CN106012665A - 一种彩色卷烟纸涂布香料及其使用方法 - Google Patents

一种彩色卷烟纸涂布香料及其使用方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种彩色卷烟纸涂布香料及其使用方法。取栀子提取物0.06～0.08份，甜菜提取物0.03～0.05份，可可提取物0.10～0.20份，云南烟草提取物0.04～0.06份，津巴布韦烟草提取物0.05～0.10份，茶叶提取物0.03～0.06份，β‑环糊精0.12～0.15份和抗坏血酸0.02～0.04份混匀后制成所需香料。在卷烟纸生产过程中，取彩色卷烟纸涂布香料和烟用助燃剂与水混匀后涂布在卷烟纸表面。该产品对优化卷烟纸外观色彩，提升产品安全性、改善抽吸品质有显著作用。本发明生产方法简便、效果显著、具有良好的推广应用前景。

Description

一种彩色卷烟纸涂布香料及其使用方法
技术领域
本发明属于卷烟纸生产技术领域，具体是涉及一种以天然植物提取物为原料制备的彩色卷烟纸涂布香料，同时本发明还涉及所述香料的使用方法。
背景技术
卷烟虽为特殊商品，但消费者在选择购买时的关注点与其他一般商品相比并无本质差异，除品牌、使用感受外，外观对消费者也具有重要的引导作用。烟支作为最直接的消费客体也在包装美化之列。目前，彩色卷烟纸已广泛运用于许多品牌的中高档卷烟中，其作用显而易见。但现有的彩色卷烟纸多使用人工合成色素作为着色剂来调配颜色，如苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄等，其安全性一直饱受质疑。由于天然植物提取色素的安全性更高，目前已广泛代替人工合成色素应用于食品生产，如卷烟纸采用天然植物色素控制外观同样能提高安全性，但此方面的技术还鲜有报道。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种以天然植物提取物为原料制备的彩色卷烟纸涂布香料，以增强彩色卷烟纸安全性，优化外观色彩，改善抽吸品质。
本发明的目的还在于提供所述彩色卷烟纸涂布香料在卷烟纸生产中的具体使用方法。
本发明的目的通过以下技术方案予以实现。
一种彩色卷烟纸涂布香料，其特征在于：由下述重量份的原料混匀后制成：栀子提取物0.06～0.08份，甜菜提取物0.03～0.05份，可可提取物0.10～0.20份，云南烟草提取物0.04～0.06份，津巴布韦烟草提取物0.05～0.10份，茶叶提取物0.03～0.06份，β-环糊精0.12～0.15份和抗坏血酸0.02～0.04份。
所述的栀子提取物、甜菜提取物、可可提取物主要用于改善外观，均为市售，色价分别为570、145、45。
所述的云南烟草提取物、津巴布韦烟草提取物用于改善感官吸味，均为烟叶与水1:8在80℃提取2小时后浓缩所得，其中云南烟草提取物密度为1.2243±0.008g/cm3，津巴布韦烟草提取物密度为1.2564±0.008g/cm3。
所述的茶叶提取物、β-环糊精、抗坏血酸具有护色作用，均为市售。
所述的彩色卷烟纸涂布香料的使用方法，其特征在于：在卷烟纸生产过程中，取0.5份所述的彩色卷烟纸涂布香料、9.0份水与0.4份烟用助燃剂混匀后涂布在卷烟纸表面，同时控制混合物料的pH值为5.0～6.0，涂布温度55±5℃。
所述的烟用助燃剂为柠檬酸钾、柠檬酸钠、苹果酸钾中的两种或两种以上的混合物。
相对于现有技术，本发明具有以下优点：
1、本发明选用具有较强外观改良作用的天然植物提取物调配出所需的色彩，选用适当护色剂保障外观的稳定性，加入烟草提取物改善抽吸品质，最终实现整体卷烟品质提升。与现有技术相比，本发明的彩色卷烟纸涂布香料对优化卷烟纸外观色彩，提升产品安全性、改善抽吸品质有显著作用。
2、所有原料均在《烟草添加剂许可名录》中，通过安全评价，具有满足法律法规及安全性要求双重保障。
3、本发明生产方法简便、效果显著、具有良好的推广应用前景。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明作进一步的详细说明，但实施例并不是对本发明技术方案的限定。
实施例1：
在卷烟“H”品牌中的应用
(1)样品制作
取栀子提取物0.07份，甜菜提取物0.04份，可可提取物0.12份，云南烟草提取物0.05份，津巴布韦烟草提取物0.05份，茶叶提取物0.06份，β-环糊精0.12份和抗坏血酸0.03份混合制成彩色卷烟纸涂布香料。取0.5份所述的彩色卷烟纸涂布香料及0.4份助燃剂(其中柠檬酸钾0.28份、苹果酸钾0.12份)与9.0份水混匀，混合物料的pH值为5.0，将温度控制在55℃涂布制作卷烟纸样品，进而制作对应卷烟样品。
(2)实施效果
用柯尼卡美能达CR-400色差仪(日本柯尼卡美能达公司)对“H”卷烟纸原大生产样进行分析，L*值在64～66之间，a*值在16～18之间,b*值在36～38之间，本发明调配的“H”卷烟纸涂布香料通过纸厂生产验证，卷烟纸样品L*、a*、b*值在上述范围内，满足原产品外观要求。
卷烟样品感官评吸具有香气浓郁，烟气柔和，刺激较小的优点，能够代替原涂布香料使用。评价对比参见表1。
表1 样品与原产品感观评价结果
评吸方法参照烟叶行业标准YC/T138-1998《烟草及烟草制品感官评价方法》的评价方法。
实施例2：
在卷烟“Y”品牌中的应用
(1)样品制作
取栀子提取物0.06份，甜菜提取物0.05份，可可提取物0.20份，云南烟草提取物0.06份，津巴布韦烟草提取物0.10份，茶叶提取物0.06份，β-环糊精0.15份和抗坏血酸0.04份混匀后得到所需的彩色卷烟纸涂布香料。取0.5份所述的彩色卷烟纸涂布香料及0.4份助燃剂(其中柠檬酸钠0.32份、苹果酸钾0.08份)与9.0份水混匀，此时混合物料的pH值为5.5，将温度控制在55℃涂布制作卷烟纸样品，进而制作对应卷烟样品。
(2)实施效果
用柯尼卡美能达CR-400色差仪(日本柯尼卡美能达公司)对“Y”卷烟纸原大生产样进行分析，L*值在55～58之间，a*值在17～19之间,b*值在27～29之间，本发明调配的“Y”卷烟纸涂布香料通过纸厂生产验证，卷烟纸样品L*、a*、b*值在上述范围内，满足原产品外观要求。
感官评吸评吸具有香气浓郁，刺激较小,余味舒适的优点。评价对比参见表2。
表2 样品与原产品感观评价结果
实施例3：
在卷烟“L”品牌中的应用
(1)样品制作
取栀子提取物0.08份，甜菜提取物0.03份，可可提取物0.10份，云南烟草提取物0.04份，津巴布韦烟草提取物0.05份，茶叶提取物0.03份，β-环糊精0.13份和抗坏血酸0.02份混合制成彩色卷烟纸涂布香料。取0.5份所述的彩色卷烟纸涂布香料及0.4份助燃剂(其中柠檬酸钾0.28份、柠檬酸钠0.07份、苹果酸钾0.05份)与9.0份水混匀，此时混合物料的pH值为6.0，将温度控制在55℃涂布制作卷烟纸样品，进而制作对应卷烟样品。
(2)实施效果
用柯尼卡美能达CR-400色差仪(日本柯尼卡美能达公司)对“L”卷烟纸原大生产样进行分析，L*值在66～69之间，a*值在14～16之间,b*值在38～40之间，本发明调配的“L”卷烟纸涂布香料通过纸厂生产验证，卷烟纸样品L*、a*、b*值在上述范围内，满足原产品外观要求。
卷烟样品感官评吸具有香气浓郁，刺激较小,余味舒适的优点，能够代替原涂布香料使用。评价对比参见表3。
表3 样品与原产品感观评价结果

Claims (4)

1.一种彩色卷烟纸涂布香料，其特征在于：由下述重量份的原料混匀后制成：栀子提取物0.06～0.08份，甜菜提取物0.03～0.05份，可可提取物0.10～0.20份，云南烟草提取物0.04～0.06份，津巴布韦烟草提取物0.05～0.10份，茶叶提取物0.03～0.06份，β-环糊精0.12～0.15份和抗坏血酸0.02～0.04份。
2.根据权利要求1所述的彩色卷烟纸涂布香料，其特征在于：所述的栀子提取物、甜菜提取物、可可提取物的色价分别为570、145、45。
3.权利要求1所述的彩色卷烟纸涂布香料的使用方法，其特征在于：在卷烟纸生产过程中，取0.5份所述的彩色卷烟纸涂布香料、9.0份水与0.4份烟用助燃剂混匀后涂布在卷烟纸表面，同时控制混合物料的pH值为5.0～6.0，涂布温度55±5℃。
4.根据权利要求3所述的使用方法，其特征在于：所述的烟用助燃剂为柠檬酸钾、柠檬酸钠、苹果酸钾中的两种或两种以上的混合物。
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