CN107670552A - 用于火锅底料生产的混料机构 - Google Patents

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CN107670552A
CN107670552A CN201711017450.1A CN201711017450A CN107670552A CN 107670552 A CN107670552 A CN 107670552A CN 201711017450 A CN201711017450 A CN 201711017450A CN 107670552 A CN107670552 A CN 107670552A
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张彦喜
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Chongqing Yu Zhen Flavour Food Co Ltd
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Chongqing Yu Zhen Flavour Food Co Ltd
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    • B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
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Abstract

本发明涉及一种用于火锅底料生产的混料机构，属于火锅底料生产技术领域，包括支架，在支架上竖直安装有带加热和搅拌功能的混合罐，混合罐底部开设有出料口，在混合罐上方设置有至少两组单料混料组件；在支架上安装有油泵，油泵的进油口通过进油管与混合罐底部连接相通，油泵的出油口连接有出油管，出油管通过进油支管分别与每个加料漏斗连接相通。在原炒锅技术的基础上设计了一套混料机构，使用时，可以对不同养生原料进行单独加工混合处理，再通过混合罐进行统一混合，非常适用于养生之类的火锅底料的加工生产，确保的养生原料的养生效果。

Description

用于火锅底料生产的混料机构
技术领域
本发明涉及一种用于火锅底料生产的混料机构，属于火锅底料生产技术领域。
背景技术
火锅对于我们每个人并不陌生，火锅底料也是必备原料之一，在火锅底料生产时，现有的设备在生产火锅底料时，基本都是直接在炒锅内进行混料加工，这种加工方式在做麻辣和香辣等重口味的火锅底料没问题，可是要做养生之类的火锅底料就不能直接使用，因为养生原料有的需要先自行进行初加工，这种才会有更好的效果，而且制作出来的火锅底料也容易入味。
发明内容
根据以上现有技术中的不足，本发明要解决的技术问题是：提供一种用于火锅底料生产的混料机构，其结构简单，在原炒锅技术的基础上设计了一套混料机构，非常适用于养生之类的火锅底料的加工生产。
本发明所述的用于火锅底料生产的混料机构，包括支架，在支架上竖直安装有带加热和搅拌功能的混合罐，混合罐底部开设有出料口，其特征在于：在混合罐上方设置有至少两组单料混料组件，每个单料混料组件均包括加料漏斗，在加料漏斗出口连接有搅扰输送器，搅扰输送器的出料口通过排料管道与混合罐顶部连接相通；在支架上安装有油泵，油泵的进油口通过进油管与混合罐底部连接相通，油泵的出油口连接有出油管，出油管通过进油支管分别与每个加料漏斗连接相通；在进油管与混合罐连接相通处设置有过滤网。
进一步，优选所述出料口上安装有插板阀。
进一步，优选所述出料口下设置有收集槽。
进一步，优选所述进油管上连接有溢流管，溢流管分别与收集槽和进油管连接相通。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
通过本发明所述的用于火锅底料生产的混料机构，其结构简单，在原炒锅技术的基础上设计了一套混料机构，使用时，可以对不同养生原料进行单独加工混合处理，再通过混合罐进行统一混合，非常适用于养生之类的火锅底料的加工生产，确保的养生原料的养生效果。
附图说明
图1为实施例一的结构示意图；
图2为实施例二的结构示意图；
图中：1、插板阀 2、出料口 3、进油管 4、油泵 5、混合罐 6、支架 7、排料管道 8、出油管 9、搅扰输送器 10、加料漏斗 11、进油支管 12、收集槽 13、溢流管。
具体实施方式
下面结合附图对本发明做进一步描述：
以下通过具体实施例对本发明作进一步说明，但不用以限制本发明，凡在本发明精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
实施例一
如图1所示，所述用于火锅底料生产的混料机构，包括支架6，在支架6上竖直安装有带加热和搅拌功能的混合罐5，混合罐5底部开设有出料口2，在混合罐5上方设置有至少两组单料混料组件，每个单料混料组件均包括加料漏斗10，在加料漏斗10出口连接有搅扰输送器9，搅扰输送器9的出料口通过排料管道7与混合罐5顶部连接相通；在支架6上安装有油泵4，油泵4的进油口通过进油管3与混合罐5底部连接相通，油泵4的出油口连接有出油管8，出油管8通过进油支管11分别与每个加料漏斗10连接相通；在进油管3与混合罐5连接相通处设置有过滤网(设计过滤网可以防止原料进入进油管3内)。
本实施例中，所述出料口2上安装有插板阀1，设计插板阀1方便排料；
所述进油支管11与加料漏斗10连接时，进油支管11呈倾斜向上设置，能有效地防止原料进入进油支管11。
上述混合罐5的加热系统可以采用电加热，还可以采用蒸汽加热等。使用时，先向混合罐5加入需要混料的油(根据需要也可以加入调味料)，进行加热处理，同时向每个加料漏斗10内加入适宜的养生原料，待油加热好后，再通过油泵4分别向加料漏斗10进行供油，这时启动搅扰输送器9，在搅扰输送器9的作用下对养生原料与油进行混合初加工，搅扰输送器9的输送长度根据不同养生原料的需求而定，通过各搅扰输送器9进行首次混合后，再通过对应的排料管道7排放至混合罐5进行最后的加热混合。通过本技术的设计可以确保各养生原料的养生效果，而且生产出来的火锅底料味道也很好，也容易入味。
实施例二
在实施例一的基础上进行变化，如图2所示，在所述出料口2下设置有收集槽12；所述进油管3上连接有溢流管13，溢流管13分别与收集槽12和进油管3连接相通。
其它同实施例一，在收集槽12的设计下，方便混合料的统一收集管理，为实现批量生产做好准备；在溢流管13的设计下，当油泵4停止工作后，可以通过溢流管13将出油管8和进油管3以及油泵4内的油进行统一回流收集在收集槽12内，减少不必要的浪费。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征以及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.一种用于火锅底料生产的混料机构，包括支架(6)，在支架(6)上竖直安装有带加热和搅拌功能的混合罐(5)，混合罐(5)底部开设有出料口(2)，其特征在于：在混合罐(5)上方设置有至少两组单料混料组件，每个单料混料组件均包括加料漏斗(10)，在加料漏斗(10)出口连接有搅扰输送器(9)，搅扰输送器(9)的出料口通过排料管道(7)与混合罐(5)顶部连接相通；在支架(6)上安装有油泵(4)，油泵(4)的进油口通过进油管(3)与混合罐(5)底部连接相通，油泵(4)的出油口连接有出油管(8)，出油管(8)通过进油支管(11)分别与每个加料漏斗(10)连接相通；在进油管(3)与混合罐(5)连接相通处设置有过滤网。
2.根据权利要求1所述的用于火锅底料生产的混料机构，其特征在于：所述出料口(2)上安装有插板阀(1)。
3.根据权利要求1所述的用于火锅底料生产的混料机构，其特征在于：所述出料口(2)下设置有收集槽(12)。
4.根据权利要求3所述的用于火锅底料生产的混料机构，其特征在于：所述进油管(3)上连接有溢流管(13)，溢流管(13)分别与收集槽(12)和进油管(3)连接相通。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2021129441A1 (zh) * 2019-12-25 2021-07-01 重庆德庄农产品开发有限公司 一种辣椒原料的混匀装置

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