CN106264186A - 一种立式、自发电、自旋转烧烤炉 - Google Patents

一种立式、自发电、自旋转烧烤炉 Download PDF

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    • H02N11/002—Generators

Abstract

本发明涉及一种烧烤装置，它包括碳炉、肉串支架、温差发电片、散热水槽、弹性拨片、驱动电机和底座。肉串支架使肉串竖直立于支架中，碳炉为肉串和温差发电提供热能，温差发电片将热能转化为电能后，供电给驱动电机，电机驱动碳炉和弹性拨片旋转，旋转的弹性拨片依次拨动肉串支架中的肉串，使肉串自动旋转。本发明立式烧烤的方式，解决了烧烤油脂滴入碳火导致冒烟的问题；温差发电的供电方式，解决了野外烧烤无电源的供电问题；肉串自旋转的烧烤方式，减轻了操作者的劳动强度，使所烤肉串熟透程度一致。

Description

一种立式、自发电、自旋转烧烤炉
技术领域
本发明涉及一种立式、自发电、自旋转烧烤炉。
背景技术
传统烧烤炉普遍采用卧式烧烤方式，将肉串横置于烧烤炉上方，在烧烤加热过程中，肉串中的油脂滴落在碳火上，油脂在高温的木炭表面迅速升温冒烟，产生致癌化合物，不利于人体健康。
现机械化程度较高的烧烤炉，采用的是外供电源，在野外没有电源或携带电瓶电量耗尽的情况下这种烧烤炉就无法使用。
传统烧烤炉在烧烤过程中需人工翻面，对操作技术要求高，存在操作者容易烫伤和肉质烤熟程度不均匀的问题。
发明内容
本发明需要解决的技术问题是提供一种防止烧烤油脂滴入燃烧的木炭产生致癌物、可以在无外供电源情况下给驱动电机持续提供电能、避免肉质烤熟程度不均匀和无需操作人员在高温下进行烧烤作业的立式、自发电、自旋转烧烤炉。
为了解决上述技术问题，本发明采用如下解决方案：一种立式、自发电、自旋转烧烤炉，包括碳炉（1）、肉串支架（5）、温差发电片（4）、散热水槽（6）、弹性拨片（2）、驱动电机（9）和底座（7）。
其中，碳炉（1）底面位于温差发电片（4）正上方，且碳炉（1）通过传动轴（3）连接驱动电机（9）。
肉串支架（5）位于碳炉（1）圆周外侧，肉串支架（5）为三层圆环型结构，在圆环（5-1）和圆环（5-2）上设有肉串插入孔（11）。
温差发电装置由温差发电片（4）和散热水槽（6）组成，温差发电片（4）热面位于碳炉（1）底面的下方，冷面通过隔离装置置于散热水槽（6）中。
驱动装置由驱动电机（9）、传动轴（3）、轴承（8）组成。
弹性拨片（2）位于碳炉（1）底面上，并且与碳炉（1）共同以传动轴（3）为轴心旋转。
本发明采用立式烧烤方式，将肉串（10）竖直立于碳炉（1）侧面，肉串（10）在碳火的高温作用下产生的油脂顺着肉串（10）滴落在下方的散热水槽（6）中，从而避免了烧烤油烟的产生，保证了烧烤的健康安全。
本发明采用半导体温差发电原理实现了驱动电力的自供给，半导体温差发电技术工作原理是在两块不同性质的半导体两端设置一个温差，于是在半导体两端就产生了直流电压，利用碳火产生的高温和水槽中水的温度的温差，实现了本发明的持续稳定的自发电供给。
本发明通过弹性拨片（2）的旋转带动肉串支架（5）中竖立的肉串（10）旋转翻面，实现了自动烧烤，从而使烧烤过程无需专人照顾。
附图说明
图1为一种立式、自发电、自旋转烧烤炉的立体图。
图2为一种立式、自发电、自旋转烧烤炉的爆炸图。
图3为一种立式、自发电、自旋转烧烤炉的剖视图。
具体实施方式
如图1、2、3所示，一种立式、自发电、自旋转烧烤炉包括碳炉（1）、肉串支架（5）、温差发电片（4）、散热水槽（6）、弹性拨片（2）、驱动电机（9）和底座（7）组成。碳炉（1）底面位于温差发电片（4）正上方，且碳炉（1）通过传动轴（3）连接驱动电机（9）。肉串支架（5）位于碳炉（1）圆周外侧，肉串支架（5）为三层圆环型结构，在圆环（5-1）和圆环（5-2）上设有肉串插入孔（11）。温差发电装置由温差发电片（4）和散热水槽（6）组成，温差发电片（4）热面位于碳炉（1）底面的下方，冷面通过隔离装置置于散热水槽（6）中。驱动装置由驱动电机（9）、传动轴（3）、轴承（8）组成。弹性拨片（2）位于碳炉（1）底面上，并且与碳炉（1）共同以传动轴（3）为轴心旋转。
使用方法：在散热水槽（6）中加入适量清水，将肉串（10）竖直插入肉串支架（5）的肉串插入孔中（11），将引燃的木炭放入碳炉（1）中，木炭将碳炉（1）烧热，热量通过碳炉（1）底板传递给温差发电片（4），碳火的高温和水槽中的水温分别形成温差发电片（4）的热面温度和冷面温度，从而产生了温差。有了温差后，温差发电片（4）开始产生电能，产生的电能通过导线传递给电机，通电后的驱动电机（9）带动传动轴（3）进行旋转，因传动轴（3）与碳炉（1）组焊在一起，碳炉（1）和传动轴（3）同步旋转，使碳炉（1）周围竖立的肉串（10）受热均匀。弹性拨片（2）焊接在碳炉（1）底板上，碳炉（1）旋转时，弹性拨片（2）也在同步旋转，旋转的弹性拨片（2）依次拨动肉串支架（5）中的肉串（10），使肉串（10）背面转向碳火，从而使肉串（10）自动旋转，待肉串（10）烤熟后即完成整个烧烤过程。

Claims (6)

1.一种立式、自发电、自旋转烧烤炉其特征在于，包括碳炉（1）、肉串支架（5）、温差发电片（4）、散热水槽（6）、弹性拨片（2）、驱动电机（9）和底座（7），碳炉（1）为温差发电片（4）提供热能，温差发电片（4）将热能转化为电能后，供电给驱动电机（9），电机驱动碳炉（1）和弹性拨片（2）旋转，旋转的弹性拨片（2）依次拨动肉串支架（5）中的肉串（10），使肉串（10）自动旋转。
2.根据权利要求1所述的立式、自发电、自旋转烧烤炉，其特征在于碳炉（1）底面位于温差发电片（4）正上方，且碳炉（1）通过传动轴（3）连接驱动电机（9）。
3.根据权利要求1所述的立式、自发电、自旋转烧烤炉，其特征在于肉串支架（5）位于碳炉（1）圆周外侧，肉串支架（5）为三层圆环型结构，在圆环（5-1）和圆环（5-2）上设有肉串插入孔（11）。
4.根据权利要求1所述的立式、自发电、自旋转烧烤炉，其特征在于温差发电装置由温差发电片（4）和散热水槽（6）组成，温差发电片（4）热面位于碳炉（1）底面的下方，冷面通过隔离装置置于散热水槽（6）中。
5.根据权利要求1所述的立式、自发电、自旋转烧烤炉，其特征在于驱动装置由驱动电机（9）、传动轴（3）、轴承（8）组成。
6.根据权利要求1所述的立式、自发电、自旋转烧烤炉，其特征在于弹性拨片（2）位于碳炉（1）底面上，并且与碳炉（1）共同以传动轴（3）为轴心旋转。
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