CN106282258A - 一种大豆异黄酮分离技术 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种大豆异黄酮分离技术,提取工艺步骤包括:步骤一、发酵处理;步骤二、微滤过滤;步骤三、脱色处理;步骤四、浓缩处理;步骤五、调节PH;步骤六、浓缩结晶;步骤七、润洗处理;步骤八、干燥处理;步骤九、结晶粉碎,本发明是一种能长期安全高效能使用和方便维护的生产工艺,生产工艺简单,同时降低了生产成本。
Description
技术领域
本发明涉及膜处理技术领域,特别是一种大豆异黄酮分离工艺。
背景技术
大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。
现有工艺中发酵液放罐后经过板框过滤后再经过离心机离心,部分厂家还会在离心机后面加一道复滤设备,收集的酶液由于酶活比较低,需要进一步浓缩,但是因为酶独特的理化性能,只能在中低温条件下浓缩,高温条件下酶会失活,而传统的真空浓缩,薄膜蒸发存在能耗巨大,耗时长的缺点。
发明内容
本发明的目的在于提供一种大豆异黄酮分离工艺。
一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,提取工艺步骤包括:
步骤一、发酵处理:将大豆磨碎并进行发酵处理;
步骤二、微滤过滤:将大豆的发酵液放入初次过滤设备中得到微滤透析液;
步骤三、脱色处理:将得到的微滤透析液放入有机脱色膜系统进行脱色处理,得到脱色液;
步骤四、浓缩处理:将脱色处理后的脱色液调节PH后进行浓缩处理,得到大豆异黄酮浓缩液;
步骤五、调节PH:将得到的大豆异黄酮浓缩液再次调节PH,除去其中可溶蛋白质;
步骤六、浓缩结晶:将除去杂质的大豆异黄酮浓缩液放入设备中进行浓缩结晶处理,得到大豆异黄酮结晶块;
步骤七、润洗处理:将得到的大豆异黄酮结晶块放入乙醇后进行润洗处理;
步骤八、干燥处理:将水洗处理后的大豆异黄酮结晶块进行完全干燥处理,得到干燥的大豆异黄酮结晶块;
步骤九、结晶粉碎:将得到的干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎,得到大豆异黄酮成品。
所述步骤一,通过研磨机对大豆进行研磨粉碎处理。
所述步骤二,通过陶瓷膜进行过滤处理,将其中有的菌体、菌落、菌丝体、不可溶型蛋白以及可溶性大分子蛋白等杂质去除,而大豆异黄酮则较好的被保留在过滤后的发酵液中。
所述步骤四,通过柠檬酸和氢氧化钠对大豆异黄酮浓缩液进行PH调节。
所述步骤六,通过反渗透膜,对大豆异黄酮浓缩液进行进一步浓缩,采用含纤维素的棉花、木材等为原料,经过酯化和水解制成醋酸、三醋酸纤维素(CA、CTA),再加工成反渗透膜。
所述步骤八,通过低温干燥装置,将大豆异黄酮结晶块进行干燥处理。
所述步骤九,通过机械粉碎机对干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎处理。
本发明的优点:
1、过滤精度高,从根本上保证了滤液的纯净度和品质的良好性。
2、膜过程是纯物理过程,无相变,能耗低,系统在常温下操作,克服了热对酶制剂产品中活性物质的破坏。
3、相比传统过滤工艺,产品品质不但得到了提升,且产品收率和生产效率都有较为显著的提高。
4、减少有效成分损失,降低废水中BOD和COD含量。与传统的过滤、浓缩工艺方法相比,新工艺可显著节约工艺过程中的无机盐、有机溶剂,降低了产品的生产成本。
5、膜系统配套的控制部分设计先进,因而使得系统的操作和维护更显简便,大大降低了工人的劳动强度。
附图说明
附图1为本发明的实施流程图。
具体实施方式
现结合附图1和具体实施方案对本发明作进一步具体说明。
具体实施例制作步骤如下:
一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,提取工艺步骤包括:
步骤一、发酵处理:将大豆磨碎并进行发酵处理;
步骤二、微滤过滤:将大豆的发酵液放入初次过滤设备中得到微滤透析液;
步骤三、脱色处理:将得到的微滤透析液放入有机脱色膜系统进行脱色处理,得到脱色液;
步骤四、浓缩处理:将脱色处理后的脱色液调节PH后进行浓缩处理,得到大豆异黄酮浓缩液;
步骤五、调节PH:将得到的大豆异黄酮浓缩液再次调节PH,除去其中可溶蛋白质;
步骤六、浓缩结晶:将除去杂质的大豆异黄酮浓缩液放入设备中进行浓缩结晶处理,得到大豆异黄酮结晶块;
步骤七、润洗处理:将得到的大豆异黄酮结晶块放入乙醇后进行润洗处理;
步骤八、干燥处理:将水洗处理后的大豆异黄酮结晶块进行完全干燥处理,得到干燥的大豆异黄酮结晶块;
步骤九、结晶粉碎:将得到的干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎,得到大豆异黄酮成品。
本发明结合优选实施方案具体的展示和介绍了本发明,显然本发明具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性改进,或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,提取工艺步骤包括:
步骤一、发酵处理:将大豆磨碎并进行发酵处理;
步骤二、微滤过滤:将大豆的发酵液放入初次过滤设备中得到微滤透析液;
步骤三、脱色处理:将得到的微滤透析液放入有机脱色膜系统进行脱色处理,得到脱色液;
步骤四、浓缩处理:将脱色处理后的脱色液调节PH后进行浓缩处理,得到大豆异黄酮浓缩液;
步骤五、调节PH:将得到的大豆异黄酮浓缩液再次调节PH,除去其中可溶蛋白质;
步骤六、浓缩结晶:将除去杂质的大豆异黄酮浓缩液放入设备中进行浓缩结晶处理,得到大豆异黄酮结晶块;
步骤七、润洗处理:将得到的大豆异黄酮结晶块放入乙醇后进行润洗处理;
步骤八、干燥处理:将水洗处理后的大豆异黄酮结晶块进行完全干燥处理,得到干燥的大豆异黄酮结晶块;
步骤九、结晶粉碎:将得到的干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎,得到大豆异黄酮成品。
2.根据权利要求书1所述的一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,所述步骤一,通过研磨机对大豆进行研磨粉碎处理。
3.根据权利要求书1所述的一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,所述步骤二,通过陶瓷膜进行过滤处理,将其中有的菌体、菌落、菌丝体、不可溶型蛋白以及可溶性大分子蛋白等杂质去除,大豆异黄酮则较好的被保留在过滤后的发酵液中。
4.根据权利要求书1所述的一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,所述步骤三,通过有机脱色膜系统进行脱色处理,将可溶性小分子蛋白、盐分、色素等物质,其进行分离切割分子量为100-1000左右,表面孔径处于纳米级,采用醋酸、三醋酸纤维素(CA、CTA)为主要材料制造的有机脱色膜系统。
5.根据权利要求书1所述的一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,所述步骤四,通过柠檬酸和氢氧化钠对大豆异黄酮浓缩液进行PH调节。
6.根据权利要求书1所述的一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,所述步骤六,通过反渗透膜,对大豆异黄酮浓缩液进行进一步浓缩,采用含纤维素的棉花、木材等为原料,经过酯化和水解制成醋酸、三醋酸纤维素(CA、CTA),再加工成反渗透膜。
7.根据权利要求书1所述的一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,所述步骤八,通过低温干燥装置,将大豆异黄酮结晶块进行干燥处理。
8.根据权利要求书1所述的一种大豆异黄酮分离技术,其特征在于,所述步骤九,通过机械粉碎机对干燥大豆异黄酮结晶块进行研磨粉碎处理。
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