CN106196971A - 一种用于吹干的风刀装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种用于吹干的风刀装置，包括箱体，所述箱体的内部上面安装有上封板，所述上封板上固定安装有风机，所述风机的出风管垂直向下，所述出风管头部安装有上风刀座，所述上风刀座下方安装有风刀口，所述风刀口的底部形成出风；所述箱体下部上下间隔分布有上输送带和下输送带，所述上输送带上放置需要清洗的物品，所述上输送带和下输送带之间还设置有下风刀座，所述下风刀座通过管路与上风刀座连通。本发明结构紧凑、合理，操作方便，通过上下设置的风刀的作用对周转箱或者烤盘进行吹循环风，使其表面的水珠剥离，达到吹干的效果。
Description
技术领域
本发明涉及烘焙洗涤技术领域，尤其是一种用于洗涤设备中吹干烤盘或者周转箱的风刀装置。
背景技术
随着社会、经济、科技的不断发展，人们的生活质量提高，大量的食品中央工厂不断出现，烘焙行业相当繁荣，再加上人力成本的不断提高，解决人力问题是企业不得不提上的日程，因此，市场对洗涤设备的需求持续增加。在自动化洗涤过程中，如何晾干是一个命题，特别是一些食品中央工厂中需要循环使用的卡盘、周转箱等等，如何快速晾干，避免二次污染，显得尤为重要。因此，洗盘洗箱机的风刀功能应运而生。
发明内容
本申请人针对上述现有生产技术中的缺点，提供一种用于吹干的风刀装置，从而利用风力可以方便的实现烤盘或者周转箱的吹干工作，工作可靠性好，工作效率高。
本发明所采用的技术方案如下：
一种用于吹干的风刀装置，包括箱体，所述箱体的内部上面安装有上封板，所述上封板上固定安装有风机，所述风机的出风管垂直向下，所述出风管头部安装有上风刀座，所述上风刀座下方安装有风刀口，所述风刀口的底部形成出风；所述箱体下部上下间隔分布有上输送带和下输送带，所述上输送带上放置需要清洗的物品，所述上输送带和下输送带之间还设置有下风刀座，所述下风刀座通过管路与上风刀座连通。
其进一步技术方案在于：
风刀口采用可更换式安装在上风刀座的底部；
所述风刀口的两侧均匀间隔焊接有多根加强管；
所述风刀口的左右两侧对称安装有四组加强管，每根加强管的头部成折弯结构；
所述下风刀座的横截面成“凸”字形结构，所述下风刀座的顶部形成有出风口；
所述箱体的底部设置有底脚。
本发明的有益效果如下：
本发明结构紧凑、合理，操作方便，通过上下设置的风刀的作用对周转箱或者烤盘进行吹循环风，使其表面的水珠剥离，达到吹干的效果。
目前，风刀功能主要为洗盘洗箱机的配套功能，在将烤盘、周转箱等放入洗涤设备中清洗之后，烤盘、周转箱等经过风刀，在风刀的循环风作用下，表面的水珠迅速脱离，相当于为接下来的烘干做了预处理，在经过烘干之后才能很好的起到晾干的作用，解决了单一烘干无法实现良好晾干效果的问题。且风刀可以随意拆装搭配，洗盘洗箱机有很好的设计统一性，可以根据客户的需求来决定是否配置风刀。
附图说明
图1为本发明的结构示意图（清洗烤盘）。
图2为本发明的结构示意图（清洗周转箱）。
图3为本发明上风刀座的结构示意图。
图4为本发明下风刀座的结构示意图。
其中：1、箱体；2、风机；3、上封板；4、出风管；5、上风刀座；6、风刀口；7、烤盘；8、上输送带；9、下风刀座；10、下输送带；11、底脚；12、周转箱；13、出风口；14、加强管。
具体实施方式
下面结合附图，说明本发明的具体实施方式。
如图1、图2、图3和图4所示，本实施例的用于吹干的风刀装置，包括箱体1，箱体1的内部上面安装有上封板3，上封板3上固定安装有风机2，风机2的出风管4垂直向下，出风管4头部安装有上风刀座5，上风刀座5下方安装有风刀口6，风刀口6的底部形成出风；箱体1下部上下间隔分布有上输送带8和下输送带10，上输送带8上放置需要清洗的物品（烤盘7或者周转箱12），上输送带8和下输送带10之间还设置有下风刀座9，下风刀座9通过管路与上风刀座5连通。
风刀口6采用可更换式安装在上风刀座5的底部。根据所需要洗涤的物品高度不同，选择不同高度的风刀口6。
风刀口6的两侧均匀间隔焊接有多根加强管14。
风刀口6的左右两侧对称安装有四组加强管14，每根加强管14的头部成折弯结构。
下风刀座9的横截面成“凸”字形结构，下风刀座9的顶部形成有出风口13。
箱体1的底部设置有底脚11。
本发明所述的风刀主要由鼓风机2、风刀座、风刀口6组成。风刀气流为内循环，因此气流温度主要取决于洗盘洗箱机的工作时间，当洗盘洗箱机长时间工作时，风刀气流可达到80℃左右，因此，所配风机2的绝缘等级为F级，可以耐温135摄氏度，布置在上方，因内部会产生水汽，防护等级需达到IP54。风刀座、风刀口6均为不锈钢材质。风机2产生具有大风压大风量的气流，送入风刀座，再通过风刀座送入风刀口6吹出。风刀座的独特设计，可使得气流得到合理分配，从而从上部和下部同时吹出。风刀口6的独特设计，既有防撞功能，又可使气流形成扇形气流，增加了风压。且风刀口6便于更换，可同时适应高度较低的烤盘7和高度较高的周转箱12。风刀所产生的扇形气流，可使积蓄在烤盘7、周转箱12沟槽中的水迅速剥离。水的剥离能力可达到90%以上。
根据客户的需求不同，可决定是否在洗盘洗箱机中添加风刀。风刀清洗轨道可与洗盘洗箱机的轨道拼接起来，框架部分可有效连结入洗盘洗箱机。工作时，餐具、烤盘7在通过前方清洗段后，进入风刀，在风刀的扇形风力作用下，剥离表面水珠，再进入烘干。
以上描述是对本发明的解释，不是对发明的限定，本发明所限定的范围参见权利要求，在本发明的保护范围之内，可以作任何形式的修改。
Claims (6)
1.一种用于吹干的风刀装置，其特征在于：包括箱体（1），所述箱体（1）的内部上面安装有上封板（3），所述上封板（3）上固定安装有风机（2），所述风机（2）的出风管（4）垂直向下，所述出风管（4）头部安装有上风刀座（5），所述上风刀座（5）下方安装有风刀口（6），所述风刀口（6）的底部形成出风；所述箱体（1）下部上下间隔分布有上输送带（8）和下输送带（10），所述上输送带（8）上放置需要清洗的物品，所述上输送带（8）和下输送带（10）之间还设置有下风刀座（9），所述下风刀座（9）通过管路与上风刀座（5）连通。
2.如权利要求1所述的一种用于吹干的风刀装置，其特征在于：风刀口（6）采用可更换式安装在上风刀座（5）的底部。
3.如权利要求1所述的一种用于吹干的风刀装置，其特征在于：所述风刀口（6）的两侧均匀间隔焊接有多根加强管（14）。
4.如权利要求1所述的一种用于吹干的风刀装置，其特征在于：所述风刀口（6）的左右两侧对称安装有四组加强管（14），每根加强管（14）的头部成折弯结构。
5.如权利要求1所述的一种用于吹干的风刀装置，其特征在于：所述下风刀座（9）的横截面成“凸”字形结构，所述下风刀座（9）的顶部形成有出风口（13）。
6.如权利要求1所述的一种用于吹干的风刀装置，其特征在于：所述箱体（1）的底部设置有底脚（11）。
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