CN105962395A - 用于分离聚集成束的果实的柄的装置和方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及用于分离聚集成束的果实的柄的装置和方法。所述装置包括用于接收果实的隔室（1）、用于果实的抽吸的区域（10）和用于液体的抽吸的区域（11），液体抽吸区域（11）包括第一孔（3）和进入通道（12）的狭道（7），并且水流（14）在狭道（7）和通道（12）之间，并且通道（12）形成在通道（12）内部运送推进液体的管道（8）的部分。所述方法包括以下步骤：供给成束的果实和液体的混合物、使混合物经过抽吸入口（6）运动至果实抽吸区域（10）、吸出液体和以高速经过通道（12）注入液体，从而生成将混合物带向狭道（7）的抑压，生成将柄从果实分离和取出分离的果实的湍流。

Description

用于分离聚集成束的果实的柄的装置和方法

技术领域

本发明涉及一种用于分离诸如樱桃的聚集成束的果实的柄的装置。本发明也涉及一种用于分离聚集成束的果实的柄的方法。本发明应用在食品工业中。

背景技术

存在分离从生产树采集的果实的需要，所述果实通过柄或茎彼此连结，换言之，果实聚集成束，使得一旦进行分离，则每个果实保持其相应的单独的柄。假定一旦果实被分离，则能够例如根据大小、颜色、成熟度或质量将它们适当地分类，那么这促进了果实的后续加工，因此提高了能够为该产品获取的商业表现和价格。此外，自动分离显著地减少了包含在手工分离中的劳动成本。

文件FR2820287和ES2319713描述了用于分离聚集成束的果实的柄的装置。这些装置包括液压回路，在该液压回路中液体和果实的混合物进入离心泵并且被泵抽，使得所述装置使用适合的泵（流足够宽阔）以允许与液体混合的果实经过其内部元件。然而，果实通行经过离心泵能够引起对由装置加工的果实不同的程度的破坏，因为当果实进入离心泵的主体时，存在果实与泵的运动零件和壁碰撞的风险，尤其是当需要泵以高转速工作以确保将柄适当地充分分离时、当果实的流速高时、当所讨论的果实由于其种类或成熟度是敏感的时，或当由于柄难以分离从而分离更加困难时，这也要求提高泵的速度以在分离中获得适当的效率百分比。

因此存在开发一种设计为分离聚集成束的果实的柄（即，借助于它们的相应柄）的装置的需要，以克服至少一些上文所述的缺陷。

发明内容

本发明的目的在于一种分离聚集成束的果实的柄的装置，其包括：

－用于接收果实的隔室（compartment），果实和液体位于其中，该隔室连接至用于果实的抽吸（suction）的区域并且连接至用于液体的抽吸的区域，

－狭道（narrowing），其包括从狭道进入通道的出口，并且水流在狭道的出口和通道之间。

液体抽吸区域包括用于连接至用于液体的抽吸的构件的第一孔。

在作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置中，通道形成管道的一部分，管道包括管件或导管以便将液体以高速引入通道内流经水流，使得在通道中生成抑压（depression），该抑压生成湍流（turbulences）系统以将果实彼此分离并且将果实和液体的混合物从果实抽吸区域经过狭道带至管道。

在作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置中，液体抽吸区域经由过滤器连接至果实接收室（fruit reception compartment）。

作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置包括通道上游的竖直外壳，其与以垂直于竖直外壳的方式布置的果实排空区域连接。

在一个实施例中，作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置中的过滤器包括底部和至少一个网制成的壁。

在另一实施例中，作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置中的过滤器包括与果实接收室接触的至少一个非过滤的壁，其中该壁包括低于果实接收室的高度的上端，使得当液体超过该上端时液体到达过滤器。

在作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置的优选实施例中，狭道区域的内部由摩擦系数小于0.4的材料覆盖。

覆盖狭道区域的材料是可以是聚四氟乙烯（PTFE）、高分子量聚乙烯或聚邻苯二甲酰胺（PPA）中的任一者的材料。

作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置包括用于调节通道中的管道的位置的构件。

在作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置中，连接至第一孔的抽吸构件包括至少一个叶轮泵。

作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置的优选实施例中的果实接收室包括被引导向果实抽吸区域的至少一个倾斜平面。

作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的装置包括液体抽吸区域和第一孔之间的附加过滤器。

本发明的进一步的目的在于一种用于利用之前限定的装置分离聚集成束的果实的柄的方法。上述方法包括以下步骤：

－在果实接收室中供给聚集成束的果实和液体的混合物，

－使聚集成束的果实和液体的混合物经过抽吸入口运动至果实抽吸区域，

－吸出部分液体并且使其经过至少一个泵以高速循环，

－将液体以高速经过管道注入位于果实抽吸区域之后的通道，在通道中生成抑压，该抑压将果实抽吸区域中的液体与果实的混合物带至位于通道和果实抽吸区域之间的狭道，使得果实周围生成将果实柄彼此分离的湍流，

－提取分离的果实。

在作为本发明的目的的用于分离聚集成束的果实的柄的方法中，用于提取分离的果实的步骤包含将果实送至布置在狭道区域上游的排空区域。

用于分离聚集成束的果实的柄的方法包括用于过滤吸出的液体的附加步骤。

附图说明

下文给出了用于说明的目的并且无限制的参考附图的本发明的具体实施例的描述，附图中：

图1示出了根据一个实施例用于分离果实的柄的装置的从上方看的总体的透视图。

图2示出了图1中所示的装置的横截面图。

图3a和3b示出了从并入图1中的装置的竖直外壳的实施例的相对侧位置看的示意性透视图。

图4a和4b以局部示意截面图示出了图1至3b中的装置的细节。

附图中标出的不同的附图标记对应于以下元件：

1.－果实接收室，

2.－过滤器，

3.－第一孔，

4.－第二孔，

5a.－竖直外壳，

5b.－排空区域，

6.－抽吸入口，

7.－狭道，

8.－管道，

9.－入口，

10.－果实抽吸区域，

11.－液体抽吸区域，

12.－通道，

13.－附加过滤器，

14.－水流，

21.－壁，

22.－壁的上端，

31.－泵，

101.－果实接收室的上部，以及

102.－果实接收室的下部。

具体实施方式

在不同的附图中，相同的附图标记被用于标记相同的元件。

图1示出了根据本发明的实施例的用于分离聚集成束的果实的柄的装置的透视图。根据图1，装置包括果实接收室（1）。在实施例中，当果实从采集点抵达时，它们可以被直接转移至果实接收室（1）内。在其它实施例中，果实能够转移至将果实输送至果实接收室（1）的传送带上（未在任何附图中表现）。当果实直接从采集点到来时，它们聚集成束，由它们的柄连结。

当本发明的目的的装置开始运行时，果实接收室（1）含有连同果实一起的液体（优选地是水）是必需的。

由于装置的运行需要液体和果实的混合物，因此这种混合物可以如以下方式生成：

－果实接收室（1）已经包含液体，

－在接收果实之后将液体加入果实接收室（1），或

－同时供给果实和液体。

在图1中所示的实施例中，果实接收室（1）包括倾斜的平面，该平面保证果实通过重力落入果实接收室（1）的下部（102）内。

图2示出装置包括用于果实的抽吸的区域（10），其经由抽吸入口（6）连接至果实接收室（1）的下部（102）。在果实抽吸区域（10）之后，根据作为本发明的目的的装置中果实所沿的路径，装置包括通道（12），果实通过该通道（12）循环。在本发明的优选实施例中，通道（12）处于竖直位置。

在本发明的优选实施例（图1中所示的示例）中，果实接收室（1）的上部（101）连接至液体抽吸区域（11）。液体抽吸区域（11）经由过滤器（2）连接至果实接收室（1），这避免了来自果实的任何杂质随液体进入。过滤器（2）能够是允许液体通过同时保留果实的网式过滤器，并且也可以包括与果实接收室（1）接触的非过滤壁（21）。在这些情况中，非过滤壁（21）具有位于低于果实接收室（1）的高度的位置的上端（22）（见图2），使得当装置在使用中时，以及当果实接收室（1）已填有液体和果实时，并且所述液体超出这个上端（22）时，所述液体进入液体抽吸区域（11）。如果进入果实接收室（1）的果实直接来自于采集处并且伴有众多残渣时，则过滤器（2）确保由泵（31）吸出的液体是无残渣的。

本发明的目的的装置的优选实施例中的过滤器（2）是抽屉的形式，从而允许取出过滤器并且去除聚积在抽屉中的残渣。

此外，液体抽吸区域（11）经由在侧壁中制出的第一孔（3）连接至泵（31）。在一些实施例中，装置也包括位于液体抽吸区域（11）和第一孔（3）之间的附加过滤器（13）。

本发明的目的的装置包括在果实抽吸区域（10）之后的狭道（7），其带有从狭道进入通道（12）的出口，并且水流（14）在狭道（7）的出口的壁和通道（12）的壁之间。

通道形成管道（8）的一部分，其包括将以高速泵送的液体从泵（31）通过第二孔传送至管道（8）的管件或导管，使得已吸出和加速的无果实的液体再次注入通道（12）内，经过狭道（7）的出口的壁和通道（12）的壁之间的水流（14），产生抑压，该抑压将液体和果实混合物带入果实抽吸区域（10）中。作为抑压作用的结果，在通道（12）中生成了湍流，其引起带入的、由它们的柄连结的果实彼此分离。

根据图2中的实施例，装置包括通道（12）之后的竖直外壳（5a）（在图3中可见），其在果实排空区域（5b）中终止，如图2中的实施例中可见，该果实排空区域（5b）被布置为垂直于竖直外壳（5a）。

图3a和3b示出并入图1中的装置的竖直外壳（5a）的实施例的相对的示意透视图。为允许更好地看到竖直外壳（5a）的元件，尽管所述竖直外壳（5a）是透明的，但仍然描绘出了所述竖直外壳（5a）。这种实施例示出果实抽吸区域（10）和狭道（7）和通道（12）均位于竖直外壳（5a）中。图3a和3b也示出从通道（12）至竖直外壳（5a）的抽吸入口（9），液体和果实的混合物经过该抽吸入口（9）被带至排空区域（5b）。

在图3a中的实施例中，抽吸入口（9）封装在竖直外壳（5a）的下部区域中，并且图3b清楚地示出了考虑到本发明的目的的装置中果实的流动方向，用于注入高速液体的构件的管道（8）位于抽吸入口（9）之前。

狭道（7）在其中出现的区域由低摩擦系数材料覆盖，这促进果实和液体的混合物流通过该区域。在不同实施例中，用于覆盖这种狭道（7）的低摩擦系数材料是能够是聚四氟乙烯（polytetrafluoroethylene，PTFE）、高分子量聚乙烯（high molecular weight polyethylene）或聚邻苯二甲酰胺（polyphthalamide，PPA）中的任一者的材料。

图4a示出了抽吸入口（6）的横截面，该抽吸入口（6）使得能够通达果实抽吸区域（10）。在所述图4a中，用“a”标记的箭头表示进入果实抽吸区域（10）的果实和液体的混合物。果实抽吸区域（10）之上（上游）是狭道（7）所处的位置。用“b”和“c”标记的箭头表示由经过管道（8）进入的高速液体引起的抑压作用经过狭道（7）带向上游的果实和液体的混合物。用“d”标记的箭头也表示由抑压拖带的果实和液体的混合物。此外，标记为“E”的箭头表示经过管道（8）的高速的液体注入。高速的液体注入有助于以下两者：产生对于分开彼此连接的柄而言所必需的湍流，和将果实和液体的混合物从果实抽吸区域（10）带至排空区域（5b）。

图4b示出了在通道（12）内部的关于果实抽吸区域（10）的管道（8）的两个可能位置（d和d'）。这两个位置能够利用构件调节管道（8）的位置来获得。

用于调节管道（8）的位置的这些构件是安装孔和槽，管道（8）在该处进入其通向通道（12）的入口。

在所有实施例中，果实抽吸区域（10）、管道（8）和通道（12）能够具有任意横截面，例如环形、方形、矩形或任何其它形状，并且只要相邻元件之间的横截面的变化不改变从抽吸入口（6）到排空区域（5b）的流动，则这些元件能够具有与位于之前或之后（沿着本发明的目的的装置中的果实的路径）的元件的横截面不同的横截面。

在本发明的所有实施例中，只要压力喷射流能够在管道（8）内部被引导以沿着朝向排空区域（5b）的方向推动果实和液体的混合物，则能够使用除离心泵之外的其它类型的用于液体的泵。

本发明的进一步的目的在于一种用于利用之前限定的装置分离聚集成束的果实的柄的方法。

用于分离聚集成束的果实的柄的方法包括以下步骤：

－在果实接收室（1）中供给聚集成束的果实和液体的混合物，

－吸出部分液体并且使其经过至少一个泵以高速循环，

－过滤吸出的液体，

－使聚集成束的果实和液体的混合物经过抽吸入口（6）运动至果实抽吸区域（10），

－将液体以高速经过管道（8）注入位于果实抽吸区域（10）之后的通道（12），在通道（12）中生成抑压，该抑压将果实抽吸区域（10）中的液体与果实的混合物带至位于通道（12）和果实抽吸区域（10）之间的狭道（7），使得果实周围生成将果实柄彼此分离的湍流，

－使果实朝向布置在狭道（7）上游的排空区域（5b）循环。

尽管本文仅描述了本发明的一些具体实施例，本领域技术人员将理解的是，本发明的其它替代性实施例和/或使用是可能的，改型和等价元件也同样是显而易见的。此外，本发明包含已描述的具体实施例的全部可能的结合。权利要求中与附图相关的括号中的数字标记仅试图提高对权利要求的理解，并且必须不被解释为限制权利要求的保护范围的因素。本发明的范围必须不限制于具体实施例，而是必须仅从对所附权利要求的适当解读确定。。

Claims (14)

1.用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，其包括：

－果实接收室（1），果实和液体位于其中，所述果实接收室（1）连接至果实抽吸区域（10）并且连接至液体抽吸区域（11），其中所述液体抽吸区域（11）包括用于连接至用于液体的抽吸的构件的第一孔（3），

－狭道（7），所述狭道（7）包括出口，所述出口从所述狭道（7）进入通道（12），并且水流（14）在所述狭道（7）的所述出口和所述通道（12）之间，

其中所述通道（12）形成管道（8）的一部分，其包括管件或导管以将液体以高速引入所述通道（12）内流经所述水流（14）。

2.根据权利要求1所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，所述液体抽吸区域（11）经由过滤器（2）连接至所述果实接收室（1）。

3.根据前述权利要求中任一项所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，连接至所述第一孔（3）的所述抽吸构件包括至少一个叶轮泵（31）。

4.根据前述权利要求中任一项所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，其包括所述通道（12）上游的竖直外壳（5a），所述竖直外壳（5a）与以垂直于所述竖直外壳（5a）的方式布置的果实排空区域（5b）连接。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，所述过滤器（2）包括底部和至少一个网制成的壁。

6.根据权利要求5所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，所述过滤器（2）包括与所述果实接收室（1）接触的至少一个非过滤的壁（21），其中所述壁（21）包括低于所述果实接收室（1）的高度的上端（22），使得当液体超过这个上限（22）时，液体到达所述过滤器（2）。

7.根据前述权利要求中任一项所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，所述狭道（7）具有由摩擦系数小于0.4的材料制成的内部覆层。

8.根据权利要求7所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，覆盖所述狭道（7）的所述材料是将在：聚四氟乙烯（PTFE）、高分子量聚乙烯或聚邻苯二甲酰胺（PPA）当中选取的材料。

9.根据前述权利要求中任一项所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，其包括用于调节在所述通道（12）中的所述管道（8）的位置的构件。

10.根据前述权利要求中任一项所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，所述果实接收室（1）包括被引导向所述果实抽吸区域（10）的至少一个倾斜平面。

11.根据前述权利要求中任一项所述的用于分离聚集成束的果实的柄的装置，其特征在于，其包括位于所述液体抽吸区域（11）和所述第一孔（3）之间的附加过滤器（13）。

12.一种用于利用前述权利要求中任一项所限定的装置，分离聚集成束的果实的柄的方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：

－在果实接收室（1）中供给聚集成束的果实和液体的混合物，

－使所述聚集成束的果实和液体的混合物经过抽吸入口（6）运动至果实抽吸区域（10），

－吸出部分所述液体并且使其经过至少一个泵（31）以高速循环，

－将所述液体以高速经过管道（8）注入位于所述果实抽吸区域（10）之后的通道（12），在所述通道（12）中生成抑压，所述抑压将所述果实抽吸区域（10）中的液体与果实的混合物带至位于所述通道（12）和所述果实抽吸区域（10）之间的狭道（7），使得所述果实周围生成将所述果实的柄彼此分离的湍流，

－取出分离的果实。

13.根据权利要求12所述的用于分离聚集成束的果实的柄的方法，其特征在于，所述用于将所述分离的果实取出的步骤包括将所述果实送至布置在所述狭道（7）的上游的排空区域（5b）。

14.根据权利要求12或13中任一项所述的用于分离聚集成束的果实的柄的方法，其特征在于，其包括用于过滤所述吸出的液体的附加步骤。