CN106234704A - 一种石斛凉茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种石斛凉茶及其制备方法，属于石斛加工技术领域，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花23～25、石斛17～20、野菊花13～16、决明子8～11、蜂蜜7～9、莲子11～13、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25。本发明营养价值高，补充人体所需多种氨基酸和维生素，具有改善贫血和风湿性关节炎的作用；本发明祛风除湿，清热解毒；本发明不含有食品添加剂，可以长期饮用。
Description
技术领域
本发明属于石斛加工技术领域，尤其涉及一种石斛凉茶及其制备方法。
背景技术
凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。目前，市场上的凉茶种类很多，但功能较为单一，有的添加了食品添加剂，长期服用对身体健康有害。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种石斛凉茶及其制备方法。
为解决上述问题，本发明所述的一种石斛凉茶，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花23～25、石斛17～20、野菊花13～16、决明子8～11、蜂蜜7～9、莲子11～13、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25。
所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.3～0.6、组氨酸0.3～0.4、维生素C 0.2～0.3、维生素H 0.1～0.2和莲子心4.3～4.8。
所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.3～4.8烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.3～0.6、组氨酸0.3～0.4、维生素C 0.2～0.3和维生素H 0.1～0.2，搅拌均匀，搅拌温度为10～14℃，即可制得所述强化剂。
一种石斛凉茶的制备方法，包括以下制备步骤：
(1)将金银花23～25、野菊花13～16和决明子8～11一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为95～115℃，熬煮时间为3～4小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；
(2)将石斛17～20和莲子11～13用清水清洗干净，烘干并磨成粉；
(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜7～9、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；
(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为10～15分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：本发明营养价值高，补充人体所需多种氨基酸和维生素，具有改善贫血和风湿性关节炎的作用；本发明祛风除湿，清热解毒；本发明不含有食品添加剂，可以长期饮用。
具体实施方式
实施例1
一种石斛凉茶，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花23、石斛17、野菊花13、决明子8、蜂蜜7、莲子11、冰糖3、强化剂7和纯净水20。
所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.3、组氨酸0.3、维生素C 0.2、维生素H 0.1和莲子心4.3。
所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.3烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.3、组氨酸0.3、维生素C 0.2和维生素H 0.1，搅拌均匀，搅拌温度为10℃，即可制得所述强化剂。
一种石斛凉茶的制备方法，包括以下制备步骤：
(1)将金银花23、野菊花13和决明子8一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为95℃，熬煮时间为3小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；
(2)将石斛17和莲子11用清水清洗干净，烘干并磨成粉；
(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜7、冰糖3、强化剂7和纯净水20加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；
(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为10分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。
实验证明，此参数下改善贫血和风湿性关节炎效果最好；祛风除湿，清热解毒效果好。
实施例2
一种石斛凉茶，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花24、石斛18、野菊花15、决明子10、蜂蜜8、莲子12、冰糖4、强化剂8和纯净水22。
所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.4、组氨酸0.3、维生素C 0.3、维生素H 0.1和莲子心4.5。
所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.5烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.4、组氨酸0.3、维生素C 0.3和维生素H 0.1，搅拌均匀，搅拌温度为12℃，即可制得所述强化剂。
一种石斛凉茶的制备方法，包括以下制备步骤：
(1)将金银花24、野菊花15和决明子10一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为105℃，熬煮时间为3.5小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；
(2)将石斛18和莲子12用清水清洗干净，烘干并磨成粉；
(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜8、冰糖4、强化剂8和纯净水22加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；
(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为12分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。
实验证明，此参数下改善贫血和风湿性关节炎效果最好；祛风除湿，清热解毒效果最好。
因此，本实施例为本发明最佳实施例。
实施例3
一种石斛凉茶，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花25、石斛20、野菊花16、决明子11、蜂蜜9、莲子13、冰糖5、强化剂10和纯净水25。
所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.6、组氨酸0.4、维生素C 0.3、维生素H 0.2和莲子心4.8。
所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.8烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.6、组氨酸0.4、维生素C 0.3和维生素H 0.2，搅拌均匀，搅拌温度为14℃，即可制得所述强化剂。
一种石斛凉茶的制备方法，包括以下制备步骤：
(1)将金银花25、野菊花16和决明子11一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为115℃，熬煮时间为4小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；
(2)将石斛20和莲子13用清水清洗干净，烘干并磨成粉；
(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜9、冰糖5、强化剂10和纯净水25加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；
(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为15分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。
实验证明，此参数下改善贫血和风湿性关节炎效果好；祛风除湿，清热解毒效果好。
Claims (7)
1.一种石斛凉茶，其特征在于：该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花23～25、石斛17～20、野菊花13～16、决明子8～11、蜂蜜7～9、莲子11～13、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25。
2.根据权利要求1所述一种石斛凉茶，其特征在于：所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.3～0.6、组氨酸0.3～0.4、维生素C0.2～0.3、维生素H0.1～0.2和莲子心4.3～4.8。
3.一种根据权利要求2所述强化剂的制备方法，其特征在于：所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.3～4.8烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.3～0.6、组氨酸0.3～0.4、维生素C0.2～0.3和维生素H0.1～0.2，搅拌均匀，搅拌温度为10～14℃，即可制得所述强化剂。
4.一种石斛凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下制备步骤：
(1)将金银花23～25、野菊花13～16和决明子8～11一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为95～115℃，熬煮时间为3～4小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；
(2)将石斛17～20和莲子11～13用清水清洗干净，烘干并磨成粉；
(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜7～9、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；
(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为10～15分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。
5.根据权利要求4所述一种石斛凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下制备步骤：
(1)将金银花23、野菊花13和决明子8一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为95℃，熬煮时间为3小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；
(2)将石斛17和莲子11用清水清洗干净，烘干并磨成粉；
(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜7、冰糖3、强化剂7和纯净水20加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；
(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为10分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。
6.根据权利要求4所述一种石斛凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下制备步骤：
(1)将金银花24、野菊花15和决明子10一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为105℃，熬煮时间为3.5小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；
(2)将石斛18和莲子12用清水清洗干净，烘干并磨成粉；
(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜8、冰糖4、强化剂8和纯净水22加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；
(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为12分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。
7.根据权利要求4所述一种石斛凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下制备步骤：
(1)将金银花25、野菊花16和决明子11一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为115℃，熬煮时间为4小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；
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| CN105686705A (zh) * | 2015-11-17 | 2016-06-22 | 潘俊成 | 一种用双金属感应片测量金属锅铲温度的方法及其制作的锅铲 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20161221 |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |