CN106108086B

CN106108086B - 一种磷脂软胶囊

Info

Publication number: CN106108086B
Application number: CN201610441823.7A
Authority: CN
Inventors: 王丽娜; 孟迪; 彦显辉
Original assignee: WEIHAI BAIHE BIOLOGY TECHNOLOGICAL Co Ltd
Current assignee: WEIHAI BAIHE BIOLOGY TECHNOLOGICAL Co Ltd
Priority date: 2016-06-20
Filing date: 2016-06-20
Publication date: 2018-08-31
Anticipated expiration: 2036-06-20
Also published as: CN106108086A

Abstract

本发明涉及一种磷脂软胶囊，由软胶囊体和内容物组成，所述内容物由豆油乙酯、磷脂、甘油、山梨醇组成，各组分的重量百分比为：豆油乙酯2%‑10%，磷脂78%‑92%，甘油2%‑6%，山梨醇2%‑7%；所述软胶囊体由甘油、山梨醇、磷脂、明胶、水组成，各组分的重量百分比为：甘油15%‑25%，山梨醇1.0%‑3%，磷脂0.2%‑1.5%，明胶35%‑45%，水35%‑45%。本发明原料组成简单、合理，成分天然，配比恰当，稳定性较好。

Description

一种磷脂软胶囊

技术领域

本发明属于保健食品，具体地说是稳定性高的磷脂软胶囊。

背景技术

随着社会经济的发展，我国人民生活水平的不断提高，饮食结构及生活方式的变化，我国人群血脂水平迅速升高。而血脂异常升高引发很多其他威胁人类健康的疾病，如高血压病、糖尿病、冠心病、血栓性疾病、胆结石病、脑中风病等等。据调查，我国血脂异常现患人数约1.6 亿，成人血脂异常者占18.6％，并且血脂异常患病率中、老年人相近，城乡差别不大。随着血脂异常的人数增多，对降脂类产品的需求居高不下。目前，大都采用化学合成药物来医治高血脂病，虽然见效快，可长期服用存在很多副作用。

卵磷脂（Lecithin）主要成分包括卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、丝胺酸磷脂以及神经磷脂等；狭义的卵磷脂系指胆碱磷酸甘油酯或磷脂酰胆碱，其三甘油酯分子上的磷酸与胆碱结合。大豆卵磷脂又名大豆磷脂，是大豆中的精华物质，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，具有强化脑部功能、提高记忆力，预防老年痴呆症；促进新陈代谢，可消除雀斑，健美皮肤等。

市面上，大豆卵磷脂类保健品普遍是将大豆磷脂外包胶皮制成大豆磷脂软胶囊。但是大豆卵磷脂胶囊分子中含有大量的不饱和脂肪酸、磷脂酰基，易受温度、水分、光照、氧气影响，从而使大豆卵磷脂变质，并且软胶囊储存过程中胶皮的水分向内容物中转移，使得胶皮变硬及收缩，其中比较脆弱的夹缝点就容易出现细微的裂缝，从而造成大豆磷脂软胶囊在储存及销售过程中发生漏油现象，使产品质量稳定性降低，次品率增加，造成经济损失。

目前，也有对大豆磷脂软胶囊稳定性的研究，如专利CN104189014A公开了一种大豆磷脂软胶囊及其制备方法和专利CN102309003A 公开了防止大豆磷脂软胶囊漏油的生产工艺及其大豆磷脂软，但是这些公开的专利在内容物的选择、添加比例、及加工工艺上也有需要完善的空间，不科学合理话且在加工的过程中不良率高，增加企业的生产成本。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种原料组成简单、合理，成分天然，配比恰当，成本低廉，能够有效改善稳定性的磷脂软胶囊。

本发明解决上述技术问题采用的技术方案是：一种磷脂软胶囊，由软胶囊体和内容物组成，其特征在于：所述内容物由豆油乙酯、磷脂、甘油、山梨醇组成，各组分的重量百分比为：豆油乙酯 2%-10%，磷脂 78%-92%，甘油 2%-6%，山梨醇 2%-7%；所述软胶囊体由甘油、山梨醇、磷脂、明胶、水组成，各组分的重量百分比为：甘油15%-25%，山梨醇 1.0%-3%，磷脂 0.2%-1.5%，明胶35%-45%，水35%-45%。

进一步的优选方案是，所述的内容物各组分的重量百分比为：豆油乙酯 4%-6%，磷脂 90%，甘油 2%-4%，山梨醇 2%-4%。所述的软胶囊体各组分的重量百分比为：甘油18%-22%，山梨醇 1.5%-2.5%，磷脂 0.5%-1.0%，明胶38%-42%，水38%-42%。

所述软胶囊体与所述内容物的重量比为：1:2-3。

本发明针对现有大豆磷脂软胶囊漏油问题，通过分别向内容物与囊体中添加具有保湿作用的甘油和山梨醇，满足磷脂对水分的需求，使磷脂吸水达到饱和，维持内容物和囊体中水分的平衡，提高整个软胶囊的稳定性。与现有技术相比，本发明组分简单、合理，成分天然，配比恰当，稳定性好。

具体实施方式

一种磷脂软胶囊，由软胶囊体和内容物组成，其特征在于：所述内容物由豆油乙酯、磷脂、甘油、山梨醇组成，各组分的重量百分比为：豆油乙酯 2%-10%，磷脂 78%-92%，甘油 2%-6%，山梨醇 2%-7%；所述软胶囊体由甘油、山梨醇、磷脂、明胶、水组成，各组分的重量百分比为：甘油15%-25%，山梨醇 1.0%-3%，磷脂 0.2%-1.5%，明胶35%-45%，水35%-45%。

所述软胶囊体与所述内容物的重量比为：1:2-3。

本发明中甘油又称丙三醇，分子式C₃H₅(OH)₃是一种粘稠液体，有甜味；能与水以任意比混溶，有强烈的吸湿性，是重要的基本有机原料。山梨醇具有独特的保湿性，添加后的产品保持湿度稳定；它是的乳化剂并有抑制微生物防止腐败的作用；它还是合成其他化合物（如维生素C等）的中间体等。

本发明的关键点是内容物的选取、内容物的用量配比、囊体组分的选取和配比。其中内容物和囊体中都含有保湿作用的甘油和山梨醇，各组成成分共存时具有协同作用，使磷脂吸水达到饱和，维持内容物和囊体中水分的平衡，有效的改善整个软胶囊的稳定性。本发明组分简单、合理，成分天然，配比恰当，稳定性好。

下面结合实施例作进一步说明。

实施例1：一种磷脂软胶囊，由软胶囊体和内容物组成，其中所述内容物由豆油乙酯、磷脂、甘油、山梨醇组成，各组分的重量百分比为：豆油乙酯 2%，磷脂92%，甘油4%，山梨醇 2%；所述软胶囊体由甘油、山梨醇、磷脂、明胶、水组成，各组分的重量百分比为：甘油15%，山梨醇3%，磷脂1%，明胶40%，水41%。

实施例2：一种磷脂软胶囊，由软胶囊体和内容物组成，所述内容物由豆油乙酯、磷脂、甘油、山梨醇组成，各组分的重量百分比为：豆油乙酯10%，磷脂 78%，甘油6%，山梨醇6%；所述软胶囊体由甘油、山梨醇、磷脂、明胶、水组成，各组分的重量百分比为：甘油25%，山梨醇 1%，磷脂1.5%，明胶35%，水37.5%。

实施例3：一种磷脂软胶囊，由软胶囊体和内容物组成，所述的内容物各组分的重量百分比为：豆油乙酯 4%，磷脂 90%，甘油4%，山梨醇 2%。所述的软胶囊体各组分的重量百分比为：甘油18%，山梨醇 1.5%，磷脂 0.5%，明胶40%，水40%。

实施例4：一种磷脂软胶囊，由软胶囊体和内容物组成，其内容物各组分的重量百分比为：豆油乙酯6%，磷脂 90%，甘油 2%，山梨醇 2%。所述的软胶囊体各组分的重量百分比为：甘油21%，山梨醇2%，磷脂1%，明胶38%，水38%。

实施例5：：一种磷脂软胶囊，由软胶囊体和内容物组成，其内容物各组分的重量百分比为：豆油乙酯 5%，磷脂 90%，甘油 2%，山梨醇 3%。所述的软胶囊体各组分的重量百分比为：甘油21%，山梨醇2%，磷脂1%，明胶38%，水38%。

对上述各实施例，按照药典进行加速稳定性实验。各实施例在高温高湿和低温低湿下的趋势基本一致，保湿吸水效果好，磷脂吸水达到饱和，维持内容物和囊体中水分的平衡。胶皮透亮，比较稳定。有效的改善整个软胶囊的稳定性。随着时间的增长，内容物的水分变化不大，比较稳定；软胶囊崩解时间与软胶囊囊体含水量几乎成正比，随着时间的延长，囊体含水量越少，崩解时间越快，且崩解时限符合<60min的规定。

Claims

1.一种磷脂软胶囊，由软胶囊体和内容物组成，其特征在于：所述内容物由豆油乙酯、磷脂、甘油、山梨醇组成，各组分的重量百分比为：豆油乙酯2％-10％，磷脂78％-92％，甘油2％-6％，山梨醇2％-7％；所述软胶囊体由甘油、山梨醇、磷脂、明胶、水组成，各组分的重量百分比为：甘油15％-25％，山梨醇1.0％-3％，磷脂0.2％-1.5％，明胶35％-45％，水35％-45％。

2.根据权利要求1所述的磷脂软胶囊，其特征在于：所述的内容物各组分的重量百分比为：豆油乙酯4％-6％，磷脂90％，甘油2％-4％，山梨醇2％-4％。

3.根据权利要求1所述的磷脂软胶囊，其特征在于：所述的软胶囊体各组分的重量百分比为：甘油18％-22％，山梨醇1.5％-2.5％，磷脂0.5％-1.0％，明胶38％-42％，水38％-42％。

4.根据权利要求1所述的磷脂软胶囊，其特征在于：所述软胶囊体与所述内容物的重量比为：1:2-3。