CN104255223A - 一种水芹、早熟毛豆轮作栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于农作物栽培技术领域，具体涉及一种水芹、早熟毛豆轮作栽培方法。包括水芹栽培和早熟毛豆栽培，其特征在于水芹栽培是水芹在7月上旬定植，8月中下旬开始采收至12月末，一季共收5茬；早熟毛豆栽培是毛豆在3月下旬、4月上旬播种，6月中旬采收上市，6月下旬结束。本发明的轮作栽培方法，能够均衡利用水芹田土壤养分，改善土壤理化性质，调节土壤肥力,有效地解决水水连作障碍，实现水芹种植模式上的创新。本发明是将水芹润湿栽培技术和优质早熟毛豆栽培技术结合起来进行水旱轮作，1年种植两茬，不但打破传统栽培模式、促进农业结构的调整，而且提高土地利用率，减轻连作障碍，丰富蔬菜市场，提高种植效益。

Description

一种水芹、早熟毛豆轮作栽培方法

技术领域

本发明属于农作物栽培技术领域，具体涉及一种水芹、早熟毛豆轮作栽培方法。 

背景技术

水芹又名蜀芹、刀芹等， 是伞形科水芹属多年生水生蔬菜，以嫩茎及叶柄供食用。 

在我国江苏省南京市六合区马鞍街道大圣地区种植水芹有百年历史，栽培方式上有深水、浅水栽培，也有湿润旱种，已实现连作生产全年供应。但该地区因水芹长期连作栽培，造成土壤有毒物质积聚，出现连作障碍，已影响水芹生长和产量的提高。 

早熟毛豆，即早春进行种植、以鼓粒期采收食用的早熟型毛豆，是菜豆蔬菜中的一类优势品种，它以其生产成本低，易栽培，效益高，营养丰富等特点，为广大菜农和消费者所喜爱。该类品种属有限结荚型，主要特征表现为早熟、高产、优质。春播60-70天上市，比台湾75提早10-15天成熟，产量高10.2%以上。此类品种适口性好，烧开即酥，风味尤佳。作为早春抢市蔬菜种植，经济效益高，是适宜作早春保护地栽培及春季早熟栽培的理想经济作物。 

发明内容

本发明的目的是提出一种水芹、早熟毛豆轮作栽培方法。 

本发明方法是这样来实现的：水芹、早熟毛豆轮作栽培方法，包括水芹栽培和早熟毛豆栽培，其特征在于水芹栽培是水芹在7月上旬定植，8月中下旬开始采收至12月末，一季共收5茬；早熟毛豆栽培是毛豆在3月下旬、4月上旬播种，6月中旬采收上市，6月下旬结束； 

所述水芹栽培方法： 

设施选择：采取遮阳措施降低畦面温度，遮阳措施的覆盖遮光率达70%~80%；整地施肥：水芹田选择富含有机质的粘质壤土、pH值微酸性至中性，田块选择沟渠配套，排灌方便的田块，播前每亩施优质腐熟有机肥2000-3000公斤用作基肥，充分耕翻整平，使泥土松软，土肥混匀，建立薄水层，整做畦面宽1.4米，灌排沟宽0.3米，深0.2米，并与四周沟相通，畦面要求平整，播种时沟内有水、畦面充分湿润；适时定植：在种植前1周进行催芽，品种选择湖南野生水芹，选择节间紧密、腋芽较多的为种茎，剪除顶梢部分，并捆成圆捆、堆放通风凉爽处催芽。待种株腋芽开始萌动，出现短根时即可排种，在排种前，把种芹切成0.3米的小段，排放在畦面上，种茎间距离4-6厘米，亩用种量为750-850公斤；田间管理：排种时灌薄水层，排种后放水，保持田面湿润，畦沟有半沟水，并用遮光率70%～80%的遮阳措施降温，排种后1周内，保持畦面湿润，遇大雨及时抢排积水，防止母茎漂浮或腐烂，排种后9-11天，即母茎萌发出新苗放叶时，适时搁田，控制水分，利于根系生长，搁田后继续保持畦面湿润，确保平沟水；在苗芹的生长中、后期，遇天气炎热，实行簿水勤灌、日排夜灌，畦面上经常保持3-5厘米水层；夏季水芹在施足基肥的基础上，每茬生长期追肥两次，排种后隔15天施肥1次，每亩施入腐熟畜粪550-650公斤，当气温升至30℃以上时，遮阳措施在傍晚或阴天保持通风，晴天中午前后在遮阳措施上淋水降温；病虫防治：夏季水芹生长期短，病虫害发生较少，为培育优质蔬菜，不施用农药，遇如蚜虫过多，灌水漫苗杀虫；采收上市：在出苗后40-50天，水芹长至0.3米高时即可采收，采收时，割地上部分，不伤害根部，利下茬生长，在水芹割下后，清洗摘除老黄叶和根须，捆扎成把，包装销售，每茬水芹收获后，每亩再施入腐熟畜粪950-1050公斤；

所述早熟毛豆栽培方法：

品种选择：选择株形紧凑、熟性早和适应性广的品种，选自宁蔬60、辽鲜一号或早生白鸟；整地施肥：在1月份，对水芹田进行清沟排水，深翻冻垡，并在播前深耕1-2次，在深耕时，重施基肥，亩施腐熟有机肥1400-1600kg、尿素9-11kg、45%硫酸钾型复合肥25-35 kg。施后耙平做畦，开好三沟，保证排水通畅；播种间苗：播前用1.5%的钼酸铵水溶液拌种，提高种子的发芽势和发芽率，采取穴播方式播种，密度行距0.3m，穴距0.25m，每穴播2～3粒，亩需种量9-10kg。播种在冷尾暖头进行，在第1片真叶出现时，进行人工间苗，拔除弱苗、病苗，在间苗的同时及时进行补苗，使苗壮苗齐；肥水管理：田间追肥在开花初期，根据苗情、土壤肥力情况追施45%复合肥每亩9-11kg，另外，用0.01%钼酸铵水溶液喷洒叶面，减少花荚脱落，加速豆粒膨大；中耕除草：中耕除草，使土壤疏松，促进根系生长，中耕除草2～3次，每次中耕时向根际培土，保护主茎和防止倒伏；病虫防治：烂根病在发现病株时，及时拔除，或用72％克露可湿粉600～800倍液喷施植株基部，隔7天喷1次，连喷2～3次，炭疽病在发病初期用30％爱苗乳油3000倍液进行防治；适时采收：以豆荚转浅绿色、子粒充分饱满时，及时采收上市。

本发明的轮作栽培方法，能够均衡利用水芹田土壤养分，改善土壤理化性质，调节土壤肥力, 有效地解决水水连作障碍，实现水芹种植模式上的创新。本发明是将水芹润湿栽培技术和优质早熟毛豆栽培技术结合起来进行水旱轮作，1年种植两茬，不但打破传统栽培模式、促进农业结构的调整，而且提高土地利用率，减轻连作障碍，丰富蔬菜市场，提高种植效益。 

具体实施方式

下面结合实施例对本发明方法加以详细描述。 

实施例：本实施例在江苏省南京市六合区马鞍街道大圣地区种植基地进行。水芹在7月上旬定植，8月中下旬开始采收至12月末，一季共收5茬，平均每茬亩收净菜800公斤，总产值1.8万元，净收入1.2万元以上，经济效益显著。毛豆在3月下旬、4月上旬播种，6月中旬上市，6月下旬结束，亩产量一般在600公斤，产值在0.48万元，纯收入0.4万元以上，经济效益较好。 

具体描述如下:

1、水芹栽培方法 

设施选择：由于水芹生产季节处于高温时段，应采取遮阳措施降低畦面温度、促进水芹发芽生长。遮阳棚应采用跨度6米或8米的标准化镀锌钢管搭建，以便于人工调控和管理。大棚长度根据田块而定，遮阳网要求覆盖遮光率达70%~80%的塑料材质。夏季雷雨天较多，大棚四周和顶部必须用钢丝连接固定，以预防大风引起倒塌造成损失。

整地施肥 ：水芹田应选择以富含有机质的粘质壤土、pH值微酸性至中性为好。田块选择要求沟渠配套，排灌方便。播前每亩施优质腐熟有机肥2500公斤用作基肥，充分耕翻整平，使泥土松软，土肥混匀为好。建立薄水层，整做畦面宽1.4米，灌排沟宽0.3米，深0.2米，并与四周沟相通。畦面要求平整，播种时沟内有水、畦面充分湿润。 

适时定植：在种植前1周进行催芽，品种以湖南野生水芹为好。选择节间紧密、腋芽较多的为种茎，剪除顶梢部分，并捆成圆捆、堆放通风凉爽处催芽。待种株腋芽开始萌动，出现短根时即可排种。在排种前，把种芹切成0.3米的小段，排放在畦面上，种茎间距离5厘米左右。一般亩用种量为800公斤。 

田间管理：排种时灌薄水层，排种后放水，保持田面湿润，畦沟有半沟水，并及时用遮光率70%～80%的遮阳网遮阳降温。排种后1周内，保持畦面湿润，如遇大雨应及时抢排积水，防止母茎漂浮或腐烂。排种后10天左右，即母茎萌发出新苗放叶时，要适时搁田，以控制水分，利于根系生长。搁田后继续保持畦面湿润，确保平沟水；在苗芹的生长中、后期，若天气炎热，实行簿水勤灌、日排夜灌，畦面上经常保持3-5厘米水层。有条件可以采用边排边灌、循环换水，以防止水质变化，达到控温利苗的效果。 

夏季水芹在施足基肥的基础上，每茬生长期追肥两次，排种后隔15天施肥1次，每亩施入腐熟畜粪600公斤。当气温升至30℃以上时，遮阳网要经常在傍晚或阴天保持揭网通风，晴天中午前后可在遮阳网上淋水降温。 

病虫防治：夏季水芹生长期短，病虫害发生较少，为了培育优质蔬菜，一般不施用农药。 如蚜虫过多，可灌水漫苗杀虫。

采收上市：在出苗后40-50天，水芹长至0.3米高时即可采收，过长易引起芹菜老化。采收时，用镰刀割地上部分，不要伤害根部，以利下茬生长。在水芹割下后，清洗摘除老黄叶和根须，捆扎成500克1把，直接包装销往宾馆酒店。一季可收5茬，总产量可达4000公斤。每茬水芹收获后，每亩再施入腐熟畜粪1000公斤，保证下一茬正常生长。 

 2、早熟毛豆栽培方法

品种选择：选择株形紧凑、熟性早和适应性广的品种，如宁蔬60、辽鲜一号、早生白鸟等。

整地施肥：在1月份，对水芹田进行清沟排水，深翻冻垡，并在播前深耕1-2次。在深耕时，重施基肥，亩施腐熟有机肥1500kg、尿素10kg、45%硫酸钾型复合肥30 kg。施后耙平做畦，开好三沟，保证排水通畅。 

播种间苗：播前用1.5%的钼酸铵水溶液拌种，以提高种子的发芽势和发芽率。播种采取穴播方式播种，密度行距0.3m，穴距0.25m，每穴播2～3粒，亩需种8kg。播种要抢冷尾暖头进行，争取一播全苗。 

一般在第1片真叶出现时，按要求进行人工间苗，拔除弱苗、病苗。在间苗的同时及时进行补苗，使苗壮苗齐。 

肥水管理：田间追肥的重点在开花初期，根据苗情、土壤肥力情况适量追施45%复合肥每亩10kg。另外，用0.01%钼酸铵水溶液喷洒叶面，可减少花荚脱落，加速豆粒膨大。 

毛豆是需水较多的作物，对水分的要求因生长期而不同。早熟毛豆蛋白质含量较高，播后苗出土前不宜浇水。如苗期过分干旱时可适量浇水，促蹲苗扎根；干花结实期水分管理应采取"干花湿荚"的原则，花期如遇阴雨天多，应及时开沟排水，减轻病害的发生。 

中耕除草：中耕不仅除草，还可以使土壤疏松，促进根系生长。早熟毛豆一般中耕除草2～3次，每次中耕时向根际培土，有利于保护主茎和防止倒伏。 

病虫防治：早熟毛豆的病害以苗期烂根病、炭疽病为主。烂根病在发现病株时，及时拔除，也可用72％克露可湿粉600～800倍液喷施植株基部，隔7天喷1次，连喷2～3次。炭疽病可在发病初期用30％爱苗乳油3000倍液进行防治。 

适时采收：以豆荚转浅绿色、子粒已充分饱满时，及时采收。露地无膜毛豆一般利用早晚将植株拔取后，一次性采下豆荚，及时上市。 

Claims (1)

1.一种水芹、早熟毛豆轮作栽培方法，包括水芹栽培和早熟毛豆栽培，其特征在于水芹栽培是水芹在7月上旬定植，8月中下旬开始采收至12月末，一季共收5茬；早熟毛豆栽培是毛豆在3月下旬、4月上旬播种，6月中旬采收上市，6月下旬结束；所述水芹栽培方法：设施选择：采取遮阳措施降低畦面温度，遮阳措施的覆盖遮光率达70%~80%；整地施肥：水芹田选择富含有机质的粘质壤土、pH值微酸性至中性，田块选择沟渠配套，排灌方便的田块，播前每亩施优质腐熟有机肥2000-3000公斤用作基肥，充分耕翻整平，使泥土松软，土肥混匀，建立薄水层，整做畦面宽1.4米，灌排沟宽0.3米，深0.2米，并与四周沟相通，畦面要求平整，播种时沟内有水、畦面充分湿润；适时定植：在种植前1周进行催芽，品种选择湖南野生水芹，选择节间紧密、腋芽较多的为种茎，剪除顶梢部分，并捆成圆捆、堆放通风凉爽处催芽，待种株腋芽开始萌动，出现短根时即可排种，在排种前，把种芹切成0.3米的小段，排放在畦面上，种茎间距离4-6厘米，亩用种量为750-850公斤；田间管理：排种时灌薄水层，排种后放水，保持田面湿润，畦沟有半沟水，并用遮光率70%～80%的遮阳措施降温，排种后1周内，保持畦面湿润，遇大雨及时抢排积水，防止母茎漂浮或腐烂，排种后9-11天，即母茎萌发出新苗放叶时，适时搁田，控制水分，利于根系生长，搁田后继续保持畦面湿润，确保平沟水；在苗芹的生长中、后期，遇天气炎热，实行簿水勤灌、日排夜灌，畦面上经常保持3-5厘米水层；夏季水芹在施足基肥的基础上，每茬生长期追肥两次，排种后隔15天施肥1次，每亩施入腐熟畜粪550-650公斤，当气温升至30℃以上时，遮阳措施在傍晚或阴天保持通风，晴天中午前后在遮阳措施上淋水降温；病虫防治：夏季水芹生长期短，病虫害发生较少，为培育优质蔬菜，不施用农药，遇如蚜虫过多，灌水漫苗杀虫；采收上市：在出苗后40-50天，水芹长至0.3米高时即可采收，采收时，割地上部分，不伤害根部，利下茬生长，在水芹割下后，清洗摘除老黄叶和根须，捆扎成把，包装销售，每茬水芹收获后，每亩再施入腐熟畜粪950-1050公斤；所述早熟毛豆栽培方法：品种选择：选择株形紧凑、熟性早和适应性广的品种，选自宁蔬60、辽鲜一号或早生白鸟；整地施肥：在1月份，对水芹田进行清沟排水，深翻冻垡，并在播前深耕1-2次，在深耕时，重施基肥，亩施腐熟有机肥1400-1600kg、尿素9-11kg、45%硫酸钾型复合肥25-35 kg，施后耙平做畦，开好三沟，保证排水通畅；播种间苗：播前用1.5%的钼酸铵水溶液拌种，提高种子的发芽势和发芽率，采取穴播方式播种，密度行距0.3m，穴距0.25m，每穴播2～3粒，亩需种量9-10kg，播种在冷尾暖头进行，在第1片真叶出现时，进行人工间苗，拔除弱苗、病苗，在间苗的同时及时进行补苗，使苗壮苗齐；肥水管理：田间追肥在开花初期，根据苗情、土壤肥力情况追施45%复合肥每亩9-11kg，另外，用0.01%钼酸铵水溶液喷洒叶面，减少花荚脱落，加速豆粒膨大；中耕除草：中耕除草，使土壤疏松，促进根系生长，中耕除草2～3次，每次中耕时向根际培土，保护主茎和防止倒伏；病虫防治：烂根病在发现病株时，及时拔除，或用72％克露可湿粉600～800倍液喷施植株基部，隔7天喷1次，连喷2～3次，炭疽病在发病初期用30％爱苗乳油3000倍液进行防治；适时采收：以豆荚转浅绿色、子粒充分饱满时，及时采收上市。