CN106074640A - 一种发酵中药 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种发酵中药,属于中药制备技术领域,所述发酵中药经过中药材粗粉碎、接菌种、加水搅拌、发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的,或将组方中药加入到发酵罐中,再加入酵母菌和水进行发酵,风干、超细粉碎、制剂制成的。本发明的发酵中药能真正的使药效提高,药效比传统中药提高5‑28倍;本发明能使服用量的改变,过去的一大碗缩小成半小碗,过去的300至400ml缩减成50至100ml;本发明的发酵中药制备方法简单,制备成本低,有利于推广应用。

Description

一种发酵中药
技术领域
本发明属于中药制备技术领域,尤其涉及一种发酵中药。
背景技术
发酵中药是将天然药物(中药)提取液以优选的肠道益生菌菌群中一种或几种、一株或几株益生菌作为菌种,利用微生态学、仿生学的方法,通过生物嫁接的方式,在体外模拟人体的肠道环境和中药成分在人体内的消化分解过程,对提取的中药有效成分进行生物学转化,将中药的大分子物质,经过微生物转化成为能够被人体肠道直接吸收的小分子成分,使中药成为快速吸收、定量疗效的新型药物。
在传统的中药生产中的中药炮制就利用了天然微生物中药发酵以提高中药药效、消除中药毒副作用、改变中药药性。例如:六神曲、淡豆豉、半夏曲等传统中药均由天然微生物发酵而成。传统的中药发酵采用天然微生物发酵,菌种不纯,代谢理论、药效成分理念模糊不清,生产可控性差。
现有技术中的发酵方法包括以下几种:
1、把中药和乳酸菌为主的微生物同罐发酵,对中药实施乳酸浸提和升温提取两种工艺进行提取的方法。
2、折叠固态发酵
采用移动发酵技术,使用经过严格筛选的中草药物粉末,接入菌种和纯净水,装入包装袋,进行厌氧发酵。发酵后为酸甜味的潮湿粉末。即提高了药效,还保证了有益菌的活性。
3、折叠液态发酵
利用小型全自动发酵罐,将中药微粉与菌种加入发酵罐,进行发酵,等于把发酵工厂搬到了养殖场,利用中草药及活性有益菌的共同作用,在预防禽流感、猪高热病等流行病中起到重要作用。
如中国专利文献“巴曲酶酵母发酵中药的方法(公开号:CN105535949A)”公开了一种巴曲酶酵母发酵中药的方法,将配制好用于外敷的药材放入容器中,加水蒸煮3-5h,然后自然冷却至28-36℃,加入巴曲酶和酵母,保温发酵1-3h;所述巴曲酶与药材之间的比例为500-1000BU:100g,所述酵母与药材之间的比例为2-3g:100g。巴曲酶能有效分解植物中药里的纤维,使药材中纤维包裹着的有效成份能释放出来,有效药材利用率,增强药效。巴曲酶本身具有降低血粘度、分解血纤维蛋白原、抑制血栓形成、溶解血栓的作用。能促进人体血液流动,提高人体对药物的吸收能力。又如中国专利文献“一种微生物发酵中药的制备方法及应用(公开号:CN104490938A)”公开了一种微生物发酵中药的制备方法及应用,是根据不同动物的不同生理病理需求,选择不同中药组方,和选择不同微生物菌群,进行发酵,能制作出适用于不同动物不同需求的发酵产品。本发明通过根据不同动物的病例需求选择不同的中药组方和微生物菌群进行发酵,这样能够增加发酵中药的种类,扩大应用范围。再如中国专利文献“一种水产用发酵中药及其制备方法(公开号:CN102727645A)”公开了一种水产用发酵中药及其制备方法,发酵原料的重量份数或浓度如下:鱼腥草25-40份、黄芩10-20份、山楂10-20份、甘草15-30份、水15-30份、乳酸菌103-105个/g。制备的步骤是:(1)将中药粉碎至30-50目,按配方量称取,三维混合得中药粉;(2)将混合后的中药粉、乳酸菌、水投入到发酵罐中,在36-37℃恒温培养24-36小时,即得发酵中药;(3)最后包装成品。本发明含有的中药成分经过益生菌转化,有利于机体吸收;能提速疗效及提高药效;发酵过程分解毒性,同时也避免了化学药物的致残致畸缺陷,对鱼烂腮、肠炎等有显著治疗效果。
发明内容
鉴于现有技术中的上述问题,本发明的发酵中药是经过药材发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的。本发明的发酵中药能真正的使药效提高,药效比传统中药提高5-28倍;本发明能使服用量的改变,过去的一大碗缩小成半小碗,过去的300至400ml缩减成50至100ml;本发明的发酵中药制备方法简单,制备成本低,有利于推广应用。
为解决以上技术问题,本发明采用以下技术方案:
一种发酵中药,所述发酵中药是经过中药材粗粉碎、接菌种、加水搅拌、发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的。
进一步的,所述中药材包括所有的中药材,例如板蓝根、茯苓、半枝莲、葛根中的一种或多种。
进一步的,所述中药材粉碎后过40-60目筛子。
进一步的,所述菌种包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、DL菌中的一种或多种。
进一步的,所述水为超小分子团水、小分子水或正常水中的一种或多种,所述加水量使得搅拌所得粉末中含水量为28%-32%。
进一步的,所述发酵的温度为40-50℃,时间为2-3个月。
进一步的,风干至发酵中药含水量≤12%。
进一步的,所述超细粉碎是采用超细粉碎机或纳米粉碎机实现的。
进一步的,所述制剂的类型包括冲剂、片剂、丸剂、胶囊中的一种。
一种发酵中药,所述发酵中药是将组方中药加入到发酵罐中,再加入酵母菌和水进行发酵,风干、超细粉碎、制剂制成的。
进一步的,所述加入酵母菌和水进行发酵的温度为40-45℃,时间为1-2个月。
进一步的,所述超小分子水的核磁共振频率≤57Hz。
本发明的有益效果:
(1)本发明的发酵中药技术是对传统中药技术的提升:
1)本发明的中药成分经过益生菌的转化及小分子水的渗透作用,由大分子转化成小分子,95%有效成分比提纯,100%被人体吸收;
2)本发明的发酵中药能真正的使疗效提速,人服用本发明的发酵中药后30min吸收到达血液;
3)本发明的发酵中药能真正的使药效提高,药效比传统中药提高5-28倍。
4)本发明的发酵中药发酵过程分解毒性,真正达到无毒副作用;
5)本发明的发酵中药能改善中药口味,使“良药不再苦口”;
6)本发明能使服用量的改变,过去的一大碗缩小成半小碗,过去的300至400ml缩减成50至100ml。
(2)本发明的发酵中药制备方法简单,制备成本低,有利于推广应用。
具体实施方式
为便于更好地理解本发明,通过以下实施例加以说明,这些实施例属于本发明的保护范围,但不限制本发明的保护范围。
实施例1
一种发酵中药,所述发酵中药是经过中药材粗粉碎、接菌种、加水搅拌、发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的。
其中,所述中药材为板蓝根。
所述板蓝根粉碎后过40目筛子。
所述菌种为双歧杆菌。
所述水为超小分子团水,所述加水量使得搅拌所得粉末中含水量为28%。
所述发酵的温度为40℃,时间为3个月。
所述风干至含水量为8%。
所述超细粉碎是采用超细粉碎机实现的。
所述制剂的类型为冲剂。
实施例2
一种发酵中药,所述发酵中药是经过中药材粗粉碎、接菌种、加水搅拌、发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的。
其中,所述中药材为茯苓。
所述茯苓粉碎后过60目筛子。
所述菌种为嗜酸乳杆菌。
所述水为小分子水,所述加水量使得搅拌所得粉末中含水量为32%。
所述发酵的温度为50℃,时间为2个月。
所述风干至含水量为8%。
所述超细粉碎是采用纳米粉碎机实现的。
所述制剂的类型为片剂。
实施例3
一种发酵中药,所述发酵中药是经过中药材粗粉碎、接菌种、加水搅拌、发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的。
所述中药材包为半枝莲、葛根。
所述中药材粉碎后过50目筛子。
所述菌种为双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、DL菌。
所述水为正常水,所述加水量使得搅拌所得粉末中含水量为30%。
所述发酵的温度为45℃,时间为2.5个月。
所述风干至含水量为9%。
所述超细粉碎是采用超细粉碎机实现的。
进一步的,所述制剂的类型为胶囊。
实施例4
一种发酵中药,所述发酵中药是将感冒组方中药加入到发酵罐中,再加入酵母菌和小分子水进行发酵,风干、超细粉碎、制剂制成的。
其中,所述加入酵母菌和小分子水进行发酵的温度为40℃,时间为2个月。
所述风干至含水量为10%。
所述超细粉碎是采用超细粉碎机实现的。
所述制剂的类型为胶囊。
实施例5
一种发酵中药,所述发酵中药是将咳嗽组方中药加入到发酵罐中,再加入酵母菌和超小分子团水进行发酵,风干、超细粉碎、制剂制成的。
其中,所述加入酵母菌和超小分子团水进行发酵的温度为42℃,时间为1.5个月。
所述风干至含水量为7%。
所述超细粉碎是采用超细粉碎机实现的。
所述制剂的类型为胶囊。
实施例6
一种发酵中药,所述发酵中药是将发烧组方中药加入到发酵罐中,再加入酵母菌和正常水进行发酵,风干、超细粉碎、制剂制成的。
其中,所述加入酵母菌和正常水进行发酵的温度为45℃,时间为1个月。
所述风干至含水量为8%。
所述超细粉碎是采用超细粉碎机实现的。
所述制剂的类型为胶囊。
实施例7
一种发酵中药,所述发酵中药是经过中药材粗粉碎、接菌种、加水搅拌、发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的。
其中,所述中药材为半枝莲。
所述板蓝根粉碎后过50目筛子。
所述菌种为双歧杆菌。
所述水为超小分子团水和小分子水,所述加水量使得搅拌所得粉末中含水量为30%。
所述发酵的温度为50℃,时间为2个月。
所述风干至含水量为7%。
所述超细粉碎是采用超细粉碎机实现的。
所述制剂的类型为胶囊。
实施例8
一种发酵中药,所述发酵中药是经过中药材粗粉碎、接菌种、加水搅拌、发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的。
其中,所述中药材为茯苓、葛根。
所述茯苓粉碎后过60目筛子。
所述菌种为嗜酸乳杆菌。
所述水为超小分子团水和正常水,所述加水量使得搅拌所得粉末中含水量为30%。
所述发酵的温度为40℃,时间为3个月。
所述风干至含水量为12%。
所述超细粉碎是采用纳米粉碎机实现的。
所述制剂的类型为片剂。
实施例9
一种发酵中药,所述发酵中药是经过中药材粗粉碎、接菌种、加水搅拌、发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的。
所述中药材包为半枝莲、板蓝根。
所述中药材粉碎后过40目筛子。
所述菌种为双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、DL菌。
所述水为超小分子团水、小分子水和正常水,所述加水量使得搅拌所得粉末中含水量为32%。
所述发酵的温度为40℃,时间为3个月。
所述风干至含水量为6%。
所述超细粉碎是采用超细粉碎机实现的。
进一步的,所述制剂的类型为胶囊。
以上内容不能认定本发明具体实施只局限于这些说明,对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思前提下,还可以做出若干简单推演或替换。

Claims (10)

1.一种发酵中药,其特征在于:所述发酵中药是经过中药材粗粉碎、接菌种、加水搅拌、发酵、风干、超细粉碎、制剂制成的。
2.如权利要求1所述的发酵中药,其特征在于:所述中药材包括板蓝根、茯苓、半枝莲、葛根中的一种或多种。
3.如权利要求1所述的发酵中药,其特征在于:所述中药材粉碎后过40-60目筛子。
4.如权利要求1所述的发酵中药,其特征在于:所述菌种包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、DL菌中的一种或多种。
5.如权利要求1所述的发酵中药,其特征在于:所述水为超小分子团水、小分子水或正常水中的一种或多种,所述加水量使得搅拌所得粉末中含水量为28%-32%。
6.如权利要求1所述的发酵中药,其特征在于:所述发酵的温度为40-50℃,时间为2-3个月。
7.如权利要求1所述的发酵中药,其特征在于:所述超细粉碎是采用超细粉碎机或纳米粉碎机实现的。
8.如权利要求1所述的发酵中药,其特征在于:所述制剂的类型包括冲剂、片剂、丸剂、胶囊中的一种。
9.一种发酵中药,其特征在于:所述发酵中药是将组方中药加入到发酵罐中,再加入酵母菌和水进行发酵,风干、超细粉碎、制剂制成的。
10.如权利要求9所述的发酵中药,其特征在于:所述加入酵母菌和水进行发酵的温度为40-45℃,时间为1-2个月。
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