CN104115728B - 芒果适宜的土壤含水率及灌溉方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了芒果适宜的土壤含水率及灌溉方法，其具体为：在秋梢抽发期、花芽分化期、开花挂果期、果实膨大期和成熟期分别保持土壤含水率为80%～90%、60%～75%、70%～80%、80%～90%和50%～75%；在采果后秋梢抽发前进行修剪；秋梢抽发期培育2～3次秋梢，末次梢抽出后保持土壤含水率80%～85%，若高于95%断根控制水吸收；花芽分化期遇干旱，灌1次花前水；果实膨大期遇干旱，落花后10～15天至生理落果前灌水；成熟期遇干旱，在该期前10天内灌水。本发明首次全面研究芒果在整个生长期内的需水变化及灌溉方法，为指导农业节水灌溉提供科学依据，对增强农民群众对芒果的自我管理能力具有重要指导意义。

Description

芒果适宜的土壤含水率及灌溉方法

技术领域

本发明涉及芒果灌溉技术，具体涉及芒果适宜的土壤含水率及灌溉方法。

背景技术

芒果是通过苗圃进行苗木繁育的，通常在春季定植。定植后为幼龄树，大约经过三年生长后成为成年树，成年树的树高和树冠仍然继续生长。而且成年树随着一年四季气候的变化，相应地进行根系生长、枝梢萌芽生长、开花座果、果实发育、花芽分化和落叶休眠等生命活动，加上栽培作业过程的剪梢，也使成年芒果一年四季叶面积大小发生有规律性地变化。芒果一般在每年的7月份前后收获，因树上芒果成熟有早有迟，采收一般也分期分批。从每年8月1日至第二年7月31日可视作1个生长周年，即芒果的全生育期涉及前后两个年份。

芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产。芒果营养丰富，果实既宜鲜食，又适加工，可满足消费者对果品多样化的需要。芒果生长快、结果早，丰产稳产，是果农致富的好树种。

芒果是热带水果，广东除粤北山区外，其余各地都有芒果种植，主产区集中在湛江、茂名和珠江三角洲等地区，而粤西南地区为大面积连片种植区域且较稳产高产。广东省的雷州半岛西部是最适宜芒果生产的地方之一，因为，在冬春季节花芽分化期具有适度的低温和干旱条件，能够满足芒果花芽分化的需要；在开花期气候温暖并较干燥，有利于芒果的授粉受精；果实生长发育期降水较少，空气湿度低，有利于果实保护和防病治虫，所以芒果产量高、品质好。其他地区则不同程度上存在着制约因素。总的看，在适宜种植区芒果的商品经济效益高，适宜规模化生产，发展芒果生产是这些地区发展高产高质高效农业的有效途径之一。

广东其余地区虽有种植，但多零星分布，且因花期多低温阴雨天气，产量极不稳定，未能形成商品性规模生产。此外，芒果因其树形美观，遮荫性好，是美化、绿化的首选树种，广东省城乡街道普遍栽种，作为绿化观赏果木。

芒果为常绿乔木，耐旱能力较强，但不耐涝。过多的水分会使芒果的营养生长过旺，不利于开花结果，同时会加剧病虫害的滋生和为害，但如果土壤过分干旱，会引起落花落果。在果实膨大期久旱骤雨，也会引起芒果裂果。在花芽分化期适度干旱有利于枝梢停止生长，进行花芽分化。花期天气晴朗、降雨量相对较少，而又有灌溉条件的环境，是芒果理想的种植地区。水是芒果生长的重要因子，芒果树体内的各种生理活动都是在水的参与下才能正常进行。水分过多或不足，不仅影响当年的芒果产量与品质，也影响来年的芒果结果状态，甚至还会影响到芒果树的寿命，缩短结果年限。

湛江是广东降雨量偏少、季节性干旱缺水较严重的地区，研究芒果的需水与灌溉，为当地政府合理利用水资源及指导农业节水灌溉提供科学依据，具有重要和现实意义。

发明内容

本发明的目的在于提供芒果适宜的土壤含水率及灌溉方法。

本发明所采取的技术方案是：

芒果的灌溉方法，包括以下步骤：

1）在秋梢抽发期，保持土壤含水率为80%～90%；

2）在花芽分化期，保持土壤含水率为60%～75%；

3）在开花挂果期，保持土壤含水率为70%～80%；

4）在果实膨大期，保持土壤含水率为80%～90%；

5）在成熟期，保持土壤含水率为50%～75%。

进一步的，上述秋梢抽发期为8月～10月，花芽分化期为11月～第二年1月，开花挂果期为2月～4月，果实膨大期为5月～6月，成熟期为7月。

进一步的，在整个芒果生长周期内，若遇干旱，15～20天灌水1次。

进一步的，在采果后，秋梢抽发期前，进行修剪。

进一步的，在上述秋梢抽发期内，培育2～3次秋梢的抽生，末次梢抽出后，保持土壤含水率为80%～85%，使枝梢老熟后，不再萌发冬梢；当遇雨天，土壤含水率高于95%时，断根控制水分吸收。

进一步的，在上述花芽分化期内，当遇干旱，灌溉1次花前水，促使萌芽、开花、新梢叶片生长。

进一步的，在上述开花挂果期内，若遇春旱，灌水1～2次，使土壤含水率为70%～80%，以避免过旱造成落花落果和降低受粉率。

进一步的，在上述果实膨大期内，当遇干旱，落花后10～15天至生理落果前进行灌水，促进坐果率和幼果膨大。

进一步的，在上述成熟期内，当遇干旱，在该期的前10天内灌溉1次。

本发明的有益效果是：

（1）本发明首次全面研究芒果在整个生长期内的需水变化及灌溉方法，为政府合理利用水资源及指导农业节水灌溉提供科学依据，也对增强农民群众对芒果的自我管理能力具有重要的指导意义。

（2）本发明的灌溉方法具有节水性和科学性，可将每生产1kg芒果鲜果所消耗的水分降低到315.8kg，在减少灌溉量同时又大幅度提升芒果坐果率、产量和品质，提高芒果亩产，增加农民的收入。

（3）通过本发明的节水灌溉，更有利于保障冬春干旱季节也能有水灌溉，减少成本，增加产量。

附图说明

图1为芒果需水强度（ET _d芒果）的变化过程线；

图2为芒果需水强度与气温、日照时数的关系。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步的说明，但并不局限于此。

实施例1：

湛江的徐闻、雷州、吴川和茂名的电白是广东芒果生产的最适宜区。芒果灌溉试验安排在湛江市的吴川灌溉试验站开展。试验从1991年至2002年共重复11年，其中1991—1992年度为幼龄树（2龄树）、1992—1993年度为3龄树、1993—1994年度为4龄树、……、2001—2002年度为12龄树。

吴川芒果灌溉试验包括需水量试验和节水灌溉试验两种。试验品种为紫花芒，该品种为广东主栽品种。紫花芒开花期在3月中下旬至5月上旬，为晚熟品种，适应性较强，抗炭疽病较强，耐修剪，早冬梢抽穗率高，较丰产、稳产。

一、芒果生育期

根据吴川芒果灌溉试验，对芒果的生育期进行划分，每年8月1日至第二年7月31日可视作芒果的1个生长周年。芒果整个生长周年可分为秋梢抽发期、花芽分化期、开花挂果期、果实膨大期和成熟（采收）期5个阶段。根据灌溉试验观测，各生育期延续天数见表1。

表1芒果各生育期天数

（l）秋梢抽发期。芒果枝梢呈蓬次式生长，一般苗期和幼树每年抽6～8次梢，结果树抽2～4次。3月～5月抽生的枝梢为春梢，6月～8月为夏梢，9月～11月为秋梢，12月～2月为冬梢。秋梢是主要结果母枝，秋梢萌发生长期主要在秋季，采果后要求最少培育两次秋梢的抽生，末次梢的抽生不应迟于11月上旬，因此从8月～10月为芒果秋梢抽发期。

（2）花芽分化期。成年芒果树每年的11月～第二年1月为花芽分化期。

（3）开花挂果期。2月～4月为花蕾发育与开花期。

（4）果实的膨大期。5月～6月是芒果果实迅速增长期。

（5）成熟（采收）期。因为芒果花期持续时间较长，早开的花与晚开的花相差可达一个月以上，果实发育的时间也会有差异。所以，芒果果实一般要分期分批采收，成熟度较高的先采收。吴川试验站的紫花芒果一般在7月份为采收期。

二、芒果的需水量

芒果的需水量随树龄、土壤类型、气候条件及栽培管理的不同而不同。

（1）全期需水量

从吴川站1992～2002年芒果试验数据统计，各年度芒果全期需水量最大是1995—1996试验年度的957.1mm，最小是2000—2001年度的689.7mm，多年平均为821.2mm，最大年比最小年大267.4mm，相差38.8%，多年时程中的变异系数为11.1%。多年平均日需水强度为2.25mm/d，见表2。

表2各试验年度芒果需水量与需水强度

（2）各生长阶段与各月需水量

芒果整个生长周年可分为5个阶段。其中秋梢抽发期92d，阶段需水量181.1mm～340.0mm，多年平均253.2mm，日平均2.75mm；花芽分化期92d，需水量93.5mm～186.6mm，多年平均123.4mm，日平均1.34mm；开花挂果期92d，需水量126.0mm～208.7mm，多年平均158.5mm，日平均1.77mm；果实膨大期92d，需水量138.8mm～249.7mm，多年平均183.8mm，日平均3.01mm；成熟（采收）期92d，需水量72.7mm～145.2mm，多年平均102.2mm，日平均3.30mm，如表3所示。

表3吴川站1992—2002年芒果各生育阶段需水量

从不同生育阶段的日平均需水量进行比较来看，成熟期、果实膨大期的日平均需水量较大，花芽分化期最小。从各年度数据看，阶段需水量在多年时程中的变化较大，其中秋梢抽发期最大、最小年相差87.7%，C.V（变异系数）达18.6%；花芽分化期最大、最小年相差99.6%，C.V达21.1%；开花挂果期最大、最小年相差65.7%，C.V达17.6%；果实膨大期最大、最小年相差79.9%，C.V达19.2%；成熟期最大、最小年相差99.7%，C.V达24.4%。

芒果各月需水量以7、8两月最大，其次为5月、6月和9月，最小是12月、1月和2月。各月在多年时程中变化也较大。各月需水模系数即全生长周年的月分配见表4。

表4吴川站芒果各月需水量与需水模系数

三、芒果的需水强度及其变化规律

根据吴川芒果1991年—2002年试验结果，以芒果旬日平均需水量统计的多年平均旬需水强度在全生长周期的变化过程线，如图1所示，从图线可看出，芒果需水强度在全生长周期的变化过程主要受气象因素变化和果树生长郁闭度的影响。

）芒果需水强度与气候因素之间的关系

由图1可见，芒果需水强度变化呈现两头高、中期低的趋势。芒果采果后，正直夏秋季，气温高、太阳辐射强，气象条件利于加速蒸腾蒸发，因此芒果园需水强度较大，其中8月各旬在3.2mm/d～3.3mm/d范围；8月之后逐旬下降。芒果采收后不久一般要经过1次大修剪，经过修剪树冠变小、叶面积降低，需水强度有所降低，9月、10月各旬在2.1mm/d～3.0mm/d范围；11月～3月各旬的需水强度处于较低水平，主要是此期间气温低、光照弱，因花芽分化期需要较干旱的土壤环境，气候干旱加上灌水少，此期蒸腾蒸发强度处于最低水平，基本在1.0mm/d～2.0mm/d范围；4月中旬后，随着气温升高、日照增强，加上正值芒果开花挂果期，叶面积大，雨量增多和灌溉加强，生理生长旺盛，蒸发强度明显地提高，4月中旬～7月下旬需水强度处在2.3mm/d～3.6mm/d范围。

）芒果需水强度与E ₆₀₁ 的关系

由图1可见，芒果需水强度与E₆₀₁型露天水面蒸发强度变化过程相似。图中虚线为芒果需水强度在全生长周期的变化过程线，实线为E₆₀₁蒸发强度变化过程线，可以看到，两条线变化过程相似。露天水面蒸发强度变化是综合多种气象因素变化的结果反映，作物蒸腾蒸发与露天水面蒸发的影响条件相似，凡能加速水面蒸发的气象因素都会加速作物蒸腾蒸发，所以两条线变化过程相似。

）芒果需水强度与气温、日照的关系

芒果需水强度变化与平均气温、平均日照时数变化过程也较相似。如图2所示，芒果需水强度与平均气温变化过程尤其相似。

四、芒果产量与需水量的关系

芒果需水量即蒸腾蒸发量变化受很多因素影响，包括气象因素、树龄、树冠及郁闭度大小、土壤干湿度等等；产量也因自然土壤肥力因素及果农生产技术水平有高有低高低，同时也受当年气象条件变化影响很大，即好些果树收成有所谓“大年”和“小年”之说，主要是自然降雨、气温变化能否与果树生长过程所要求的适宜条件同步。气象因素变化有一定的规律性，可按照其一般变化规律安排开花期，但气象条件变化也有很大的特殊性和随机性，很难人为控制，因此产量不稳。芒果需水量与产量的关系即可以用需水系数表示，也可以用作物水分生产率表示。

（1）芒果的需水系数

芒果需水量与产量的关系可用需水系数表示。芒果的需水系数是指生产1kg鲜芒果果实所需消耗水的千克数，即芒果的需水系数与需水量成正比，与产量成反比，需水系数小表明用水管理水平和生产技术水平较高。

根据对吴川1991年—2002年的试验资料分析，芒果全期需水量在459.8m³/亩～638.1m³/亩之间，多年平均为547.4m³/亩；芒果产量则在324.0kg/亩～1551.0kg/亩之间，多年平均为930.1kg/亩；芒果需水系数在315.8～1878.6之间，多年平均588.6，其中最小是为1998—1999试验年度的需水系数315.8，最大是1991—1992年度（幼龄结果树）。就是说，每生产1kg鲜芒果果实平均需消耗水量为588.6kg左右（表5）。芒果不同试验年度的最大与最小需水系数之比达5.95，而最小需水系数比多年平均需水系数小207.4。可见，芒果需水系数的高低对高芒果产量具有较大的影响。通过提高生产管理水平而获得更高的产量达到高效节水，即在提高产量后，可将每生产1kg芒果鲜果所消耗的平均水分从532.0kg降低到315.8kg。

但上面也提到，芒果需水系数的高低，除一定程度上代表了用水管理水平和生产技术水平的高低外，也有难于调控的自然气象因素干扰作用，还有树龄大小等因素的影响。

表5吴川站1992—2002年芒果需水系数

（2）芒果的水分生产率

芒果需水量与产量的关系还可用作物水分生产率表示。作物水分生产率是指作物单位面积产量与全生育期耗水量的比值。对于芒果来说，以每年一熟作为一个生长周期，因此芒果的水分生产率是指单位面积芒果果实鲜重与全生长周年耗水量的比值，单位为kg/m³。它是衡量农业生产水平和农业用水科学性与合理性的综合指标。近年来，国内外越来越多地采用“水分生产率”来衡量水资源利用状况或灌区的用水管理水平。

根据实验结果，芒果水分生产率在0.53kg/m³～3.17kg/m³之间，多年平均为1.91kg/m³，即以多年平均状况看，每消耗1m³水，可获得1.91kg芒果果实的收成。芒果水分生产率以1991—1992试验年度最小，以1998—1999试验年度最大（表5），即1998—1999年水分生产率是最高的，效果最好，根据试验结果可以预测，芒果水分生产率提高到3.17kg/m³是可以实现的。1998—1999年各阶段生长期内的土壤含水率相对是最佳的，该试验年度的每月需水量和土壤含水率如表6所示。

表6吴川实验站1998—1999年芒果生长周内各月需水量和土壤含水率

芒果为多年生常绿乔木类果树，扎根深，生长期间能充分利用储存于表土层以下的土壤水分，因此表现较耐旱。但芒果树是需水量较大的高大乔木，土壤含水量的多少，直接影响芒果的产量和品质。尤其对根系不发达的幼龄芒果树来说，缺水将会导致幼树死亡。芒果为园艺作物，可有畦灌、沟灌、喷灌、微灌及浇灌等多种灌溉方式，吴川芒果试验采用浇灌方式。根据吴川多年的芒果灌溉试验成果分析，芒果的灌溉制度各项指标、雨水利用率及适宜含水率控制指标分述如下。

（1）芒果全生长周期灌水量、灌水次数和每次灌水量

根据吴川试验站的实验结果，芒果生长周期内的灌溉用水量大小，主要取决于全期需水量及雨水有效利用量。需水量大小受气象因素、树冠大小及郁闭度等条件影响，芒果果园节水可通过改进灌溉方式、推广节水灌溉模式、充分利用自然降雨、减少棵间土壤水分蒸发和提高产量等方式实现。

吴川试验站从1991年—2002年的芒果试验资料表明，芒果生长周期内（8月至第二年7月）的灌溉水量为0～169.6mm，多年平均106.0mm。灌水次数为0～4.0次，平均每年2.5次，每次灌水量在36.0mm～43.0mm范围。

吴川芒果生长期间消耗的水分，主要依靠降雨补充。从多年试验资料看，雨水利用可占芒果生长期间消耗水分的62.2%～100%，多年平均约占75%。依靠的自然降雨补充，只有平均25%的水分消耗要靠灌溉补充。灌溉的时间确定也主要根据降雨量及降雨的阶段分配是否均匀而确定，从多年试验结果看，需要灌溉补充的时段包括3月中旬、5月上旬和11月上旬，10年中有3年需补充灌溉；其次有2月下旬、4月中旬、5月下旬、6月上旬、8月上旬、10月上旬、中旬、12月上旬、中旬等，10年中有2年需补充灌溉；还有包括3月下旬、4月上旬、下旬，5月中旬、7月上旬、9月上旬、中旬、10月下旬等，10年中有1年需补充灌溉。

（2）芒果各阶段的水分灌溉措施

芒果主根粗大，入土较深，侧根数量少，且生长缓慢。试验表明，成龄芒果的有效吸水根系80%集中在表土以下5cm～40cm土层内，根据这一现象，计划湿润层深度一般可按40cm考虑。遇干旱应及时灌水，一般15d～20d灌水1次，芒果灌溉应着重在秋梢抽发期和果实膨大期。芒果各阶段的水分灌溉措施如下：

1）秋梢抽发期：

1.保持土壤含水率为80%～90%；

2.芒果一般在采果后、秋梢萌发前应进行修剪；

3.此期的肥水管理应立足于使秋梢适时抽发，秋梢抽发期需水量较大且对缺水较为敏感，遇秋旱将影响秋梢母枝的萌发生长，此期如果降雨少应及时灌溉，灌溉可促进新梢萌发；

4.在秋梢抽发期，培育2～3次秋梢的抽生，末次梢抽出后，减少水分供应，保持适度干旱，保持土壤含水率为80%～85%，使枝梢老熟后，不再萌发冬梢；当遇雨天，如果土壤过于湿润，土壤含水率高于95%时，断根控制水分吸收就要控制水分，甚至断根，减少水分吸收。根据吴川试验资料，秋梢抽发期一般雨水较多，很少需要灌溉，但10月份比较干旱，遇旱时要适时补充水分。

2）花芽分化期：

1.保持土壤含水率为60%～75%；

2.花芽分化期一般需要适当干旱的土壤和天气。但当地此期通常天气干燥，因此11、12月份一般要灌1次花前水，灌溉利于萌芽、开花、新梢叶片生长，以及提高坐果率。一般可在萌芽前后进行灌水，但以提前尽早灌水效果更好。

3）开花挂果期：

1.保持土壤含水率为70%～80%；

2.吴川位于本省粤西南地区，常为春旱，因此开花挂果期应注意适时灌溉，通常需灌水1～2次，以避免过旱造成落花落果和降低受粉率。

3.花期和结果初期如空气过于干燥，易引起落花落果，降低坐果率。开花期间，若天气干旱，花朵不能正常开放，应及时灌水。盛花期，天气过分干旱，花蜜浓度太高，花粉很难发芽。但盛花期雨水过多会引起烂花和授粉受精不良。

4）果实膨大期：

1.保持土壤含水率为80%～90%；

2.遇季节干旱可在落花后10～15天至生理落果前进行灌水，促进坐果率和幼果膨大。吴川常在4、5月份还较干旱，但5月下旬后进入多雨季节，因此通常在5月中旬前遇旱应适时灌溉。

3.果实常常是和叶片争夺水分最突出的器官，在缺水情况下，优先供叶片蒸腾，果实呈缺水状态，影响果品的产量与品质。芒果幼果膨大期是需水临界期，此时期果树的生理机能最旺盛。若土壤水分不足，果树叶片因强烈蒸腾，而吸收幼果水分，甚至吸收根部水分，致使幼果皱缩和脱落，以及影响根的吸收作用正常进行，果树生长减缓，产量显著下降。因此，这一时期若遇干旱，应及时进行灌溉，以提高坐果率和促使幼果膨大，保证芒果高产。但夏季雨水过多，常诱发病害。

5）成熟期：

1.保持土壤含水率为50%～75%；

2.成熟期一般不用灌水，同时此期降雨较多，要注意做好果园排水和防大风造成落果。当然若遇天气干旱，在成熟期的前期（前10天内）可灌1次水。

根据上述试验资料分析，芒果各不同生育阶段应控制在适宜的土壤含水量范围，控制标准列于表7。

表7芒果适宜的土壤含水率

Claims (9)

1.芒果的灌溉方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）在秋梢抽发期，保持土壤含水率为80%～90%；

2）在花芽分化期，保持土壤含水率为60%～75%；

3）在开花挂果期，保持土壤含水率为70%～80%；

4）在果实膨大期，保持土壤含水率为80%～90%；

5）在成熟期，保持土壤含水率为50%～75%。

2.根据权利要求1所述的芒果的灌溉方法，其特征在于：所述的秋梢抽发期为8月～10月，花芽分化期为11月～第二年1月，开花挂果期为2月～4月，果实膨大期为5月～6月，成熟期为7月。

3.根据权利要求1所述的芒果的灌溉方法，其特征在于：在整个芒果生长周期内，若遇干旱，15～20天灌水1次。

4.根据权利要求1所述的芒果的灌溉方法，其特征在于：在采果后，秋梢抽发期前，进行修剪。

5.根据权利要求1所述的芒果的灌溉方法，其特征在于：在秋梢抽发期，培育2～3次秋梢的抽生，末次梢抽出后，保持土壤含水率为80%～85%，使枝梢老熟后，不再萌发冬梢；当遇雨天，土壤含水率高于95%时，断根控制水分吸收。

6.根据权利要求1或3所述的芒果的灌溉方法，其特征在于：在花芽分化期，当遇干旱，灌溉1次花前水，促使萌芽、开花、新梢叶片生长。

7.根据权利要求1所述的芒果的灌溉方法，其特征在于：在开花挂果期，若遇春旱，灌水1～2次，使土壤含水率为70%～80%，以避免过旱造成落花落果和降低受粉率。

8.根据权利要求1或3所述的芒果的灌溉方法，其特征在于：在果实膨大期，当遇干旱，落花后10～15天至生理落果前进行灌水，促进坐果率和幼果膨大。

9.根据权利要求1或3所述的芒果的灌溉方法，其特征在于：在成熟期，当遇干旱，在该期的前10天内灌溉1次。