CN106265848A - 苦瓜的综合利用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种苦瓜的综合利用方法，属于农产品加工技术领域。该方法是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料，实现了苦瓜的深度加工，最大程度的挖掘了苦瓜的经济价值。提取苦瓜皂苷时，经过石油醚浸泡脱脂、微波辅助加水浴醇提、树脂柱精提，从而制得纯度高、品相好的提取物。制备肥料时，通过将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆肥的方式，实现变废为宝、资源回收的目的，所得的肥料肥效好，肥效快。
Description
技术领域
本发明涉及农产品加工技术领域，具有是一种苦瓜的综合利用方法。
背景技术
苦瓜又名凉瓜、半生瓜，是葫芦科植物。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是一种蔬菜，原产地一般是热带地区。在南亚、东南亚、中国和加勒比海群岛均有广泛的种植。中医认为，苦瓜味苦，性寒；归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热，解毒、健胃的功效。主要用于发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。目前，苦瓜主要是作为果蔬食用或的加工成饮料等产品，由于灭有进行深加工，很难获得更多的经济效益。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种苦瓜的综合利用方法，能有效利用苦瓜进行深加工，从而获得更多的经济效益。
为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种苦瓜的综合利用方法，是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。
其中，所述提取苦瓜皂苷的步骤为：
提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂2～3小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入70％～80％乙醇溶液中，液料比为40～50:1(mL/g)，用功率400～800W的微波辅助提取30～90秒后，再55～65℃水浴提取1～3小时且重复2～4次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过树脂柱，先用10～20℃水洗柱，再用60％～65％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。
进一步的，所述树脂柱采用HP100大孔树脂，浓缩液通过树脂柱的流速为1.5～2BV/h。
其中，所述制备肥料的方法为：
将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆成80～120厘米高的料堆，苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:50～60:20～30，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层1～2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为65～70℃，碳氮比为≤20，发酵14～20天后，将发酵后的料堆与苦瓜残渣重量0.01％～0.1％的硫酸铜混合均匀后，置于35～45℃的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重5％～10％的尿素混合均匀后得到肥料。
优选的，所述苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:55:25。
本发明的有益效果为：
本发明通过将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料的方式，实现了苦瓜的双重利用和深度加工，最大程度的挖掘了苦瓜所含有的经济价值。提取苦瓜皂苷时，通过石油醚浸泡脱脂、微波辅助加水浴醇提、树脂柱精提等多个步骤，能够制得纯度高、品相好的苦瓜皂苷提取物。制备肥料时，通过将苦瓜残渣回收利用制成肥料的方式，实现变废为宝、资源回收的目的，所得的肥料肥效好，肥效块，特别适用于苦瓜的种植。
具体实施方式
下面结合具体实施例用于说明和解释本发明。
实施例1
苦瓜的综合利用方法，是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。
提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂2小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入75％乙醇溶液中，液料比为50:1(mL/g)，用功率400W的微波辅助提取60秒后，再65℃水浴提取1小时且重复3次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过HP100大孔树脂柱，流速为2BV/h，先用10℃水洗柱，再用65％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。
制备肥料的方法为：将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆成80～120厘米高的料堆，苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:55:25，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层1～2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为65～70℃，碳氮比为≤20，发酵18天后，将发酵后的料堆与苦瓜残渣重量0.1％的硫酸铜混合均匀后，置于35℃的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重8％的尿素混合均匀后得到肥料。
实施例2
苦瓜的综合利用方法，是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。
提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂2.5小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入80％乙醇溶液中，液料比为40:1(mL/g)，用功率600W的微波辅助提取90秒后，再55℃水浴提取2小时且重复4次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过HP100大孔树脂柱，流速为1.5BV/h，先用15℃水洗柱，再用65％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。
制备肥料的方法为：将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆成80～120厘米高的料堆，苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:50:20，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层1～2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为65～70℃，碳氮比为≤20，发酵20天后，将发酵后的料堆与苦瓜残渣重量0.01％的硫酸铜混合均匀后，置于40℃的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重10％的尿素混合均匀后得到肥料。
实施例3
苦瓜的综合利用方法，是将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。
提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂3小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入70％乙醇溶液中，液料比为45:1(mL/g)，用功率800W的微波辅助提取30秒后，再60℃水浴提取3小时且重复2次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过HP100大孔树脂柱，流速为1.8BV/h，先用20℃水洗柱，再用60％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。
制备肥料的方法为：将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆成80～120厘米高的料堆，苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:60:30，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层1～2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为65～70℃，碳氮比为≤20，发酵14天后，将发酵后的料堆与苦瓜残渣重量0.05％的硫酸铜混合均匀后，置于45℃的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重5％的尿素混合均匀后得到肥料。
Claims (5)
1.苦瓜的综合利用方法，其特征在于：将苦瓜用于提取苦瓜皂苷后，所得苦瓜残渣用于制备肥料。
2.根据权利要求1所述的综合利用方法，其特征在于，所述提取苦瓜皂苷的步骤为：1)将苦瓜粉碎、干燥成粉末，然后用石油醚浸泡脱脂2～3小时；2)脱脂后的苦瓜粉末加入70％～80％乙醇溶液中，液料比为40～50:1(mL/g)，用功率400～800W的微波辅助提取30～90秒后，再55～65℃水浴提取1～3小时且重复2～4次，每次均过滤取滤液，合并所得滤液，减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用；3)浓缩液通过树脂柱，先用10～20℃水洗柱，再用60％～65％乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩回收乙醇，所得苦瓜残渣备用后，喷雾干燥得到成品。
3.根据权利要求1所述的综合利用方法，其特征在于，所述制备肥料的方法为：将苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪混合堆成80～120厘米高的料堆，苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:50～60:20～30，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层1～2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为65～70℃，碳氮比为≤20，发酵14～20天后，将发酵后的料堆与苦瓜残渣重量0.01％～0.1％的硫酸铜混合均匀后，置于35～45℃的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重5％～10％的尿素混合均匀后得到肥料。
4.根据权利要求2所述的综合利用方法，其特征在于：所述树脂柱采用HP100大孔树脂，浓缩液通过树脂柱的流速为1.5～2BV/h。
5.根据权利要求3所述的综合利用方法，其特征在于：所述苦瓜残渣、甘蔗叶和牛粪的重量比为100:55:25。
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