CN105230333B - 一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法，该种植方法为大田中藏红花与水稻交替轮作，大棚内藏红花与牡丹和青菜轮作，轮作茬口衔接为：第一季：水稻，5月中旬大田播种，11月下旬收获；第二季：藏红花，大田中12月上旬播种，翌年5月上旬收获种球，大棚内7月种球上架，11月下旬收获花朵，下架；第三季：牡丹，12月上旬牡丹上盆，进入大棚催花，春节前后收获；第四季：青菜，2月中旬至6月下旬大棚多茬种植；具体步骤为：（1）水稻的种植；（2）藏红花的种植；（3）牡丹的种植；（4）青菜的种植。本发明解决了水稻、藏红花和蔬菜连作土壤障碍的问题，实现水肥高效耦合，缓解土传病虫害的发生。

Description

一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法

技术领域

本发明属于农作物栽培技术领域，具体涉及一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法。

背景技术

藏红花（saffron,Crocus saivus L.）又名番红花，西红花，是一种重要的资源植物，因其独特的芳香、色彩和着色能力，一直以来作为食品添加剂、香料、天然色素和染料在国际上广泛应用。同时，藏红花也是许多国家的传统药材，以花柱入药，用于治疗月经不调、胃痛、痢疾、麻疹、黄疸等症，在我国被列为名贵中药材。全球藏红花年产量约50t，产生直接经济价值约5000 万美元。藏红花因其苛刻的生境要求，特殊的采收方式（必须在开花当日纯手工采摘，以防治挥发性内含物丢失），极低的产量（6-8Kg/hm2），致使其售价居高不下，素有“植物黄金”之称。近年来，因其柱头内含物具有抗氧化性、抗肿瘤发生、提高记忆力、抗抑郁、保护心血管和神经等药用价值及优良观赏植物开发前景，已成为药学界和植物学界的研究及种植热点。

水旱轮作是亚洲各国普遍采用的一种稻田耕作制度, 也是我国南方主要的耕作制之一。目前长江中下游主要的种植方式为水稻-- 小麦、水稻-- 油菜, 在长江中下游农业生产中占据着举足轻重的地位。随着人民生活水平的提高和现代物流产业的发展, 长江中下游地区的蔬菜种植面积迅速扩大, 蔬菜已成为保障城乡居民生活需求和促进农民收入增长的重要农业产业。

然而, 新兴中药材产业在蓬勃发展的同时, 其面临的诸多问题也日益凸显。首先, 传统的中药材和蔬菜连作不但与水稻生产竞争土地, 影响区域粮食安全, 还因严重的土壤连作障碍, 致使中药材和蔬菜产量锐减, 品质下降。其次, 传统的中药材和蔬菜连作大多依靠大量的化肥施用, 追求高额的蔬菜经济产出, 导致了稻田养分的严重过剩和养分的大量流失, 造成了农田生态环境特别是水资源的潜在恶化。

发明内容

本发明的目的在于提供“一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法”，以提高稻田的复种指数，增加稻田周年收益，保护稻田生态环境，解决中药材、蔬菜连作障碍等问题。

为了实现上述目的，本发明是通过以下技术方案来实现的：一种藏红花- 水稻、牡丹和青菜轮作种植方法，该种植方法为大田中藏红花与水稻交替轮作，大棚内藏红花与牡丹和青菜轮作，轮作茬口衔接为：第一季：水稻，5 月中旬大田播种，11 月下旬收获；第二季：藏红花，大田中12 月上旬播种，翌年5 月上旬收获种球，大棚内7 月种球上架，11 月下旬收获花朵，下架；第三季：牡丹， 12 月上旬牡丹上盆，进入大棚催花，春节前后收获；第四季：青菜， 2 月中旬至6 月下旬大棚多茬种植；具体步骤为：（1）水稻的种植；（2）藏红花的种植；（3）牡丹的种植；（4）青菜的种植。

进一步的技术方案是，所述水稻种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：选择生育期适中及矮秆型耐肥抗倒的人穗型高产优质品种粳稻，如南粳46、南粳5055 等；

（2）开沟作畦：首次开畦畦宽1.5-1.8m、沟宽0.3m、沟深0.3-0.4m, 以后每季作物种植前清理沟中淤泥，填平补缺畦面；

（3）育秧：采用软盘育秧技术，粳稻每亩机插大田一般需准备20-25 张左右软盘；

（4）机插秧：中小苗，秧龄15-20 天，叶龄3.5-4 叶期，苗高12-18 厘米，根系发达、盘根力强、土壤不散裂、能整体装入苗箱，采用插秧机进行插秧；

（5）施肥：

1）施用氮磷钾肥，纯氮用量为8kg/ 每亩，纯磷用量为4kg/ 每亩，纯钾用量为4kg/每亩，氮、磷、钾元素比例为2:1:1 ；

2）施用方式为，基蘖肥：穗肥=6:4，基肥：分蘖肥=7 ：3，磷肥全部作为基肥，钾肥作为基肥和穗肥各50% ；

（6）田间管理：前期浅水层间隙灌溉，中期分次轻搁，后期干干湿湿灌浆，成熟前7天断水；

（7）病虫害防治：

1）秧田期和大田期防治灰飞虱、稻蓟马；

2）中、后期综合防治纹枯病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱, 以及防治穗颈稻瘟、白叶枯病。

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以病虫害的预测预报为防治中心工作。

协调农业防治：施磷钾肥、控制氮肥。

物理防治：推广使用频振式杀虫灯。

生物防治：保护和利用天敌。

化学防治：推广应用高效、安全、低毒生物农药，杜绝使用高毒、高残留农药) 等技术措施。

（8）收获： 11 月25 日前收割。

进一步的技术方案是，所述藏红花的种植是由如下步骤完成的：

(1)、品种选择：藏红花(Crocus sativus) ；

(2)、种子处理：下种前用5% 的石灰乳剂浸种10 分钟, 用水冲洗后下种；

（3）整地：

1）开沟作畦：畦宽100 厘米, 高15 厘米, 畦沟宽30-40 厘米；

2）土壤消毒：每亩先用90% 敌克松50 千克拌细土, 均匀撒于土表, 再进行整地作细；

（4）两步法栽培：

1）第一步，12 月至翌年5 月大田繁育种球，12 月上旬播种，翌年5 月上旬收获种球；

①每球留2 芽，种植密度按球茎大小分级种植，行距10-20cm，株距1-15cm，深度4-12cm ；

②种前20 天，施过磷酸钙50 kg/ 每亩、羊粪4000 kg/ 每亩, 深翻入土, 露地铺地膜；

③追肥三次，1 月中旬施稀人畜粪1000 公斤/ 每亩，2 月上旬施0.4% 磷酸二氢钾液肥1000 公斤/ 每亩，3 月初0.2% 磷酸二氢钾/ 每亩喷叶面, 每隔10 天喷1 次, 连续喷2-3次;

2）第二步，翌年7 月至11 月下旬大棚培育开花；

①每筛放置种球200 粒，平铺于带孔网筛之上，层与层网筛间隔35cm ；

②生长前期温度为24-29℃ , 开花期温度为15-18℃ ;

③芽长1cm 之前大棚覆盖遮阳网暗光培育，弱光催芽, 芽长1cm 之后逐渐放光；

④土壤保持湿润, 不积水, 空气相对湿度保持在80% 以上, 不得低于70% ；

（5）收获：开花当日手工采摘，以防治挥发性内含物丢失。

进一步的技术方案是，所述牡丹的种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：胡红、紫二乔、乌龙捧盛等；

（2）牡丹上盆： 经低温预处理过的牡丹苗于12 月上旬开始上盆，进入大棚催花，每盆栽植牡丹3 株，花盆口径28cm，每盆加土壤15kg，其园土：腐叶土：黄沙按1 ：3 ：1 比例配置，春节前4 周时间集中摧花，温度控制在15-18℃，全光照。

进一步的技术方案是，所述青菜的种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：上海青、4 月青、6 月青等；

（2）整地施肥：播种前结合整地, 撒施复混肥 10kg/ 每亩、腐熟有机肥1500kg/每亩，畦宽1.7m、沟深30cm ；

（3）播种： 2 月中旬至6 月下旬多茬种植，2 月中旬大棚异地育苗，苗床播种量为2kg/每亩，沟深畦整平耙细，播后搂平；

（4）间苗定植：

1）幼苗“拉十字”时第一次间苗，出苗结合浇水每7 天追肥尿素10 kg/ 每亩；

2）苗叶4-5 片时大棚定植，定植前施30% 复混肥50 kg/ 每亩, 腐熟有机肥1000kg/每亩；

3）整地作畦，株距12cm，行距15cm，栽株左右穴栽, 栽后浇透水；

（5）管理，重点水分管理，活棵后7 天左右结合浇水，补15% 人粪尿1 次，雨水多时注意及时清沟排水；

（6）病虫害防治：

主要病虫害有软腐病、菜青虫和蚜虫，

①软腐病，用病力克350 倍液防治喷施；

②菜青虫，用5% 氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000 倍液或20% 氟虫双酰胺水分散粒剂3000 倍液防治；

③蚜虫，用80% 敌敌畏乳油150g/ 亩或50% 辟蚜雾可湿粉10g/200g 水。

（7）收获，栽后30 天、高15cm，10 片叶时，隔行收获小株型菜，5 月中旬至6 月下旬收获大棵菜。

本发明具有如下优点：

1、 解决了水稻、藏红花和蔬菜连作土壤障碍的问题，实现水肥高效耦合，缓解土传病虫害的发生。

2、水稻秸秆还田，增加了土壤腐殖质，提高了土壤肥力，降低人工投入和环境污染；

3、实现设施大棚的周年高效利用率，缓解大棚夏秋闲置现象；

4、显著提升水稻、青菜和藏红花的单产产量和品质，实现传统粮菜种植和新优品种种植的有效结合，大幅提高经济效益和社会效益。

具体实施方式

下面通过非限制性实施例，进一步阐述本发明，理解本发明。

实施例

一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法，该种植方法为大田中藏红花与水稻交替轮作，大棚内藏红花与牡丹和青菜轮作，所述大棚内藏红花与牡丹和青菜轮作主要是地块轮作。轮作茬口衔接为：第一季：水稻， 6 月上旬大田播种，11 月下旬收获；第二季：藏红花，12 月上旬大田播种，翌年5 月上旬收获种球，大棚内7 月种球上架，11 月下旬收获花朵，下架；第三季：牡丹， 12 月上旬牡丹上盆，进入大棚催花，春节前后收获；第四季：青菜，2 月中旬至6 月下旬大棚多茬种植。

一、第一季：水稻种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：泰州地区品种中选择，选用抗条纹叶枯病、优质、高产晚粳品种南粳5055。

（2）开沟作厢：厢宽1.5-1.8m、沟宽0.3m、沟深0.3-0.4m。以后每季作物种植前清理沟中淤泥，填平补缺畦面；

（3）育秧：采用软盘育秧技术，粳稻每亩机插大田一般需准备25 张软盘；

（4）机插秧：中小苗，秧龄18 天，叶龄4 叶期，苗高12-18 厘米，根系发达、盘根力强、土壤不散裂、能整体装入苗箱，采用插秧机进行插秧；

（5）施肥：

1）施用尿素60 公斤/ 亩和通用型复合肥(15-15-15)30 公斤/ 亩；

2）施用方式为，基蘖肥：穗肥=6:4，基肥：分蘖肥=7 ：3，磷肥全部作为基肥，钾肥作为基肥和穗肥各50% ；

（6）田间管理：前期浅水层间隙灌溉，中期分次轻搁，后期干干湿湿灌浆，成熟前7天断水；

（7）病虫害防治：

1）秧田期和大田期防治灰飞虱、稻蓟马；

2）中、后期综合防治纹枯病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱, 以及防治穗颈稻瘟、白叶枯病。

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以病虫害的预测预报为防治中心工作。

协调农业防治：施磷钾肥、控制氮肥。

物理防治：推广使用频振式杀虫灯。

生物防治：保护和利用天敌。

化学防治：推广应用高效、安全、低毒生物农药，杜绝使用高毒、高残留农药) 等技术措施。

（8）收获： 11 月25 日前收割。水稻产量每亩620kg。

二、第二季：藏红花的种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：藏红花(Crocus sativus) ；

（2）种子处理：下种前用5% 的石灰乳剂浸种10 分钟, 用水冲洗后下种；

（3）整地：

1）开沟作畦：畦宽100 厘米, 高15 厘米, 畦沟宽30 ～ 40 厘米；以保温、保湿、除草。

2）土壤消毒：每亩先用90% 敌克松50 千克拌细土, 均匀撒于土表, 再进行整地作细。

（4）两步法栽培：

1）第一步， 12 月至翌年5 月大田繁育种球，12 月上旬播种，翌年5 月上旬收获种球；

①栽种，除去侧芽, 留2 个顶芽播种。将室内开花的球茎于12 月上旬移至整好地块露地栽培, 栽种时主芽向上, 轻压入土, 再覆少量土。种植密度按球茎大小分级种植,25 克以上的球茎为一级行距20 厘米, 株距为15 厘米, 深6 厘米; 二级种植行距15 厘米, 株距为10 厘米, 深6 厘米; 三级种植行距10 厘米, 株距为5 厘米, 深4 厘米。

②种植前20 天，施过磷酸钙50 kg/ 每亩、羊粪4000 kg/ 每亩, 深翻入土, 深翻入土, 露地铺地膜。

③追肥三次，1 月中旬施稀人畜粪1000 公斤/ 每亩，2 月上旬施0.4% 磷酸二氢钾液肥1000 公斤/ 每亩，3 月初0.2% 磷酸二氢钾/ 每亩喷叶面, 每隔10 天喷1 次, 连续喷2 ～ 3 次;

2）第二步，翌年7 月至11 月下旬大棚培育开花；

①每筛放置种球200 粒，平铺于带孔网筛之上，层与层网筛间隔35cm ；

②生长前期温度为24 ～ 29℃ , 开花期温度为15 ～ 18℃ ;

③芽长1cm 之前大棚覆盖遮阳网暗光培育，弱光催芽, 芽长1cm 之后逐渐放光进行光照, 每天光照时间不少于10 小时；

④土壤保持湿润, 不积水, 空气相对湿度保持在80% 以上, 不得低于70% ；

（5）收获：开花当日手工采摘，以防治挥发性内含物丢失。

三、第三季：牡丹的种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：胡红；

（2）牡丹上盆： 12 月上旬牡丹上盆，每盆栽植牡丹3 株，花盆口径28cm，每盆加土壤15kg，其园土：腐叶土：砂按1 ：3 ：1 比例配置；春节前4 周时间集中摧花，调控大棚温度和光照，温度控制在15--18℃，全光照。

四、第四季：青菜的种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：上海青；

（2）整地施肥：播种前结合整地, 撒施复混肥 10kg/ 每亩、腐熟猪粪1500kg/ 每亩，畦宽1.7m、沟深30cm ；

（3）播种： 2 月中旬至6 月下旬多茬种植，2 月中旬大棚异地育苗，苗床播种量为2kg/每亩，沟深畦整平耙细, 播后搂平；

（4）间苗定植：

1）幼苗“拉十字”时第一次间苗，出苗结合浇水每7 天追肥尿素10 kg/ 每亩；

2）苗叶4-5 片时大棚定植，定植前施30% 复混肥50 kg/ 每亩, 腐熟有机肥1000kg/每亩；

3）整地作畦，株距12cm, 行距15cm, 栽株左右穴栽, 栽后浇透水；

（5）管理: 重点水分管理, 活棵后7 天左右结合浇水, 补15% 人粪尿1 次, 雨水多时注意及时清沟排水;

（6）病虫害防治:

主要病虫害有软腐病、菜青虫和蚜虫，

③软腐病，用病力克350 倍液防治喷施；

④菜青虫，用5% 氯虫苯甲酰胺悬浮剂 1000 倍液防治；

③蚜虫，用80% 敌敌畏乳油150g/ 亩防治。

（7）收获，栽后30 天、高15cm,10 片叶时, 隔行收获小株型菜, 每株100g 左右，5月中旬至6 月下旬收获大棵菜，每株300g 左右。

综上所述，采用本发明藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法，解决了水稻、藏红花和蔬菜连作土壤障碍的问题，实现水肥高效耦合，缓解土传病虫害的发生；水稻秸秆还田，增加了土壤腐殖质，提高了土壤肥力，降低人工投入和环境污染（焚烧秸秆）；实现设施大棚的周年高效利用率，缓解大棚夏秋闲置现象；显著提升水稻、青菜和藏红花等的单产和品质，实现传统粮菜种植和新优品种种植的有效结合，每亩可增收3500 元，生态效益和社会效益十分可观。

Claims (5)

1.一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法，其特征在于，该种植方法为大田中藏红花与水稻交替轮作，大棚内藏红花与牡丹和青菜轮作，轮作茬口衔接为：第一季：水稻，5月中旬大田播种，11 月下旬收获；第二季：藏红花，大田中12 月上旬播种，翌年5 月上旬收获种球，大棚内7 月种球上架，11 月下旬收获花朵，下架；第三季：牡丹， 12 月上旬牡丹上盆，进入大棚催花，春节前后收获；第四季：青菜， 2 月中旬至6 月下旬大棚多茬种植；具体步骤为：（1）水稻的种植；（2）藏红花的种植；（3）牡丹的种植；（4）青菜的种植。

2.根据权利要求1 所述的一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法，其特征在于，所述水稻种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：选择生育期适中及矮秆型耐肥抗倒的人穗型高产优质品种粳稻，南粳46或南粳5055 ；

（2）开沟作畦：首次开畦畦宽1.5-1.8m、沟宽0.3m、沟深0.3-0.4m, 以后每季作物种植前清理沟中淤泥，填平补缺畦面；

（3）育秧：采用软盘育秧技术，粳稻每亩机插大田需准备20-25 张软盘；

（4）机插秧：中小苗，秧龄15-20 天，叶龄3.5-4 叶期，苗高12-18 厘米，根系发达、盘根力强、土壤不散裂、能整体装入苗箱，采用插秧机进行插秧；

（5）施肥：

1）施用氮磷钾肥，纯氮用量为8kg/ 每亩，纯磷用量为4kg/ 每亩，纯钾用量为4kg/ 每亩，氮、磷、钾元素比例为2:1:1 ；

2）施用方式为，基蘖肥：穗肥=6:4，基肥：分蘖肥=7 ：3，磷肥全部作为基肥，钾肥作为基肥和穗肥各50% ；

（6）田间管理：前期浅水层间隙灌溉，中期分次轻搁，后期干干湿湿灌浆，成熟前7 天断水；

（7）病虫害防治：

1）秧田期和大田期防治灰飞虱、稻蓟马；

2）中、后期综合防治纹枯病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱, 以及防治穗颈稻瘟、白叶枯病；

防治方法：增施磷钾肥、控制氮肥；使用频振式杀虫灯；应用高效、安全、低毒生物农药喷施；

（8）收获： 11 月25 日前收割。

3.根据权利要求1 所述的一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法，其特征在于，所述藏红花的种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：藏红花(Crocus sativus) ；

（2）种子处理：下种前用5% 的石灰乳剂浸种10 分钟, 用水冲洗后下种；

（3）整地：

1）开沟作畦：畦宽100 厘米, 高15 厘米, 畦沟宽30-40 厘米；

2）土壤消毒：每亩先用90% 敌克松50 千克拌细土，均匀撒于土表，再进行整地作细；

（4）两步法栽培：

1）第一步， 12 月至翌年5 月大田繁育种球，12 月上旬播种，翌年5 月上旬收获种球；

①每球留2 芽，种植密度按球茎大小分级种植，行距10-20cm，株距1-15cm，深度4-12cm；

②种前20 天，施过磷酸钙50 kg/ 每亩、羊粪4000 kg/ 每亩, 深翻入土, 露地铺地膜；

③追肥三次，1 月中旬施稀人畜粪1000 公斤/ 每亩，2 月上旬施0.4% 磷酸二氢钾液肥1000 公斤/ 每亩，3 月初0.2% 磷酸二氢钾/ 每亩喷叶面，每隔10 天喷1 次，连续喷2-3次；

2）第二步，翌年7 月至11 月下旬大棚培育开花；

①每筛放置种球200 粒，平铺于带孔网筛之上，层与层网筛间隔35cm ；

②生长前期温度为24-29℃，开花期温度为15-18℃；

③芽长1cm 之前大棚覆盖遮阳网暗光培育，弱光催芽, 芽长1cm 之后逐渐放光；

④土壤保持湿润, 不积水, 空气相对湿度保持在80% 以上, 不得低于70% ；

（5）收获：开花当日手工采摘，以防止挥发性内含物丢失。

4.根据权利要求1 所述的一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法，其特征在于，所述牡丹的种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：胡红、紫二乔、乌龙捧盛中的一种；

（2）牡丹上盆：经低温预处理过的牡丹苗于12 月上旬开始上盆，进入大棚催花，每盆栽植牡丹3 株，花盆口径28cm，每盆加土壤15kg，其园土：腐叶土：黄沙按1 ：3 ：1 比例配置，春节前4 周时间集中摧花，温度控制在15-18℃，全光照。

5.根据权利要求1 所述的一种藏红花—水稻、牡丹和青菜轮作种植方法，其特征在于，所述青菜的种植是由如下步骤完成的：

（1）品种选择：上海青、4 月青及6 月青中的一种；

（2）整地施肥：播种前结合整地, 撒施复混肥 10kg/ 每亩、腐熟有机肥1500kg/ 每亩，畦宽1.7m、沟深30cm ；

（3）播种： 2 月中旬至6 月下旬多茬种植，2 月中旬大棚异地育苗，苗床播种量为2kg/每亩，沟深畦整平耙细，播后搂平；

（4）间苗定植：

1）幼苗“拉十字”时第一次间苗，出苗结合浇水每7 天追肥尿素10 kg/ 每亩；

2）苗叶4-5 片时大棚定植，定植前施30% 复混肥50 kg/ 每亩, 腐熟有机肥1000 kg/每亩；

3）整地作畦，株距12cm，行距15cm，栽株左右穴栽, 栽后浇透水；

（5）管理，重点水分管理，活棵后7 天左右结合浇水，补15% 人粪尿1 次，雨水多时注意及时清沟排水；

（6）病虫害防治：

主要病虫害有软腐病、菜青虫和蚜虫，软腐病，用病力克350 倍液防治喷施；

菜青虫，用5% 氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000 倍液或20% 氟虫双酰胺水分散粒剂3000 倍液防治；蚜虫，用80% 敌敌畏乳油150g/ 亩或50% 辟蚜雾可湿粉10g/200g 水；

（7）收获，栽后30 天、高15cm，10 片叶时，隔行收获小株型菜，5 月中旬至6 月下旬收获大棵菜。