CN106260317A - 护肝菊花茶冲剂的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种护肝菊花茶冲剂的制备方法，涉及保健茶冲剂加工技术领域，该方法包括以下步骤：选用新鲜菊花，剪除花托后，将菊花摊铺晾晒在阴凉处至少24小时；将菊花放入冰水内浸泡1～2小时，滤出液体，反复挤压滤渣，挤出全部的汁液与所述液体混合，获得菊花汁，冷藏备用；将黄花倒水莲、水飞蓟、枸杞、红枣与水按1:5～8的重量比混合，煮沸，保持沸腾5～10分钟，接着小火煮20～30分钟；药液降至室温后，在2～8℃的条件下冷藏8～12小时；对滤液和菊花汁混合均匀，将混合液进行真空冷冻干燥，获得冻干粉末，装袋密封，即得。本发明制得的产品具有良好的养肝护肝功能，食用方便、快捷。
Description
技术领域
本发明涉及保健茶加工技术领域，尤其是一种护肝菊花茶冲剂的制备方法。
背景技术
现在大多数人都处在亚健康的状态，而工作压力过大、生活不规律、抽烟、饮酒或者食用过多高脂高蛋白食品，都会对肝脏造成伤害。肝脏是人体内以代谢功能为主的一个器官，在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用，肝脏也制造消化系统中之胆汁。肝脏受损会使人体抵抗力降低，抵御外界的抗感染能力下降，容易引起其它并发症。用于养肝、护肝的药物众多，但受副作用的影响，长期服用都会导致其它器官的功能减弱。
发明内容
本发明的目的是提供一种护肝菊花茶冲剂的制备方法，以获得可即冲即饮的护肝饮品。
为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：这种护肝菊花茶冲剂的制备方法包括以下步骤：
（1）选用新鲜菊花，剪除花托后，将菊花摊铺晾晒在阴凉处至少24小时；
（2）称取重量份为30～50份的晾晒后的菊花，按1:2～3的重量比，将菊花放入冰水内浸泡1～2小时，滤出液体，反复挤压滤渣，挤出全部的汁液与所述液体混合，获得菊花汁，冷藏备用；
（3）称取以下重量份的原料：黄花倒水莲10～15份、水飞蓟15～20份、枸杞3～5份、红枣3～5份；
（4）将上述原料与水按1:5～8的重量比混合，随后煮沸，保持沸腾5～10分钟，接着小火煮20～30分钟；
（5）熬制得到的药液降至室温后，在2～8℃的条件下冷藏8～12小时；
（6）过滤冷藏后的药液，去除滤渣，将滤液和步骤（2）的菊花汁混合均匀，将混合液进行真空冷冻干燥，获得冻干粉末，装袋密封，即得。
上述护肝菊花茶冲剂的制备方法的技术方案中，更具体的技术方案还可以是：步骤（6）真空冷冻干燥的温度为-10～-20℃，真空度为2～10Pa。
进一步的，所述菊花为胎菊。
本发明所述的菊花，拉丁学名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.，具有清热解毒，明目护肝的功效。胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。
本发明所述的黄花倒水莲，拉丁学名：Polygala fallax Hemsl，为远志科远志属下灌木或小乔木，用于急、慢性肝炎，营养不良性水肿等。
本发明所述的水飞蓟为菊科植物水飞蓟的干燥成熟果实，有清热解毒，疏肝利胆之功效。
本发明所述的枸杞为宁夏枸杞的枸杞子，具有养肝、滋肾、润肺的作用。
本发明所述的红枣又名大枣，特点是维生素含量非常高，含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份；能提高人体免疫力，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏。
由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：制得的产品具有良好的养肝护肝功能，食用方便、快捷，可即冲即饮；清甜，无苦涩味，顺滑；长期服用，能够提高人体免疫力，在一定程度上能预防和修复肝脏的损伤，具有较强的保健的作用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详述：
实施例1
本实施例的护肝菊花茶冲剂的制备方法包括以下步骤：
（1）选用新鲜菊花，剪除花托后，将菊花摊铺晾晒在阴凉处24小时；
（2）称取重量份为30份的晾晒后的菊花，按1:2的重量比，将菊花放入冰水内浸泡1小时，滤出液体，反复挤压滤渣，挤出全部的汁液与所述液体混合，获得菊花汁，冷藏备用；
（3）称取以下重量份的原料：黄花倒水莲10份、水飞蓟15份、枸杞5份、红枣5份；
（4）将上述原料与水按1:5的重量比混合，随后煮沸，保持沸腾5分钟，接着小火煮20分钟；
（5）熬制得到的药液降至室温后，在8℃的条件下冷藏8小时；
（6）过滤冷藏后的药液，去除滤渣，将滤液和步骤（2）的菊花汁混合均匀，将混合液进行真空冷冻干燥，获得冻干粉末，真空冷冻干燥的温度为-10℃，真空度为10Pa，装袋密封，即得。
实施例2
本实施例的护肝菊花茶冲剂的制备方法包括以下步骤：
（1）选用新鲜菊花，剪除花托后，将菊花摊铺晾晒在阴凉处至少28小时；优选的，菊花选用胎菊；
（2）称取重量份为40份的晾晒后的菊花，按1:2.5的重量比，将菊花放入冰水内浸泡1.5小时，滤出液体，反复挤压滤渣，挤出全部的汁液与所述液体混合，获得菊花汁，冷藏备用；
（3）称取以下重量份的原料：黄花倒水莲12份、水飞蓟18份、枸杞3份、红枣3份；
（4）将上述原料与水按1:6的重量比混合随后煮沸，保持沸腾8分钟，接着小火煮25分钟；
（5）熬制得到的药液降至室温后，在5℃的条件下冷藏10小时；
（6）过滤冷藏后的药液，去除滤渣，将滤液和步骤（2）的菊花汁混合均匀，将混合液进行真空冷冻干燥，获得冻干粉末，真空冷冻干燥的温度为-15℃，真空度为5Pa，装袋密封，即得。
实施例3
本实施例的护肝菊花茶冲剂的制备方法包括以下步骤：
（1）选用新鲜菊花，剪除花托后，将菊花摊铺晾晒在阴凉处26小时；优选的，菊花选用胎菊；
（2）称取重量份为50份的晾晒后的菊花，按1: 3的重量比，将菊花放入冰水内浸泡2小时，滤出液体，反复挤压滤渣，挤出全部的汁液与所述液体混合，获得菊花汁，冷藏备用；
（3）称取以下重量份的原料：黄花倒水莲15份、水飞蓟20份、枸杞4份、红枣4份；
（4）将上述原料与水按1:8的重量比混合，随后煮沸，保持沸腾10分钟，接着小火煮30分钟；
（5）熬制得到的药液降至室温后，在2℃的条件下冷藏12小时；
（6）过滤冷藏后的药液，去除滤渣，将滤液和步骤（2）的菊花汁混合均匀，将混合液进行真空冷冻干燥，获得冻干粉末，真空冷冻干燥的温度为-20℃，真空度为2Pa，装袋密封，即得。
Claims (3)
1.一种护肝菊花茶冲剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）选用新鲜菊花，剪除花托后，将菊花摊铺晾晒在阴凉处至少24小时；
（2）称取重量份为30～50份的晾晒后的菊花，按1:2～3的重量比，将菊花放入冰水内浸泡1～2小时，滤出液体，反复挤压滤渣，挤出全部的汁液与所述液体混合，获得菊花汁，冷藏备用；
（3）称取以下重量份的原料：黄花倒水莲10～15份、水飞蓟15～20份、枸杞3～5份、红枣3～5份；
（4）将上述原料与水按1:5～8的重量比混合，随后煮沸，保持沸腾5～10分钟，接着小火煮20～30分钟；
（5）熬制得到的药液降至室温后，在2～8℃的条件下冷藏8～12小时；
（6）过滤冷藏后的药液，去除滤渣，将滤液和步骤（2）的菊花汁混合均匀，将混合液进行真空冷冻干燥，获得冻干粉末，装袋密封，即得。
2.根据权利要求1所述的护肝菊花茶冲剂的制备方法，其特征在于：步骤（6）真空冷冻干燥的温度为-10～-20℃，真空度为2～10Pa。
3.根据权利要求1或2所述的护肝菊花茶冲剂的制备方法，其特征在于：所述菊花为胎菊。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110694003A (zh) * | 2019-10-28 | 2020-01-17 | 高妮娜 | 一种用于治疗口腔溃疡的药物组合物及其制备方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104621284A (zh) * | 2014-11-13 | 2015-05-20 | 新疆昌吉康隆生物科技有限公司 | 一种甘草菊花茶 |
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