CN106118848A - 一种具有清热解毒功效的花生油 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及花生油领域，具体涉及一种具有清热解毒功效的花生油，该花生油由以下重量份的原料制成：花生1500‑1600，松子40‑50，马蓝叶25‑35，白术15‑20，白芥子15‑20，八角莲叶10‑15，白背三七5‑10。其制备方法如下：(1)将上述所有物料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过35‑50目筛；(2)将(1)的混合物料采用二氧化碳亚临界萃取技术进行萃取；(3)将(2)得到的萃取液引入分离釜中分离，得到的萃取液中加入吸附剂除杂，即得精制油。本发明具有清热解毒、化痰止咳、预防感冒等功效，适合所有人群食用；且出油率高。

Description

一种具有清热解毒功效的花生油
技术领域
本发明涉及花生油领域，具体涉及一种具有清热解毒功效的花生油。
背景技术
花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80％以上(其中含油酸41.2％，亚油酸37.6％)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9％。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种出油率高，且具有清热解毒功效的芝麻油。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种具有清热解毒功效的花生油，该花生油由以下重量份的原料制成：花生1500-1600，松子40-50，马蓝叶25-35，白术15-20，白芥子15-20，八角莲叶10-15，白背三七5-10。
如权利要求1所述的一种具有清热解毒功效的花生油，其制备方法如下：
(1)将上述所有物料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过35-50目筛；
(2)将(1)的混合物料投入萃取釜中，用亚临界二氧化碳作为萃取溶剂，控制溶剂与原料用量比例为2.0-4.2：1，并加入适量的食用酒精作为夹带剂，萃取釜的压力控制在2-4MPa，萃取温度40-60℃，循环萃取4-6次，每次萃取30-50min，溶剂流速35-45L/h；
(3)将(2)得到的萃取液引入分离釜中分离，分离罐温度10-15℃，压力0.5-1MPa，得到的萃取液中加入吸附剂除杂，即得精制油。
所述的吸附剂由以下重量份的原料制成：白土40-50、麦饭石12-18、活性炭20-30、菜籽油8-10、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1400℃下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15％盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12％的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
上述芝麻油配方中，各成分的功效如下：
松子：松树的种子；松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿；
马蓝叶：可预防流行性感冒和上呼吸道感染；
白术：补脾，益胃，燥湿，和中，对治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，头晕，自汗，胎气不安等人群有很好的治疗功效；
白芥子：化痰逐饮，散结消肿，主咳喘痰多；
八角莲叶：清热解毒，止咳平喘；
白背三七：清热凉血，散瘀消肿。
本发明的有益效果在于，原料种类丰富多样，含有食用价值高的松子能增进食用价值的原料，还添加了马蓝叶、白术、白芥子、八角莲叶、白背三七等具有清热解毒、化痰止咳、预防感冒等功效，适合所有人群食用；且生产工艺采用二氧化碳亚临界萃取技术，环保高效，且萃取温度低，不会破坏原料中的生物活性成分。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
一种具有清热解毒功效的花生油，该花生油由以下重量份的原料制成：花生1500，松子40，马蓝叶25，白术15，白芥子15，八角莲叶10，白背三七5。
如权利要求1所述的一种具有清热解毒功效的花生油，其制备方法如下：
(1)将上述所有物料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过35目筛；
(2)将(1)的混合物料投入萃取釜中，用亚临界二氧化碳作为萃取溶剂，控制溶剂与原料用量比例为2.0：1，并加入适量的食用酒精作为夹带剂，萃取釜的压力控制在2MPa，萃取温度40℃，循环萃取4次，每次萃取30min，溶剂流速35L/h；
(3)将(2)得到的萃取液引入分离釜中分离，分离罐温度10℃，压力0.5MPa，得到的萃取液中加入吸附剂除杂，即得精制油。
所述的吸附剂由以下重量份的原料制成：白土40、麦饭石12、活性炭20、菜籽油8、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200℃下煅烧3小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10％盐酸溶液中浸泡3小时，过滤，将粉体滤渣放入10％的氢氧化钠溶液浸泡3小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
实施例2
一种具有清热解毒功效的花生油，该花生油由以下重量份的原料制成：花生1600，松子50，马蓝叶35，白术20，白芥子20，八角莲叶15，白背三七10。
如权利要求1所述的一种具有清热解毒功效的花生油，其制备方法如下：
(1)将上述所有物料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过50目筛；
(2)将(1)的混合物料投入萃取釜中，用亚临界二氧化碳作为萃取溶剂，控制溶剂与原料用量比例为4.2：1，并加入适量的食用酒精作为夹带剂，萃取釜的压力控制在4MPa，萃取温度60℃，循环萃取6次，每次萃取50min，溶剂流速45L/h；
(3)将(2)得到的萃取液引入分离釜中分离，分离罐温度15℃，压力1MPa，得到的萃取液中加入吸附剂除杂，即得精制油。
所述的吸附剂由以下重量份的原料制成：白土50、麦饭石18、活性炭30、菜籽油10、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1400℃下煅烧4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入15％盐酸溶液中浸泡4小时，过滤，将粉体滤渣放入12％的氢氧化钠溶液浸泡4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
实施例3
一种具有清热解毒功效的花生油，该花生油由以下重量份的原料制成：花生1550，松子45，马蓝叶30，白术17，白芥子17，八角莲叶12，白背三七7。
如权利要求1所述的一种具有清热解毒功效的花生油，其制备方法如下：
(1)将上述所有物料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过35-50目筛；
(2)将(1)的混合物料投入萃取釜中，用亚临界二氧化碳作为萃取溶剂，控制溶剂与原料用量比例为3.3：1，并加入适量的食用酒精作为夹带剂，萃取釜的压力控制在3MPa，萃取温度50℃，循环萃取5次，每次萃取40min，溶剂流速40L/h；
(3)将(2)得到的萃取液引入分离釜中分离，分离罐温度12℃，压力0.7MPa，得到的萃取液中加入吸附剂除杂，即得精制油。
所述的吸附剂由以下重量份的原料制成：白土45、麦饭石15、活性炭25、菜籽油9、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1300℃下煅烧3.5小时，冷却后，粉碎得粉末，放入12％盐酸溶液中浸泡3.5小时，过滤，将粉体滤渣放入11％的氢氧化钠溶液浸泡3.5小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
以上述各实施例制取的花生油为实验组，以传统小磨香油方法制取的花生油作为对照组，且对照组的花生油原料中只有花生；下表中的四组实验中,每组均设有一金属笼,各金属笼中均有一只相同身体状况的小鼠,且各小鼠在实验前均患有相同程度的流行感冒,实验中,每天对各组小鼠喂相同量的对应组花生油,其他生活条件相同，观察小鼠存活状况。
由上表可知，本发明制备的花生油，其出油率较传统方法制得的花生油出油率高，且实验所得的二氧化碳亚临界萃取技术最佳工艺条件为萃取温度50℃、萃取次数5、液料比3.3:1，且本发明制得的花生油等具有清热解毒、化痰止咳、预防感冒等功效，对人体十分有益。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中的描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (3)

1.一种具有清热解毒功效的花生油，其特征在于：该花生油由以下重量份的原料制成：花生1500-1600，松子40-50，马蓝叶25-35，白术15-20，白芥子15-20，八角莲叶10-15，白背三七5-10。
2.如权利要求1所述的一种具有清热解毒功效的花生油，其特征在于：其制备方法如下：
(1)将上述所有物料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过35-50目筛；
(2)将(1)的混合物料投入萃取釜中，用亚临界二氧化碳作为萃取溶剂，控制溶剂与原料用量比例为2.0-4.2：1，并加入适量的食用酒精作为夹带剂，萃取釜的压力控制在2-4MPa，萃取温度40-60℃，循环萃取4-6次，每次萃取30-50min，溶剂流速35-45L/h；
(3)将(2)得到的萃取液引入分离釜中分离，分离罐温度10-15℃，压力0.5-1MPa，得到的萃取液中加入吸附剂除杂，即得精制油。
3.如权利要求2所述的一种具有清热解毒功效的花生油，其特征在于：所述的吸附剂由以下重量份的原料制成：白土40-50、麦饭石12-18、活性炭20-30、菜籽油8-10、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1400℃下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15％盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12％的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
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