20～40份，玉米粉10～20份，菜青虫粉5～15份，蚯蚓7～13份，小麦12～24份，燕麦粉5～15份，砂砾1～4份，黏土1～3份，包膜维生素E 2～10份，羧甲基纤维素钠1～5份，玉米油1～5份，生姜0.5～1.2份，苹果酸0.5～1.5份，低聚木糖0.2～0.8份，异麦芽低聚糖1～2份，氯化胆碱0.2～0.6份。本发明抗病能力强，营养均衡，易消化，且不污染环境。
Description
技术领域
本发明涉及鸡饲料技术领域，尤其涉及一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料。
背景技术
自从1950年美国食品与药物管理局口(FDA)首次批准抗生素用作饲料添加剂以来，在畜禽饲料中添加抗生素和化学药品的做法已日趋普通，对于预防和控制畜禽疾病、促进动物生长、提高畜禽产量、促进畜禽饲养业的发展发挥了巨大的作用。然而同时也产生了严重的不良后果，使病原菌可突变为耐药菌株，产生抗药性，导致人和动物体内正常菌群失调，以及抑制机体免疫反应的形成，甚至引起死亡；另外，残留在肉、蛋、奶等食品中的抗生素，经加热处理并不能完全使其灭活，人长期摄入这类含有残留抗生素的食品，导致慢性中毒等。我国虽然禁止在产蛋鸡日粮中添加抗生素，但是停用抗生素后，蛋鸡的产蛋性能、免疫机能、饲料利用率下降，粪便中氮、磷等排放物增加污染环境，如何制备一种不含抗生素，且可改善蛋鸡免疫力，营养均衡，易消化，且不污染环境的蛋鸡饲料成为目前需要解决的技术问题。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，抗病能力强，营养均衡，易消化，且不污染环境。
本发明提出的一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其原料按重量份包括：高粱粉20～40份，玉米粉10～20份，菜青虫粉5～15份，蚯蚓7～13份，小麦12～24份，燕麦粉5～15份，砂砾1～4份，黏土1～3份，包膜维生素E 2～10份，羧甲基纤维素钠1～5份，玉米油1～5份，生姜0.5～1.2份，苹果酸0.5～1.5份，低聚木糖0.2～0.8份，异麦芽低聚糖1～2份，氯化胆碱0.2～0.6份。
优选地，包膜维生素E采用如下工艺制备：将玉米蛋白、磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌得到改性玉米蛋白；将维生素E、蛋黄卵磷脂、胆固醇、吐温80混合均匀，加入无水乙醇、改性玉米蛋白搅拌，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
优选地，包膜维生素E采用如下工艺制备：将玉米蛋白、磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌40～80min，得到改性玉米蛋白；将维生素E、蛋黄卵磷脂、胆固醇、吐温80混合均匀，加入无水乙醇、改性玉米蛋白搅拌20～50min，搅拌温度为60～70℃，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌5～15min，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
优选地，包膜维生素E采用如下工艺制备：按重量份将5～15份玉米蛋白、30～50份磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，磷酸盐缓冲溶液中磷酸盐的浓度为0.5～2mmol/L，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌40～80min，得到改性玉米蛋白；按重量份将1～4份维生素E、30～50份蛋黄卵磷脂、1～3份胆固醇、20～30份吐温80混合均匀，加入80～100份无水乙醇、5～15份改性玉米蛋白搅拌20～50min，搅拌温度为60～70℃，以0.5～1mL/min的速度加入200～400份浓度为0.01～0.03mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌5～15min，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
优选地，包膜维生素E、羧甲基纤维素钠、玉米油的重量比为4～8：2～4：2～4。
优选地，包膜维生素E、高粱粉、玉米粉、菜青虫粉、蚯蚓、小麦、燕麦粉的重量比为4～8：25～35：12～18：8～12：9～11：16～20：8～12。
优选地，其原料按重量份包括：高粱粉25～35份，玉米粉12～18份，菜青虫粉8～12份，蚯蚓9～11份，小麦16～20份，燕麦粉8～12份，砂砾2～3份，黏土1.5～2.5份，包膜维生素E 4～8份，羧甲基纤维素钠2～4份，玉米油2～4份，生姜0.8～1份，苹果酸0.8～1.2份，低聚木糖0.4～0.6份，异麦芽低聚糖1.3～1.7份，氯化胆碱0.3～0.5份。
本发明采用常规制备工艺制得。
本发明的包膜维生素E中，玉米蛋白经过经过一定方式处理不仅不会导致蛋白质肽链的交联和水解，克服了酶解产生肽链交联与不良风味，而且玉米蛋白变性程度最低化，功能最大程度保留，同时溶解度高，其乳化性、粘结性能好，预制料与蛋黄卵磷脂、胆固醇之间混溶与溶解度好，还具有一定粘性，以维生素E为芯材，在吐温80作用下，以蛋黄卵磷脂、胆固醇、预制料为膜材，可有效实现对维生素E的保护与缓释，改善水溶性，提高了其利用效率；包膜维生素E与羧甲基纤维素钠、玉米油配合作用，对其余物料的粘结吸附性好，而且相互间分散性好，不仅团粒性好，遇湿不易散开，营养不易流失，而且可降低对环境的污染，同时不浪费饲料，适口性与诱食性较好；包膜维生素E与高粱粉、玉米粉、菜青虫粉、蚯蚓、小麦、燕麦粉配合作用，并合理控制相互间配比，营养均衡，营养物质极为丰富，与砂砾、黏土相配合，不仅有效清理肠道，且易于消化，进一步与加入的生姜、苹果酸、低聚木糖、异麦芽低聚糖、氯化胆碱相配合，可有效增强抗应激性与抗病能力，易吸收，转化速度快，转化效率高。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
本发明提出的一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其原料按重量份包括：高粱粉20份，玉米粉20份，菜青虫粉5份，蚯蚓13份，小麦12份，燕麦粉15份，砂砾1份，黏土3份，包膜维生素E 2份，羧甲基纤维素钠5份，玉米油1份，生姜1.2份，苹果酸0.5份，低聚木糖0.8份，异麦芽低聚糖1份，氯化胆碱0.6份。
实施例2
本发明提出的一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其原料按重量份包括：高粱粉40份，玉米粉10份，菜青虫粉15份，蚯蚓7份，小麦24份，燕麦粉5份，砂砾4份，黏土1份，包膜维生素E 10份，羧甲基纤维素钠1份，玉米油5份，生姜0.5份，苹果酸1.5份，低聚木糖0.2份，异麦芽低聚糖2份，氯化胆碱0.2份。
包膜维生素E采用如下工艺制备：将玉米蛋白、磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌得到改性玉米蛋白；将维生素E、蛋黄卵磷脂、胆固醇、吐温80混合均匀，加入无水乙醇、改性玉米蛋白搅拌，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
实施例3
本发明提出的一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其原料按重量份包括：高粱粉25份，玉米粉18份，菜青虫粉8份，蚯蚓11份，小麦16份，燕麦粉12份，砂砾2份，黏土2.5份，包膜维生素E 4份，羧甲基纤维素钠4份，玉米油2份，生姜1份，苹果酸0.8份，低聚木糖0.6份，异麦芽低聚糖1.3份，氯化胆碱0.5份。
包膜维生素E采用如下工艺制备：按重量份将5份玉米蛋白、50份磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，磷酸盐缓冲溶液中磷酸盐的浓度为0.5mmol/L，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌80min，得到改性玉米蛋白；按重量份将1份维生素E、50份蛋黄卵磷脂、1份胆固醇、30份吐温80混合均匀，加入80份无水乙醇、15份改性玉米蛋白搅拌20min，搅拌温度为70℃，以0.5mL/min的速度加入400份浓度为0.01mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌15min，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
实施例4
本发明提出的一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其原料按重量份包括：高粱粉35份，玉米粉12份，菜青虫粉12份，蚯蚓9份，小麦20份，燕麦粉8份，砂砾3份，黏土1.5份，包膜维生素E 8份，羧甲基纤维素钠2份，玉米油4份，生姜0.8份，苹果酸1.2份，低聚木糖0.4份，异麦芽低聚糖1.7份，氯化胆碱0.3份。
包膜维生素E采用如下工艺制备：按重量份将15份玉米蛋白、30份磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，磷酸盐缓冲溶液中磷酸盐的浓度为2mmol/L，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌40min，得到改性玉米蛋白；按重量份将4份维生素E、30份蛋黄卵磷脂、3份胆固醇、20份吐温80混合均匀，加入100份无水乙醇、5份改性玉米蛋白搅拌50min，搅拌温度为60℃，以1mL/min的速度加入200份浓度为0.03mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌5min，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
实施例5
本发明提出的一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其原料按重量份包括：高粱粉30份，玉米粉15份，菜青虫粉10份，蚯蚓10份，小麦18份，燕麦粉10份，砂砾2.2份，黏土2份，包膜维生素E 6份，羧甲基纤维素钠3份，玉米油3份，生姜0.9份，苹果酸1份，低聚木糖0.5份，异麦芽低聚糖1.5份，氯化胆碱0.4份。
包膜维生素E采用如下工艺制备：将玉米蛋白、磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌60min，得到改性玉米蛋白；将维生素E、蛋黄卵磷脂、胆固醇、吐温80混合均匀，加入无水乙醇、改性玉米蛋白搅拌35min，搅拌温度为65℃，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌10min，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其特征在于，其原料按重量份包括：高粱粉20～40份，玉米粉10～20份，菜青虫粉5～15份，蚯蚓7～13份，小麦12～24份，燕麦粉5～15份，砂砾1～4份，黏土1～3份，包膜维生素E 2～10份，羧甲基纤维素钠1～5份，玉米油1～5份，生姜0.5～1.2份，苹果酸0.5～1.5份，低聚木糖0.2～0.8份，异麦芽低聚糖1～2份，氯化胆碱0.2～0.6份。
2.根据权利要求1所述营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其特征在于，包膜维生素E采用如下工艺制备：将玉米蛋白、磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌得到改性玉米蛋白；将维生素E、蛋黄卵磷脂、胆固醇、吐温80混合均匀，加入无水乙醇、改性玉米蛋白搅拌，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
3.根据权利要求1或2所述营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其特征在于，包膜维生素E采用如下工艺制备：将玉米蛋白、磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌40～80min，得到改性玉米蛋白；将维生素E、蛋黄卵磷脂、胆固醇、吐温80混合均匀，加入无水乙醇、改性玉米蛋白搅拌20～50min，搅拌温度为60～70℃，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌5～15min，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
4.根据权利要求1-3任一项所述营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其特征在于，包膜维生素E采用如下工艺制备：按重量份将5～15份玉米蛋白、30～50份磷酸盐缓冲溶液混合搅拌均匀，其中磷酸盐缓冲溶液的pH值为中性，磷酸盐缓冲溶液中磷酸盐的浓度为0.5～2mmol/L，加入蛋白质谷氨酰胺酶室温搅拌40～80min，得到改性玉米蛋白；按重量份将1～4份维生素E、30～50份蛋黄卵磷脂、1～3份胆固醇、20～30份吐温80混合均匀，加入80～100份无水乙醇、5～15份改性玉米蛋白搅拌20～50min，搅拌温度为60～70℃，以0.5～1mL/min的速度加入200～400份浓度为0.01～0.03mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌5～15min，蒸发除去乙醇，冷却，超高压匀质处理得到包膜维生素E。
5.根据权利要求1-4任一项所述营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其特征在于，包膜维生素E、羧甲基纤维素钠、玉米油的重量比为4～8：2～4：2～4。
6.根据权利要求1-5任一项所述营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其特征在于，包膜维生素E、高粱粉、玉米粉、菜青虫粉、蚯蚓、小麦、燕麦粉的重量比为4～8：25～35：12～18：8～12：9～11：16～20：8～12。
7.根据权利要求1-6任一项所述营养均衡抗病能力强蛋鸡饲料，其特征在于，其原料按重量份包括：高粱粉25～35份，玉米粉12～18份，菜青虫粉8～12份，蚯蚓9～11份，小麦16～20份，燕麦粉8～12份，砂砾2～3份，黏土1.5～2.5份，包膜维生素E 4～8份，羧甲基纤维素钠2～4份，玉米油2～4份，生姜0.8～1份，苹果酸0.8～1.2份，低聚木糖0.4～0.6份，异麦芽低聚糖1.3～1.7份，氯化胆碱0.3～0.5份。
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