CN106260518A - 中草药畜禽饲料及其添加剂及添加剂使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种中草药畜禽饲料及其添加剂及添加剂使用方法，用于解决现有技术中畜禽肉的营养价值越来越低、畜禽肉口味越来越差的问题，属于畜禽养殖饲料添加剂技术领域。本发明中中草药畜禽饲料添加剂由制剂一、制剂二、制剂三和制剂四组成，或由制剂一、制剂二、制剂三、制剂四任意一种组成；所述制剂一由下述原料组成：松针100g，大蒜60g，女贞子20g，花椒10g，茴香10g，陈皮100g，生姜40g，麦芽80g，神曲50g，杜仲50g，山楂100g，黄芪30g。本发明结合了畜禽各阶段的生理特点，配比更加合理，更易于畜禽机体的吸收，同时提高了营养物质的利用率，进一步增加了经济效益。

Description

中草药畜禽饲料及其添加剂及添加剂使用方法

技术领域

本发明属于畜禽养殖饲料添加剂技术领域，涉及一种提高畜禽肉的营养价值及改善肉质口味的中草药畜禽饲料及其添加剂及添加剂使用方法。

背景技术

畜牧业已成为农业和农村经济中的支柱产业，畜禽肉也成为人民生活的必需品。现在畜禽养殖过程中大多采用快速育肥，畜禽快速育肥在提高养殖效率、增加产量、提高经济效益方面有着无可厚非的必要性，然而畜禽快速育肥饲喂周期短、增重快，导致畜禽肉的营养价值和口味越来越受到人们的质疑，人们普遍反映畜禽肉越来越不好吃，越来越没味，营养价值也大不如前。更有甚者，有些养殖户由于利益的驱使，在畜禽养殖过程中大量添加抗生素、激素和化学合成药物等，致使人们食用的畜禽肉中含有大量药物残留等，造成食品安全危机，影响了畜禽养殖的健康发展，同时，长此以往，畜禽将会产生微生物耐药性，从而对畜禽物种造成一定污染，使生态平衡受到破坏。

因此，近年来，许多国家先后作出限用或禁用抗生素饲料添加剂的决定，特别是欧盟早已制定法律从2000年开始在所有成员国全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂，同时其也对外国进入欧盟的畜禽产品执行严格的药检制度，我国出口欧盟的畜禽产品多次因药物残留超标而被禁止进入欧盟，给我国的畜牧业造成巨大的经济损失和压力。

另一方面，同抗生素、激素和化学合成药物相比，中草药具有副作用小、无残留、无耐药性的独特优势。中草药对畜禽机体产生作用的作用范围广，对多种病原微生物均能起到显著的防治效果，中草药作用范围的“异病同治”也已被许多研究所证实。中草药可以通过提高畜禽机体自身抗病能力和提高机体非特异性免疫能力从而实现畜禽疫病的预防，中草药中的有效物质被畜禽机体吸收后参与畜禽体内的微循环，从而改善细胞的化学环境和物理环境，激发体内自身的潜能，从而实现组织细胞器官功能的正常化，从而可以使畜禽肉的营养价值恢复正常，使畜禽肉的口味得到改善。

因此，为了改变畜禽养殖中畜禽肉的营养价值越来越低、畜禽肉口味越来越差的现状，很有必要研发一种可以提高畜禽肉的营养价值，改善畜禽肉口味的中草药畜禽饲料添加剂。

发明内容

本发明提出一种中草药畜禽饲料添加剂，解决现有技术中畜禽肉的营养价值越来越低、畜禽肉口味越来越差的技术问题。

本发明的技术方案是这样实现的：

中草药畜禽饲料添加剂，由制剂一、制剂二、制剂三和制剂四组成，或由制剂一、制剂二、制剂三、制剂四任意一种组成；

所述制剂一由下述原料组成：松针100g，大蒜60g，女贞子20g，花椒10g，茴香10g，陈皮100g，生姜40g，麦芽80g，神曲50g，杜仲50g，山楂100g，黄芪30g；

所述制剂二由下述原料组成：松针200g、大蒜150g、女贞子150g、花椒15g、茴香15g、陈皮80g、生姜20g、麦芽60g、神曲60g、山楂150g、杜仲15g、黄芪20g、党参15g、茯苓25g、白术10g、甘草15g、莱菔子15g；

所述制剂三由下述原料组成：松针200g、大蒜50g、女贞子60g、花椒10g、茴香10g、陈皮25g、生姜10g、麦芽50g、神曲60g、山楂150g、杜仲20g、黄芪15g、党参20g、茯苓15g、白术15g、甘草25g、淫羊藿15g、何首乌25g、苍术20g、三颗针15g、维生素C15g、维生素E20g；

所述制剂四由下述原料组成：松针150g、大蒜60g、女贞子60g、花椒10g、茴香25g、陈皮60g、生姜25g、麦芽80g、神曲60g、山楂100g、杜仲20g、黄芪15g、蒲公英20g、连翘25g、淫羊藿25g、何首乌25g、苍术25g、三颗针15g、维生素C20g、维生素E20g。

中草药畜禽饲料，包括所述中草药畜禽饲料添加剂，还包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份，所述中草药畜禽饲料添加剂为0.5～1.5份。

进一步，每千克所述复合添加剂至少包括1.5mg的维生素A、0.0375mg的维生素D、60mg的维生素E、250mg的Fe、20mg的Cu、150mg的Zn和120mg的Mn，余量由凝胶补足。

使用所述中草药畜禽饲料添加剂的使用方法，包括以下实施方式：

实施方式一：畜禽喂养饲料中添加制剂一或制剂二或制剂三或制剂四；

实施方式二：畜禽发育开始阶段，畜禽喂养饲料中添加制剂二；畜禽发育中期，畜禽喂养饲料中添加制剂三；畜禽出栏阶段，畜禽喂养饲料中添加制剂四。

上述技术方案中，本发明与现有技术相比具有如下突出的实质性特点和显著的进步，主要有：

1.本发明依据中医药学原理，筛选中药配伍按比例添加到畜禽饲料中，在增加肉羊生产性能的同时，做到了促进畜禽机体生长发育、促进畜禽机体营养物质吸收，同时还结合了畜禽各阶段的生理特点，因此配比更加合理，更易于畜禽机体的吸收，同时提高了饲料中营养物质的利用率，从而进一步增加经济效益；

2.本发明能够提高畜禽生产性能，增强畜禽机体的免疫能力，还可以改善产品的营养价值和口味，且无毒无副作用，而且禽畜机体内不会有残留，也不会引起禽畜机体微生物产生耐药性；

3.本发明具有成本低，应用广泛的优点，可以促进畜禽养殖业的健康、可持续发展，可以为人类的健康饮食提供有力保障，具有广泛的经济效益和社会效益。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提出一种中草药畜禽饲料添加剂，由制剂一、制剂二、制剂三和制剂四组成，或由制剂一、制剂二、制剂三、制剂四任意一种组成；

制剂一由下述原料组成：松针100g，大蒜60g，女贞子20g，花椒10g，茴香10g，陈皮100g，生姜40g，麦芽80g，神曲50g，杜仲50g，山楂100g，黄芪30g；

制剂二由下述原料组成：松针200g、大蒜150g、女贞子150g、花椒15g、茴香15g、陈皮80g、生姜20g、麦芽60g、神曲60g、山楂150g、杜仲15g、黄芪20g、党参15g、茯苓25g、白术10g、甘草15g、莱菔子15g；

制剂三由下述原料组成：松针200g、大蒜50g、女贞子60g、花椒10g、茴香10g、陈皮25g、生姜10g、麦芽50g、神曲60g、山楂150g、杜仲20g、黄芪15g、党参20g、茯苓15g、白术15g、甘草25g、淫羊藿15g、何首乌25g、苍术20g、三颗针15g、维生素C15g、维生素E20g；

制剂四由下述原料组成：松针150g、大蒜60g、女贞子60g、花椒10g、茴香25g、陈皮60g、生姜25g、麦芽80g、神曲60g、山楂100g、杜仲20g、黄芪15g、蒲公英20g、连翘25g、淫羊藿25g、何首乌25g、苍术25g、三颗针15g、维生素C20g、维生素E20g。

本发明还提出一种中草药畜禽饲料，包括中草药畜禽饲料添加剂，还包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份，中草药畜禽饲料添加剂为0.5～1.5份。

进一步，每千克所述复合添加剂至少包括1.5mg的维生素A、0.0375mg的维生素D、60mg的维生素E、250mg的Fe、20mg的Cu、150mg的Zn和120mg的Mn，余量由凝胶补足。

本发明还提出一种中草药畜禽饲料添加剂的使用方法，包括以下两种实施方式：

实施方式一：畜禽喂养饲料中添加制剂一或制剂二或制剂三或制剂四；

实施方式二：畜禽发育开始阶段，畜禽喂养饲料中添加制剂二；畜禽发育中期，畜禽喂养饲料中添加制剂三；畜禽出栏阶段，畜禽喂养饲料中添加制剂四。

由于畜禽出栏时间较快，所以中草药畜禽饲料添加剂以大蒜、女贞子、松针、山楂四味药为主药，始终应用，制剂一、制剂二、制剂三、制剂四均添加。

在畜禽发育开始阶段，应该以促进机体发育和开食健胃为重点，所以在畜禽发育开始阶段，畜禽喂养饲料中添加制剂二，制剂二由以补脾补气为功效的四君子汤(党参、茯苓、白术、甘草)和以开胃为功效的开胃制剂(麦芽、神曲、山楂)相结合。

畜禽发育中期，畜禽喂养过程中除了添加肉质改良药物外，重点是添加提高采食营养吸收和巩固机体发育的药物，从而提高分泌增强机体调节能力的激素，同时补充充足的微量元素，所以畜禽发育中期喂养过程中添加制剂三，制剂三由开胃制剂(麦芽、神曲、山楂)，促增长免疫制剂(杜仲、黄芪、淫羊藿、何首乌)，维生素C，维生素E相结合组成。

畜禽出栏阶段，畜禽喂养重点在于巩固采食，所以畜禽出栏阶段喂养过程中添加制剂四，制剂四除添加促营养吸收制剂，添加清胃热制剂(蒲公英、连翘)。

实施例1

中草药畜禽饲料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份、中草药畜禽饲料添加剂0.5份。中草药畜禽饲料添加剂使用制剂一。

实施例2

中草药畜禽饲料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份、中草药畜禽饲料添加剂1份。中草药畜禽饲料添加剂使用制剂一。

实施例3

中草药畜禽饲料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份、中草药畜禽饲料添加剂1.5份。中草药畜禽饲料添加剂使用制剂一。

下面以实施例1～3为参考具体考察中草药畜禽饲料添加剂对肉羊生产性能和营养价值的影响，以下中草药畜禽饲料添加剂简称中草药添加剂。

一、试验方法

1.试验动物：选取试验肉羊品种为小尾寒羊，在养殖基地进行试验，试验羊体重相近，选120只，统一驱虫，随机分为4组，分别为对照组、实施例1组、实施例2组、实施例3组。

2.试验原料：制剂一。

3.饲养管理：试验前，试验环境、羊舍消毒，每组30只羊，每天早、中、晚三次饲喂，羊自由饮水和活动，每天清理水槽和料槽，打扫羊舍。

4.试验设计：采用单因素随机分组设计，日粮为试验因素，分为四组处理，即一个对照组和三个试验组，三个试验组在日粮中添加不同比例的中草药饲料添加剂制剂一，分别为实施例1组、实施例2组、实施例3组，预试验期15天，正式试验期60天。

5.日粮组成及营养水平：试验羊日粮配置参照NRC育肥羊育肥营养设计。日粮组成(干物质基础)具体为苜蓿18.80份、甜菜渣5.00份、玉米秸秆28.20份、玉米26.50份、豆粕2.20份、棉粕6.00份、DDGS5.00份、玉米胚芽粕5.50份、石粉0.90份、磷酸氢钙0.30份、食盐0.60份、复合添加剂1.00份，合计100份。对照组不添加中药，实施例1组、实施例2组、实施例3组分别添加中草药添加剂制剂一0.5份、1.0份、1.5份，即实施例1组、实施例2组、实施例3组分别添加中草药添加剂制剂一0.5％、1.0％、1.5％，日粮营养成分含量如表1所示。

表1 日粮营养成分含量

6.屠宰试验：试验结束后，每组随机抽取5只羊，宰前24小时禁食，宰前2小时停水，屠宰过程记录PH值、GR值、眼肌面积，取背腰最长肌储存于2℃冰箱熟化。

7.数据处理：试验数据统计分析全部用ESCEL软件进行处理，采用SAS9.0软件用ANOVA法进行方差分析，Duncan法进行多重比较。

二、测试指标

1.生产性能测定：预试期结束后，每天记录每组的投料量和剩料量，分别在第0天、第15天、第30天、第45天和第60天早7：00点空腹称重，试验结束计算平均日增重、平均日采食量及平均料重比，计算公式如下：

平均日增重＝总增重(g)/实验天数

平均料重比＝平均日采食量(g)/平均日增重(g)

2.肉常规营养成分测定

①水分测定：采用GB/T5009.3-2010直接干燥法。

②粗蛋白测定：采用GB/T5009.5-2010凯氏定氮法。

③粗脂肪测定：采用GB/T5009.6-2010索氏抽提法。

④灰分测定：采用GB/T5009.4-2010高温灼烧法。

3.产肉能力测定

①宰前活重：空腹24小时后，宰前体重。

②胴体重：屠宰放血后，剥皮、去头、去内脏及前肢腕关节以下和后肢膝关节以下部分后，静置30分钟后的重量。

③屠宰率：胴体重与屠宰前的活体重之比，用百分率表示。

④眼肌面积：测量倒数第1与倒数第2肋骨之间脊椎的背腰最长肌的横切面积，用如下公式估计：

眼肌面积＝背腰最长肌的高度*背腰最长肌的宽度*0.7

⑤GR值：倒数第1与倒数第2肋骨之间，距背脊11cm处的组织厚度，做为胴体脂肪含量的标志。

4.羊肉品质测定

①失水率的测定：用0.01g分析天平称取，将背腰最长肌肉样(W1)肉样上下各垫一层医用纱布，纱布外各垫18层快速定性分析纱布，纱布外各垫硬质塑料垫版；将垫好的肉样放置于压力仪平台上，匀速缓慢摇动压力仪的摇把，将压力升至35kg为止，保持5分钟；迅速松动摇把，压力读数复位，取肉样，迅速用0.01g分析天平称重(W2)；计算公式如下：

肌肉失水率＝(W1－W2)÷W1×100％。

②熟肉率的测定：用0.01g分析天平称取约100克左右的背腰最长肌肉样，在屠宰后12小时测定，置于恒温浴锅90℃加热40分钟；取出后冷却至室温，再次称重，两次称重之比为熟肉率；计算公式如下：

熟肉率＝煮制后肉样重÷煮制前肉样重×100％。

③嫩度剪切值的测定：取背腰最长肌肉样，去除筋膜和可见脂肪，置于恒温浴锅90℃加热40分钟；取出后冷却至室温，按肌纤维垂直方向切成1cm×1cm×1cm的方块，在C-LM3型数显式肌肉嫩度仪上剪切8次；计算肌肉的平均剪切力值，其数值越小，则肉愈嫩，反之，则肉愈老。

④PH的测定：测定屠宰后45分钟、24小时肌肉的PH，用PH-Star酸度计直接进行测定。

⑤背腰最长肌脂肪酸组成和含量的测定：参照GB/T 9695.2-2008，采用气相色谱法测定背腰最长肌脂肪酸组成和含量。

⑥背腰最长肌氨基酸组成和含量的测定：参照GB/T5009.124-2003，采用氨基酸自动分析仪测定背腰最长肌氨基酸组成和含量。

⑦背腰最长肌肌苷酸含量的测定：用高效液相色谱(HPLC)法测定肌苷酸的含量。

三、试验结果

1.日粮中添加不同剂量的中草药添加剂对肉羊生产性能的影响

如下所示表2为中草药添加剂对肉羊平均日增重、日干物质采食量的影响，从表2可以得出，添加不同剂量的中草药添加剂对肉羊的日增重有极显著(P＜0.01)影响，各试验组比对照组日增重有明显的提高，分别提高了14.76％、25.52％和5.67％，其中添加中草药添加剂1.0％的实施例2组增重效果最好，因此其更能够提高饲料中营养物质的利用率；添加中草药添加剂对肉羊干物质采食量无显著(P＞0.5)影响；中草药添加剂的添加可降低肉羊料重比，与对照组相比，实施例2组降低了21.89％(P＜0.01)。

表2 中草药添加剂对肉羊平均日增重、日干物质采食量的影响

2.不同剂量的中草药添加剂对肉羊肉样常规成分的影响

如下所示表3为各试验组肉样常规成分指标，从表3可以看出，对照组和添加中草药添加剂1.0％的实施例2组之间水分含量无显著(P＞0.5)影响，对照组和实施例1组、实施例3组之间水分含量差异极显著(P＜0.01)，实施例1组和实施例3组之间水分含量也存在显著(P＜0.5)影响，对照组水分含量最高，达到72.65％～74.68％；添加不同剂量的中草药添加剂对肉羊蛋白质有提高的趋势，实施例1组、实施例2组和实施例3组肉样蛋白质含量与对照组相比差异极显著(P＜0.01)，其中实施例1组蛋白质含量最高，实施例2组次之，与对照组比较分别提高了15.5％和13.19％，实施例3组蛋白质含量差异不显著(P＞0.5)；各试验组除实施例3组脂肪含量均高于对照组，但只有实施例1组脂肪含量与对照组相比差异极显著(P＜0.01)，其余组脂肪含量差异不显著(P＞0.5)；各试验组背腰最长肌肌肉脂肪含量从大到小排列依次为：实施例1组，实施例2组，对照组，实施例3组；添加不同剂量的中草药添加剂对肉羊肉样灰分无显著(P＞0.5)影响。

表3 各试验组肉样常规成分指标

3.不同剂量的中草药添加剂对肉羊产肉能力的影响

如下所示表4为中草药添加剂对肉羊产肉能力的影响，从表4可以看出，除了实施例3组屠宰率显著(P＜0.5)高于对照组外，其余与对照组相比无显著(P＞0.5)影响，但屠宰率实施例1组、实施例2组、实施例3组均高于对照组，分别比对照组提高了3.76％、1.22％和0.88％；各试验组眼肌面积均高于对照组，但差异不显著(P＞0.5)；中草药添加剂对肉羊GR测定，除实施例1组显著(P＜0.5)增加GR值，实施例2组、实施例3组与对照组差异不显著(P＞0.5)。

表4 中草药添加剂对肉羊产肉能力的影响

4.不同剂量的中草药添加剂对肉羊背腰最长肌脂肪酸组成的影响

如下所示表5为中草药添加剂对肉羊背腰最长肌脂肪酸含量的影响，从表5可以看出，对照组、实施例1组、实施例2组、实施例3组背腰最长肌脂肪酸含量分别为13.36mg/g、15.69mg/g、14.61mg/g、12.85mg/g，实施例1组、实施例2组背腰最长肌脂肪酸含量高于其他组，但差异不显著(P＞0.5)，试验组不饱和脂肪酸中油酸、亚油酸、α-亚麻酸、花生四烯酸除个别低于对照组外，其余均高于对照组，但差异不显著(P＞0.5)，添加中药制剂组饱和脂肪酸肉豆蔻酸、棕榈油酸、硬质酸均高于对照组，但差异不显著(P＞0.5)。

表5 中草药添加剂对肉羊背腰最长肌脂肪酸含量(mg/g)的影响

5.不同剂量的中草药添加剂对肉羊背腰最长肌氨基酸组成的影响

如下所示表6为中草药对肉羊背腰最长肌氨基酸含量的影响，从表6可以看出，试验组的肉羊背腰最长肌总氨基酸含量都高于对照组，但影响不大(P＞0.5)，总氨基酸含量实施例1组、实施例2组、实施例3组比对照组分别提高了2.42g/100g、1.82g/100g、2.16g/100g。

表6 中草药对肉羊背腰最长肌氨基酸含量(mg/100g)的影响

6.不同剂量的中草药添加剂对肉羊背腰最长肌肌苷酸组成的影响

如下所示表7为中草药对肉羊背腰最长肌肌苷酸含量的影响，从表7可以看出，中草药添加剂对肉羊背腰最长肌IMP含量都高于对照组，其中实施例3组显著高于对照组(P＜0.01)，实施例1组、实施例2组背腰最长肌IMP含量低于实施例3组，并且差异显著(P＜0.5)，实施例1组、实施例2组背腰最长肌IMP含量与对照组相比差异不显著(P＞0.5)。

表7 中草药对肉羊背腰最长肌肌苷酸含量(mg/g)的影响

7.结论

①中草药添加剂能提高肉羊的日增重、屠宰率、眼肌面积、胴体脂肪含量，进一步提高肉羊生产性能，添加中草药添加剂0.5％的实施例1组、添加中草药添加剂1.0％的实施例2组添加范围内对肉羊生产性能的提高效果最佳。

②添加中草药有提高肉羊蛋白质和脂肪含量的趋势，对肉羊肉品质有改善的作用。

③添加中草药有提高肉羊肌肉中肌苷酸含量的趋势，对羊肉口味有一定的改善功效。

实施例4

中草药畜禽饲料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份、中草药畜禽饲料添加剂1份。中草药畜禽饲料添加剂使用制剂二。

实施例5

中草药畜禽饲料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份、中草药畜禽饲料添加剂1份。中草药畜禽饲料添加剂使用制剂三。

实施例6

中草药畜禽饲料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份、中草药畜禽饲料添加剂1份。中草药畜禽饲料添加剂使用制剂四。

实施例7

中草药畜禽饲料包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份、中草药畜禽饲料添加剂1份。畜禽发育开始阶段，畜禽喂养饲料中添加制剂二；畜禽发育中期，畜禽喂养饲料中添加制剂三；畜禽出栏阶段，畜禽喂养饲料中添加制剂四。

下面以实施例4～7为参考具体考察实施方式一和实施方式二使用中草药畜禽饲料添加剂制剂二、制剂三、制剂四对肉羊生产性能和营养价值的影响，以下试验中实施例4～6组为以实施方式一使用中草药畜禽饲料添加剂，实施例7组为以实施方式二使用中草药畜禽饲料添加剂，以下中草药畜禽饲料添加剂简称中草药添加剂。

一、试验方法

1.试验动物：选取试验肉羊品种为小尾寒羊，在养殖基地进行试验，试验羊均处于发育开始阶段，为2月龄左右小尾寒羊，体重相近，选150只，统一驱虫，随机分为5组。

2.试验原料：制剂二、制剂三、制剂四。

3.饲养管理：试验前，试验环境、羊舍消毒，每组30只羊，每天早、中、晚三次饲喂，羊自由饮水和活动，每天清理水槽和料槽，打扫羊舍。

4.试验设计：采用单因素随机分组设计，日粮为试验因素，预试验期15天，正式试验期150天，分为5组处理。

5.日粮组成及营养水平：试验羊日粮配置参照NRC育肥羊育肥营养设计。日粮组成(干物质基础)具体为苜蓿18.80份、甜菜渣5.00份、玉米秸秆28.20份、玉米26.50份、豆粕2.20份、棉粕6.00份、DDGS5.00份、玉米胚芽粕5.50份、石粉0.90份、磷酸氢钙0.30份、食盐0.60份、复合添加剂1.00份，合计100份。5组试验分别为日粮中不添加中草药添加剂的对照组；日粮中添加制剂二1份的实施例4组，即日粮中添加制剂二1％的实施例4组；日粮中添加制剂三1份的实施例5组，即日粮中添加制剂三1％的实施例5组；日粮中添加制剂四1份的实施例6组，即日粮中添加制剂四1％的实施例6组；前50天日粮中添加制剂二1份、中间50天日粮中添加制剂三1份、后50天日粮中添加制剂四1份的实施例7组，即前50天日粮中添加制剂二1％、中间50天日粮中添加制剂三1％、后50天日粮中添加制剂四1％的实施例7组。日粮营养成分含量如表8所示。

表8 日粮营养成分含量

6.屠宰试验：试验结束后，每组随机抽取5只羊，宰前24小时禁食，宰前2小时停水，屠宰过程记录PH值、GR值、眼肌面积，取背腰最长肌储存于2℃冰箱熟化。

7.数据处理：试验数据统计分析全部用ESCEL软件进行处理，采用SAS9.0软件用ANOVA法进行方差分析，Duncan法进行多重比较。

二、试验结果

1.中草药添加剂不同实施方式对肉羊生产性能的影响

如下所示表9为中草药添加剂不同实施方式对肉羊平均日增重、日干物质采食量的影响，从表9可以得出，中草药添加剂不同实施方式对肉羊的日增重有极显著(P＜0.01)影响，各试验组比对照组日增重有明显的提高，分别提高了7.45％、11.17％、14.55％、17.76％，其中实施例7组增重效果最好，因此其更能够提高饲料中营养物质的利用率；中草药添加剂不同实施方式对肉羊干物质采食量无显著(P＞0.5)影响；中草药添加剂不同实施方式可降低肉羊料重比，与对照组相比，实施例7组降低了12.62％(P＜0.01)。

表9 中草药添加剂不同实施方式对肉羊平均日增重、日干物质采食量的影响

2.中草药添加剂不同实施方式对肉羊肉样常规成分的影响

如下所示表10为各试验组肉样常规成分指标，从表10可以看出，对照组和实施例5组之间水分含量无显著(P＞0.5)影响，对照组和实施例4组、实施例7组之间水分含量差异极显著(P＜0.01)，对照组水分含量最高，达到72.39％～74.17％；中草药添加剂不同实施方式能够提高肉羊蛋白质的含量，实施例4组、实施例5组、实施例6组和实施例7组肉样蛋白质含量与对照组相比差异极显著(P＜0.01)，其中实施例7组蛋白质含量最高，实施例6组次之，与对照组比较分别提高了18.95％和16.1％；各试验组脂肪含量均高于对照组，与对照组相比均差异不显著(P＞0.5)，各试验组背腰最长肌肌肉脂肪含量从大到小排列依次为：实施例5组，实施例4组，实施例6组，实施例7组，对照组；中草药添加剂不同实施方式对肉羊肉样灰分无显著(P＞0.5)影响。

表10 各试验组肉样常规成分指标

3.中草药添加剂不同实施方式对肉羊产肉能力的影响

如下所示表11为中草药添加剂不同实施方式对肉羊产肉能力的影响，从表11可以看出，各试验组与对照组相比均无显著(P＞0.5)影响，但屠宰率实施例4组、实施例5组、实施例6、实施例7组均高于对照组，分别比对照组提高了0.86％、1.09％、1.21％和1.37％；各试验组眼肌面积均高于对照组，但差异不显著(P＞0.5)，其中实施例7组与对照组相比提高了9.97％；中草药添加剂不同实施方式对肉羊GR测定，各试验组与对照组相比均差异不显著(P＞0.5)。

表11 中草药添加剂不同实施方式对肉羊产肉能力的影响

4.中草药添加剂不同实施方式对肉羊背腰最长肌脂肪酸组成的影响

如下所示表12为中草药添加剂不同实施方式对肉羊背腰最长肌脂肪酸含量的影响，从表12可以看出，对照组、实施例4组、实施例5组、实施例6组、实施例7组背腰最长肌脂肪酸含量分别为13.42mg/g、14.69mg/g、14.85mg/g、14.96mg/g、15.55mg/g，其中实施例7组背腰最长肌脂肪酸含量高于其他组，但差异不显著(P＞0.5)，试验组不饱和脂肪酸中油酸、亚油酸、α-亚麻酸、花生四烯酸除个别低于对照组外，其余均高于对照组，但差异不显著(P＞0.5)，各试验组饱和脂肪酸肉豆蔻酸、棕榈油酸、硬质酸均高于对照组，但差异不显著(P＞0.5)。

表12 中草药添加剂不同实施方式对肉羊背腰最长肌脂肪酸含量(mg/g)的影响

5.中草药添加剂不同实施方式对肉羊背腰最长肌氨基酸组成的影响

如下所示表13为中草药添加剂不同实施方式对肉羊背腰最长肌氨基酸含量的影响，从表13可以看出，试验组的肉羊背腰最长肌总氨基酸含量都高于对照组，但影响不大(P＞0.5)，总氨基酸含量实施例4组、实施例5组、实施例6组、实施例7组比对照组分别提高了2.86g/100g、1.76g/100g、2.07g/100g、3.14g/100g，其中实施例7组提高效最多。

表13 中草药添加剂不同实施方式对肉羊背腰最长肌氨基酸含量(mg/100g)的影响

6.中草药添加剂不同实施方式对肉羊背腰最长肌肌苷酸组成的影响

如下所示表14为中草药添加剂不同实施方式对肉羊背腰最长肌肌苷酸含量的影响，从表14可以看出，各试验组背腰最长肌IMP含量与对照组相比，均高于对照组，但差异性不显著(P＞0.5)。

表14 中草药添加剂不同实施方式对肉羊背腰最长肌肌苷酸含量(mg/g)的影响

7.结论

①中草药添加剂不同实施方式均能提高肉羊的日增重、屠宰率、眼肌面积、胴体脂肪含量，进一步提高肉羊生产性能，以实施方式二使用中草药畜禽饲料添加剂的实施例7组对肉羊生产性能的提高效果最佳。

②中草药添加剂能够提高肉羊蛋白质和脂肪含量，并且以实施方式二使用中草药畜禽饲料添加剂的实施例7组对肉羊肉品质的改善作用明显。

综上所述，本发明能够解决现有技术中畜禽肉的营养价值越来越低、畜禽肉口味越来越差的技术问题，而且同现有技术相比具有如下突出的实质性特点和显著的进步，其优点如下：

1.本发明依据中医药学原理，筛选中药配伍按比例添加到畜禽饲料中，在增加肉羊生产性能的同时，做到了促进畜禽机体生长发育、促进畜禽机体营养物质吸收，同时还结合了畜禽各阶段的生理特点，因此配比更加合理，更易于畜禽机体的吸收，同时提高了饲料中营养物质的利用率，从而进一步增加经济效益；

2.本发明能够提高畜禽生产性能，增强畜禽机体的免疫能力，还可以改善产品的营养价值和口味，且无毒无副作用，而且禽畜机体内不会有残留，也不会引起禽畜机体微生物产生耐药性；

3.本发明具有成本低，应用广泛的优点，可以促进畜禽养殖业的健康、可持续发展，可以为人类的健康饮食提供有力保障，具有广泛的经济效益和社会效益。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.中草药畜禽饲料添加剂，其特征在于，由制剂一、制剂二、制剂三和制剂四组成，或由制剂一、制剂二、制剂三、制剂四任意一种组成；

所述制剂一由下述原料组成：松针100g，大蒜60g，女贞子20g，花椒10g，茴香10g，陈皮100g，生姜40g，麦芽80g，神曲50g，杜仲50g，山楂100g，黄芪30g；

所述制剂二由下述原料组成：松针200g、大蒜150g、女贞子150g、花椒15g、茴香15g、陈皮80g、生姜20g、麦芽60g、神曲60g、山楂150g、杜仲15g、黄芪20g、党参15g、茯苓25g、白术10g、甘草15g、莱菔子15g；

所述制剂三由下述原料组成：松针200g、大蒜50g、女贞子60g、花椒10g、茴香10g、陈皮25g、生姜10g、麦芽50g、神曲60g、山楂150g、杜仲20g、黄芪15g、党参20g、茯苓15g、白术15g、甘草25g、淫羊藿15g、何首乌25g、苍术20g、三颗针15g、维生素C15g、维生素E20g；

所述制剂四由下述原料组成：松针150g、大蒜60g、女贞子60g、花椒10g、茴香25g、陈皮60g、生姜25g、麦芽80g、神曲60g、山楂100g、杜仲20g、黄芪15g、蒲公英20g、连翘25g、淫羊藿25g、何首乌25g、苍术25g、三颗针15g、维生素C20g、维生素E20g。

2.中草药畜禽饲料，其特征在于，包括如权利要求1所述中草药畜禽饲料添加剂，还包括下述重量份的原料：苜蓿18.8份、甜菜渣5份、玉米秸秆28.2份、玉米26.5份、豆粕2.2份、棉粕6份、DDGS5份、玉米胚芽粕5.5份、石粉0.9份、磷酸氢钙0.3份、食盐0.6份、复合添加剂1份，所述中草药畜禽饲料添加剂为0.5～1.5份。

3.如权利要求2所述的中草药畜禽饲料，其特征在于：每千克所述复合添加剂至少包括1.5mg的维生素A、0.0375mg的维生素D、60mg的维生素E、250mg的Fe、20mg的Cu、150mg的Zn和120mg的Mn，余量由凝胶补足。

4.使用如权利要求1所述的中草药畜禽饲料添加剂的使用方法，其特征在于，包括以下实施方式：

实施方式一：畜禽喂养饲料中添加制剂一或制剂二或制剂三或制剂四；

实施方式二：畜禽发育开始阶段，畜禽喂养饲料中添加制剂二；畜禽发育中期，畜禽喂养饲料中添加制剂三；畜禽出栏阶段，畜禽喂养饲料中添加制剂四。