CN105075765A - 一种提高柚皮产量的柚子栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，该方法包括：1）种植地选择、2）气候选择、3）土壤条件选择、4）品种选择、5）定植、6）栽植密度、7）土壤管理、8）肥水管理、9）整形修剪、10）花果管理。通过该方法种植得到的柚子柚子皮厚，柚子皮光整，质量高。本发明方法具有科学合理，操作简单、系统化等特点，增加投入很少，有利于在生产上推广。

Description

一种提高柚皮产量的柚子栽培方法

技术领域

本发明涉及一种果树栽培方法，特别是一种提高柚皮产量的柚子栽培方法。

背景技术

柚子又名“文旦”，多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。其中柚子皮不仅可以做为居室里的空气清新剂驱除异味、防蚊虫，还有食疗功效，广西就有美味的柚皮糖和柚皮扣肉等佳肴。《本草纲目》中说柚皮有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效，可做药膳、茶饮等。

市面上的柚子是以食用果肉为主，有的皮薄有的皮厚，柚子皮的质量也难以保证，针对该现状，本发明提供一种提高柚皮产量的柚子栽培方法。

发明内容

本实发明的目的在于针对现有市场对柚子皮需求大，而市面上的柚子都是以卖柚子为主，柚子皮的厚薄程度不一，柚子皮的质量难以保证的问题，提供一种提高柚皮产量的柚子栽培方法。通过该方法种植得到的柚子，柚子皮厚，柚子皮产量高，柚子皮光整，质量好。

为达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，包含以下步骤：

1）果园地址选择：有水源、山地或者平地，山地要求海拔高度低于500米，坡度小于25度，坡向南坡、东南坡或东北坡；

2）土壤条件：选择土层深度≥1m，土质良好，疏松肥沃，有机质含量＞1.5%，PH值5.0-6.5，地下水位0.8m以下；

3）气候条件：年平均气温18℃-21℃。年积温5500℃-7500℃，极端最低气温≥-3.5℃；日照时数1500h-2100h；年降雨量1500mm-1800mm；空气相对湿度75%-80%；

4）品种选择：采用嫁接方式，接穗品种选择文旦柚，要求接穗品种纯正、早结、丰产,砧木抗逆性强,接穗与砧木完全吻合,不带病虫源；

5）栽植密度：坡地种植株行距4m×5m，平地种植株行距5m×5m；

6）定植：在新梢老熟后至下次发梢前定植,以春季和秋冬植最适宜：

6.1）种植前开好1m³的植穴；

6.2）植穴内分层放入基肥，基肥包括绿肥、饼肥、禽畜粪干、石灰；

6.3）把植穴内的基肥与土壤混合均匀；

6.4）放入柚子树，植穴培成宽约1m的土墩,高出地面10～15cm；

6.5）种植后压实土壤,淋足定根水,并覆盖稻草保持土壤湿润；

7）土壤管理：山坡丘陵果园应逐年扩穴深翻，增施有机肥，不断改良土壤，保持果园土壤疏松、湿润,枝梢生长期、花芽分化期、果实生长发育期必须适时灌水,保持土壤湿润,灌水量达到田间最大持水量的60%~70%；

8）肥水管理：肥料以有机肥为主，化肥为辅，有机氮占全年施氮量的50%以上；

8.1）一至五年生柚子树肥水管理：以施氮肥为主,纯氮施肥量为200g～400g/株,氮∶五氧化二磷∶氧化钾为4∶1∶1，施肥的原则为1次梢2次肥、勤施薄施；

8.2）五年生以上柚子树肥水管理：以有机肥为主,磷钾肥为辅，纯氮施肥量为450g～1300g/株,氮∶五氧化二磷∶氧化钾为3∶1∶2；

9）整形修剪：未结果柚子树和已结果柚子树的修剪方式不同：

9.1）未结果柚子树的修剪强调“抹芽控梢”并掌握“去早留齐,去少留多”的原则,待全株大部分末级梢都有3～4条新梢萌发时,即停止抹梢；

9.2）已结果柚子树的修剪分冬剪和夏剪，修剪时,树冠外围中上部宜重,并以疏剪为主,内膛枝宜轻；冬剪在采果后至春芽萌动前15d～20d进行,主要剪除病虫枝、枯枝,疏剪树冠外围中上部过密的交叉枝及其他弱枝条,适当短截衰弱枝和当年结果母枝；夏剪一般在放秋梢前15d～20d进行,主要修剪落花落果枝、老鼠尾巴枝、扫把枝、瘦弱枝、疏剪树冠外围中上部少量交叉的弱枝；

10）花果管理：单果重控制在0.8kg～1.2kg：

10.1）花管理：9—11月根据树势适当控水、对直立枝拉成斜生状态，对结果母枝,在花蕾期先疏花序后疏蕾,掌握去头掐尾留中间的原则,疏弱留壮花2~3朵；

10.2）果管理：摘除早夏梢，5月上旬生理落果后,分2-3次根椐树势留结果量,留果均匀分布,去除病虫果、畸形果；在柚果谢花后60天开始套袋，9月上旬摘袋，9月下旬至10月上旬果皮转色1/3-1/2时开始采收。

所述果园用生草覆盖的方法保持果园疏松、湿润，改良果园土壤。

所述果实生长发育期在晒果严重的地方,用白纸贴于日灼部位，防止日灼发生。

所述一至五年生柚子树肥水管理，在春梢萌发前施速效肥,促使早发多发春梢；在秋梢抽梢前增加氮肥的用量，在秋梢充实期施加磷钾肥，促使秋梢多而整齐。

所述五年生以上柚子树肥水管理要根据4个主要施肥时期，即萌芽肥、稳果肥、壮果促梢肥、采果肥,以及植株的挂果量、树势等来确定是否需要追肥：

1）萌芽肥在春梢萌发前约半个月施用，肥料以氮肥为主，施肥量约占全年的15%，生长旺盛的初结果树，可少施或不施；

2）稳果肥在谢花后施用，除施适量氮肥外，应结合施磷、钾、镁肥，切忌施用过量氮肥，施肥量约占全年的15%，初结果和树势旺、花果少的树应少施或不施；

3）壮果促梢肥在7月上、中旬施用，以氮、钾为主，用量占全年的40%，该阶段增施氮肥；

4）采果肥的施用原则是结果多、树势弱的多施，结果适中，树势强的少施，有机肥施用量占全年30%，全年的有机肥作为基肥的可集中此期施用。

所述肥水管理包含根外施肥，根外施肥是指把浓度为0.25%~0.35%的低浓度液肥直接喷在树体上，由叶或枝果花直接吸收。

所述肥水管理，当果实膨大后，通过根外追肥的方式在果实上喷施氮肥。

所述套袋，在套袋前选择晴天,将柚果用80%三乙膦酸铝800倍液加克螨特1500倍液彻底喷透,待药液干后4h进行套袋。

本发明的功效在于：

1）本发明从种植地选择、气候选择、土壤条件选择、定植、土壤管理、肥水管理、整形修剪、花果管理都形成规范的管理方法，形成完整的栽培方法，保证柚子树持续多产柚子皮。

2）不同品种的柚子果皮产量差异较大，本发明选用的文旦柚果皮比其他品种的高。

3）通过研究发现，行间距影响柚子果皮的产量。然而行间距太小，柚子果皮薄，行间距太大，又浪费空间降低总产品，本发明选用有利增加柚子果皮产量的合理密植的行间距：坡地种植株行距4m×5m，平地种植株行距5m×5m。

4）本发明通过当果实膨大后，通过根外追肥的方式在果实上喷施氮肥，延缓果实成熟，从而达到柚子果皮增产的目的。

5）本发明方法具有科学合理，操作简单、系统化等特点，增加投入很少，有利在生产上推广。

具体实施方式

本发明通过以下实施例对本发明的技术方案做进一步的详细描述，但本发明并不受这些内容所限制。

实施例：

1）果园地址选择：可选择山地或者平地，山地选择在生态条件良好的环境中，海拔高度低于500米，坡度小于25度的荒山、低丘缓坡等坡向南坡、东南坡或东北坡的坡地，并同时要求有水源、交通较为方便及无环境污染，远离工业区。

2）土壤条件：选择土层深度≥1m，土质良好，疏松肥沃，有机质含量＞1.5%，PH值5.0-6.5，地下水位0.8m以下。

3）气候条件：年平均气温18℃-21℃。年积温5500℃-7500℃，极端最低气温≥-3.5℃；日照时数1500h-2100h；年降雨量1500mm-1800mm；空气相对湿度75%-80%。

4）品种选择：选择文旦柚。要求接穗品种纯正、早结、丰产,砧木抗逆性强,接穗与砧木完全吻合,不带病虫源,利于苗木植后迅速恢复生长,长势良好。

5）栽植密度：行间距大的植株生产的柚子果皮较厚，果园实行统一规划,连片种植,按一定行比相间合理密植,坡地种植株行距4m×5m，平地种植株行距5m×5m。

6）定植：在新梢老熟后至下次发梢前定植,以春季和秋冬植最适宜：

6.1）种植前开好1m³的植穴；

6.2）植穴内分层放入基肥，基肥包括绿肥、饼肥、禽畜粪干、石灰；

6.3）把植穴内的基肥与土壤混合均匀；

6.4）放入柚子树，植穴培成宽约1m的土墩,高出地面10cm～15cm；

6.5）种植后压实土壤,淋足定根水,并覆盖稻草保持土壤湿润；

7）土壤管理：要根据园地的地形、地势、土壤条件进行改良。山坡丘陵柚园应逐年扩穴深翻，增施有机肥，不断改良土壤。保持果园疏松、湿润,可用生草覆盖的方法改善果园小气候,当久旱未雨、中午强烈阳光照射叶片微卷时应及时做好抗旱工作,进行淋、渗灌或喷灌,保证水分充足。枝梢生长期、花芽分化期(3—5月)、果实生长发育期(7—10月)必须适时灌水,保持土壤湿润,灌水量达到田间最大持水量的60%~70%。在晒果严重的地方,为防日灼发生,可用白纸贴于日灼部位。

8）肥水管理：肥料以有机肥为主，化肥为辅，在施用有机肥料的基础上，根据果树的需肥规律，合理限量的使用化肥，有机氮占全年施氮量的50%以上。

8.1）一至五年生树以施氮肥为主,施纯氮200g～400g/株,氮∶五氧化二磷∶氧化钾以4∶1∶1为宜。施肥的原则一般采用1次梢2次肥,每次施肥量不能过多,宜勤施薄施。春梢萌发前施速效肥,以促使早发多发春梢。为促使秋梢多而整齐,应增加抽梢前的氮肥用量,在秋梢充实期则适当多施加磷钾肥。

8.2）五年生以上树的施肥时期、种类、数量、方法要因时、因地制宜,应做到有机肥为主,辅以磷钾肥,促进果实迅速增大增重,改善品质。成年树施肥首先要根据4个主要施肥时期,即萌芽肥、稳果肥、壮果促梢肥、采果肥(结合冬季深翻扩穴进行),其次还需根据植株的挂果量、树势等来确定是否需要追肥。成年树纯氮450g～1300g/株,氮∶五氧化二磷∶氧化钾以3∶1∶2为宜。

8.2.1）萌芽肥在春梢萌发前约半个月施用，肥料以氮肥为主，施肥量约占全年的15%，生长旺盛的初结果树，可少施或不施。

8.2.2）稳果肥在谢花后施用，除施适量氮肥外，应结合施磷、钾、镁肥，切忌施用过量氮肥。施肥量约占全年的15%，初结果和树势旺、花果少的树应少施或不施。

8.2.3）壮果促梢肥在7月上、中旬施用，以氮、钾为主，用量占全年的40%。该阶段可适当增施氮肥。

8.2.4）采果肥的施用原则是结果多、树势弱的多施，结果适中，树势强的少施。有机肥施用量约占全年30%，全年的有机肥作为基肥的可集中此期施用。

8.2.5）根外施肥就是把浓度约为0.25%~0.35%的低浓度液肥直接喷在树体上，由叶或枝果花直接吸收。这种方法用量省、见效快，对保花保果壮果，调节树势，改善果实品质，矫治缺素症，提高树体越冬抗逆性具有很大的作用。如果两种以上肥料混合使用时，则需把浓度适当降低，以免浓度过高，灼伤叶、花或幼果。根外追肥一年中任何时候均可施用，但一般于新叶期，花芽分化期、保花保果期和幼果期使用较多。在经常出现缺素症的果园，使用根外追肥的办法进行矫治，可以收到立竿见影的效果。宜利用早晨、下午四时后或阴天为好，着重喷施在气孔多的叶片背面，有利于树体吸收。当果实膨大后，可以通过根外追肥的方式在果实上喷施氮肥，延缓果实成熟，能够获得更多的果皮。

9）整形修剪：未结果柚子树和已结果柚子树的修剪方式不同：

9.1）未结果柚子树的修剪强调“抹芽控梢”并掌握“去早留齐,去少留多”的原则,待全株大部分末级梢都有3～4条新梢萌发时,即停止抹梢；

9.2）已结果柚子树的修剪分冬剪和夏剪，修剪时,树冠外围中上部宜重,并以疏剪为主,内膛枝宜轻；冬剪在采果后至春芽萌动前15d～20d进行,主要剪除病虫枝、枯枝,疏剪树冠外围中上部过密的交叉枝及其他弱枝条,适当短截衰弱枝和当年结果母枝；夏剪一般在放秋梢前15d～20d进行,主要修剪落花落果枝、老鼠尾巴枝、扫把枝、瘦弱枝、疏剪树冠外围中上部少量交叉的弱枝。

10）花果管理：单果重控制在1㎏左右为宜，9—11月根据树势适当控水、对直立枝拉成斜生状态。对结果母枝,在花蕾期先疏花序后疏蕾,掌握去头掐尾留中间的原则,疏弱留壮花2~3朵。摘除早夏梢。5月上旬生理落果后,分2-3次根椐树势留结果量,留果均匀分布,去除病虫果、畸形果。在柚果谢花后60天开始套袋。套袋前(晴天),将柚果用80%三乙膦酸铝(疫霜灵)800倍液加克螨特1500倍液彻底喷透,待药液干后4h进行套袋。9月上旬摘袋，必要时可以进行根外追肥，9月下旬至10月上旬果皮转色1/3-1/2时开始采收。

以上所记载，仅为利用本创作技术内容的实施例，任何熟悉本项技艺者运用本创作所做的修饰、变化，皆属本创作主张的专利范围，而不限于实施例所揭示者。

Claims (8)

1.一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，其特征在于按以下步骤进行：

1）果园地址选择：有水源、山地或者平地，山地要求海拔高度低于500米，坡度小于25度，坡向南坡、东南坡或东北坡；

2）土壤条件：选择土层深度≥1m，土质良好，疏松肥沃，有机质含量＞1.5%，PH值5.0-6.5，地下水位0.8m以下；

3）气候条件：年平均气温18℃-21℃；年积温5500℃-7500℃，极端最低气温≥-3.5℃；日照时数1500h-2100h；年降雨量1500mm-1800mm；空气相对湿度75%-80%；

4）品种选择：采用嫁接方式，接穗品种选择虎尾文旦柚，要求接穗品种纯正、早结、丰产,砧木抗逆性强,接穗与砧木完全吻合,不带病虫源；

5）栽植密度：坡地种植株行距4m×5m，平地种植株行距5m×5m；

6）定植：在新梢老熟后至下次发梢前定植,以春季和秋冬植最适宜：

6.1）种植前开好1m³的植穴；

6.2）植穴内分层放入基肥，基肥包括绿肥、饼肥、禽畜粪干、石灰；

6.3）把植穴内的基肥与土壤混合均匀；

6.4）放入柚子树，植穴培成宽约1m的土墩,高出地面10～15cm；

6.5）种植后压实土壤,淋足定根水,并覆盖稻草保持土壤湿润；

7）土壤管理：山坡丘陵果园应逐年扩穴深翻，增施有机肥，不断改良土壤，保持果园土壤疏松、湿润,枝梢生长期、花芽分化期、果实生长发育期必须适时灌水,保持土壤湿润,灌水量达到田间最大持水量的60%~70%；

8）肥水管理：肥料以有机肥为主，化肥为辅，有机氮占全年施氮量的50%以上；

8.1）一至五年生柚子树肥水管理：以施氮肥为主,纯氮施肥量为200g～400g/株,氮∶五氧化二磷∶氧化钾为4∶1∶1，施肥的原则为1次梢2次肥、勤施薄施；

8.2）五年生以上柚子树肥水管理：以有机肥为主,磷钾肥为辅，纯氮施肥量为450g～1300g/株,氮∶五氧化二磷∶氧化钾为3∶1∶2；

9）整形修剪：未结果柚子树和已结果柚子树的修剪方式不同：

9.1）未结果柚子树的修剪强调“抹芽控梢”并掌握“去早留齐,去少留多”的原则,待全株大部分末级梢都有3～4条新梢萌发时,即停止抹梢；

9.2）已结果柚子树的修剪分冬剪和夏剪，修剪时,树冠外围中上部宜重,并以疏剪为主,内膛枝宜轻；冬剪在采果后至春芽萌动前15d～20d进行,主要剪除病虫枝、枯枝,疏剪树冠外围中上部过密的交叉枝及其他弱枝条,适当短截衰弱枝和当年结果母枝；夏剪一般在放秋梢前15d～20d进行,主要修剪落花落果枝、老鼠尾巴枝、扫把枝、瘦弱枝、疏剪树冠外围中上部少量交叉的弱枝；

10）花果管理：单果重控制在0.8kg～1.2kg：

10.1）花管理：9—11月根据树势适当控水、对直立枝拉成斜生状态，对结果母枝,在花蕾期先疏花序后疏蕾,掌握去头掐尾留中间的原则,疏弱留壮花2~3朵；

10.2）果管理：摘除早夏梢，5月上旬生理落果后,分2-3次根椐树势留结果量,留果均匀分布,去除病虫果、畸形果；在柚果谢花后60天开始套袋，9月上旬摘袋，9月下旬至10月上旬果皮转色1/3-1/2时开始采收。

2.如权利要求1所述的一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，其特征在于，所述果园用生草覆盖的方法保持果园疏松、湿润，改良果园土壤。

3.如权利要求1所述的一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，其特征在于，所述果实生长发育期在晒果严重的地方,用白纸贴于日灼部位，防止日灼发生。

4.如权利要求1所述的一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，其特征在于，所述一至五年生柚子树肥水管理，在春梢萌发前施速效肥,促使早发多发春梢；在秋梢抽梢前增加氮肥的用量，在秋梢充实期施加磷钾肥，促使秋梢多而整齐。

5.如权利要求1所述的一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，其特征在于，所述五年生以上柚子树肥水管理要根据4个主要施肥时期，即萌芽肥、稳果肥、壮果促梢肥、采果肥,以及植株的挂果量、树势等来确定是否需要追肥：

萌芽肥在春梢萌发前约半个月施用，肥料以氮肥为主，施肥量约占全年的15%，生长旺盛的初结果树，可少施或不施；

稳果肥在谢花后施用，除施适量氮肥外，应结合施磷、钾、镁肥，切忌施用过量氮肥，施肥量约占全年的15%，初结果和树势旺、花果少的树应少施或不施；

壮果促梢肥在7月上、中旬施用，以氮、钾为主，用量占全年的40%，该阶段增施氮肥；

采果肥的施用原则是结果多、树势弱的多施，结果适中，树势强的少施，有机肥施用量占全年30%，全年的有机肥作为基肥的可集中此期施用。

6.如权利要求1所述的一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，其特征在于，所述肥水管理包含根外施肥，根外施肥是指把浓度为0.25%~0.35%的低浓度液肥直接喷在树体上，由叶或枝果花直接吸收。

7.如权利要求1所述的一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，其特征在于，所述肥水管理，当果实膨大后，通过根外追肥的方式喷施氮肥。

8.如权利要求1所述的一种提高柚皮产量的柚子栽培方法，其特征在于，所述套袋，在套袋前选择晴天,将柚果用80%三乙膦酸铝800倍液加克螨特1500倍液彻底喷透,待药液干后4h进行套袋。