CN106008616B - 一种从柿子中提取柿单宁的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于从植物中提取目标成分，特别涉及一种从柿子中提取柿单宁的方法。所述从柿子中提取柿单宁的方法包括以下步骤：（1）取柿子果实，去皮，捣碎；（2）用被捣碎柿肉果实4～8倍体积量的丁二醇于50～90℃下提取2～4次，每次20～35min，合并提取液；（3）提取液静置24小时后抽滤，于35～42℃下减压浓缩60～90分钟；（4）然后45～48℃真空干燥得到柿单宁。本发明的方法生产操作简单，成本低，且环境友好。

Description

一种从柿子中提取柿单宁的方法
技术领域
本发明属于从植物中提取目标成分，具体涉及一种从柿子中提取柿单宁的方法。
背景技术
柿子，柿科植物浆果类水果，我国最早载培柿子的国家，也是世界上柿树栽培面积最大和柿果产量最多的国家。中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也，其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。柿果味甘涩、性寒、无毒 ；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经 ；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
柿子含有大量的单宁。单宁又叫鞣酸，是一种多酚的聚合物，柿子里含有的单宁叫柿单宁(kaki tannin)，是一种由儿茶酚等聚合而成多酚聚合物，含有许多邻位的酚羟基，因而有许多功能，柿单宁具有防晒保湿、抗皱美容、防腐杀菌、预防心血管疾病、吸附金属离子以及和蛋白质相互作用等诸多功能。
目前，柿单宁主要来源于天然提取或化学合成。提取柿单宁的传统常用方法主要有酸提、碱提和水提等，但是酸、碱提取都会破坏柿单宁的结构，而一般的水提，提取率一般较低，难以满足生产需求。并且现有的提取方法都会使用高压或活化酶，生产操作复杂，成本高，且容易造成环境污染。
发明内容
本发明的目的是提供一种新的提取柿单宁的方法，可以克服目前工艺操作复杂，成本高和环境污染的缺陷。
本发明的从柿子中提取柿单宁的方法，其技术方案包括以下步骤：
（1）取柿子果实，去皮，捣碎；
（2）用被捣碎柿肉果实4～8倍体积量的丁二醇于50～90℃下提取 2～4 次，每次20～35min，合并提取液；
（3）提取液静置24小时后抽滤，于 35～42℃下减压浓缩60～90分钟；
（4）然后45～48℃真空干燥得到柿单宁。
本发明进一步优选的方案是，步骤（2）所用丁二醇的量为柿肉果实体积的6倍。
本发明进一步优选的方案是，步骤（2）的提取温度为75～82℃。
本发明进一步优选的方案是，步骤（2）的提取温度为78℃。
本发明进一步优选的方案是，步骤（2）的提取次数为3次。
本发明进一步优选的方案是，步骤（2）中提取时间为第1次提取22分钟，第2次提取25分钟，第3次提取35分钟。
本发明进一步优选的方案是，步骤（2）提取时进行搅拌，搅拌速率为20～40转/分钟。
本发明进一步优选的方案是，步骤（3）减压浓缩的温度为40℃。
本发明进一步优选的方案是，步骤（3）减压浓缩的时间为75～80分钟。
本发明进一步优选的方案是，步骤（4）真空干燥温度为47℃。
与现有技术相比，本发明具有以下优势：
（1）本发明采用了一种新型的提取剂丁二醇，本行业在醇提时一直采用甲醇或乙醇做为提取剂，传统意见认为，丁二醇并不适合作为提取剂提取柿单宁，但我们经过长期的研究发现，丁二醇在本发明的条件下能将柿单宁有效地提取出来。并且所得柿单宁产品的纯度可达98%以上。
（2）本发明抛弃了传统的高压条件，大大降低了工艺的危险性，并且降低了生产成本。
（3）本发明操作容易，并且没有污染，对环境友好，适合工业化生产，满足两型社会的新要求。
所得的柿单宁添加于化妆品中，对去除体臭有很好的效果。每个人身体都会散发出某种气味，这些气味主要是人体排出的汗液被皮肤上细菌分解，变成了挥发性很强的、带有异味的物质，俗称体味，也叫臭汗症，英文称B.O. body odor。由于体味还具有传递某种信息功能，因而也叫“信息素”。通常来说，体味易发生在一是激素水平较高的年轻人，为代表腋臭（狐臭）、汗臭，口臭，以及中老年人为代表的老年臭，不论男女，只要过了40岁，人类皮脂腺分泌脂肪酸氧化之后会产生一种不饱和醛，日本人将其命名为“加龄臭”。体味困扰，将会给每个人造成很大的心理负担并有自卑感，从而影响工作和学习，而使用含柿单宁的化妆品后，这种体味就大大减弱或消失。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，本发明的保护范围并不仅限于此。
实施例1
本发明的从柿子中提取柿单宁的方法，步骤如下：
（1）取柿子果实，去皮，捣碎；
（2）用被捣碎柿肉果实6倍体积量的丁二醇于78℃下提取 3 次，提取时进行搅拌，搅拌速率为30转/分钟。第1次提取22分钟，第2次提取25分钟，第3次提取35分钟，合并提取液；
（3）提取液静置24小时后抽滤，于 40℃下减压浓缩78分钟；
（4）然后47℃真空干燥得到柿单宁。
实施例 2
本发明的从柿子中提取柿单宁的方法，步骤如下：
（1）取柿子果实，去皮，捣碎；
（2）用被捣碎柿肉果实4倍体积量的丁二醇于90℃下提取 4 次，提取时进行搅拌，搅拌速率为20转/分钟，每次 20min，合并提取液；
（3）提取液静置24小时后抽滤，于 35℃下减压浓缩90分钟；
（4）然后45℃真空干燥得到柿单宁。
实施例3
本发明的从柿子中提取柿单宁的方法，步骤如下：
（1）取柿子果实，去皮，捣碎；
（2）用被捣碎柿肉果实8倍体积量的丁二醇于50℃下提取 2 次，每次 35min，合并提取液；
（3）提取液静置24小时后抽滤，于 42℃下减压浓缩60分钟；
（4）然后48℃真空干燥得到柿单宁。
实施例4
本发明的从柿子中提取柿单宁的方法，步骤如下：
（1）取柿子果实，去皮，捣碎；
（2）用被捣碎柿肉果实7倍体积量的丁二醇于80℃下提取 3 次，提取时进行搅拌，搅拌速率为30转/分钟。第1次提取22分钟，第2次提取25分钟，第3次提取35分钟，合并提取液；
（3）提取液静置24小时后抽滤，于 39℃下减压浓缩72分钟；
（4）然后48℃真空干燥得到柿单宁。
实施例5
本发明的从柿子中提取柿单宁的方法，步骤如下：
（1）取柿子果实，去皮，捣碎；
（2）用被捣碎柿肉果实5倍体积量的丁二醇于67℃下提取3次，提取时进行搅拌，搅拌速率为32转/分钟。第1次提取20分钟，第2次提取28分钟，第3次提取35分钟，合并提取液；
（3）提取液静置24小时后抽滤，于 38℃下减压浓缩68分钟；
（4）然后46℃真空干燥得到柿单宁。
实施例6
本发明的从柿子中提取柿单宁的方法，步骤如下：
（1）取柿子果实，去皮，捣碎；
（2）用被捣碎柿肉果实7倍体积量的丁二醇于73℃下提取 3 次，提取时进行搅拌，搅拌速率为30转/分钟。第1次提取21分钟，第2次提取24分钟，第3次提取30分钟，合并提取液；
（3）提取液静置24小时后抽滤，于 40℃下减压浓缩70分钟；
（4）然后45℃真空干燥得到柿单宁。
经检测，实施例1所得的柿单宁，其纯度为98.7%，而实施例2－6所得产品的纯度也均在98%以上。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，包括以下步骤：
（1）取柿子果实，去皮，捣碎；
（2）用被捣碎柿肉果实4～8倍体积量的丁二醇于50～90℃下提取 2～4 次，每次 20～35min，合并提取液；
（3）提取液静置24小时后抽滤，于 35～42℃下减压浓缩60～90分钟；
（4）然后45～48℃真空干燥得到柿单宁。
2.根据权利要求1所述从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，步骤（2）所用丁二醇的量为柿肉果实体积的6倍。
3.根据权利要求1所述从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，步骤（2）的提取温度为75～82℃。
4.根据权利要求3所述从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，步骤（2）的提取温度为78℃。
5.根据权利要求1所述从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，步骤（2）的提取次数为3次。
6.根据权利要求5所述从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，步骤（2）中提取时间为第1次提取22分钟，第2次提取25分钟，第3次提取35分钟。
7.根据权利要求1所述从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，步骤（2）提取时进行搅拌，搅拌速率为20～40转/分钟。
8.根据权利要求1所述从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，步骤（3）减压浓缩的温度为40℃。
9.根据权利要求1所述从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，步骤（3）减压浓缩的时间为75～80分钟。
10.根据权利要求1所述从柿子中提取柿单宁的方法，其特征是，步骤（4）真空干燥温度为47℃。
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