CN106034590B - 一种大棚内蚕豆-黄秋葵-芹菜-丝瓜-番茄多元化种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种大棚内蚕豆‑黄秋葵‑芹菜‑丝瓜‑番茄多元化种植模式，在大棚内套种蚕豆，黄秋葵，芹菜，丝瓜及番茄五种作物形成多元化种植模式，具体的种植方案为：在8m宽的大棚内南北向种植六行蚕豆，株距为30cm，行距为1m，在蚕豆空幅间种植5行芹菜，行距为4~5cm，在蚕豆两侧离大棚边缘60cm处各定植一行黄秋葵，株距为40cm，在黄秋葵与大棚内侧之间种植一行丝瓜，株距为80~100cm，蚕豆采收后在其位置上种植番茄，保持株距为25~30cm。本发明充分利用大棚设施的空间，通过对茬口合理安排实现一个大棚内种植五种植物，实现一年五种五收，提高土地利用率，实现蔬菜利益最大化。

Description

一种大棚内蚕豆-黄秋葵-芹菜-丝瓜-番茄多元化种植方法

技术领域

本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种大棚内蚕豆-黄秋葵-芹菜-丝瓜-番茄多元化种植方法。

背景技术

在长江中下游的一些地区，蔬菜的生产既要保证当地的供应，又要满足周边大中城市的蔬菜供应，经过多年发展，温室大棚蔬菜种植已经迅速发展，成为蔬菜种植的常见方式，常规大棚种植都是一个大棚统一种植一种蔬菜，因为不同蔬菜对光照，土地养分，土地湿润度都不同，所以难以种植在一起，这就造成了大棚土地利用率低。

因此需要一种多元化种植新模式，将多种植物套种在一个大棚内，且相互之间实现优势互补，经研究提出了大棚内蚕豆-黄秋葵-芹菜-丝瓜-番茄多元化种植方法。

蚕豆，属于一年生或二年生草本，为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。豆中富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素，碳水化合物含量47％～60％，营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜，还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植，嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品。

黄秋葵为锦葵科秋葵属，一年生草本植物，因含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素，且蛋白质含量高达15～26％，碳水化合物达6.4％，脂肪2％，纤维素1％，每百克可提供150千焦的热量，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。其嫩葵肉质细嫩，炒食、做汤、凉拌风味独特，同时兼有辅助治疗胃炎、胃溃疡及痔疮的功效。黄秋葵作为药食兼用型蔬菜越来越受到人们喜爱。

芹菜为伞形科芹属中一、二年生草本植物，其性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经，主治清热除烦，平肝，主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。

丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。其果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，其含有皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

番茄为茄科植物，其含有的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含有的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用，番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等多种营养元素。

发明内容

发明目的：为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种大棚内蚕豆-黄秋葵-芹菜-丝瓜-番茄多元化种植方法，充分利用大棚设施的空间，通过对茬口合理安排实现一个大棚内种植五种植物，实现一年五种五收，提高土地利用率，实现蔬菜利益最大化。

本发明的目的是通过这样的技术方案实现的，一种大棚内蚕豆-黄秋葵-芹菜-丝瓜-番茄多元化种植方法，在大棚内套种蚕豆，黄秋葵，芹菜，丝瓜及番茄五种作物形成多元化种植模式，具体的种植方案为：

在8m宽的大棚内南北向种植六行蚕豆，株距为30cm，行距为1m，在蚕豆空幅间种植5行芹菜，行距为4～5cm，在蚕豆两侧离大棚边缘60cm处各定植一行黄秋葵，株距为40cm，在黄秋葵与大棚内侧之间种植一行丝瓜，株距为80～100cm，蚕豆采收后在其位置上种植番茄，保持株距为25～30cm；

选种

蚕豆选用高产、优质、籽粒大的蚕豆品种，芹菜选择不易抽薹，抗寒的品种，丝瓜选择耐热、早熟、高产品种江蔬一号，番茄选择耐低温、耐强光、粉红果及抗病、高产、商品性好的早中熟品种；

种植时间

将人工春化后的蚕豆芽苗于9月中下旬至10月上旬移栽至大棚内，移栽密度为3.75～4.5万株/h m²，10月底进行第一次架膜，12月中下旬进行第二次架膜，翌年2月底至3月上旬开始采收蚕豆鲜荚，4月下旬采收结束，黄秋葵于4月初育苗，4月下旬至5月初定植，6月下旬开始采收，连续采收4个月，芹菜于1月底2月初播种，2月下旬至3月上旬定植，4～5月采收，丝瓜3月上旬采用大棚育苗，4月上旬移栽至大棚内侧，种植4200～4500株/h m²，6月下旬揭膜后引蔓至大棚钢架，7月初开始采收，8月中旬采收结束，番茄于2月下旬采用大棚育苗，4月下旬移栽至大棚内，6月底～8月底采收。

本发明中将蚕豆，黄秋葵，芹菜，丝瓜及番茄五种作物套种在一起，蚕豆喜阳光需要日照时间长，喜温暖湿润气候和pH6.2～8的粘壤土，需水量较大，但土壤过湿易生立枯病和锈病，且蚕豆的种植时间是下半年9月，采收时间是翌年上半年四月，芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温，其种植时间为1月，采摘时间为4～5月，黄秋葵是一种喜温植物，耐热、耐旱、耐湿，但不耐涝、不耐霜冻，其种植时间为4月初，采摘时间为7～10月，丝瓜为短日照，喜温，耐热，喜湿，怕干旱作物，且其种植时间为4月份移栽定植，7月份采收，番茄喜温，喜光，湿度以土壤湿度60～80％、空气湿度45～50％为宜，对土壤适应性强，种植时间为4月，8月采收结束。

本发明充分利用了不同作物的生物学特性，营造适合作物生长的微环境，将喜冷凉半耐寒性的芹菜种植在蚕豆空幅间，在蚕豆开花结缔的时候种植芹菜，既可以确保蚕豆的光照，又提供了适合芹菜生长的阴凉环境；本发明采用豆科作物/非豆科作物间作套种体系，利用豆科作物的固氮作用提高土壤肥力，同时蚕豆茎秆、叶片可以入田，增加土壤氮、磷、钾和有机质含量增加土壤养分，达到科学用地养地；本发明通过利用蚕豆根系改善土壤团粒结构、改善土壤理化性状来改善土壤特性从而营造出更有利于作物生长的土壤环境；本发明通过不同蔬菜作物种植茬口的合理安排，减少了不同蔬菜作物间对温、光、水、肥的竞争，4月份蚕豆采收结束后正好是芹菜的采收期，接茬蚕豆的番茄植株尚小，5月份芹菜采收结束后正是番茄的生长旺季，从而达到不同蔬菜间互不影响；本发明利用大棚设施结构为丝瓜的棚架，在不影响大棚使用面积的情况下节约成本；本发明以市场为导向，种植的黄秋葵为特色蔬菜，在大力发展特色蔬菜的同时实现效益最大化。

与现有技术相比，本发明所揭示的一种大棚内蚕豆-黄秋葵-芹菜-丝瓜-番茄多元化种植方法，将蚕豆，黄秋葵，芹菜，丝瓜及番茄五种作物进行套种，利用不同作物的种植环境需求，种植时间及周期，实现作物之间的优势互补，提高了土地的利用率，增加了作物的产量，实现一个大棚一年五种五收，效益最大化。

附图说明

图1为本发明的种植分布图。

图中标号：1为蚕豆或番茄，2为芹菜，3为黄秋葵，4为丝瓜。

具体实施方式

下面将结合本发明的附图，对本发明实施例的技术方案进行清楚、完整的描述。

如图1所示，本发明所揭示的一种大棚内蚕豆-黄秋葵-芹菜-丝瓜-番茄多元化种植方法，在大棚内套种蚕豆，黄秋葵，芹菜，丝瓜及番茄五种作物形成多元化种植模式，具体的种植方案为：

套种模式

在8m宽的大棚内南北向种植六行蚕豆，株距为30cm，行距为1m，在蚕豆空幅间种植四行芹菜，株距为30～35cm，在蚕豆两侧离大棚边缘60cm处各定植一行黄秋葵，株距为20cm，在黄秋葵与大棚内侧之间种植一行丝瓜，株距为80～100cm，蚕豆采收后在其位置上种植番茄，保持株距为25～30cm。

选种

蚕豆选用高产、优质、籽粒大的蚕豆品种，黄秋葵则选择截成长为5～20cm，具有2～3个种芽的粗壮枝条作为种苗，且种苗选用原枝条的基部或中部，丝瓜选择耐热、早熟、高产品种江蔬一号，番茄选择耐低温、耐强光、粉红果及抗病、高产、商品性好的早中熟品种。

种植时间

将人工春化后的蚕豆芽苗于9月中下旬至10月上旬移栽至大棚内，移栽密度为3.75～4.5万株/h m²，10月底进行第一次架膜，12月中下旬进行第二次架膜，翌年2月底至3月上旬开始采收蚕豆鲜荚，4月下旬采收结束，黄秋葵于4月初育苗，4月下旬至5月初定植，6月下旬开始采收，连续采收4个月，芹菜于1月底2月初播种，2月下旬至3月上旬定植，4～5月采收，丝瓜3月上旬采用大棚育苗，4月上旬移栽至大棚内侧，种植4200～4500株/h m²，6月下旬揭膜后引蔓至大棚钢架，7月初开始采收，8月中旬采收结束，番茄于2月下旬采用大棚育苗，4月下旬移栽至大棚内，6月底～8月底采收。

下面具体介绍各种植物的种植技术要点：

蚕豆种植技术要点

移栽时机及要求

在9月中下旬至10月上旬进行蚕豆芽苗移栽，移栽密度为3.75～4.5万株/h m²，移栽时蚕豆芽苗不必带土，采用地膜移栽，人工用小锹穴栽。

架膜时间

10月底进行第一次架膜，盖好外面的大棚膜，12月中下旬在温度低于0℃且棚内蚕豆开始现蕾时，架设内棚膜。

温湿度调控

芽苗期及分枝期温度控制在12～15℃，现蕾开花期温度在15～18℃，开花结荚期温度在18～25℃，棚内相对湿度为60～80％，为了蚕豆早开花结荚，12月中下旬在棚内架设内棚膜，并在9点开始先揭开背风面的内外棚门通风，15点盖好，至3月10左右气温回升至0℃以上，且日最高温度达到10℃，出去内外两棚，对于湿度调控，在2月底至3月底10～15天滴灌一次，3月底以后7～10天滴灌一次以保持土壤湿润。

开花结荚期管理

整枝，开始结荚后每株保持有效分枝数10个，清楚多余分枝，打顶，为下部始花发黑，抽出黑色部分看到小荚约1cm时摘除顶心，整除无头枝或空枝。

黄秋葵种植技术要点

育苗

营养土配制：每亩移栽大田取床土150.0kg，充分腐熟农家肥与非黄秋葵园土按3∶7配制成营养土，加无氯复合肥1.5kg、40％福尔马林40ml拌匀，兑水量视土壤墒情而定，然后用塑料薄膜覆盖5天，除去覆盖后2周待药充分挥发后过筛使用。苗床选择：选背风向阳、排灌便捷的田块做苗床，每亩大田留足15m2净面积，床宽1.3m，床长度视苗数而定，苗床以东西向为宜，其余按常规苗床操作。催芽：在播种前晒种2～3天，每天晒3～4h，将种子浸于55℃的热水中搅拌，保持水温恒定15～20min，然后用25～30℃条件下继续浸泡12h左右，用清水洗净粘液后于25～30℃条件下催芽48h，待一半种子露白时播种。播种：营养钵育苗营养钵规格用高8～10cm、直径8～10cm的塑料营养钵，装入钵内的营养土要压实，钵口留1cm高的空间，每穴播1粒种子，覆土1.0cm厚，使用符合GB 4285、GB/T 8321要求的农药防治地下害虫。育苗数量要多于需苗量的10％。苗床管理：发芽期昼温应保持28℃～30℃，夜温不低于15℃；出苗后苗期白天温度维持在25℃～30℃、夜温13℃以上，地温18℃～20℃，防止水涝，偏干管理。

水肥管理

定植后一周左右灌一次缓苗水，以后视土壤墒情而灌水，保持土壤湿润。苗期长势差的在缓苗后可追施速效氮肥1～2次；开花座果期则每采收2～3次追肥1次，亩每次穴施复合肥10kg。整个采收期内，每半月叶面喷施0.2％磷酸二氢钾一次。

培土与整枝

定苗后培土1次，防止植株倒伏，生长前期可以采取扭叶的方法，将叶柄扭成弯曲状下垂，来控制营养生长，生长中后期，及时剪除已采收过嫩果的各节老叶，侧枝过多的，适当整枝。

采收

植株开花后2～3天采收嫩果，采收时宜在傍晚进行，用剪刀剪断果柄，收获盛期一般每天或隔天采收1次，收获中后期一般2～3天采收1次。

芹菜种植技术要点

催芽播种

一般于1月底至2月下旬播种，种子温汤浸种后，于15～20℃催芽播种；选肥沃细碎园土6份，加入腐熟猪粪渣4份，过筛；每平方米床土中施过磷酸钙0.5kg，草木灰1.5～2.5kg，硫酸铵0.1kg，铺在苗床上，厚12cm左右；种子50％出芽时播种，播前打足底水，然后将种子均匀撒播在床面上，覆土厚0.5cm左右，播后覆膜。

培育壮苗

创造有利于营养生长，不利于生殖生长的条件，在育苗期间，特别是真叶展开3～4片以后，尽量控制温度，减少10℃以下的低温时间，供给适宜的氮肥和水分条件、延迟花芽分化，促使多分化叶片，故播种后苗床上还要覆盖膜或小拱棚，晚上加盖遮阳网，出苗前畦温可适当偏高，促进快出苗，出苗后，白天注意通风降温，不超过25℃，防止高脚苗和病害发生，夜间不低于10℃。

及时定植

大棚内温稳定在0℃以上，地温10～15℃时定植；选择晴天上午每畦栽5～6行，穴距8～10cm，每穴4～5株；边栽边浇水，栽植不能太深，以土不埋住心叶为宜。植株高33～35cm时追肥；追肥时将薄膜揭开放风，待叶片上露水散去，每亩撒施尿素15kg；追肥后浇水1次，以后3～4天浇1次，保持湿润至收获；采收前不施稀粪。在前期和中期用4000～8000mg/L的矮壮素溶液喷生长点，可以抑制抽苔开花。

采收

4～5月份芹菜叶充分肥大，有8～10片肥厚叶片时采收上市，在采收前10～15天，用15～20mg/L的920或萘乙酸喷施，以提高品质和产量。

丝瓜种植技术要点

田间管理

丝瓜活棵后用水调肥，生长期间共需追施稀粪水3～4次，待植株长到40～50cm高时，用塑料绳吊蔓；6月下旬揭除大棚薄膜后，用塑料尼龙绳将瓜蔓逐步牵引到大棚钢架上，每生长一段时间，用绳将瓜蔓逐段固定，使瓜蔓均匀分布于大棚架面，丝瓜植株调整时剪除1.5m以下的所有侧蔓。植株下部结的第1～2个瓜要尽早采摘。

采收

丝瓜主要食用嫩瓜，在丝瓜果梗光滑，茸毛减少，果皮有柔软感、无光滑感时采收，一般为开花后10～12天，采摘宜在上午进行，丝瓜连续结果性强，盛果期宜勤采，每1～2天采收1次。

番茄种植技术要点

植株调整

采用单干整枝，定植后用竹竿搭“人”形架，当株高到25cm时用尼龙绳绑蔓，之后依植株长势继续绑蔓，留5穗果摘心，每穗4～5个果，第1穗果绿熟后，及时摘除下部老叶、病叶，之后每收获1穗果及时摘除其下部老叶，以改善通风透光，促进上层果实成熟。

采收

番茄果实到了坚熟期、果实已有3/4面积变成红色时，营养价值最高，是作鲜食的采收适期。

本发明揭示的一种大棚内蚕豆-黄秋葵-芹菜-丝瓜-番茄的多元化种植模式，利用不同作物的种植环境需求，种植时间及周期，实现五种作物的套种，实现一年五种五收，提高土地利用率，实现蔬菜种植利益最大化。

本发明的技术内容及技术特征已揭示如上，然而熟悉本领域的技术人员仍可能基于本发明的揭示而作种种不背离本发明精神的替换及修饰，因此，本发明保护范围应不限于实施例所揭示的内容，而应包括各种不背离本发明的替换及修饰，并为本专利申请权利要求所涵盖。

Claims (1)

1.一种大棚内蚕豆黄秋葵芹菜丝瓜番茄多元化种植方法，其特征在于：在大棚内套种蚕豆，黄秋葵，芹菜，丝瓜及番茄五种作物形成多元化种植模式，具体的种植方案为：

套种模式

在8m宽的大棚内南北向种植六行蚕豆，株距为30cm，行距为1m，在蚕豆空幅间种植5行芹菜，行距为4～5cm，在蚕豆两侧离大棚边缘60cm处各定植一行黄秋葵，株距为40cm，在黄秋葵与大棚内侧之间种植一行丝瓜，株距为80～100cm，蚕豆采收后在其位置上种植番茄，保持株距为25～30cm；

选种

蚕豆选用高产、优质、籽粒大的蚕豆品种，芹菜选择不易抽薹，抗寒的品种，丝瓜选择耐热、早熟、高产品种江蔬一号，番茄选择耐低温、耐强光、粉红果及抗病、高产、商品性好的早中熟品种；

种植时间

将人工春化后的蚕豆芽苗于9月中下旬至10月上旬移栽至大棚内，移栽密度为3.75～4.5万株/h m²，10月底进行第一次架膜，12月中下旬进行第二次架膜，翌年2月底至3月上旬开始采收蚕豆鲜荚，4月下旬采收结束，黄秋葵于4月初育苗，4月下旬至5月初定植，6月下旬开始采收，连续采收4个月，芹菜于1月底2月初播种，2月下旬至3月上旬定植，4～5月采收，丝瓜3月上旬采用大棚育苗，4月上旬移栽至大棚内侧，种植4200～4500株/h m²，6月下旬揭膜后引蔓至大棚钢架，7月初开始采收，8月中旬采收结束，番茄于2月下旬采用大棚育苗，4月下旬移栽至大棚内，6月底～8月底采收。