CN104838856A - 一种重庆地区莴笋糯玉米豇豆冬白菜轮套一年四熟栽培方法 - Google Patents

Abstract

一种重庆地区莴笋糯玉米豇豆冬白菜轮套一年四熟栽培方法，合理进行茬口期安排第一熟莴笋：播种育苗上一年的11月20日至11月底间，移栽时间为次年的1月1日至1月20日之间，上市时间3月15日至4月初。第二熟糯玉米：播种育苗时间1月20日至月底，移栽时间2月15日至月底，上市时间5月底到6月中旬。第三熟秋豇豆：直播时间6月20到月底，上市时间8月1日到9月底。第四熟冬白菜：播种育苗6月底，移栽时间8月20日到8月底，上市时间11月底到12月初。由于采用了科学的套种方法，选择优良品种，改进了培育方式，就地取材，废旧物重新利用，提早播种期、定植期，从而提早了上市期，大幅度提高了产值，既满足了市场需求，也取得显著经济效益。

Description

一种重庆地区莴笋糯玉米豇豆冬白菜轮套一年四熟栽培方法

技术领域

本发明涉及农业栽培技术，具体涉及一种重庆地区莴笋糯玉米豇豆冬白菜轮套一年四熟栽培方法

背景技术

农民在重庆地区种植蔬菜作物，一般是一年种植两熟到三熟的情况，目前主要采用单作方式，复种指数较低，土地的利用率和收益率极低；大家播种期基本同步或相对偏晚，造成在上市期同类蔬菜大量上市，单价较低使得其经济效益不高；缺乏蔬菜培育技术，中途夭折，导致产量不高.重庆地目前采用单作方式种植莴笋，玉米，豇豆，冬白菜培育技术如下：

莴笋：没有精心选种子，味道差，导致上市时莴笋不受大众欢迎。

糯玉米：没有精心选种子，个小，味道不好，产量偏低；培育幼苗时，直接将干燥种子放入营养团里，存活率低，进而产量低；购买空间小的装营养团塑料工具，增加投入成本；打窝时，加入窝里肥料量少，移栽时直接和肥料接触，在开苞后进行追加化学肥料和有机肥，没有控制化学肥料量，导致育苗在成长过程中根部腐烂，产量偏低。

秋豇豆：没有精心选种子，采收的秋豇豆卖相差，耐热，味道不好，产量偏低；在移栽或直播时，露地打窝，施肥，移栽；在秋豇豆蔓藤即将出来前需购买杆子，将杆子插入土里，增加投入成本和工时；在连续高温天气里，每天浇水降温，导致水多根部腐烂，且不能把握浇水降温时辰，大部分选择在早上浇水，中途夭折，产量低。

冬白菜：没有精心选种子，选择杂交种植，采收的冬白菜，个小，味道不好，产量偏低；打窝时，加入窝里化学肥料量少，移栽时直接和肥料接触，在开苞后进行追加化学肥和有机肥，没有控制化学肥料量，导致育苗在成长过程中根部腐烂，产量偏低；在连续高温天气里，天天浇水降温，导致水多根部腐烂，且不能把握浇水降温时辰，大部分选择在早上浇水，中途夭折，产量低。

发明内容

本发明提供一种重庆地莴笋糯玉米豇豆冬白菜轮套一年四熟栽培方法，是重庆农民实践成功的方法，技术方案：采用科学的套种、复种方法及茬口期安排，改进了播期、定植期及培育方式，科学的选择了优良品种；且就地取材，节省工时和费用，选择废旧物资为育苗工具，减少投入成本，经济效益显著。合理的套作模式能集约利用光、热、肥、水等自然资源，通过合理组合密度安排、肥料运筹、茬口衔接等内容，提高单位土地面积生产力，以克服现有技术不足.

本发明是这样实现的：

(1)茬口期安排

第一熟莴笋：播种育苗上一年的11月20日至11月底间，移栽时间为次年的1月1日至1月20日之间，上市时间3月15日至4月初.

第二熟糯玉米：播种育苗时间1月20日至月底，移栽时间2月15日至月底，上市时间5月底到6月中旬.

第三熟秋豇豆：直播时间6月20到月底，上市时间8月1日到9月底.

第四熟冬白菜：播种育苗6月底，移栽时间8月20日到8月底，上市时间11月底到12月初.

(2)采用科学的轮换套种方法

先栽两行莴笋，行距40公分，株距20公分，留80公分行距空地，再继续栽两行莴笋，依次排列下去......每亩6500株；然后分别在行距80公分空地套栽两行糯玉米，行距和株距分别为40公分，每亩4000株；豇豆直播在玉米窝里，豇豆和糯玉米位置，行距和株距相同，每亩4000株，冬白菜种植在玉米窝边，行距和株距也是40公分，每亩4000株。

(3)就地取材，节省费用和工时.

在种植秋豇豆时利用糯玉米采摘收获后剩下的秆作为豇豆以后成长攀爬的竹竿，将4窝糯玉米秆顶端捆一组，就地取材，节省竹竿费用，节省时间，快速为豇豆藤蔓攀爬做好准备工作。

(4)选用最适宜的优良品种

窝笋冬白菜选用品种：选用的是前一年筛选留下的种子.

糯玉米选用品种：渝糯9号(重庆市农业科学院)，早熟，杆子粗壮，高度2米左右，风吹雨打不容易偏，斜，倒，稳定性和强度较高，适合后期种植豇豆曼藤攀爬的杆子.并且回甜，糯性高，口感好，产量较苏糯1号增产40％。

豇豆选用品种：江苏9号，耐寒，草白色，外观好看，口感好。

(5)栽培方法

莴笋：

①播种育苗：上一年11月20日至月底利用自留的莴笋籽直播土地育苗，直播后立即进行浇浓度低粪水，水和粪的量湿润莴笋籽即可。

②移栽：1月1日至1月20日之间进行移栽，打窝土地布局：打两行行距40公分和间距20公分的窝，留80公行距空地后再打两行行距40公分和间距20公分的窝，按照这种规律依次打窝下去......(间距和行距：是指窝心距离)，移栽后立即追加一次低浓度的粪水，粪水量使土地湿润为宜.

③田间管理：移栽半月后，追加一次低浓度的粪水；2月底至3月初，再追加一次低浓度的粪水。

④上市：3月15至4月初莴笋上市

糯玉米：

①播种育苗：1月20日至月底进行育苗，具体做法：将干玉米种放在水中浸泡24小时，用筛子将玉米种捞起来，用温水连续4天早晚各浇一次，待发芽后，选择废旧饮料塑料杯，杯高10公分，杯径5公分，并在杯底开一个直径0.5厘米的小孔，将两颗发芽种放入废旧饮料塑料杯里并选择肥沃土壤将种子覆盖，将装好土壤团塑料杯放进提前做好的大棚里，在每杯土壤团上追加一次水分，保持湿润，最后在塑料杯上盖一层薄膜，薄膜边缘需用东西压好，保持温度。7天左右后，观察到种子育苗出来一点，将薄膜掀开，使它自由生长。

②移栽：2月15至月底观察至育苗2片叶子，且在重庆地区室外温度12-13℃，就可以将其移栽。在种植莴笋时留的80公分行距打窝，窝心行距和间距分别为40公分，对窝大小要求是深度和直径在20公分左右，在窝里先加一两左右复合肥，紧接着在此之上加1公斤左右浓度较高的粪水，肥料和粪水放入窝后第二天进行移栽，移栽前在窝的粪水上面再覆盖一层不超过1公分厚的土壤并将塑料杯去除，移栽位置要求在窝心，不偏不歪。然后用周边土壤将苗根部盖住，不要用力按周边土壤，栽完之后在每窝根部加1公斤水，在窝行距和间距加2公斤水，使水完全渗透入土壤里，最后每两行用宽度1米的地膜将玉米苗盖住，并要求不要有缝隙，保持温度。

③田间管理要点：移栽后15天左右，室外温度在16-20℃，将苗顶部薄膜撕开，将苗露出即可，并把撕开的薄膜边缘用土壤覆盖住，要求不要有缝隙；当观察糯玉米6-7叶子时，再在玉米苗四周加一层土壤，并往窝心堆积，目的是将糯玉米进行固定，防止被风吹倒，为后面种植豇豆做好准备；在糯玉米顶部出现天花时，需要在天花上打一次杀虫剂(氧乐果)。

④上市：5月底到6月中旬糯玉米上市。

秋豇豆：

①直播：在6月15日至6月30日之间将糯玉米的叶子剃掉，4窝玉米杆顶部捆绑固定在一起，并将豇豆籽放入玉米窝里，每窝放3-4颗豇豆种，放入后立即加入少量水，将豇豆润湿即可。

②田间管理要点：在即将开花时，施少量的防虫剂(氧乐果和阿维辛)，追加一次浓度高的粪水；遇到连续高温，每三天浇一次水，浇水位置豇豆苗和豇豆根部，并要求在晚上8点以后，温度降低时进行。

③上市：8月1日至9月底豇豆上市。

冬白菜：

①种子培育：上一年白菜收割完前选择白菜外形比较平顺，老叶子较少的品种，将此品种砍后，将根部从土地拔出，移栽后长出的种子，阴干后即可当种子，特点是好吃，产量高。

②播种育苗：夏至到6月底进行播种，直接撒播在土地里，播种后立即浇一次浓度低的粪水，将土壤润湿即可，冬白菜苗长出1-2片叶子时，隔一天浇一次水，施水力度要轻，防止冬白菜苗倒地。观察苗长至3-4片叶子时，将育苗转移至另外一个地方培育，对育苗进行布局：行距和间距7公分左右，然后对此施水一次，浇水量为将整块培育地润透即可，当早上待苗上露水干之后，在此之上覆盖上太阳膜，将竹竿把太阳膜绷紧，直到太阳不能照晒后揭开太阳膜，并且隔天晚上8点后，温度降低后浇一次水。转移育苗7天后，追施一次低浓度的粪水。\

③移栽：8月20日至8月底进行移栽，首先打窝，在莴笋收割后留下的空地里进行，冬白菜窝的行距和间距为40公分，打窝的深度和直径要求为20公分，打窝完毕后，先后在每窝里加入1两复合肥(渝江牌)和1公斤左右高浓度的粪，第二天用土壤将窝里的肥料和粪覆盖，土壤厚度要求1公分左右，再移栽冬白菜育苗时，要求育苗根部留直径6公分的泥团，且移栽至窝心，用土壤将白菜苗根部轻轻覆盖上，不能用力压苗周围土壤，最后追浇一次水，要求将每窝土壤灌透，水分要充足。遇到干旱，在晚上8点温度降低后进行浇水，防止土壤干燥，无水分。

④田间管理：在白菜开始包拢白菜心的时候，打一次杀虫剂(氧乐果)，及时防止病害虫，影响冬白菜生长。

⑤上市：11月底至12月初冬白菜上市。

与重庆地技术相比本发明有如下优点：

(1)同一块地目前一般技术是一年两熟，以单作的方式进行，而本发明进行科学的合理套种方式为一年四熟，在同一块地里种类增加，提高市场受欢迎度.莴笋，糯玉米，豇豆，白菜，互相生长不影响，从而提高产量和土地利用率，增加经济效益。

(2)在选择种子时，莴笋和冬白菜采用前一年自留种，比较受购买者的欢迎，味道好吃，产量高。特别是白菜，每窝白菜在4-7斤左右，味道好，售价较非本地白菜高；糯玉米种是渝糯9号(重庆市农业科学院研究)，秆粗，秆高度合适，不容易被风吹倒，为以后豇豆做攀爬竹竿，糯性强，回甜，产量较苏糯1号高；豇豆种是江苏9号，果实卖相好看，味道好，产量高。

(3)对糯玉米种子处理：将种子浸泡发芽，连续4天早晚浇一次温水至发芽，再将放入营养团里，而一般村民是将干燥的种子直接放入营养团，致使存活率低，产量少；在培育糯玉米苗的时，利用废旧塑料饮料杯作为培育工具，而若按照目前的技术还需要购买糯玉米苗培育工具，且此塑料工具空间狭小，营养土壤少，影响苗根部的成长，进而减少糯玉米的产量，还增加购买成本并且不环保。而以废旧饮料塑料杯为培育工具的方法，由于空间较大，生长速度较快，早上市，售价高，成本低，收入高。

(4)在种植秋豇豆时，播种期在6月15日至6月30之间，成长过程温度适宜，而目前技术播种期偏晚，因气温降低，存活率低，产量偏低；在成长过程中，就地取材，利用没有从地里拔出的糯玉米秆作为托起豇豆后期蔓藤攀爬的杆子。而若按照目前技术还需购买杆子且进行插杆工作，增加种植成本，浪费工时及资源，遇到干旱，土壤干燥，插杆将费时费。秋豇豆在移栽或直播时利用没有拔出的糯玉米杆子根部防止土壤被大雨阻紧，而目前技术将糯玉米杆子砍掉，在移栽或直播时遇大雨将土壤阻紧，造成秋豇豆不能正常生长，导致枯死。秋豇豆利用糯玉米前期留下的底肥作为起初阶段肥料，节约肥料，减少工序，而目前技术在移栽打窝，施肥，费时肥料。

(5)在播种白菜时，播种在夏至到6月底完成，而一般的村民们由于害怕温度高影响冬白菜的存活，一般会选择气温稍低播种，最后上市时间会推迟，而按照此发明播种时间，上市早，售价高，收入高。

(6)在移栽糯玉米和冬白菜时，打窝后是先后施入复合肥和粪，在第二天移栽时，先用土壤将复合肥和粪覆盖后再移栽，移栽位置在窝心。而一般的技术先在打窝里加入少量的化学肥料，而在后期加入化学肥料和有机肥，实践证明生长速度较此发明的发式稍慢，致使上市推迟，故经济效益低；且在移栽时将根部和肥料直接接触，这样将导致苗根部中途腐烂，产量偏低，存活率低，从而降低收入，而按照此发明的方法，存活率高，产量高，收入高。

(7)在田间管理豇豆和培育冬白菜幼苗时，遇到连续高温时，豇豆每隔三天晚上8点降温后浇少量水，浇水部位是根部和苗；冬白菜幼苗遇到干旱，晚上8点温度降低后浇水.目的使土壤不干燥，保持水份，而一般的村民们遇到连续高温和干旱天天浇水，豇豆浇水部位只在根部，大部分选择早上浇水.经过实践证明，按此发明方法存活率高，产量高，经济效率高.

(8)在以前技术里，国内外从来没有将莴笋，鲜糯玉米，豇豆，冬白菜，四种作物组在同一年同一地栽培，形成一年四熟高产高效种植模式.

具体实施方式

本案例是发明者在重庆地区经过实践总结的，方法如下：

(1)茬口期安排

第一熟莴笋：播种育苗上一年的11月20日至11月底间，移栽时间为次年的1月1日至1月20日之间，上市时间3月15日至4月初.

第二熟糯玉米：播种育苗时间1月20日至月底，移栽时间2月15日至月底，上市时间5月底到6月中旬.

第三熟秋豇豆：直播时间6月20到月底，上市时间8月1日到9月底.

第四熟冬白菜：播种育苗6月底，移栽时间8月20日到8月底，上市时间11月底到12月初.

(2)采用科学的轮换套种方法

先栽两行莴笋，行距40公分，株距20公分，留80公分行距空地，再继续栽两行莴笋，依次排列下去......每亩6500株；然后分别在行距80公分空地套栽两行糯玉米，行距和株距分别为40公分，每亩4000株；豇豆直播在玉米窝里，豇豆和糯玉米位置，行距和株距相同，每亩4000株，冬白菜种植在玉米窝边，行距和株距也是40公分，每亩4000株。

(3)就地取材，节省费用和工时.

在种植秋豇豆时利用糯玉米采摘收获后剩下的秆作为豇豆以后成长攀爬的竹竿，将4窝糯玉米秆顶端捆一组，就地取材，节省竹竿费用，节省时间，快速为豇豆藤蔓攀爬做好准备工作。

(4)选用最适宜的优良品种

窝笋冬白菜选用品种：选用的是前一年筛选留下的种子.

糯玉米选用品种：渝糯9号(重庆市农业科学院)，早熟，杆子粗壮，高度2米左右，风吹雨打不容易偏，斜，倒，稳定性和强度较高，适合后期种植豇豆曼藤攀爬的杆子.并且回甜，糯性高，口感好，产量较苏糯1号增产40％。

豇豆选用品种：江苏9号，耐寒，草白色，外观好看，口感好。

(4)栽培方法

莴笋：

①播种育苗：上一年11月20日至月底利用自留的莴笋籽直播土地育苗，直播后立即进行浇浓度低粪水，水和粪的量湿润莴笋籽即可。

②移栽：1月1日至1月20日之间进行移栽，打窝土地布局：打两行行距40公分和间距20公分的窝，留80公行距空地后再打两行行距40公分和间距20公分的窝，按照这种规律依次打窝下去......(间距和行距：是指窝心距离)，移栽后立即追加一次低浓度的粪水，粪水量使土地湿润为宜，

③田间管理：移栽半月后，追加一次低浓度的粪水；2月底至3月初，再追加一次低浓度的粪水。

④上市：3月15至4月初莴笋上市

糯玉米：

①播种育苗：1月20日至月底进行育苗，具体做法：将干玉米种放在水中浸泡24小时，用筛子将玉米种捞起来，用温水连续4天早晚各浇一次，待发芽后，选择废旧饮料塑料杯，杯高10公分，杯径5公分，并在杯底开一个直径0.5厘米的小孔，将两颗发芽种放入废旧饮料塑料杯里并选择肥沃土壤将种子覆盖，将装好土壤团塑料杯放进提前做好的大棚里，在每杯土壤团上追加一次水分，保持湿润，最后在塑料杯上盖一层薄膜，薄膜边缘需用东西压好，保持温度。7天左右后，观察到种子育苗出来一点，将薄膜掀开，使它自由生长。

②移栽：2月15至月底观察至育苗2片叶子，且在重庆地区室外温度12-13℃，就可以将其移栽。在种植莴笋时留的80公分行距打窝，窝心行距和间距分别为40公分，对窝大小要求是深度和直径在20公分左右，在窝里先加一两左右复合肥，紧接着在此之上加1公斤左右浓度较高的粪水，肥料和粪水放入窝后第二天进行移栽，移栽前在窝的粪水上面再覆盖一层不超过1公分厚的土壤并将塑料杯去除，移栽位置要求在窝心，不偏不歪。然后用周边土壤将苗根部盖住，不要用力按周边土壤，栽完之后在每窝根部加1公斤水，在窝行距和间距加2公斤水，使水完全渗透入土壤里，最后每两行用宽度1米的地膜将玉米苗盖住，并要求不要有缝隙，保持温度。

③田间管理要点：移栽后15天左右，室外温度在16-20℃，将苗顶部薄膜撕开，将苗露出即可，并把撕开的薄膜边缘用土壤覆盖住，要求不要有缝隙；当观察糯玉米6-7叶子时，再在玉米苗四周加一层土壤，并往窝心堆积，目的是将糯玉米进行固定，防止被风吹倒，为后面种植豇豆做好准备；在糯玉米顶部出现天花时，需要在天花上打一次杀虫剂(氧乐果)。

④上市：5月底到6月中旬糯玉米上市。

秋豇豆：

①直播：在6月15日至6月30日之间将糯玉米的叶子剃掉，4窝玉米杆顶部捆绑固定在一起，并将豇豆籽放入玉米窝里，每窝放3-4颗豇豆种，放入后立即加入少量水，将豇豆润湿即可。

②田间管理要点：在即将开花时，施少量的防虫剂(氧乐果和阿维辛)，追加一次浓度高的粪水；遇到连续高温，每三天浇一次水，浇水位置豇豆苗和豇豆根部，并要求在晚上8点以后，温度降低时进行。

③上市：8月1日至9月底豇豆上市。

冬白菜：

①种子培育：上一年白菜收割完前选择白菜外形比较平顺，老叶子较少的品种，将此品种砍后，将根部从土地拔出，移栽后长出的种子，阴干后即可当种子，特点是好吃，产量高。

②播种育苗：夏至到6月底进行播种，直接撒播在土地里，播种后立即浇一次浓度低的粪水，将土壤润湿即可，冬白菜苗长出1-2片叶子时，隔一天浇一次水，施水力度要轻，防止冬白菜苗倒地。观察苗长至3-4片叶子时，将育苗转移至另外一个地方培育，对育苗进行布局：行距和间距7公分左右，然后对此施水一次，浇水量为将整块培育地润透即可，当早上待苗上露水干之后，在此之上覆盖上太阳膜，将竹竿把太阳膜绷紧，直到太阳不能照晒后揭开太阳膜，并且隔天晚上8点后，温度降低后浇一次水。转移育苗7天后，追施一次低浓度的粪水。

③移栽：8月20日至8月底进行移栽，首先打窝，在莴笋收割后留下的空地里进行，冬白菜窝的行距和间距为40公分，打窝的深度和直径要求为20公分，打窝完毕后，先后在每窝里加入1两复合肥(渝江牌)和1公斤左右高浓度的粪，第二天用土壤将窝里的肥料和粪覆盖，土壤厚度要求1公分左右，再移栽冬白菜育苗时，要求育苗根部留直径6公分的泥团，且移栽至窝心，用土壤将白菜苗根部轻轻覆盖上，不能用力压苗周围土壤，最后追浇一次水，要求将每窝土壤灌透，水分要充足。遇到干旱，在晚上8点温度降低后进行浇水，防止土壤干燥，无水分。

④田间管理：在白菜开始包拢白菜心的时候，打一次杀虫剂(氧乐果)，及时防止病害虫，影响冬白菜生长。

⑤上市：11月底至12月初冬白菜上市。

Claims (1)

1.一种重庆地莴笋糯玉米豇豆冬白菜轮套一年四熟栽培方法，其特征在于：

(1)茬口期安排

第一熟莴笋：播种育苗上一年的11月20日至11月底间，移栽时间为次年的1月1日至1月20日之间，上市时间3月15日至4月初。

第二熟糯玉米：播种育苗时间1月20日至月底，移栽时间2月15日至月底，上市时间5月底到6月中旬。

第三熟秋豇豆：直播时间6月20到月底，上市时间8月1日到9月底。

第四熟冬白菜：播种育苗6月底，移栽时间8月20日到8月底，上市时间11月底到12月初。

(2)采用科学的轮换套种方法

先栽两行莴笋，行距40公分，株距20公分，留80公分行距空地，再继续栽两行莴笋，依次排列下去……每亩6500株；然后分别在行距80公分空地套栽两行糯玉米，行距和株距分别为40公分，每亩4000株；豇豆直播在玉米窝里，豇豆和糯玉米位置，行距和株距相同，每亩4000株，冬白菜种植在玉米窝边，行距和株距也是40公分，每亩4000株。

(3)就地取材，节省费用和工时.

在种植秋豇豆时利用糯玉米采摘收获后剩下的秆作为豇豆以后成长攀爬的竹竿，将4窝糯玉米秆顶端捆一组，就地取材，节省竹竿费用，节省时间，快速为豇豆藤蔓攀爬做好准备工作。

(4)选用最适宜的优良品种

窝笋冬白菜选用品种：选用的是前一年筛选留下的种子。

糯玉米选用品种：渝糯9号(重庆市农业科学院)，早熟，杆子粗壮，高度2米左右，风吹雨打不容易偏，斜，倒，稳定性和强度较高，适合后期种植豇豆曼藤攀爬的杆子.并且回甜，糯性高，口感好，产量较苏糯1号增产40％。

豇豆选用品种：江苏9号，耐寒，草白色，外观好看，口感好。

(5)栽培方法

莴笋：

①播种育苗：上一年11月20日至月底利用自留的莴笋籽直播土地育苗，直播后立即进行浇浓度低粪水，水和粪的量湿润莴笋籽即可。

②移栽：1月1日至1月20日之间进行移栽，打窝土地布局：打两行行距40公分和间距20公分的窝，留80公行距空地后再打两行行距40公分和间距20公分的窝，按照这种规律依次打窝下去……(间距和行距：是指窝心距离)，移栽后立即追加一次低浓度的粪水，粪水量使土地湿润为宜。

③田间管理：移栽半月后，追加一次低浓度的粪水；2月底至3月初，再追加一次低浓度的粪水。

④上市：3月15至4月初莴笋上市

糯玉米：

①播种育苗：1月20日至月底进行育苗，具体做法：将干玉米种放在水中浸泡24小时，用筛子将玉米种捞起来，用温水连续4天早晚各浇一次，待发芽后，选择废旧饮料塑料杯，杯高10公分，杯径5公分，并在杯底开一个直径0.5厘米的小孔，将两颗发芽种放入废旧饮料塑料杯里并选择肥沃土壤将种子覆盖，将装好土壤团塑料杯放进提前做好的大棚里，在每杯土壤团上追加一次水分，保持湿润，最后在塑料杯上盖一层薄膜，薄膜边缘需用东西压好，保持温度。7天左右后，观察到种子育苗出来一点，将薄膜掀开，使它自由生长。

②移栽：2月15至月底观察至育苗2片叶子，且在重庆地区室外温度12-13℃，就可以将其移栽。在种植莴笋时留的80公分行距打窝，窝心行距和间距分别为40公分，对窝大小要求是深度和直径在20公分左右，在窝里先加一两左右复合肥，紧接着在此之上加1公斤左右浓度较高的粪水，肥料和粪水放入窝后第二天进行移栽，移栽前在窝的粪水上面再覆盖一层不超过1公分厚的土壤并将塑料杯去除，移栽位置要求在窝心，不偏不歪。然后用周边土壤将苗根部盖住，不要用力按周边土壤，栽完之后在每窝根部加1公斤水，在窝行距和间距加2公斤水，使水完全渗透入土壤里，最后每两行用宽度1米的地膜将玉米苗盖住，并要求不要有缝隙，保持温度。

③田间管理要点：移栽后15天左右，室外温度在16-20℃，将苗顶部薄膜撕开，将苗露出即可，并把撕开的薄膜边缘用土壤覆盖住，要求不要有缝隙；当观察糯玉米6-7叶子时，再在.玉米苗四周加一层土壤，并往窝心堆积，目的是将糯玉米进行固定，防止被风吹倒，为后面种植豇豆做好准备；在糯玉米顶部出现天花时，需要在天花上打一次杀虫剂(氧乐果)。

④上市：5月底到6月中旬糯玉米上市。

秋豇豆：

①直播：在6月15日至6月30日之间将糯玉米的叶子剃掉，4窝玉米杆顶部捆绑固定在一起，并将豇豆籽放入玉米窝里，每窝放3-4颗豇豆种，放入后立即加入少量水，将豇豆润湿即可。

②田间管理要点：在即将开花时，施少量的防虫剂(氧乐果和阿维辛)，追加一次浓度高的粪水；遇到连续高温，每三天浇一次水，浇水位置豇豆苗和豇豆根部，并要求在晚上8点以后，温度降低时进行。

③上市：8月1日至9月底豇豆上市。

冬白菜：

①种子培育：上一年白菜收割完前选择白菜外形比较平顺，老叶子较少的品种，将此品种砍后，将根部从土地拔出，移栽后长出的种子，阴干后即可当种子，特点是好吃，产量高。

②播种育苗：夏至到6月底进行播种，直接撒播在土地里，播种后立即浇一次浓度低的粪水，将土壤润湿即可，冬白菜苗长出1-2片叶子时，隔一天浇一次水，施水力度要轻，防止冬白菜苗倒地。观察苗长至3-4片叶子时，将育苗转移至另外一个地方培育，对育苗进行布局：行距和间距7公分左右，然后对此施水一次，浇水量为将整块培育地润透即可，当早上待苗上露水干之后，在此之上覆盖上太阳膜，将竹竿把太阳膜绷紧，直到太阳不能照晒后揭开太阳膜，并且隔天晚上8点后，温度降低后浇一次水。转移育苗7天后，追施一次低浓度的粪水。

③移栽：8月20日至8月底进行移栽，首先打窝，在莴笋收割后留下的空地里进行，冬白菜窝的行距和间距为40公分，打窝的深度和直径要求为20公分，打窝完毕后，先后在每窝里加入1两复合肥(渝江牌)和1公斤左右高浓度的粪，第二天用土壤将窝里的肥料和粪覆盖，土壤厚度要求1公分左右，再移栽冬白菜育苗时，要求育苗根部留直径6公分的泥团，且移栽至窝心，用土壤将白菜苗根部轻轻覆盖上，不能用力压苗周围土壤，最后追浇一次水，要求将每窝土壤灌透，水分要充足。遇到干旱，在晚上8点温度降低后进行浇水，防止土壤干燥，无水分。

④田间管理：在白菜开始包拢白菜心的时候，打一次杀虫剂(氧乐果)，及时防止病害虫，影响冬白菜生长。

⑤上市：11月底至12月初冬白菜上市。